Karachai veislės avių aprašymas ir savybės, priežiūros taisyklės
Karachay avinų ir avių veislė laikoma unikalia. Tai gyvūnai su spiraliniais ragais, išlenktu uodegos galiuku ir juodais plaukais, šimtmečius ganęsi Šiaurės Kaukazo aukštumose. Avys ir avinai auginami mėsai, vilnai, pienui, riebalinei uodegai. Gyvūnai gerai prisitaiko prie šalto klimato, tačiau, priešingai, negali pakęsti šilumos.
Veislės istorija
Karachai veislės avys yra kilusios iš Šiaurės Kaukazo, tiksliau, iš Kubano aukštupio, iš Karachai. Nuo neatmenamų laikų vietiniai aukštumų gyventojai verčiasi avių auginimu. Karachai veislė buvo sukurta natūraliu būdu, daugelį amžių veisimui buvo renkami gyvūnai, turintys geriausius svorio ir vilnos rodiklius.
Pirmą kartą žmonės apie avis iš Karachai sužinojo XIX amžiaus pradžioje. 1870 m. Prancūzų rašytojas Bulweris Lyttonas parašė vienoje iš savo knygų apie Karachai ėriukų, paruoštų Paryžiaus restorane „Veri“, puikų skonį. SSRS šie gyvūnai buvo auginami daugiausia dėl vilnos, odos ir avikailių. Šiais laikais karachai veislę augina Karachay-Cherkessia, Šiaurės Osetijos, Kabardino-Balkaria gyventojai.
Dažniausiai Šiaurės Kaukazo kalnuose galite rasti gyvūnų su juoda vilna, spiraliniais ragais ir uodegos galiuku lotyniškos raidės Z pavidalu. Karachay avys yra gerai prisitaikiusios prie aukšto kalnų klimato. Ilgą laiką ši veislė ganėsi kalnuotose vietose, maitino vaistinėmis žolelėmis.
Namuose Karachai avys laikomos sveikiausiais gyvūnais. Jie nebijo šalčio ar lietaus. Avys neserga peršalimo ligomis ir kanopų bei galūnių ligomis. Jie gali ganytis pievoje ir būti gryname ore visą šiltąjį sezoną, kol sninga.
Ši veislė turi gerą imunitetą. Gyvūnai veisiami mėsai, vilnai ir pienui gauti. Tai yra mėsos, pieno ir vilnos veislė. Tiesa, avių vilna yra šiurkščiavilnių ir naudojama šiurkščiavilnių audinių pramonėje. Tačiau pienas yra saldus, bekvapis ir labai riebus (riebalų kiekis nuo 6% iki 8%). Iš jų jie gamina varškę, sūrį, fetos sūrį. Mėsa yra panaši į lazdyno riešutus, labai švelni, sultinga, saldi.
Išvaizda ir savybės
Karachaevskaya veislė priklauso šiurkščiavilnių tipui. Jų kailis yra storas, šiurkštus liesti, vidutinio ilgio, banguotas. Jame yra 25 procentai tentų ir 75 procentai žemyn. Gyvūnai kerpama 2 kartus per metus, nuo vieno avinėlio iki 3 kg, o patelės - iki 2,6 kg vilnos. Standartinė šios veislės spalva yra juoda. Tiesa, yra Karachai avių su rusva, pilka, rausva ir net balta vilna.
Ši veislė turi stiprią kūno sudėjimą, nors išoriškai gyvūnai yra maži. Suaugę avinai sveria daugiausia 60–70 kg, retai 80–90 kg, avys - 40–50 kg.Dažniausiai gyvūnai veisiami dėl mėsos ir riebalų uodegos riebalų (riebalų sankaupos uodegos srityje). Avys auginamos iki 9–12 mėnesių. Su amžiumi mėsa tampa kieta. Avinėlių gimimo svoris yra 3,6–4 kg. Po 6 mėnesių gyvūnai sveria 30 kilogramų. Skerdžiamos mėsos išeiga yra apie 50 procentų. Per 12 mėnesių avinų svoris gali siekti 40–50 kg, o jei jie siunčiami skerdimui, jūs gaunate beveik 20–25 kg skanios ir švelnios mėsos.
