Jam is een zoete massa die wordt verkregen door stukjes fruit en bessen met suiker te koken. De kop beschrijft bekende, eenvoudige en betaalbare recepten die over de hele wereld zijn verzameld. Om alle voordelen van de gebruikte producten te behouden, moet u de aanbevolen verhoudingen van ingrediënten in acht nemen.
Recepten vallen in twee categorieën. In de gebruikelijke versie wordt de jam bereid met warmtebehandeling en infusie. Een rauw zoet gerecht wordt zonder verwarming bereid. Je kunt zelfs een gerecht van groenten en bloemen koken. Smaakversterkende ingrediënten, zoals citroenschil en walnoten, kunnen worden toegevoegd.
Met de informatie op de pagina's van de site kunt u kennis maken met de nuttige eigenschappen en contra-indicaties van een zoet product, waar, wanneer en met wat u het gerecht aan tafel kunt serveren.
