TOPP 6 oppskrifter for å lage gresskar-eplejuice til vinteren

Gresskar-eplejuice, tilberedt for vinteren, er en smakfull og sunn drink som hjelper deg med å bli kvitt vitaminmangel og symptomer på virussykdommer. I tillegg er dette produktet egnet som godbit til enhver begivenhet og fest. Frukt og grønnsaksjuice tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter: tradisjonell, med tilsetning av masse, frukt og forskjellige tilsetningsstoffer.

Finessene til å lage juice fra gresskar og epler til vinteren

Følgende anbefalinger bør vurderes for å forbedre drikkens gunstige egenskaper:

1. For at produktet skal være mettet, må du skaffe frisk frukt som har en ensartet farge og en subtil aroma.
2. For å male ingrediensene raskere, må du bruke en juicepresse.
3. Hvis saften er for søt, kan du legge til en liten mengde sitronsyre i den.

For at drikken skal ha en gunstig effekt på kroppen, anbefales det å bruke den en halv time før et måltid.

Hvordan velge riktig råvare

For å få et velsmakende og sunt produkt, bør du ta hensyn til funksjonene til ingrediensene:

1. Gresskar og epler skal være friske og modne. Det er bedre hvis de er svakt modne, dette vil gi drikken en liten surhet.
2. Den optimale gresskarvekten er opptil 5 kg, det er viktig at det ikke er inneslutninger og bulker på overflaten av frukten.
3. Eplene skal være fri for bulker og råtne. Deres overflate må være fast. Dette snakker om et sunt foster.

Smaken på det ferdige produktet avhenger av riktig valg av råvarer.

Klargjøring av containere

Det anbefales å høste gresskar-eplejuice i glasskar, slik at det bedre beholder sin rike vitaminsammensetning. For prosedyren er det bedre å ta mellomstore krukker; før du starter prosessen, må de skylles grundig, steriliseres i kokende vann og tørkes naturlig. Gjør det samme med vrihettene.

Ta en titt også

Topp 10 beste oppskrifter på havtornsjuice gjennom en juicepresse hjemme for vinteren, med og uten koking

Hvordan lage eple gresskarjuice hjemme?

Det er mange oppskrifter for å tilberede en tonic drink. Dette kan være en klassisk versjon eller en oppskrift med tillegg av tilleggsprodukter.

Klassisk oppskrift

En gresskardrikk laget i henhold til den klassiske oppskriften tilberedes som følger:

1. Skyll gresskaret, fjern frøene, kutt i mellomstore biter.
2. Slip det resulterende arbeidsstykket på et rivjern.
3. Legg råvarene i en kjele, tilsett vann, sett på ovnen. Stek i ca 7 minutter.
4. Når gresskaret tas ut av ovnen, sil du det, tilsett sukker, litt sitronsyre.
5. Skrell og rasp 4 epler, tilsett vann og kok opp i 5 minutter.
6. Nå er gresskarblandingen blandet med epleblandingen, satt på bålet og kokt i 7 minutter.

På slutten helles saften i rene glass, skrudd opp med lokk. Når arbeidsstykket er avkjølt, skal det føres til kjelleren.

Viktig! For å forhindre at bankene eksploderer, må de snus opp ned på avkjølingstidspunktet.

Med masse

For å tilberede en drink du trenger:

1. Skyll gresskaret, skrell insidene, kutt i middels biter.
2. Vask en kilo epler, kuttet i biter av samme størrelse.
3. Kombiner gresskar og eplemasse, ha i en kjele, tilsett vann, sett i brann.
4. Etter 10 minutter behandler du den hele kokte massen med en blender.
5. Tilsett 6 ss sukker og brenn opp.

Etter 10 minutter kan du helle saften i glassene og stramme lokket.

Gjennom en juicer

For å tilberede en drink ved hjelp av en juicepresse, trenger du:

1. Før 1 hakket gresskar og 5 epler gjennom maskinen.
2. Hell den resulterende løsningen i en kjele, tilsett 4 ss sukker og en skje sitronsaft.
3. Sett på komfyren, kok i 7 minutter.
4. La saften brygge i en halv time.

Nå kan du helle produktet i bokser.

I en trykkoker

For å lage juice i en trykkoker trenger du:

1. Skrell gresskaret, kuttet i biter.
2. Plasser arbeidsstykket på risten til trykkokeren.
3. Skyll 1 kilo epler, kuttet i biter, ha på det hakkede gresskaret.
4. Hell litt vann i det nedre kammeret til trykkokeren, sett i brann.
5. Når produktet koker, må du legge en spesiell beholder for tapping av saften.
6. Nå må du koke ingrediensene i omtrent en time.

Ta en titt også

TOPP 9 oppskrifter for å lage stikkelsbær mojito-kompott til vinteren

Når drikken er klar, må du tilsette 300 gram sukker, en skje sitronsaft. Saften kan nå helles i bokser.

Sitronalternativ

Hvordan lage en sitroninfusert drink:

1. Sett en gryte med vann på bålet, vent til det koker.
2. Hell etter 7 minutter 300 gram sukker i væsken.
3. Mens vannet koker, må du skjære et kilo epler og ett gresskar i små biter.
4. Legg arbeidsstykket i vannet og kok i 15 minutter.
5. På slutten må du klemme saften av 1 sitron, kombinere den med det resulterende arbeidsstykket.

Hell den resulterende saften i glass, og etter avkjøling, ta den til kjelleren.

Med oransje

For å lage en drink med appelsiner, trenger du:

1. Skjær epler og gresskar i små biter.
2. Hell arbeidsstykket i en kasserolle med vann, sett bål.
3. Dypp 3 hakkede appelsiner i kokende vann.
4. Etter ytterligere 5 minutter tilsett 6 ss sukker.
5. Vent til det koker og skru av ovnen.
6. Det resulterende råstoffet må males med en blender.

Drikken helles nå i boksene.

Regler for lagring av juice

For at drinken skal beholde sine nyttige egenskaper, anbefales det å oppbevare den i et mørkt, moderat fuktig rom. Bedre hvis det er en kjeller eller kjeller. En balkong er også egnet for disse formålene, forutsatt at solstrålene ikke faller på bredden.

Hvis produktet ikke er forberedt for spinning, må det drikkes innen 3 dager for å forhindre ødeleggelse og tap av nyttige vitaminer.