Oppskrift på eple- og gulrotjuice til vinteren hjemme gjennom en juicepresse
Eple- og gulrotjuice, tilberedt for vinteren, blir en skikkelig livredder for sommerboere i gode år. Tross alt vil det med hjelp av en elektrisk juicepresse være mulig å behandle en enorm mengde frukt og grønnsaker. Dette produktet inneholder den største mengden næringsstoffer som er så nødvendige for menneskekroppen i den kalde årstiden og under utbrudd av forkjølelse.
Funksjoner ved å lage eplejuice med gulrøtter til vinteren
Det er enkelt å lage et naturlig arbeidsstykke hjemme. Men du bør følge visse regler. Tilberedte frukt og grønnsaker sorteres først ut. Overmodne eller bortskjemte prøver blir kastet. Deretter vaskes de gjenværende fruktene grundig under rennende kaldt vann. Grønnsaker skrelles, fruktstengler fjernes. Epler og gulrøtter legges på en ren klut for å drenere vann.
Ingredienser til oppskriften
For å lage naturlig juice trenger du:
- epler - 2 kg;
- gulrøtter - 1 kg;
- kornsukker - 400 g
Noen husmødre tilsetter også sitronsyre (1/4 ts) for å øke lagringstiden for arbeidsstykket.
Regler for produktvalg
Frukt og grønnsaker skal brukes saftige, søte og tette, tidlige og super tidlige varianter. De har nok juice, så de ender opp med mye drikke. Hvis du tar sure epler, må du tilsette en stor mengde kornsukker.
Hvordan forberede containere riktig?
Det ferdige produktet helles i en godt vasket og sterilisert beholder. Vanligvis er dette glass og glass på halv liter eller liter. Når du forbereder dem, er det nødvendig å sikre at det ikke oppstår sprekker på overflaten, ellers vil de sprekke når du heller juice i beholderen.
Deksler er hentet fra polyetylen eller tinn. Før lukking behandles de med kokende vann.
Hvordan lage eple- og gulrotjuice gjennom en juicepresse?
Og drikken tilberedes i følgende sekvens:
- Før eplene gjennom en juicepresse.
- Plasser massen i en dyp beholder og la stå i 15 minutter.
- Sil den i små porsjoner gjennom ostekluten.
- Før gulrøttene gjennom en juicepresse.
- Plasser det resulterende produktet i en sil i små porsjoner og filtrer.
- Hell begge saftene i en kasserolle med en tykk bunn, tilsett hvitt sukker. Bland alt grundig.
- Kok massen, men ikke koke.
- Hell i en forberedt beholder og forsegle.
Plasser containere på en horisontal overflate med lokk på toppen og dekk til med et bomullsteppe. Etter at drikken er avkjølt, sett boksene i kulden.
Videre lagring av det ferdige produktet
Det beste stedet å oppbevare arbeidsstykket er et kjøleskap eller kjeller. På disse stedene vil den ikke miste smaken på 6-8 måneder. Det er verdt å vite at produktet ikke må fryses. I en ukorket krukke blir saften holdt på et kjølig sted ikke lenger enn en dag.
Når en frukt og en grønnsak kombineres, viser smaken på saften seg ikke å være så sur og sukkerholdig når bare epler blir tatt for tilberedningen. I tillegg gir gulrøtter drikken en solrik farge. Å lage gulrot og eplejuice tar ikke mye tid fra en kvinne. Bare et par timer - og en velduftende og appetittvekkende drink er klar. Hvor hyggelig det vil være å drikke et glass drikke en kald vinterdag og huske sommerens lyse øyeblikk.
For at alle nyttige stoffer i produktet skal bli assimilert, må du legge litt tung krem til det når du serverer. Hvis barn eller personer med mage- og tarmsykdommer drikker den konsentrerte juicen, fortynnes den litt med kokt vann.
