Jenis dan perihalan jenis kacang, ciri penanaman

Tumbuhan kacang terdapat dalam senarai sayur-sayuran yang faedahnya sukar untuk dinilai berlebihan. Komposisi protein kultur ini hampir dengan protein ikan dan daging. Sayuran diserap dengan sempurna oleh badan. Sebagai tambahan kepada potensi pemakanan, ia mempunyai kesan penyembuhan yang kuat yang digunakan dalam perubatan rakyat dan rasmi. Sebuah kilang yang bersahaja menempati tempat yang layak di plot peribadi dan ladang perusahaan pertanian.

Ciri-ciri kacang

Sayuran ini pertama kali muncul di Amerika Selatan dan telah menyebar ke seluruh dunia, menyesuaikan diri dengan keadaan iklim di negara tertentu. Menggambarkan kacang biasa, kita tidak boleh menyebutkan bahawa tanaman ini tergolong dalam kekacang. Keluarga ini merangkumi sebilangan besar varietas dan varietas, yang memungkinkan untuk menyusun hanya potret budaya umum.

Batangnya adalah batang herba, tegak atau keriting, bahagian bawahnya menjadi berkayu dari masa ke masa dan berubah menjadi keran, akar bercabang. Daun berpasangan, trifoliat. Racem memanjang ditutup dengan bunga rama-rama, warnanya bergantung pada jenis kacang.

Buah-buahan yang tergantung panjang lurus dan melengkung dan menyembunyikan 2-8 biji elips di belakang injap.

Jenis dan ragam

Kira-kira seratus jenis kacang diketahui, yang dibahagikan kepada beberapa kumpulan:

• Pelupusan (bijirin). Hanya biji-bijian yang boleh dimakan. Ia ditanam sebagai tanaman meja dan makanan. Penting untuk menunggu benih matang.
• Asparagus (gula). Tinggi vitamin dan protein. Tidak mempunyai lapisan perkamen dan serat keras. Kacang tidak hanya digunakan untuk makanan, tetapi juga kacang polong. Dibiarkan dimakan segar, dalam salad dan hidangan sayur-sayuran. Penting untuk tidak terlambat dengan penuaian.
• Semi-gula. Tanggalkan serat kasar sebelum digunakan.
• Putih. Ciri memasak: ambil sedikit air dan jangan kacau kacang. Rendah protein dan tinggi zat besi menjadikan produk ini sangat diperlukan untuk orang yang berlebihan berat badan dan orang tua.
• Merah (kerinting). Dengan polong tebal, melengkung dan kacang merah. Sangat diperlukan untuk menyediakan kursus pertama, sesuai untuk lauk dan salad. Kandungan vitamin dan serat yang kaya mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan imun, memperbaiki keadaan kulit.
• Hitam. Berbeza dengan warna hitam, permukaan kacang sutera dan berasap dengan warna yang manis. Sedap dalam sup, salad, pencuci mulut dan pastri.
• Melekat. Biji hijau berair dan berdaging dengan biji lembut dimakan secara keseluruhan.Kehadiran serat dan karbohidrat kompleks menentukan kemasukan kacang dalam makanan.
• Hiasan. Ini digunakan untuk landskap - seolah-olah dibuat untuk ini. Warna bunga kacang sesuai dengan warna buah. Daun kacang memberikan naungan untuk gazebo dan teras.

Pembahagian varieti dengan masa masak:

• matang awal;
• sederhana awal;
• sederhana;
• pertengahan musim;
• lewat.

Penampilan adalah satu lagi tanda kelayakan:

• belukar;
• kerinting;
• separuh keriting.

Jenis sayur-sayuran biasa yang popular di kalangan penduduk musim panas dan pekebun:

• Ratu ungu. Tempoh pematangan purata. Hampir buah hitam mencapai 15 cm. Tahan terhadap penyakit virus dan kekeringan.
• Melodi. Pelbagai keriting awal dengan polong rata sepanjang 13 cm.
• Kren. Varieti polong yang rendah dengan buah-buahan halus yang sesuai untuk pembekuan dan pemeliharaan.
• Raja minyak. Berbeza dengan hasil tinggi dan rasa yang indah.
• Neraka Rem. Rupa kerinting. Ia menonjol dengan biji-bijian merah jambu dengan rasa cendawan.
• Yubileynaya 287. Varieti awal yang tumbuh rendah dengan kekebalan terhadap penyakit biasa.
• Dokuchaevskaya. Belukar, tahan kemarau, tidak mudah ditumpahkan. Mempunyai rasa yang sangat baik.
• Pemurah. Awal matang, berbuah besar. Sesuai untuk pemuliharaan.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai jenis dan jenis kacang hijau terbaik dengan nama

Setelah membiasakan diri dengan jenis dan ciri kacang, tidak sukar untuk memilih jenis yang sesuai untuk anda.

