Minusinsko pomidorų produktyvių veislių charakteristika ir aprašymas
Niekas neišskiria Minusinskiy pomidorų iš kitų veislių kaip įspūdingų dydžių. Pomidorų išvaizda yra tokia įvairi, kad daržovės, išaugintos iš skirtingų krūmų tuo pačiu bendru pavadinimu, neturi jokių būdingų bruožų, kurie jiems būtų priskiriami tai pačiai vaisių rūšiai. Yra pomidorų veislių, panašių į širdį ar saldžiųjų pipirų ankščių, yra veislių, turinčių ryškų rūgštingumą ir medų, purios pertraukėlės ir tankios.
Minusinsko veislių aprašymas
Visi Minusinsko pomidorai priklauso vidutinio brandumo, neapibrėžtam tipui, turi įvorę, kuri susidaro po 1–2 stiebus (patinas yra antrasis stiebas) ir, atsižvelgiant į agrotechnines sąlygas, duoda nuo 4 iki 6 kg iš vieno krūmo. Nepaisant nuostabaus stiebo ilgio, kartais siekiančio 2,5 metro, augalas yra ypač nestabilus ir be keliaraiščio sulaužys net formuojant pirmuosius šepečius.
„Apple Minusinsky“
Šios veislės pomidorai, palyginti su likusiais Minusinsko selekcininkų palikuonimis, džiugina savo mažu dydžiu (tik iki 500 g) ir tvarkingai suapvalintais, šiek tiek ištiestais stiebeliu, formos. Spalva didžiausio brendimo metu yra raudonai rožinė, odelė plona, per pertrauką esanti daržovė atskleidžia purią cukraus minkštimą; skonis saldus, be rūgštumo.
Obuolių pomidorų (purus) ir stiebo augimas yra šiek tiek mažesnis nei kitų Minusinų - tik iki 180 cm, tačiau, kaip ir kitiems, jam reikia keliaraiščio ir nereikalingų patėvių pašalinimo. Vienas pamotė, užaugusi po žemiausia vaisių grupe, paliekama, kad suformuotų antrą stiebą, kuris vėliau pririšamas atskirai.
Vaisiai „obuoliai“ naudojami kaip švieži kaip priedai prie pirmojo ir antrojo patiekalų, gaminant sultis ir konservuotus padažus (salotas).
Minusinsko akiniai
Auginti atvirame žemėje šie pomidorai, panašūs į stiklinius: rožiniai, ryškiai raudoni ir oranžinės-rožinės spalvos (neprinokusio forma primena Ruslano pomidorus), nėra tinkami vidurinei ir šiaurinei juostoms, todėl šie pomidorai paprastai vadinami šiltnamio pomidorais. Augalo stiebo ilgis siekia 250 cm, o vaisių puodeliai yra stebėtinai maži, atsižvelgiant į minusų savybes apskritai - 300 g ir mažiau.
Ganosi šios rūšies pomidorai Minusinskiai atliekami visiškai, o pats krūmas yra suformuotas į vieną stiebą. Dėl santykinai mažo augalo dydžio leidžiama sodinti 4 sodinukus 1 m2, tuo tarpu žadėtasis 3,5–4 kg derlius iš krūmo nenukenčia.
Ilgi vaisiai nėra jautrūs skilinėjimui, žievelės yra gana tankios, todėl tinka konservuoti kaip visuma. Tačiau dėl padidėjusio cukraus kiekio pomidorai dažniausiai vartojami švieži arba naudojami ruošiant įvairius patiekalus.
Atsižvelgiant į išorines ir skonio savybes, šio tipo pomidorai yra supainioti su „Minusinskie Bychki“ veisle, tačiau pastarieji šiek tiek skiriasi pomidorų forma, tiksliau, „bukas“ snapeliu. Priešingu atveju daržovių auginimo sąlygos ir naudojimo būdai yra visiškai vienodi.
Milžinas Minusinskis
Minusinsko milžinas sugeba užauginti daržoves, sveriančias iki 1,5 kg, arba gali išsklaidyti palyginti mažus 300 gramų pomidorus - viskas priklauso nuo auginimo sąlygų ir sodininko asmeninių pageidavimų.
