Pastarnokų auginimas, sodinimas ir priežiūra atvirame lauke šalyje, pagrindinės kultūros veislės
Ši šakninė daržovė yra nepakeičiamas vitaminų, angliavandenių, mineralinių junginių tiekėjas. Auga lovose beveik kiekviename namų sklype. Tačiau pastarnokų auginimas iš sėklų turi daugybę niuansų, jų laikydamiesi galite gauti didelių ir skanių šakniavaisių.
Augalo aprašymas
Pavadinimas kilęs iš pastus - išvertus iš lotynų kalbos „maistas“, „maistas“, „maistas“. Auginamas salierų arba umbellifera šeimos augalas. Atėjo iš Viduržemio jūros šalių.
Tai petražolių, morkų giminaitis, tačiau skiriasi šakniavaisio spalva - ne oranžine, o balta ar kremine. Šakninė daržovė yra saldaus skonio, labai vertinama dėl savo aromato.
Pastarnokų krūmai turi didelius, sodriai žalius lapus, pavienius arba dvigubus, panašius į salierų lapus, subtilų kvapą ir skonį. Stiebas šakotas, tuščias jo vidus. Taprootas, sutirštėjęs, apvalus arba kūgio formos. Žydintys stiebai su geltonomis skėčio formos gėlėmis pasirodo antraisiais metais vasaros viduryje. Visose augalo dalyse yra nuo 0,3 iki 3,5% eterinio aliejaus.
Pastarnokai, kaip „žieminė“ daržovė, laikomi rūsiuose ir yra puikus vitaminų šaltinis. Šakninei daržovei priklauso baltymai, angliavandeniai, riebalai ir ląsteliena.
Pastaba! Pastarnokas yra puikus medaus augalas, maistas paukščiams ir gyvūnams - jis pagerina mėsos ir pieno skonį.
Populiarios pastarnokų veislės
Yra daug šio sodo augalų rūšių. Jie skiriasi vienas nuo kito, visų pirma, šakniavaisių forma. Veislės su apvaliais vaisiais laikomos tvirtesnėmis. Atsižvelgiant į nokinimo laiką, galite sodinti ankstyvą, sezono vidurį ir vėlyvus pastarnokus.
Populiariausios veislės:
- Apvalus. Nurodo ankstyvą brendimą. Skiriasi balta kvepianti minkštimas. Šaknies pasėlis yra apvalus ir siekia 180 gramų masę.
- Baltasis gandras. Vidurvasario sezono, derlingos veislės. Subrendimas užtrunka 116 dienų. Pats šakniavaisis yra kūginis, sveria apie 100 gramų. Sultingas, skanus, tinkamas laikyti.
- Borisas. Brandinamas 120 dienų. Minkštimas yra kreminis, tvirtas, sultingas.
- Gernsis. Derlius nuimamas 10 dienų. Kad sėklos sudygtų, pakanka turėti + 2 lauke apieC. Kūginės šakninės daržovės su kremine, sultinga minkštimu.
- Gladiatorius. Aukšto produktyvumo ir greito augimo vidutinio sezono rūšys. Daržovės turi saldaus skonio ir balto minkštimo. Vidutinis šakniavaisio svoris yra 150 gramų.
- Hormonas. Ankstyva veislė subręsta maždaug per du su puse mėnesio. Sveria 120 gramų. Baltasis minkštimas yra labai aromatingas.
- Subtilumas. Vidutinio sezono rūšys. Šaknies pasėlis yra apvalus, didelis. Vienas sveria daugiau nei 300 gramų. Minkštimas yra baltas, gelsvas.
- Kulinarijos specialistas.Ankstyvos nokinimo rūšys, derlių galite gauti per 90 dienų. Pats šakniavaisis yra apvalus, šiek tiek išlygintas. Jo svoris gali siekti 150 gramų. Minkštimas yra sultingas, pilkšvas. Jis turi ryškų aromatą.
- Studentas. Vėlyvas pažymys. Gerai atlaiko sausrą. Šakninis pasėlis užauga 25 centimetrai. Konstrukcija balta, kvapni.
Be to, kas išdėstyta aukščiau, yra ir kitų, hibridinių rūšių ir užsienio kilmės veislių. Bet kuri kultūra, įskaitant pastarnokus, mėgsta patogias sąlygas. Tai yra, optimali drėgmė, temperatūra, tręšimas, atsipalaidavimas. Atsakingas požiūris į auginimą leis jums gauti gausų aukštos kokybės šakniavaisių derlių.
Augantys pastarnokai
Pastarnokas yra dvimetis augalas: sėklos yra plokščios, apvalios ir šviesiai rudos spalvos, maždaug 5 mm dydžio. Po sėjos atvirame lauke duodama šakniavaisių, iš kurių kitais metais vėl gaunamos sėklos. Sėkla dygsta maždaug dvejus metus.
Kelias pastarnoko šaknis galite palikti žiemoti žemėje, iki pavasario, nesilankę šalyje. Tokia žemės ūkio technologija užtikrina, kad atėjus šilumai, jie greitai pradžiugins vešlia žaluma, kuri birželio mėnesį žydi mažomis geltonomis gėlėmis skėčiuose. Tuomet pasirodo grūdai, kurie surenkami prieš subrandinant, kai subręsta. Pastarnokai gali būti auginami iš sėklų kitais metais.
Sodinti pastarnokus
Šis naudingas augalas sėjamas iš anksto paruoštoje vietoje prieš žiemą iki spalio 15 dienos. Sėklos (keli gabalėliai) užkasamos negiliose (apie 4 cm) skylėse, 10 cm atstumu viena nuo kitos. Tarp eilių jie stovi 40 cm. Pavasarį pasirodę daigai yra išretėję - jie pasirenka stipriausiai atrodantį augalą, kuris liko.
