Daugiamečių svogūnų aprašymas ir rūšys, auginimo ir priežiūros rekomendacijos

Tikriausiai nėra tokio vasaros gyventojo, kuris to nenorėtų augino svogūnus sausumoje. Be vienmečių veislių, sodininkai taip pat augina daugiamečius svogūnus. Jei pasirinksite tinkamą daržovių rūšį ir laikysitės auginimo bei priežiūros taisyklių, sezonui galite aprūpinti savo šeimą ne tik skaniais svogūnėliais, bet ir žolelėmis. Be to, ši veikla nereikalauja daug laiko ir pastangų.

Kultūros savybės

Yra daugybė žaliųjų svogūnų veislių. Jie skiriasi skoniu, išvaizda, nokinimo laikotarpiu ir auginimo ypatybėmis. Kiekvienas veislės aprašymas turi savo niuansus, kurių reikia laikytis norint gauti gerą derlių. Dėl patrauklios išvaizdos svogūnai dažnai auginami kaip dekoratyvinis augalas. Sodininkai vertina svogūnus dėl ankstyvo nokinimo.

Augale yra amino rūgščių ir vitaminų, kurių reikia žmogaus organizmui. Pagrindinis žaliųjų svogūnų sodinimo tikslas yra gauti žalumynų. Svogūnai pagerina virškinimą, teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus ir padidina imuninės sistemos apsaugines savybes. Daržovė mažina cholesterolio kiekį ir pašalina toksinus iš organizmo.

Charakteristika

Daugiamečiai svogūnų veislės išsiskiria savo sugebėjimu atlaikyti žemą temperatūrą. Dėl to jis auginamas regionuose, kur temperatūra gali nukristi iki -40 ° C. Augalas praktiškai nėra veikiamas parazitų ir yra atsparus daugeliui ligų. Nepaisant pakartotinio pjovimo, pasėliai ir toliau duoda derlių 4–6 metus.

Svogūnas sudaro klaidingą svogūnėlį, kuris geromis klimato sąlygomis ir toliau išleidžia naujas žalias plunksnas. Trumpas poilsio laikotarpis suteikia galimybę svogūnus sodinti šiltnamiuose ar patalpose.

Populiarios veislės

Žinant apie kultūros nuopelnus, niekas neatsisakys auginti daugiamečių svogūnų. Ankstyvą pavasarį pasirodę žalumynai yra prisotinti vitaminu C, kurio organizmui reikia pasibaigus žiemos laikotarpiui. Yra daugiau nei 500 rūšių svogūnų, kurie anksčiau augo tik gamtoje. Šiandien daržoves sėkmingai augina žmonės. Bet koks daugiametis svogūnas be problemų įsitvirtina žemėje.

Batūnas

Viena iš labiausiai paplitusių daugiamečių svogūnų rūšių. Liaudiškai turi vardą kumščio lankas arba totorių. Privalumas yra komponentai, kurie sudaro:

• riboflavinas;
• vitamino C;
• kalio;
• magnio.

Tatarka nėra kompaktiška rūšis. Krūmas linkęs plačiai augti ir tuo pačiu žalumynai šeriai į skirtingas puses. Išvaizda kiekviena plunksna primena vamzdį. Jis yra suapvalintas per visą ilgį, bet tuščias jo vidus.

Aukštyje žalios plunksnos gali siekti 60 cm, o skersmuo - nuo 1 iki 2 cm .Suogai turi vieną neįprastą savybę - dauginimąsi rodyklėmis. Nuo jų išvaizdos keičiasi daržovių skonis. Norėdami nudžiuginti artimuosius patiekalais pridėjus žalumos, rekomenduojama pjaustyti gėles pirmą kartą pasirodžius.

Saldus svogūnas

Išvaizda daržovė primena paskendusį purų svogūną. Jo lapai yra plokšti, jie gali užaugti daugiau nei 50 cm ilgio.Kvapūs žali svogūnai nekeičia savo skonio nei sezono pradžioje, nei pabaigoje, ko trūksta kitoms rūšims. Kultūroje gausu askorbo rūgšties, tačiau mažai skaidulų.

Plunksnos greitai atauga kritimo vietoje, todėl augalas ir toliau gamina žalumynus iki lapkričio vidurio. Šio tipo lemputės nevalgomos. Mažas dydis. Lemputė yra padengta specialiu apvalkalu, kuris padeda išgyventi didelius šalčius.