Karachai veislės atstovų galva yra maža, pailga, su išgaubtu nosies tiltu. Avinų ragai yra ilgi, spiralės formos, o patelių - maži, auga į viršų ir į šonus. Kaklas trumpas, bet raumeningas. Gyvūnų aukštis ties ketera yra 50–60 cm, o kūno ilgis - 1,4–1,6 metro. Šią veislę galima atpažinti pagal jos 44 cm ilgio uodegą, kurios viršūnė atrodo kaip lotyniška raidė Z.
Moterys lytiškai subręsta po 6 mėnesių, tačiau joms priskiriama tik 1–1,5 metų. Jie pagimdo 1–3 ėriukus vienu metu. Jaunikliai maitinami pienu. Pirmosiomis savaitėmis šis produktas turėtų patekti į ėriukus. Nuo antro ir trečio mėnesio avys gali būti melžiamos. Jie duoda nuo 1 iki 3 litrų pieno per dieną, kai riebalų kiekis yra 6–8, kartais 9,6 proc.
Yra keletas karachai veislių veislių. „Karamuse“ veisiama dėl juodos ir šilkinės vilnos. Kekbašas yra didelės pilkai baltos avys, auginamos mėsai. „Tumak“ yra be ragų veislė su juodu, garbanotu kailiu, turinčiu daug pūkų (beveik 80 procentų) ir skanu mėsa.
Karachai avių pliusai ir minusai
Priežiūros ir priežiūros subtilybės
Karachay avims reikia erdvios ganyklos. Patartina veisti 3–5 gyvūnų bandą, jei yra 1 hektaro ganykla. Iš tiesų viena avis per dieną suvalgo nuo 6 iki 8 kg žolės, žiemą taip pat reikia paruošti šieną. Pageidautina, kad netoliese būtų rezervuaras. Viena avis per dieną išgeria iki 6 litrų vandens.
Norėdami išlaikyti šiuos gyvūnus, jums reikia kambario, kuriame jie liktų naktį, esant stipriam lietui ir žiemą, kai ganykla būtų padengta sniegu. Avienos ar veislynuose būtina įrengti ventiliaciją, pastatyti langus prie lubų, ant grindų pakloti šiaudų lovą, įrengti silkę šienui, tiektuvus daržovėms, vandens gerti. Rekomenduojama palaikymo kambaryje temperatūra ištisus metus turėtų būti 10–18 laipsnių šilumos. Vienam gyvūnui turėtų būti 2–3 kvadratiniai metrai. metrų ploto.
Būtina stebėti avikailio švarą. Kraikas keičiamas nešvariai, kartą per 1-2 dienas. Žiemai iš avių surenkama 100 kg pakratų (šiaudų, pjuvenų).
Kuo veislė maitinama
„Karachay“ avys gali ganytis ganyklose visą šiltąjį sezoną. Vasarą pagrindinis šių gyvūnų maistas yra ankštiniai, javų žolės ir daržovių viršūnės (runkeliai, morkos). Avioms galima duoti javų per uždarbį (avižos, rugiai, kviečiai). Vasarą karachai veislės atstovai gali būti pievoje 13-15 valandų per parą. Jie duodami gerti du kartus per dieną. Jie naktį yra varomi į kambarį.
Žiemą gyvūnų racione turėtų būti šieno, siloso, daržovių ir grūdų. Avys noriai valgo smulkiai pjaustytas morkas, pašarus ir cukrinius runkelius, moliūgą, cukinijas. Vienas suaugęs žmogus per dieną suvalgo 1–2 kg daržovių, 2–3 kg siloso. Tiesa, šienas laikomas pagrindiniu pašaru žiemą (2–4 kg per dieną). Pageidautina, kad jis būtų supjaustytas žydėjimo pradžioje ir džiovinamas saulėje. Žiemai šieną rekomenduojama ruošti iš dobilų, liucernos, javų žolių.Šaltuoju metų periodu avims galima duoti avižų, žirnių, miežių, sorų šiaudų (0,8–1 kg per dieną).
Arklidžių metu avys šeriamos 2–3 kartus per dieną. Tarp pašarų duodamas vanduo. Norėdami išsaugoti imunitetą žiemą, rekomenduojama į maistą sušvirkšti arba maišyti farmacinius vitaminus ir mineralus. Avims reikėtų duoti druskos ištisus metus (10–15 g 1 gyvūnui per dieną). Mineralų trūkumas yra papildomas kaulų miltais, kreida.
