TOP 5 vienkāršās receptes aveņu ievārījuma pagatavošanai lēnā plītī

Ievārījums ir viens no slavenākajiem un iecienītākajiem gardumiem. Trauks tiek gatavots no dažādām ogām pēc dažādām receptēm. Produkts tiek pagatavots lielā traukā, lai būtu ērti maisīt un uzraudzīt. Tomēr daudzas mājsaimnieces kārumu gatavošanā arvien vairāk izmanto modernās tehnoloģijas. Piemēram, ir diezgan iespējams vārīt aveņu ievārījumu lēnā plītī. Un tas izrādīsies ne sliktāk kā parastajā katliņā.

Aveņu ievārījuma gatavošanas lēnas plīts ziemai iezīmes

Mūsdienīgas ierīces izmantošana ļaus jums pagatavot ievārījumu bez nevajadzīgām nepatikšanām. Produkts nebūs pastāvīgi jāuzrauga, tas ievērojami ietaupīs laiku. Tomēr ir dažas šī procesa iezīmes:

1. Lai nesaņemtu negaidītu rezultātu, ir nepieciešams rūpīgi ievērot produktu proporcijas un daudzumu.
2. Ogas jāattīra no kukaiņiem un netīrumiem. Lai to izdarītu, uz neilgu laiku tos ievieto fizioloģiskā šķīdumā (10 g uz puslitru ūdens). Jūs nevarat mazgāt zem tekoša ūdens, tie vienkārši sabruks.
3. Tā paša iemesla dēļ labāk ir gatavot ievārījumu no svaigi novāktām ogām, tad tas iegūs ne tikai patīkamu garšu, bet arī pievilcīgu izskatu.

Ievērojot vienkāršus nosacījumus, jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu ēdienu. Un ir daudz recepšu, izmantojot multikookeru spiediena katlu.

Sastāvdaļu izvēles specifika

Gatavojot aveņu ievārījumu, izvēlieties lielas un nogatavojušās ogas. Labāk ir ņemt tos, kas tika savākti no rīta, un pēcpusdienā no tiem pagatavot delikatesi, tad tajā paliks vairāk barības vielu, un smarža un garša būs piesātinātāka.

Nav ieteicams ņemt saldētas ogas, pēc atkausēšanas tās pārvēršas par putru. Ievārījuma vai ievārījuma pagatavošanai labāk ir izmantot līdzīgu produktu.

Lai iegūtu patiešām garšīgu produktu, ir jāņem augstas kvalitātes papildu sastāvdaļas.

Konteineru sagatavošanas noteikumi

Kamēr delikatese tiek gatavota, trauks tiek gatavots. Burkas un vākus labi mazgā ar tīrīšanas līdzekli, rūpīgi izskalo un sterilizē cepeškrāsnī vai uz plīts. Sagatavoto trauku atstāj malā līdz vārīšanas procesa beigām.

Paskaties arī

Soli pa solim recepte dzintara plūmju ievārījumam ar veselām šķēlītēm ziemai

Multicooker trauks ir labi jāmazgā.

Labākās receptes

Ir daudz aveņu ievārījumu receptes. Tās atšķiras pēc sastāvdaļu daudzuma un dažādības. Produktam ir iespējams pievienot citas ogas un augļus, kā rezultātā iegūst dažādas garšas.

Vienkāršs veids

Šī recepte neprasa īpašas izmaksas pārtikai un ilgstošai sagatavošanai. Sastāvdaļu ir maz, taču jūs varat gatavot delikatesi jebkurā vienībā, ja tai ir funkcijas "Gatavošana" un "Sautēšana".

Jums būs nepieciešams:

• 1,8 kg avenes;
• 1,8 kg granulēta cukura;
• 200 ml tīra ūdens.

Pagatavošana:

1. Avenes notīra no kātiņiem, kukaiņiem un netīrumiem.
2. Vislabāk ir izmērīt sastāvdaļu daudzumu, izmantojot virtuves skalu.
3. Ielejiet ogas multicooker bļodā, pievienojiet ūdeni.
4. Pagatavojiet režīmā "sautējums" pusstundu.
5. Pēc noteiktā laika beigām traukā ielej cukuru, atstāj uz "sautējuma" vēl 3 minūtes, nav nepieciešams maisīt.
6. Pēc programmas izslēgšanas iestatiet režīmu "Gatavošana" un atstājiet produktu vēl 15 minūtes.

Cukurs pilnībā izšķīst, ievārījums būs gatavs. Pēc tam tas tiek sadalīts burkās un pārklāts ar vākiem.