Pažiūrėk taip pat

Ką daryti, jei kirminas valgo svogūną, kaip jį perdirbti, liaudies gynimo būdai

Gleives

Sodininkai dažnai ignoruoja šį svogūnų šeimos atstovą. Gleives ar nugrimzdęs svogūnas turi savybę greitai sudygti. Dėl to ja galima mėgautis pirmomis gegužės dienomis. Žaliose plunksnose gausu geležies, tačiau jos turi aštrų skonį su česnako natomis.

Gleivių skonis gali skirtis priklausomai nuo sezono. Dygimo pradžioje jis yra minkštas ir malonus. Rugpjūčio pabaigoje svogūnas jaučiasi sunkiai. Dėl šios priežasties daugelis sodininkų atsisakė jį auginti ir veltui. Česnakinis daržovių skonis padeda namų šeimininkėms jį naudoti konservuojant. Tai puiki česnako alternatyva.

Įsiskverbiantis lankas yra skirtas žmonėms, kenčiantiems nuo anemijos. Turi daug geležies.

Šaliku

Ši daugiamečių svogūnų įvairovė auginama restoranų patiekalų ruošimui. Jie valgo ne tik žaliąją dalį, bet ir svogūnėlius. Tokią rūšį ypač vertina virėjai, dirbantys su prancūzų virtuve. Išpjaustytoje vietoje greitai auga naujos plunksnos.

Išoriškai jis panašus į svogūnus, todėl juos sunku atskirti. Skirtumas tas, kad askaloniniai česnakai turi daugiau plunksnų nei svogūnai. Be būdingo aštraus kvapo. Todėl merginos dažnai pasirenka jį kaip papildomą salotų ingredientą.

Daugiamečiai svogūnų veislės naudojami kaip dekoratyviniai augalai, tačiau ši taisyklė netaikoma askaloniniams česnakams ir ne apie išvaizdą. Ne kiekvienas pasėlis gali turėti teigiamą poveikį daržovei. Jei svogūnas nemėgsta kaimynystės, tai turės įtakos jo skoniui - jis visiškai praras. Šį faktą patvirtina žmonės, pasodinę svogūnus su netinkamais pasėliais.

Šnitas

Lankas turi ir kitų neįprastų pavadinimų - greitis ar kaltas. Jis naudojamas ne tik maisto gaminimui, bet ir dekoravimui sode. Svogūnų atstovas gerai auga atvirame lauke, priekiniame sode ir balkone. Skiriamasis bruožas yra mažos gėlės, kurios atrodo kaip rutuliai. Spalva svyruoja nuo šviesiai rausvos iki sodriai violetinės.

Svogūninės gėlės pasirodo vėlyvą pavasarį ir neišnyksta iki rudens. Daugiamečiai laiškiniai česnakai naudojami žalumynams gaminti žemėje. Svogūnas, kuris yra po žeme, nėra valgomas. Negalima iškasti ir likti dirvožemyje iki kito sezono.

Plunksnos siekia 45 cm ilgio ir apie 5 mm skersmens. Susmulkinti žali tušti šiaudeliai gali papuošti net nuobodžiausią patiekalą. Prasidėjus žydėjimui, daržovė keičia savo skonį, pradeda sensti, o pačios strėlės tampa kietos. Todėl geriau jį naudoti maistui ankstyvą pavasarį.

Auginti daržoves

Jei asmuo nusprendžia auginti daugiamečius svogūnus, būtina nustatyti teritoriją. Svarbu suprasti, kad per ateinančius 6 metus žemę užims tik svogūnai. Palankus augalo vystymasis vyksta nusausintoje ir purioje dirvoje. Jis turėtų būti neutralus ir šiek tiek rūgštus. Per didelė drėgmė kenkia svogūnams.

Lovų paruošimas kultūrai prasideda nuo tokių įvykių:

1. Rudenį jie kasa lovas.
2. Taikomos trąšos - fosforas, kalis arba mėšlas.
3. Piktžolės pašalinamos pavasarį.
4. Tręšimas azotu.

Auginimas ir viliojimas yra svarbus procesas, į kurį reikia tinkamai atsižvelgti, norint gauti sodrų svogūnų plunksnų derlių. Žemės sklypas neturėtų būti tiesioginių saulės spindulių. Gerai, jei tai dalinis atspalvis. Auginimo vieta yra apsaugota nuo pavasario ar rudens užliejimo vandeniu.