Dauginimas
Karachai veislės patelės lytinę brandą pasiekia po 6 mėnesių. Tiesa, geriau jas padengti vėliau, sulaukus 1–1,5 metų. Poravimas atliekamas ne rečiau kaip kartą per 12 mėnesių.
Ėriukas
Patelės poruojasi spalio-rugsėjo mėnesiais. Nėštumas trunka 5 mėnesius, o žiemą patenka. Avis turi būti aprūpintos tinkama mityba, turinčia daug vitaminų ir mineralų, kitaip gims negyvi kūdikiai. Pavasarį gimsta ėriukai. Prieš klojant, kambarys turi būti išvalytas, ant grindų turi būti padėtas sausas kilimėlis. Rekomenduojama oro temperatūra avilyje yra 18 laipsnių šilumos.
Patelę taip pat reikia paruošti ėriui: kirpti plaukus už ir už tešmens, pamaitinti lengvu maistu. Prieš liečiant padidėja avių tešmuo, lytiniai organai išsipučia, pilvas kabo žemyn.
Gimdymas gali vykti savarankiškai arba dalyvaujant asmeniui. Patelė pagimdo po vieną kubelį vienu metu, rečiau du ar tris. Pasirodžius ėriukui, virkštelė supjaustoma, o gleivės pašalinamos iš nosies. Avis rekomenduojama šiek tiek melžti po gimdymo. Tai daroma taip, kad gimda susitrauktų greičiau. Gimdymas po kelių valandų pasirodys savaime. Jis turi būti nedelsiant palaidotas. Draudžiama ištraukti gimdymą. Iš karto po ėriuko patelei galima duoti vandens su cukrumi ir po 2 valandų maitinti.
Avinėlių auginimas
Naujagimis kūdikis turėtų čiulpti motinos pieną kas 2–3 valandas. Jie laikomi patelėmis iki 3 mėnesių amžiaus. Ėriukai greitai priauga svorio ir užauga maitindamiesi riebiu pienu. Per pirmąjį gyvenimo mėnesį per dieną jie prideda 300 gramų svorio. Būdami šalia patelės, ėriukai pradeda paragauti šieno. Vasarą juos galima palaipsniui perkelti į žolę. Patartina drastiškai nekeisti gyvūnų raciono. Staigūs pašaro pokyčiai gali sukelti virškinimo problemų.
Dažnos ligos
Karachai veislės atstovai nepatiria peršalimo ligų. Jei gyvūnai ganomi istoriniuose gyvenamosios vietos regionuose, tada jie nebijo jokių ligų. Iš tiesų dideliame aukštyje avys neturi galimybės užsikrėsti jokia infekcija.
Daugelyje ūkių šie gyvūnai nesugebės sudaryti idealių sąlygų. Patartina stebėti pašarų kokybę, neduoti jiems daug ankštinių augalų ir vandens, kad pūtimas neatsirastų dėl jame susikaupusių dujų. Ši liga gydoma žarna, įkišta į stemplę. Netinkamas ar prastos kokybės šėrimas gali sukelti apsinuodijimą, medžiagų apykaitos ligas ir ėriukų negyvybingumą.
Su kitais gyvūnais ganomos avys gali užsikrėsti įvairiomis infekcinėmis ligomis. Kaip prevencinė priemonė gyvūnai skiepijami nuo bradzoto, ėriukų dizenterijos, enterotoksemijos, snukio ir nagų ligos, juodligės ir pasiutligės. Vietinis veterinarijos gydytojas gali patarti dėl skiepų. Be to, du kartus per metus gyvūnams reikia skirti vaistus nuo helmintų ir blusų.
Veisimo plotai
„Karachay“ avys jau seniai užaugintos Šiaurės Kaukaze.Šiuo metu Kabardino-Balkarijos Respublikoje (veislininkystės ūkis pavadintas Attoev, „Balkaria“), taip pat Karachay-Cherkess Respublikoje (veislininkystės ūkis „Skhauat“) veisiamas didžiulis bandų skaičius.
Ši veislė yra labai populiari Šiaurės Osetijoje. Neseniai ūkininkai iš įvairių Rusijos regionų pradėjo veisti Karachai avis.
