Kaviaar en lecho worden bereid uit verschillende groenten. Zowel paprika's als tomaten, aubergines of courgettes kunnen nuttig zijn. Extra ingrediënten kunnen kruiden, zuurheid of zoetheid aan een gerecht toevoegen, afhankelijk van persoonlijke voorkeur.
De kop bevat alleen populaire en bewezen blanco's. Een stapsgewijze beschrijving en talloze tips helpen je om niet alleen een lekker en gezond gerecht te maken, maar ook veilig.
Zorg ervoor dat u de regels volgt voor het bereiden van groenten, kruiden en de benodigde apparatuur die in de artikelen wordt vermeld. U kunt recepten vinden met of zonder sterilisatiestap.