Planter, cultiver et entretenir des oignons familiaux en plein champ
Les oignons familiaux, en tant qu'une des variétés d'une culture légumière commune, sont ignorés par de nombreux producteurs de légumes en raison de leurs petites têtes. Mais seule la culture correcte des cultures d'oignon aidera à changer l'attitude envers le type de légume multi-primordial. La famille présente de nombreux avantages, qui se manifesteront si vous connaissez les règles de plantation, d'entretien de la plante. Pour que la terre ne soit pas vide, vous devez faire attention à la culture des oignons familiaux en plein champ.
Caractéristiques de l'arc familial
La différence entre les oignons de la famille et les oignons ordinaires, qui donnent une grosse tête, est la formation d'un nid avec plusieurs fruits. Pas étonnant qu'un tel arc s'appelle une famille. Dans le nid, il y a trois à dix bulbes pesant de 15 à 50 grammes. Les têtes d'oignon sont rondes, ovales, cuboïdes, de forme oblongue. D'en haut, les têtes sont couvertes de fines écailles d'une teinte dorée, violette, rougeâtre, selon la variété. Et pulpe tendre juteuse avec différentes couleurs - du blanc au rosâtre. Les légumes verts de la famille sont minces, au goût piquant et ne sont pas grossiers pendant longtemps. La hauteur des feuilles de la plante atteint 30 à 50 centimètres. Lorsque vous êtes satisfait du goût d'un légume, de ses avantages par rapport aux autres variétés de culture, vous devez apprendre à faire pousser des oignons de grande famille.
Le légume familial produit également des graines similaires à la variété d'oignon, mais de plus petite taille.
Les particularités de la famille incluent le fait que la plante:
- donne des rendements élevés;
- atteint sa maturité 50–80 jours après la plantation;
- stocké jusqu'au printemps;
- ne tire pas même à basse température de l'air;
- résistant à la maladie;
- peu exigeant pour le sol et l'entretien.
Pour récolter des bulbes de grande taille, choisissez les bonnes variétés d'oignons de la famille.
Variétés d'oignon familial
Pour sélectionner une variété, ils proviennent de la région de culture des légumes. Ce qui pousse bien dans la voie du milieu ne convient pas au climat de la Sibérie. La description de la variété joue également un rôle important, vous devez savoir à quoi ressemble l'oignon de la famille sur la photo:
- Distribué dans les régions du nord de la partie européenne de l'arc Old Believer. La variété a un goût piquant. Et Velikoustyugsky produit de gros bulbes, 6 à 10 bulbes dans chaque nid.
- L'oignon Albik mûrit tôt même en Sibérie. Cette variété a des bulbes ronds-plats recouverts de cosses jaunes. La masse de la tête peut atteindre cinquante grammes. La plante est appréciée pour son retour abondant de plumes vertes.
- Donne une récolte avec une masse de verdure en deux cents grammes Variété Grant. Dans le nid, il y a jusqu'à 10–12 têtes avec des écailles jaunes, une pulpe juteuse au goût prononcé.
- Une variété d'oignons de la famille des échalotes a des variétés au goût sucré délicat selon la description et la photo. Parmi eux se trouve Pesandor à chair violette. Le légume produit une riche récolte de vingt têtes par nid.
- Pour la Sibérie et la voie du milieu, des variétés ont été sélectionnées, parmi lesquelles Grasshopper, Sprint, Krepysh, Siberian yellow.
- Dans les régions du sud, des variétés familiales sont cultivées - violette russe, Rostov, jaune Kuban.
Une famille est sélectionnée en tenant compte du goût des bulbes, du moment de la maturation du légume. Parmi ceux qui donnent de grosses têtes, on trouve la variété Kvochka. Vous devez y faire attention pour obtenir des fruits multicolores, adaptés aux salades et à la cuisine.
Culture et soins
La famille n'est pas difficile à cultiver, car la culture et l'entretien d'un légume sont les mêmes que pour un oignon ordinaire. Le légume pousse bien, il faut lui fournir:
- température de l'air basse comprise entre +2 et 15 degrés;
- sol humide;
- arrosage supplémentaire pendant l'été sec;
- préparation compétente pour l'atterrissage.
Prendre soin des oignons de la famille en extérieur est simple. Avec un soin approprié de la plante, créant des conditions favorables, vous pouvez obtenir une récolte de grandes têtes de cultures maraîchères dans n'importe quelle région.
Préparation du matériel végétal
Pour obtenir un oignon de grande famille, il est nécessaire que la plantation en plein champ ait lieu au moment optimal. Il est important de préparer le matériel de semence:
- dégager les têtes des écailles sèches, laissant juteuses;
- tremper les bulbes pendant vingt minutes dans une solution de sulfate de cuivre (une cuillère à soupe pour dix litres d'eau);
- en immergeant le matériel de plantation dans des solutions nutritives d'engrais complexes;
- couper le talon aux écailles blanches;
- en plaçant l'oignon dans un récipient dans une pièce fraîche pour faire germer des racines jusqu'à cinq millimètres.
Une famille n'est pas plantée avec des bulbes entiers, sinon ils auront de petites têtes dans le nid. La tête de sevka est coupée en deux au centre. Les plates-bandes sont plantées en deux et plantées.
Un lieu pour une famille où le sol est meuble, de structure homogène. Si le sol est pauvre en nutriments, alors cinq kilogrammes d'humus ou de compost sont appliqués par mètre carré, puis une solution d'une cuillère à café de superphosphate, d'urée et 2-3 cuillères à soupe de cendre de bois. Les travaux sont effectués à l'automne et au printemps, ils ne fertilisent le jardin qu'avec de l'azote.
