Stapsgewijs recept voor het bereiden van onrijpe appelcompote voor de winter

Appels worden gebruikt om verschillende voorbereidingen voor de winter te bereiden, inclusief drankjes. Een van de recepten om te naaien is compote gemaakt van onrijpe appels. De drank is niet moeilijk te bereiden, stelt je in staat snel je dorst te lessen, is geschikt voor zowel alledaags drinken als een feesttafel. Het voordeel van naden is de minimale kosten om het fruit te bereiden en te verwerken, en de smaak van de drank is superieur aan elk assortiment fruit.

Is het mogelijk om compote te koken van onrijpe appels?

Onrijp fruit kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.

Het is belangrijk op te merken dat onrijp fruit heerlijke dranken oplevert, inclusief compotes.

Onrijp voedsel wordt geadviseerd om te worden gecombineerd met ander fruit en bessen. Dit zal de smaak van het gerecht verbeteren en verzadigen met voedingsstoffen, omdat het sap van onrijp fruit zuur is.

Om in de winter een drankje te bereiden, worden ook onrijpe appels gedroogd.

Hoewel er veel recepten zijn voor het rollen van compote met de toevoeging van onrijpe appels, worden ze aanbevolen om in de meest extreme gevallen te gebruiken. Dergelijke vruchten hebben nog steeds niet dezelfde balans van componenten om de nodige smaak te verkrijgen. Zelfs de geur van onrijpe vruchtendranken is wazig of helemaal afwezig.

Ingrediënten

Om van onrijpe appels te kunnen oogsten, heb je de volgende lijst met producten nodig:

• appels - het is belangrijk dat de vruchten niet wormachtig zijn;
• suiker - 300 gr .;
• kruiden naar smaak - kruidnagel, munt, kaneel, vanille.

In plaats van suiker kun je fructose of melasse gebruiken.

Voedsel voorbereiding

Om het conserveringsproces te versnellen, moet u producten bereiden:

1. Voor compote worden vruchten van dezelfde variëteit of met één graad van rijpheid geselecteerd.
2. Het product moet intact en onbeschadigd zijn.
3. De vruchten zijn goed gewassen, laat het water weglopen.
4. Fruit wordt geschild en geboord indien vereist volgens recept.

Kijk eens ook

Een eenvoudig recept voor het maken van kruisbessen- en sinaasappelcompote voor de winter

Hoe potten te bereiden

Banken die eerder zijn gebruikt, met labels, worden aanbevolen om een ​​uur in water te laten weken. Vervolgens wordt de container gewassen met zeep of sodawater, 2 keer gespoeld met schoon water.

De blikken moeten 2 uur voor het inblikken worden gewassen. Voordat u met voedsel vult, wordt aanbevolen om de container met kokend water te spoelen of gedurende 2-3 minuten in een oven (25 minuten) boven een pan te steriliseren.

Metalen deksels en elastiekjes worden ook gewassen en vervolgens 15 minuten op laag vuur gekookt. De doppen zijn voor gebruik maximaal 2 uur houdbaar.

Zo maak je onrijpe appelcompote voor de winter

Het kost wat tijd om een ​​lekker drankje te bereiden van onrijpe producten, omdat fruit heel in glazen containers moet worden geplaatst. Er is een groot aantal mogelijkheden om een ​​drankje te bereiden van onrijp fruit. Het is gemaakt van hele vruchten of wiggen. Het is beter om de vrucht niet te fijn te snijden, het blijkt pap te zijn.

Appelcompote maken:

1. Vruchten worden goed uitgewassen en passen in een fles van 3 liter.
2. Kokend water wordt in een pot met appels gegoten en 20 minuten bewaard om de vruchten op te warmen.
3. De vloeistof wordt in de pan afgevoerd, suiker wordt toegevoegd. Nadat de siroop kookt, wordt deze naar een pot met fruit gestuurd.
4. De pot is opgerold, bedekt met een deken totdat hij volledig is afgekoeld.

Verdere opslag van werkstukken

Het is noodzakelijk om appelcompote 2 jaar in een koele, donkere kamer te bewaren. De compote die in gesteriliseerde containers is gesloten, kan lang op kamertemperatuur blijven.

Als de drank niet is opgerold, is de houdbaarheid in de koelkast 2-3 dagen.