Menanam kacang polong

Dengan mengikuti cadangan untuk menanam tanaman, anda boleh mendapatkan gudang unsur surih, vitamin dan mineral tanpa meninggalkan laman web anda.

Penyediaan benih

Sebelum menyemai benih, mereka mesti disusun, membuang yang lembap, kosong, yang rosak. Berat kacang ditentukan dengan merendam dalam air masin - spesimen yang tidak dapat digunakan akan melayang ke permukaan. Sebaiknya simpan benih selama 6 jam di dalam air suam, 20 minit dalam larutan mangan dan 2 jam dalam larutan abu kayu. Kemudian kacang dibasuh, sedikit berventilasi, dan barulah mereka ditanam di tanah lembap. Rawatan dengan racun kulat segera sebelum menanam atau penempatan jangka pendek dalam larutan asid borik + amonium tidak dilarang untuk mencegah munculnya kumbang akar.

Tarikh pendaratan

Menabur kacang dilakukan di dalam tanah, dipanaskan hingga 12 darjah, hingga kedalaman 10 cm. Suhu udara tidak boleh turun di bawah +15 darjah pada siang hari, dan ancaman embun beku telah berlalu. Varieti pendakian yang suka panas ditanam seminggu kemudian daripada semak. Tarikh yang tepat ditentukan oleh keadaan iklim di rantau ini.

Keperluan persekitaran

Tanaman sayur-sayuran tumbuh dengan berjaya apabila secara tidak sengaja memendekkan pencahayaan diatur dengan menutup rabung dengan bahan legap. Oleh kerana waktu siang yang pendek (hingga 12 jam), buah berlaku lebih cepat, dan hasilnya meningkat. Penting untuk mengikuti cadangan ini pada awal musim yang semakin meningkat.

Banyak jenis pilihan domestik moden tidak berkira dengan panjang waktu siang.

Prekursor untuk kacang

Kacang harus ditanam selepas timun, lada, terung, kubis atau tomato dan tidak dikembalikan ke tempat yang sama lebih awal daripada tiga tahun kemudian. Kawasan budaya dengan kentang, bit, wortel, bawang, kubis akan baik. Tetapi penuaian terkaya diperoleh apabila tumbuh di sebelah timun. Sekiranya kacang tidak ditanam dekat dengan kekacang, ini menarik rama-rama kacangmampu memusnahkan pendaratan.

Penyediaan tanah

Sayuran bertindak balas terhadap penyediaan tanah yang kompeten, yang merangkumi:

• pemilihan tempat yang kering;
• penggalian musim luruh laman web;
• menggunakan baja organik dalam jumlah sederhana;
• pengapuran tanah berasid;
• melonggarkan bumi dengan menambahkan pasir;
• menaburkan rabung dengan abu kayu;
• mengerikan musim bunga.

Walaupun tidak bersahaja, budaya itu layu di tempat teduh dan di tanah yang rawa.

Menyemai kacang

Biji kacang mereka dibentangkan dalam alur pada jarak 20-25 cm, pada kedalaman 3-5 cm. Selang antara baris bergantung pada varietas: 30-60 cm. Semasa menanam spesies pendakian dan semi-pendakian, pertimbangkan tempat penyangga, yang dipasang 15 cm dari tanaman. Varieti ini sering digunakan untuk memadatkan tanaman sayur-sayuran yang sesuai dengan kekacang atau ditanam di sepanjang pagar. Penanaman bercampur bermanfaat untuk tanaman, kerana kacang memperkaya tanah dengan nitrogen.

Untuk mendapatkan penuaian awal, anda perlu menanam tanaman pada anak benih. Anak benih ditanam di rabung pada akhir April dalam fasa dua daun dan ditutup dengan bungkus plastik.