La préparation du sol et du matériel de plantation est effectuée à l'avance.
Schéma d'atterrissage
Pour la plantation, les familles construisent un lit de jardin en y faisant des rainures. De nombreux jardiniers préfèrent planter des graines en damier. Si la variété produit de grandes têtes d'oignon, les ensembles sont plantés à une distance de 25 à 30 centimètres les uns des autres. Les petits oignons doivent être plantés à une distance de 15 centimètres.
L'approfondissement du matériel de plantation dans le sol doit être de 5 à 8 centimètres. Un réglage peu profond de la sevka entraînera un dessèchement des racines.
Comment faire pousser des oignons de grande famille dans la voie du milieu? Il est nécessaire de déterminer correctement le moment de la plantation, choisissez une variété qui donne de gros bulbes. Il est important de placer le matériel de plantation sur le lit de manière à former des têtes de taille moyenne.
Planter des oignons de la famille
Les oignons peuvent être plantés au début du printemps et pour l'hiver, en octobre.
Les parcelles pour l'arc familial sont celles qui sont situées au soleil et sont bien ventilées. Un légume a besoin d'air et de sols perméables. Si le sol est argileux, il est dilué avec du sable grossier pour le relâcher.
L'acidité du sol pour la famille des oignons est neutre. Sur les sols acides, des travaux sont menés pour introduire de la farine de dolomite ou de la chaux éteinte.
Les courgettes, les haricots et les pois sont considérés comme les prédécesseurs de la culture de la plantation. Il n'est pas recommandé de planter un légume au même endroit chaque année.
Les bulbes sont placés dans une solution de permanganate de potassium ou fongicide avant la plantation. Les plates-bandes plantées au printemps sont recouvertes d'un matériau spécial, qui s'enlève après l'émergence des pousses. En hiver, les plantations sont paillées avec de la tourbe ou de l'humus.
Dates de débarquement
Le moment de plantation des oignons familiaux est choisi en fonction de la région, des conditions climatiques.N'attendez pas les journées chaudes pour planter une famille. Dans la période où le sol se réchauffe jusqu'à cinq degrés Celsius, il cessera de «maculer» et la plantation commencera.
La température de l'air à ce moment atteint 10 degrés au-dessus de zéro pendant la journée et tombe à -2 la nuit. Mais pour les oignons familiaux, les changements de température ne sont pas terribles. Il commencera à se développer lentement. La plantation n'est pas effectuée trop tôt en raison de la possibilité de fortes gelées matinales, et plus tard, c'est impossible, car des flèches peuvent apparaître. Oui, et la mouche de l'oignon affecte les jeunes pousses d'oignons.
Lorsqu'un légume commence à pousser, il a besoin de longues heures de jour et de chaleur. Ensuite, des écailles plus fermées apparaîtront sur l'ampoule et les têtes dureront plus longtemps.
Entretien des plantes
Les lits paillés retiennent l'humidité à l'intérieur pendant une longue période et les bulbes se développent sans arrosage ni alimentation. Fertilisez l'oignon de la famille en plein champ lorsque les feuilles poussent de dix centimètres. Ici, le sol nécessitera un arrosage et une fertilisation du légume est nécessaire.
Il vaut mieux arroser abondamment la famille une fois par semaine. Dès que les bulbes sont détachés, les bulbes supplémentaires sont retirés, laissant 3-5 morceaux dans le nid.
Début juillet, l'arrosage des lits est arrêté. Ils secouent la terre des ampoules, laissant les têtes du légume au soleil. Ainsi, ils mûrissent plus vite et donnent de gros rendements.
De plus, les soins de l'arc familial comprennent:
- ameublir le sol 1 à 2 fois par semaine;
- élimination des mauvaises herbes;
- nourrir avec du fumier dans un rapport de 1:10 ou des excréments d'oiseaux - 1:15;
- application d'engrais minéraux.
L'engrais contribue à la croissance de la masse verte, par conséquent, avant de récolter un mois avant, ils arrêtent de nourrir les lits d'oignons. Ensuite, toutes les forces iront à la formation de gros bulbes.
Récolte
L'oignon mûrit complètement en juillet-août. Le fait qu'il soit temps de commencer à récolter les oignons de la famille sera indiqué par le flétrissement des feuilles, l'hébergement. Le cou de la tige s'assèche et les têtes des oignons sont couvertes d'écailles.
Le moment de la récolte des oignons familiaux dépend de la région. En Sibérie, sous les latitudes tempérées, un temps chaud et ensoleillé est nécessaire pour récolter. Après tout, les ampoules doivent avoir le temps de sécher. Dans la voie du milieu et au sud, les bulbes commencent à être déterrés en juillet, où ils mûrissent plus vite.
Il est préférable que les têtes creusées sèchent dans le lit de jardin. Mais si le temps tourne mal, vous devrez transporter la récolte sous un auvent. Là, les bulbes sécheront pendant dix jours. Dans ce cas, les couches sont constamment retournées.
Avant de pondre la culture, les racines et les feuilles sèches sont coupées. Quelqu'un met les fruits d'un légume dans des boîtes, les abaissant dans un sous-sol ou une cave. Vous pouvez tresser les ampoules en les suspendant dans un endroit frais et sec.
Les oignons familiaux conservent bien leurs qualités bénéfiques jusqu'à la prochaine récolte.