Želejas ievārījums Redmondas lēnajā plītē

Želejas pagatavošana ir diezgan vienkārša. Ogas satur daudz dabīgu vielu - pektīnu, tāpēc želatīns šajā receptē pat nav vajadzīgs. Un Redmondas lēnajā plīts gatavošana neaizņem daudz laika.

Ko tev vajag:

• 250 ml ūdens;
• 1 kg avenes;
• 180 g cukura;
• puse mazu karoti citronskābes.

Kā gatavot:

1. Pirmajā posmā ogas sagatavo - tās notīra, izskalo.
2. Sasmalciniet avenes multicooker bļodā ar piestu (jūs varat sasmalcināt blenderī).
3. Ielejiet ūdeni un iestatiet režīmu "Gatavošana". Tiklīdz tas vārās, noņemiet putas un atstājiet vēl 10 minūtes.
4. Delikatesi atdzesē, tad iegūtās ogas noslauka caur sietu, pievieno cukuru un uz 40 minūtēm liek režīmā “Gatavošana”.
5. Gatavajai želejai pievieno citronskābi un labi samaisa.

Ievārījumu izliek traukā, aizver un pēc atdzesēšanas uzglabā vēsā vietā.

Bieza piparmētru apstrāde Polaris vienībā

Ja ievārījumam pievienosit piparmētru lapas, tad tas iegūs unikālu garšu un aromātu. Lai sagatavotu aveņu kārumus Polaris multicookerā, jums būs nepieciešams:

• 1 kg avenes;
• 0,5 kg cukura;
• maza zariņa piparmētru.

Paskaties arī

5 garšīgas receptes saldētu ogu ievārījumu pagatavošanai ziemai

Process:

1. Nomizotas un mazgātas ogas tiek nosūtītas uz lēnu plīti.
2. Pievienojiet cukuru.
3. Lai ievārījums būtu biezs, jums tas jāsāk gatavot gandrīz nekavējoties, līdz ogas ir devušas sulu.
4. Režīmā "sautējums" trauku gatavo 40 minūtes.
5. 5 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet izstrādājumam zariņu piparmētru.

Gatavo ēdienu izklāj burkās un labi aizver.

Oranža opcija Panasonic

Apelsīnu lietošana ēdienam piešķir unikālu garšu. Šis ievārījums satur daudz vairāk vitamīnu un uzturvielu nekā parastais aveņu ievārījums. Nepieciešami šādi produkti:

• 1,5 kg avenes;
• 1,5 kg cukura;
• 1 kg apelsīnu.

Ēdienu gatavošana ietver vairākus punktus:

1. Avenes notīra standarta veidā.
2. No apelsīniem noņem mizu un balto plēvi, paliek tikai celuloze.
3. Ogas un augļus ievieto multikokeru bļodā, pievieno cukuru.
4. Režīmā "Quenching" pavārs stundu, maisa 30 minūtes pēc procesa sākuma.

Arī vārītu ievārījumu ievieto sterilizētā traukā un uzglabā aukstumā.

Ar ērkšķogu

Ērkšķogas jūsu aveņu ievārījumam piešķir garšu un veselību. Jūs varat pagatavot šādu ēdienu no jebkurām ogām, krāsai nav nozīmes.

Produkti:

• ūdens - 1 glāze;
• ērkšķogas - 1 kg;
• avenes - 1 kg;
• cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Ogas labi mazgā, ērkšķogām noņem kājas un astes.
2. Multicooker bļodā ielej ūdeni, pievieno cukuru. Saldais sīrups tiek pagatavots režīmā "Zupa".
3. Pēc 10 minūtēm pievienojiet ogas un vāriet 15 minūtes.
4. Laika beigās maisījumu nedaudz atdzesē un sasmalcina, izmantojot blenderi vai kombainu.
5. Ielejiet atpakaļ multikookerī un, samaisot nedaudz vārīšanas, pagatavojiet to pašu programmu 15 minūtes.

Vārītu ievārījumu var ēst uzreiz vai ievietot sagatavotā traukā un atstāt ziemai.

Cik un cik daudz jūs varat uzglabāt

Labāk aveņu ievārījumu uzglabāt vēsā vietā. Atcerieties, ka plastmasas vāki saīsinās glabāšanas laiku. Ja ziemā plānojat izmantot ievārījumu, velmēšanai vai savīšanai labāk izmantot metāla vākus. Gatavo ēdienu varat atstāt ledusskapī vai pagrabā.