Pažiūrėk taip pat

Hercules svogūnų veislės aprašymas, jo savybės ir derlius

Vidutiniškai daugiamečių svogūnų rūšių vystymosi ciklas yra 2 metai. Pirmaisiais metais augalas džiaugiasi maža rozetė su lapais. Antrame pasirodo žiediniai augalai, vaisiai ir sėklos. Gėlės miršta sezono pabaigoje, o svogūnas vystosi dėka atsinaujinančių pumpurų, esančių šaknų sistemoje. Transplantacija atliekama dviem būdais: sėklomis arba augalo dalimi.

Dauginti naudojant sėklas

Paprastai vasaros gyventojai žiemą pasodina į atvirą žemę žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Pirmieji ūgliai iš sėklų pasirodo virš dirvos praėjus dviem savaitėms po pasodinimo. Per kitus mėnesius svogūnai vystosi lėtai, todėl jiems reikia nuolatinio dėmesio. Norėdami nepraleisti daug laiko augindami, patyrę sodininkai naudoja sodinukų metodą.

Kovo mėnesį sėklos dedamos į paruoštas dėžutes su dirvožemiu. Norėdami išprovokuoti ankstyvą sodinukų atsiradimą, sodinamoji medžiaga mirkoma kalio permanganato tirpale. Ten jis turi praleisti bent dieną. Tada sėklos išdžiūsta.

Sėjinukai turėtų augti optimaliomis sąlygomis. Prieš sodinukų atsiradimą temperatūra yra nuo 20 iki 22 ° C. Atsiradę daigai gali atlaikyti 18–20 ° С temperatūros režimą. Daigai sodinami į atvirą žemę gegužės viduryje.

Vegetatyvinis būdas

Svogūnai gali daugintis ne tik sėklomis. Norint auginti naujus augalus, jums nereikia skinti sėklos. Krūmo padalijimas yra dar vienas veiksmingas ir paprastas būdas daugiamečiam augalui dauginti. Be to, ši parinktis tinka bet kokio tipo daržovėms.

Padalijimo principas yra paprastas. Norėdami tai padaryti, paimkite 3 metų amžiaus krūmą ir padalykite jį į mažus krūmus. Procedūrą geriausia atlikti pavasario viduryje arba vasaros pabaigoje. Jei daugiametis augalas ilgą laiką auga svetainėje, jis yra paruoštas reprodukcijai.

Kaip iš atskirų krūmų užauginti visavertį augalą, kuris suteikia sodrų žalumos derlių? Norėdami tai padaryti, turite paimti atskirtą dalį su lempute ir įdėti į žemę iki 8–11 cm gylio.Šaknų sistema turi būti išvystyta, kitaip kultūra neįsišaknys ar bus silpna. Jei, padalinus didelį krūmą, yra tokių egzempliorių, jie pasodinami iki 5 cm gylio.

Ilgametė priežiūra

Nepaisant nepretenzybės, augalui reikia pagrindinės priežiūros. Lemputės raida ir derlius priklausys nuo asmens susidomėjimo šiuo klausimu.

Laistyti

Daugiamečiai augalai mėgsta augti drėgnoje dirvoje. Tuo pačiu metu krūmuose neturi stovėti vanduo. Skysčio perteklius išprovokuoja šaknų puvimą ir sugadina pasėlį. Rekomenduojamas periodiškas laistymas, kuris atliekamas po kiekvieno naujos plunksnos pasirodymo.

Tręšimas

Daugiamečių svogūnų veislės mėgsta periodiškai maitintis. Kalis ir fosforas pridedami rudenį, o tai leidžia krūmams gerai išgyventi žiemą. Surinkus paskutines plunksnas, dirvožemis praturtinamas azotu. Rudenį tręšiamos visos kitos trąšos.

Dėmesys dirvožemiui

Daugiamečiai svogūnai netoleruoja kaimynystės su kitomis kultūromis, ypač su piktžolėmis. Žmogus turi pasiruošti daugybei žalumos lovų ravėjimo. Sezono metu žemė gali būti atlaisvinta. Maži kenkėjai nėra tokie pavojingi, tačiau juos taip pat reikėtų naikinti.

Kompetentingas požiūris renkantis įvairius daugiamečius svogūnus leidžia aprūpinti sodininko šeimą vitaminais visam sezonui. Tie, kuriems nereikia kruopščios priežiūros, yra atsparūs ligoms ir duoda stabilų derlių, džiaugiasi sėkme.Jei valgote daržovę reguliariai, galite padidinti imuninės sistemos apsaugines savybes.