Pomidorų veislės „Beefsteak“ aprašymas ir pagrindinės jo savybės
Pomidorai yra viena mėgstamiausių sodo augalų, augančių vasarnamiuose. Dėl neprilygstamo skonio pomidorai yra labai populiarūs tarp sodininkų ir tiesiog šios daržovės mėgėjų. Tarp daugybės pomidorų veislių, „Beefsteak“ pomidorai pelnė sodininkų palankumą dėl nereikalaujančios priežiūros ir didelio derlingumo. Be to, jo skonis leidžia iš jo pasigaminti nuostabius padažus, sultis, pomidorų tyrę. Kalbant apie konservavimą, jis susukamas tik skiltelėmis, nes yra gana didelis.
Veislės aprašymas
Šios pomidorų veislės tėvynė yra JAV. Nors tai nė kiek netrukdo jo auginimui kituose regionuose. Jis daugiausia skirtas auginti šiltnamiuose, tačiau pietiniuose regionuose jis puikiai jausis lauke.
Pagrindinės jo savybės:
- Jis turi gana didelius vaisius, vidutiniškai vieno pomidoro dydis gali būti 300–500 gramų.
- Be to, tai yra sezono vidurio veislė, todėl derlių galite pradėti derėti per 80–90 dienų po sėklų pasėjimo.
- Kadangi šis pomidoras turi šakotą stiebo struktūrą, būtina sumontuoti atramas, kad būtų suformuotas krūmas.
- Pakankamai atsparus įvairių rūšių ligoms.
- Norint gauti didesnį derlių, krūmus reikia surišti, paliekant 1–2 stiebus.
- Kalbant apie derlių, ši veislė vienam kvadratiniam metrui gali duoti apie 8–10 kilogramų.
- Skonis puikus, minkštimas minkštimas, kuris prisidėjo prie šio pavadinimo.
- Tinkamai surinkti, jie gali būti laikomi ilgą laiką.
Kitas šios veislės bruožas yra tai, kad yra didelis baltasis „beefsteak“ pomidoras. Jis užauga iki gana didelio dydžio, bet turi šviesiai žalsvai baltą odą. Kartu su šio tipo pomidorais jis nėra įnoringas priežiūros metu, turi tas pačias savybes.
Sodinti ir palikti
Norėdami pasodinti tokį pomidorą savo svetainėje, turite žinoti jo auginimo ypatybes. Kadangi „Beefsteak“ pomidorai yra gana termofiliniai, juos rekomenduojama sodinti šiltnamyje. Ir sodininkų apžvalgose galite išgirsti rekomendacijas, kaip sodinti šį augalą gatvėje. Jie sako, kad jei sodinami atvirame lauke, tai geriau tai padaryti gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, kai praeis naktinių šalčių grėsmė.
Sėti sėklas verta kovo pabaigoje, geriausia po plėvele ar stiklu. Be to, turite atsižvelgti į šias savybes:
- Sodinimo gylis turėtų būti ne didesnis kaip 1,5 centimetro.
- Laistyti indą su pasodintomis sėklomis būtina purškimo buteliu.
- Kai sodinukai turi 2-3 tikrus lapus, būtina atlikti privalomą skynimą.
- Norint, kad būsimi sodinukai įgytų jėgų, būtina juos maitinti augimo laikotarpiu. Maždaug 2–3 kartus, prieš išlipant į pagrindinę augimo vietą.
- Iš esmės nusileidimas nuolatinėje vietoje atliekamas po 50–60 dienų nuo sėjos dienos.
Nepaisant to, kad šios rūšies pomidorams nereikia ypatingos priežiūros, be sodinukų šėrimo, prieš sodinant rekomenduojama į dirvą įterpti humuso, medžio pelenų ir šiek tiek smėlio.
Norint išvengti grybelinių ligų, kurios gali atsirasti dėl vandens nutekėjimo, atsiradimo, žemę vis tiek reikia dezinfekuoti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti vario turinčius preparatus arba užpilti verdančiu vandeniu virš dirvožemio. Taip pat galite užpilti lengvu kalio permanganato tirpalu.
Labai svarbu, kad po laistymo žemė aplink įvorę būtų atsipalaidavusi. Tai palengvins deguonies įsiskverbimą į augalo šaknis, užkirs kelią vandens stagnacijai.
Pagrindinės šios sodo augalų priežiūros taisyklės yra tokios:
- Pasodinus į pagrindinę augimo vietą, krūmai turi būti prisegti, pašalinant perteklinius ūglius.
- Iš 1-2 stiebų reikia suformuoti įvorę, tai padidins derlių. Be to, tokį augalą bus lengviau prižiūrėti.
- Labai svarbu, kad atstumas tarp įvorių būtų bent 50 centimetrų.
Atsižvelgiant į regioną ir teisingą priežiūrą, ant krūmo auga daug vaisių, o jei jų yra keli, jie bus gana dideli.
Laistymo metu, kai vaisiai tik pradeda formuotis ant krūmo, rekomenduojama padidinti laistymų skaičių, tačiau tuo pat metu stenkitės ne per daug sudrėkinti dirvą. Dėl dažno laistymo vaisiai turės sultingą minkštimą ir tai turės labai teigiamą poveikį pačių vaisių dydžiui.
Dėl savo naudingų savybių ir nesvarbių auginimo reikalavimų, apžvalgose galima daryti išvadą, kad šis pomidoras yra pranašesnės kokybės už kitas šios kultūros veisles. Tai taip pat taikoma baltajai veislei.
Virimo programos
Dėl savo dydžio „Beefsteak“ veislės vaisiai daugiausia naudojami gaminant produktus iš jo.... Jie atrodo labai gražiai pjaustymo forma, be to, patiekimas su baltais pomidorais bus originalus bet kokio šventinio stalo puošmena. Kalbant apie konservavimą, tai gali būti padaryta supjaustant juos skiltelėmis, nes tokie dideli pomidorai tiesiog netilps į stiklainį.
Ir apibendrindami galime pasakyti, kad be daugelio pagrindinių privalumų, ši pomidorų veislė turi daug maistinių medžiagų, taip pat vitaminų, ypač A ir C grupių.