Kadangi augalo stiebas yra labai aukštas - nuo 2 m ir daugiau, reikia surišti ir prispausti, tačiau norint geresnio rezultato, taip pat rekomenduojama atlikti apvadu.
Norint gauti sunkius, milžiniškus vaisius, ilgas krūmas sudedamas į vieną pagrindinį stiebą, visi patėviai pašalinami iškart po jų atsiradimo, o vaisių skaičius viename krūme yra reguliuojamas reikiamu kiekiu. Normaliam derliui su pomidorais, sveriančiais iki 700 g, galite palikti apatinį patėvį, kad susidarytų antrasis stiebas. 1 m2 leidžiama sodinti nuo 2 iki 3 sodinukų.
Milžiniški pomidorai turi ryškiai raudoną spalvą, savo forma primena širdis, o kuo mažesnis dydis, tuo ryškesnė „širdis“. Vaisių skonis labai saldus, cukraus.
Burlakas Anksti prinokęs
Burlak Minusinsky, vienintelė anksti prinokusi veislė iš visos pristatytų serijų kolekcijos. Augalo lapai primena bulves, pagrindinio stiebo ilgis siekia 180 cm. Geriausias pomidorų Burlako derlius gaunamas iš dviejų stiebų.
Veislės vaisiai yra gana plokšti, o ne apvalūs, o didžiausias vaisių svoris yra apie 500 g. Minkštimas yra labai saldus, turi aiškų granuliuotumą.
Minusinsko pomidorai
Minusinsky pomidoras yra visų kitų šios veislės veislių pirmtakas, todėl jo savybės laikomos standartu veisiant išvestas veisles. Originaliame veislės aprašyme pateikiama informacijos, kad senasis „Minusin“ augalas, vaisinis su pomidorais, sveriančiais daugiau nei 2 kg, tačiau dabar, kai krūmas pagamintas į vieną stiebą, pašalinami patėviai ir kiti šiuolaikinių sodininkų gudrybės, tik atskiri vaisių vienetai siekia 1 kg ir šiek tiek daugiau.
Kai prinokę, rožiniai vaisiai įgauna sodrų aviečių atspalvį ir saldų skonį. Šiek tiek neprinokę pomidorai yra šiek tiek rūgšti ir taip pat tinkami virti ir konservuoti.
Minusinsko kamuoliai
Minusinsko rutuliai, atsižvelgiant į jų ryškius, raudonai rožinius vaisius, atrodo kaip tikri nykštukai - tik apie 200 g, o krūmo derlius, palyginti su kitais Minusinsko gyventojais, laikomas vidutiniu - per 3–3,5 kg, ir tai yra su dviejų stiebų formavimu!
Vaisiai yra labai tankūs, turi daug sulčių, yra saldūs, tačiau netoleruoja didelės dirvožemio drėgmės - jie iškart pradeda trūkinėti ir greitai praranda savo išvaizdą.
Derlius Minusinskas
Minusinsky derlingumo veislė yra viena derlingiausių, gebanti išauginti 6 kg ir daugiau iš vieno krūmo, palyginti su palyginti mažu augalu. Standartinio tipo vaisiai - 200–250 g gaunami, kai krūmas pasidaro į du stiebus, didesni pomidorai - iki 400 g, užauga ant vieno stiebo krūmo.
Vaisiai lūžio metu nėra smulkūs, šerdis yra tankus, sultingas, vidutiniškai saldus, sodraus raudono atspalvio. Vaisiai naudojami visų rūšių kulinariniuose receptuose ir yra ypač gerai konservuojami.
Visiems šio asortimento tipams jis yra privalomas: čiulpimas, suspaudimas, mulčiavimas ir savalaikis šėrimas. Sodinukų laistymo schema yra vienoda visiems vaisiams, tačiau sodmenų sukietėjimo prieš sodinimą į žemę negalima išvengti - Minusinsko veislės yra labai jautrios staigiems temperatūros pokyčiams.