Tengoklah juga

Cara menanam kacang dengan cepat dan betul di rumah dalam 1 hari

Anda tidak boleh menyemai kacang di tanah yang tidak dipanaskan, benih akan busuk pada peringkat perkembangan.

Penjagaan

Langkah-langkah agroteknik merangkumi penyiangan, pelonggaran, penyiraman, pembajaan, jika perlu, penipisan dan pemangkasan. Semak penentu memerlukan perhatian yang paling sedikit. Varietas keriting dan separa keriting responsif terhadap makanan biasa.

Masa penyiraman kacang

Tanaman yang suka kelembapan tidak boleh mengalami kekurangan air, terutama semasa pembentukan buah. Penyiraman dilakukan seminggu sekali, perkara utama adalah untuk mengelakkan tanah menjadi kering. Dianjurkan untuk menggunakan air suam dan sejuk.

Ciri-ciri persenyawaan

Semasa musim tumbuh, kacang diberi makan tiga kali:

• Apabila sepasang daun muncul, baja digunakan mengandungi fosforus dan kalium pada kadar 20 g per meter persegi.
• Pada permulaan berbunga, tanaman memerlukan bahan tambahan dalam bentuk kalium klorida: 15-20 g per meter persegi atau segelas abu kayu.
• Semasa tempoh matang bilah, baja fosforus-kalium sekali lagi digunakan.

Lebihan baja menyebabkan pertumbuhan bahagian atas dan penurunan jumlah ovari.

Garter kacang

Kacang kerinting mesti dipasang pada trellises atau mesh yang besar. Anda boleh meregangkan wayar atau benang di antara penyokong. Kadang kala kaedah bersarang digunakan, menanam kacang mengelilingi tiang dengan kepingan benang ke semua arah, di mana batangnya naik.

Penyakit dan perosak

Kacang rentan terhadap penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteria dan jamur. Cendawan berbulu, anthracnose, mosaik kekacang, busuk putih mampu menyebabkan kerosakan terbesar. Untuk mencegah penyakit, penggunaan sediaan tembaga berkesan. Daripada serangga perosak, kultur paling sering dipengaruhi oleh siput, yang harus dihancurkan, menghilangkan rumpai, dan membasahi tanah.

Belalang, lalat tumbuh, lalat putih, dan aphid berbahaya. Ejen kimia dan biologi akan berfungsi sebagai perlindungan tanaman. Ia membantu menarik serangga bermanfaat (pemangsa) ke laman web ini, seperti cacing kuda, empedu, ladybug, renda. Perkembangan penyakit terhambat oleh peneutralan tanah berasid, pemrosesan bahan benih, kepatuhan terhadap putaran tanaman, dan pembakaran sisa tanaman.

Penuaian dan penyimpanan

Buah-buahan muda sesuai untuk dimakan segar setelah 14 hari dari saat berbunga. Batangnya dipotong dengan gunting pada waktu pagi. Penyimpanan boleh dilakukan dalam bentuk tin atau beku. Apabila tanaman ditanam dengan tujuan mendapatkan biji-bijian, anda perlu menunggu buahnya kering, memotong batangnya, mengikat menjadi tandan dan menggantung untuk mematangkan biji. Kacang sekam diletakkan di dalam balang kaca dan ditutup. Spesimen yang dipilih sebagai biji diletakkan di dalam peti sejuk untuk disimpan.

Untuk pengawetan, produk ini digunakan direbus, direndam sebelum direbus dalam air suam semalaman. Tindakan selanjutnya bergantung pada resipi yang dipilih.

Kacang hijau dibekukan seperti berikut:

• polong yang dibasuh diletakkan di atas tuala kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebihan;
• polong dipotong secara rawak;
• diedarkan dalam pakej;
• diletakkan di dalam peti sejuk beku.

Untuk mengekalkan warna hijau mereka, kacang disarankan untuk dikisar.

Kacang adalah produk yang sedap dan sihat yang boleh dijadikan lauk dan boleh didapati dalam pelbagai hidangan. Ketiadaan tanaman sayur-sayuran ini memungkinkan untuk mendapatkan hasil panen yang kaya walaupun untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman.