Juodųjų vynuogių pomidorų veislės savybės ir aprašymas, derlius
Pomidorų juodoji puokštė savo išvaizda panaši į juodųjų serbentų šakelę, tik šiek tiek didesnė. Ir kiekvienas vaisius primena slyvą, ir aš noriu iš karto paragauti tokios mums svetimos veislės. Šie pomidorai, kurie dar nėra įtraukti į Rusijos valstybinį registrą, yra ilgalaikio vidaus ir užsienio selekcininkų vystymosi rezultatas.
Atsiradus įdomiam „Juodosios puokštės“ atspalviui
Kruopštus hibridų, kuriuose yra antocianinų, atsiradimo darbai buvo pradėti prieš pusę amžiaus. Buvo bandoma kirsti pomidorų derlių su jo laukine versija, augančia Čilėje ir Galapagų salose. Kai kurių laukinių pomidorų veislių vaisiuose yra antocianinų pigmentų, priešingai nei įprastuose pomidoruose, kur lapai ir stiebai turi tokius pigmentus, kad nėra valgomi.
Pasirodo, modifikacijos su genais čia neturi kur. Būtent antocianinas pomidorams suteikia tokį neįprastą tamsiai violetinį atspalvį, kad jie yra jautrūs saulės spinduliams. O patį procesą palaiko cheminė reakcija į rūgštinės aplinkos pokyčius ląstelėse. Be to, augalas vystosi labiau.
Ši pigmento savybė patvirtina įtaką ne tik augalo išvaizdai. Toks naudingas natūralus oksidantas, turintis teigiamą poveikį nervų ir kraujotakos sistemų veikimui, užkertantis kelią ląstelių oksidacijai plisti. Širdies ir smegenų darbas normalizuojamas, indai pašalinami iš cholesterolio, sumažėja aterosklerozės rizika. Odos išvaizda ir nuotaika apskritai pagerėja.
Charakterizuoja veislę Juodoji puokštė
Veislės aprašymas apibūdina šią veislę kaip neapibrėžtą ir nestandartinę pagal amatininkų rūšį. Kultūra užauga ne daugiau kaip pusantro metro aukščio. Augalas gerai garbanoja, turi storą ir stiprų stiebą, gerą lapiją ir keletą skiltelių su daugybe vaisių. Šaknies sistema yra gerai išvystyta, nesigilinant į visas puses. Lapų forma yra deimanto formos, susiraukšlėjusi struktūra be kabančių, prisotinto tamsiai žalio atspalvio.
Kalbant apie žiedyną, jis yra paprastas, tarpinis, turi žymelę virš septintojo lapo, o paskui per vieną lapą. Nesubrendęs pomidoro rodiklis Juodoji puokštė yra keliolika ar daugiau pomidorų. Pagal nokinimo laipsnį Juodoji puokštė f1 - ankstyvas nokinimo pomidoras. Auginimo sezonas, skaičiuojamas nuo sodinukų atsiradimo iki nokimo, trunka 80 dienų.
Veislė turi didelį derlių.Jei pasodinsite 3-4 augalus viename kvadratiniame metre, kaip rekomenduojama, tada iš krūmo galima pašalinti šiek tiek daugiau nei penkis kilogramus.
Neatmeskime pomidorų atsparumo kladosporiui ir vėlyvajam pūtimui bei polinkio puvimui nebuvimo. Pomidorai, gabendami juos, nepraranda savo šviežios išvaizdos ir yra ilgai laikomi.
Vaisių veislės ypatybės
"Black bunch" veislės pomidorai turi šias vaisių savybes:
- Vaisiai turi savo formą, turintį mažą briauną ir apvalumą, kurių skersmuo yra apie 5 cm;
- Pomidorai sveria 60–70 gramų;
- Vaisiaus žievelė yra lygi, plona, tanki ir blizgi.
- Neprinokę pomidorai yra tamsiai žali, palaipsniui įgauna rožinę, o vėliau mėlyną spalvą, o vėliau atsiranda tamsiai mėlynos dėmės.
- Subrendę pomidorai turi tamsiai purpurinį atspalvį, beveik juodą;
- Minkštimas turi vidutinį tankį, minkštimą ir tamsiai raudoną pagal spalvą.
- Vaisiai turi ne daugiau kaip dvi kameras, yra nedaug sėklų, tačiau sausųjų medžiagų gausu.
- Sodininkai atkreipia dėmesį į neįprastą skonį: saldumas su užuomina į slyvų skonį.
Universalumas yra dar viena „Black Bunch“ pomidorų veislės savybė. Tokie kokteilio tipo vaisiai naudojami švieži, pavyzdžiui, ruošiant salotas, sumuštinius ir, tinkamai perdirbus, pagrindiniuose karštuose patiekaluose. Jei daržoves reikia konservuoti, nebus jokių įtrūkimų. O padažo variacijos turės įdomų poskonį. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad konservuotuose maistuose šie pomidorai praranda pradinį atspalvį ir tampa rudi
Jei šie pomidorai nebus auginami saulėtoje pusėje, jie bus skonio kaip normalūs pasėliai. Tos egzotiškos natos, kuriai vertinama ši įvairovė, nepasirodys.
"Juodosios puokštės" auginimo ypatybės
Ši veislė auga tiek šiltnamyje, tiek atvirame lauke. Auginimas vyksta sodmenimis Rusijoje ir gretimose šalyse. Sėjama ankstyvą pavasarį, o sėklos pirmiausia dezinfekuojamos įdėjus į kalio permanganato tirpalą. Dygliai išsivysto maždaug per 55–60 dienų, esant 20 laipsnių ar šiek tiek aukštesnei temperatūrai. Paskutinį pavasario mėnesį, esant minimaliai šalčio rizikai, sodinukai sukietėja prieš sodinant į atvirą žemę.
Kraštuose yra standartinis pomidorų žymėjimas - juostos ar šaškių lentos metodai. Kad įvorės nevaržytų abipusio augimo, tarp skylių yra išdėstytos dviejų ar trijų dešimčių centimetrų tarpai. Šiam pomidorui reikia dirvožemio, kurį reikia lengvai tręšti, todėl, kai prinokę, lovos turėtų būti šeriamos ne daugiau kaip tris kartus, o pirmasis atliekamas po dviejų savaičių po pasodinimo atvirame grunte. Pomidorai geriausiai auga purioje ir drėgnoje dirvoje, kuri tręšiama mėšlu ir kitomis azoto trąšomis.
Privalumai ir trūkumai
Sodininkų atsiliepimai buvo padalinti dėl veislės skonio. Kai kuriems žmonėms nepatinka „ne pomidorų“ skonis, o kai kurie mano, kad tai yra pagrindinis pomidorų pranašumas. Tas pats pasakytina ir apie juodosios puokštės spalvų ypatybes.
Neginčijamais veislės pranašumais laikomas geras derlius, nepretenzingi prižiūrimi augalai, greitas vaisių nokinimas ir atsparumas ligoms. Ši veislė yra aštri, su daugybe vaisių ant šakos, o pomidorų spalva yra tikrai juoda. Ir norint patys suprasti savo privalumus ir trūkumus, turite pasodinti keletą įvorių bandymams.