Sėklų sėjos datos
Sėklos sėjamos vos tik atitirpsta žemė - dažniausiai balandžio mėnesį, nes tai yra šalčiui atsparus augalas. Ekspertai siūlo mirkyti sėklas prieš sėją šiltame vandenyje - iki 2 dienų, pakeisti skystį, nes jis atvėsta, tada išdžiovinti. Po sėjos sėklos užberiamos žemėmis, sutrinamos ir laistomos. Dygimas numatomas maždaug tris savaites.
Kadangi šakniavaisių nokinimas užtrunka ilgai, sodininkai dažnai augina pastarnokus su kovo mėnesio pasėtais daigais, tada iki gegužės vidurio pasodina atvirame lauke. Pastarnokai yra jautrūs persodinimui, todėl 2–3 sėklos sodinamos į popierinius ar durpių vazonėlius, šiek tiek uždengiamas nedideliu dirvožemio sluoksniu su durpių pagrindu ir uždengiamas plėvele.
Pasėliai per dieną būna ore - filmas pasislenka maždaug ketvirtadaliu valandos. Kartais užaugintiems sodinukams reikia papildomo apšvietimo. Ir reikalauja laistyti: jie atsargiai sudrėkina dirvą - vengia drėgmės sąstingio.
Patarimas! Po to, kai daigame atsirado du lapai, papildomi vazonėlyje yra suspaudžiami, o ne pašalinami, kad nebūtų pažeista galingiausio augalo šaknis.
Grunto reikalavimai
Pastarnokas mėgsta saulėtas lovas ir toleruoja dalinį pavėsį. Dirvožemiui reikalingas smėlingas priemolis ir lengvas priemolis su neutralia reakcija, kuriame gausu humuso. Rūgštus dirvožemius reikia apdoroti kalkėmis. Geriausias pastarnokų derlius išaugs po svogūnų, kopūstų, burokėlių, bulvių, pomidorų, cukinijų ir moliūgų.
Pasiruošimas nusileidimui
Dirva pastarnokams ruošiama taip: rudenį jie kasami, tręšiant puviniu mėšlu (1 m² - pusė kibiro). Pavasarį kasimas pakartojamas, išlyginamas ir padaryta aukšta lova sodinukams. Dyglius galima sodinti specialiose įdubose iki durpių puodo aukščio, atstumas tarp duobių yra apie 10 cm, tarp eilių paliekama apie 40 cm, lova turi būti laistoma.
Rūpinimasis pastarnokų
Dirbant su pastarnokai, reikėtų nepamiršti, kad karštyje augalas išskiria eterinį aliejų, turintį nudegimo efektą, todėl pirmenybė teikiama laikui prieš saulėtekį ir po saulėlydžio.Taip pat reikalingos pirštinės ir apsaugotos atviros kūno vietos.
Pirmą kartą valant ir ravint, tai daroma tada, kai atsiranda daigai arba jei aišku, kad daigai jau pradėti. Ateityje kapliai po lietaus, laistymas. Pašalinkite piktžoles.
Trąša
Visą auginimo sezoną pakanka maitinti 3–4 kartus. Tręškite pelenų infuzija mineralinių trąšų tirpalu, tai yra skysčio pavidalu. Šviežias mėšlas sumažins šakniavaisių kokybę.
Aukščiausias padažas su produktais, kuriuose yra daug azoto - 7 ir 28 dienos po sodinukų sodinimo. Fosfato ir kalio trąšos - Liepą.
Gydymas
Tinkamai sėjomaina, aukštos kokybės lovų ir sėklų paruošimu pasėliams sodinti, pastarnokai retai suserga. Dažniausiai pasitaikančios ligos yra septoria ir cercospora. Jie užkrečia stiebus ir lapus.
Jei ant šakniavaisių aptinkamas grybelis, pažeisti vienetai pašalinami, likusieji apdorojami Bordo mišiniu (vieno procento tirpalas), Topsin - M, Fundazol.
Kmyną, bedbugį ir dryžuotą bugą sunaikina Karbofos, Aktellik. Amarai yra rimčiausias ir klastingiausias kenkėjas - Antitlinom arba Confidor (Kolorado vabalams).
Laistymo patarimai
Pastarnokas priklauso drėgmę mėgstančioms sodo kultūroms. Jam reikia drėkinimo 4–5 kartus karštu oru, lietingu oru - nereikia laistyti. Pastarnokai į drėgmės trūkumą reaguoja su prastu augimu, šaudymu ir žemos kokybės šakniavaisiais.
Per didelė drėgmė gali sukelti grybelines ligas.
Valymas ir laikymas
Rudenį, kai viršūnės nudžiūvo - maždaug spalio mėnesį šaknys pašalinamos iš daržo, iškasamos žnyplėmis, lapai nupjaunami ir džiovinami. Rūsyje, į kurį dedamos daržovės, paruoštas smėlis. Temperatūra palaikoma iki +20 С, drėgmė - iki 85%.
Jei žiemos yra snieguotos ir nėra labai šaltos, pastarnokus galima palikti žemėje iki pavasario, nupjaunant lapus ir pabarstant dirvožemiu. Pavasarį paliekami egzemplioriai iškasami dar prieš atsirandant lapams, kitaip pablogės skonis.
Pastarnokai yra nepretenzingi ir kieti, reaguojantys į savitvardą turi puikų skonį ir vitaminų savybes. Jis yra mažiau maistingas nei bulvės, sveikesnis nei morkos. Ir nekaupia nitratų. Tai labai reikalinga, naudinga ir maistinga žmonėms.
