Opis i cechy odmiany winogron Aligote, zalety i wady oraz zasady uprawy
Odmiana winorośli Aligote pochodzi z Francji. Kultura słynie z łatwości uprawy, odporności na choroby. Roślina rzadko jest atakowana przez szkodniki. Wszystkie powyższe fakty pozwalają początkującym ogrodnikom uprawiać winogrona. Ta bezpretensjonalna odmiana słynie z obfitych zbiorów, z których wytwarza się białe wino stołowe.
Winogrona aligote
Aligote to bardzo popularna odmiana. Służy do przygotowania szlachetnych win, które zajmują czołowe pozycje w różnych światowych rankingach winiarskich.
Opis buszu
Odmiana niewiele różni się wyglądem od innych upraw winorośli. Krzewy są mocne, energiczne.
Wino
Winorośl dobrze dojrzewa. Daje 80% wzrostu. Typ winorośli jest roczny.
Pęczki
Odmiana ma średniej wielkości pęczek. Średnio szerokość wynosi 9 centymetrów, długość 13 centymetrów. Kształt jest praktycznie cylindryczny i stożkowo-cylindryczny. Jagody są ułożone bardzo ciasno i są zdeformowane w wyniku silnego ściskania. Pęczek waży około 105 gramów.
Jagody
Jagody są okrągłe. Średnia średnica owocu to 14 milimetrów. Wyróżnia je delikatna, soczysta miazga. Smak trochę rustykalny, ale przyjemny. Skórka owocu jest cienka, ale jędrna. Wewnątrz znajduje się 1-2 kości.
Plusy i minusy tej odmiany
Do pozytywnych cech tej odmiany należą:
- wysoka wydajność;
- soczystość owoców;
- doskonała przenośność owoców;
- kwiaty są biseksualne, więc nie ma potrzeby sadzenia w pobliżu zapylaczy;
- różni się wytrzymałością.
Niedogodności:
- przy wczesnych przymrozkach istnieje duże prawdopodobieństwo uszkodzenia nerek;
- odmiana ma słabą odporność na choroby;
- często atakowany przez liścia winogronowego.
Jajniki lekko się kruszą.
Charakterystyka
Odmiana francuska jest idealna do produkcji wina. Przy odpowiedniej pielęgnacji daje obfite plony.
Wydajność
Na pojedynczych pędach mogą tworzyć się 3 kępy. W sprzyjających latach z hektara uzyskuje się około 140 centów wysokiej jakości plonu.
Termin dojrzewania
W ciepłych regionach dojrzałość techniczna przypada na drugą dekadę września. W chłodne dni - pod koniec września.
Mrozoodporność
Odmiana może wytrzymać niskie temperatury do -23 ° С.
Lądowanie w otwartym terenie
Aby odmiana rosła i rozwijała się prawidłowo, przestrzegane są pewne zasady:
- Zapewnij prawidłowe oświetlenie. Roślina potrzebuje światła słonecznego.
- Są sadzone w glebie odżywczej.
- Podlewaj prawidłowo.
- Nawozić regularnie.
Każdy z tych punktów należy rozważyć bardziej szczegółowo.
Przygotowanie gleby
Przed sadzeniem rośliny kopią dołek. Do powstałej gleby dodaje się nawozy organiczne i mineralne. Mieszanka jest dokładnie wymieszana, a sadzonka jest zakopana.
Sekwencja czynności do zejścia na ląd
Jeśli podczas sadzenia będziesz postępować zgodnie z odpowiednią kolejnością, roślina szybko się zakorzeni i urośnie silna i zdrowa:
- Posadzone w dobrze oświetlonym miejscu, chronionym przed przeciągami.
- Otwór jest wykopany nieco większy niż rozmiar korzeni.
- Dno pokryte jest żwirem. Na wierzchu kładzie się drewniane deski.
- Korzenie rośliny umieszcza się w przygotowanej mieszance gliny i obornika. Wytrzymaj pół godziny.
- Umieścić w dołku i posypać nawożoną glebą. Powierzchnia jest ubita.
- Dokładnie podlać.
- Ściółka z zgniłym obornikiem lub kompostem.
Zaleca się terminowe usuwanie chwastów, ponieważ odmiana Aligote nie toleruje ich sąsiedztwa.
Jak się rozwijać i jak dbać
Krzewy wyróżniają się dużą wigorem wzrostu, dlatego wymagają szczególnej uwagi i pielęgnacji. W przypadku silnego zgrubienia istnieje duże prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się chorób grzybiczych.
Przycinanie winorośli
Przycinanie odbywa się przez 10 pąków. Na roślinie pozostaje średnio 50 oczu. Przycinanie przeprowadza się jesienią, przed położeniem na ziemi pod schronisko zimowe.
Latem upewniają się, że pasierbowie i pędy nie gęstnieją.
Nawadnianie i karmienie
Podlewanie jest wymagane z umiarem, po wyschnięciu gleby. Dorosłą roślinę powyżej 4 lat należy nawadniać tylko 4 razy w sezonie.
Rurka drenażowa służy do karmienia krzewu. Nawozić naprzemiennie nawozami organicznymi i nieorganicznymi.
Zwalczanie chorób i szkodników
Przeciw pojawieniu się i rozprzestrzenianiu szkodników i chorób krzew jest traktowany fungicydami. Najlepiej nadaje się siarczan żelaza, ponieważ lek nie jest toksyczny. Wystarczy go dwukrotnie przetworzyć.
Żniwa
Odmiana charakteryzuje się wysoką wydajnością. W niesprzyjających latach z hektara zbiera się 91 centów wysokiej jakości owoców. W owocnych - 146 centów.
Kiedy zbierać
Grona zbierane są po osiągnięciu dojrzałości technicznej, która charakteryzuje się żółto-zielonymi jagodami z ciemnymi kropkami. W ciepłych regionach okres ten rozpoczyna się w połowie września. W chłodniejszych miejscach - 2 tygodnie później.
Do zbioru nie można używać specjalistycznego sprzętu, w przeciwnym razie wystąpią duże straty soku winogronowego.
Korzystne cechy
Owoce aligote charakteryzują się dużą liczbą pozytywnych cech. Dzięki temu polecane są do regularnego stosowania. Z pomocą jagód skutecznie walczą z sezonowymi przeziębieniami i chorobami zakaźnymi, wzmacniają układ odpornościowy. Owoce zwiększają poziom hemoglobiny i łagodzą obrzęki. Dlatego zaleca się stosowanie w okresie ciąży. Dojrzałe winogrona mają pozytywny wpływ na drogi oddechowe i płuca.
Również owoce:
- zalecane dla astmatyków;
- mają korzystny wpływ na aktywność umysłową;
- zwiększyć aktywność fizyczną;
- dobry środek przeciwbakteryjny i przeciwwirusowy;
- pomagają radzić sobie z chorobami układu pokarmowego;
- doskonała profilaktyka chorób sercowo-naczyniowych.
Zastosowanie do gotowania
Jagody świetnie nadają się do robienia soków i kompotów. Ze względu na wysoki smak uzyskuje się dobry dżem. Owoce służą do ozdabiania różnych potraw, dodawane do sałatek.
Ocet winogronowy przygotowywany jest z winogron Aligote, które są intensywnie wykorzystywane w kuchni.Dzięki doskonałemu połączeniu z owocami jagody są dodawane do różnorodnych potraw.
Produkcja wina
Jest to typowa odmiana winna z dobrą akumulacją cukru. Owoce są wykorzystywane do produkcji win przez amatorów i na skalę przemysłową. Z owoców powstaje lekko wytrawne wino o wysokiej kwasowości.
