Como aumentar o teor de gordura e a produção de leite de uma vaca em casa, como alimentar
Todo fazendeiro se esforça para obter alta produção de leite saboroso e nutritivo das vacas. Portanto, os criadores estão sempre interessados em como você pode aumentar o teor de gordura do leite em uma vaca. Claro, antes de tudo, você precisa escolher a raça certa de vacas. Via de regra, medidas complexas são utilizadas para aumentar o teor de gordura (bons cuidados, dieta correta). Deve-se ter em mente que com o aumento do teor de gordura, a produção de leite diminui.
Metodo cientifico
O conteúdo de gordura depende de vários fatores. Os principais podem ser distinguidos: a idade da vaca, raça, sazonalidade, cuidados e dieta alimentar. O método científico de influenciar a qualidade da produção de leite é a seleção.
O leite de vacas criadas na Rússia não possui alto teor de gordura (em média 4%). Taxas mais altas são demonstradas por vacas europeias criadas em outras condições climáticas. Portanto, os criadores russos usam touros europeus para criar vacas leiteiras. Uma área de trabalho promissora é o cruzamento da raça vermelha estepe com a raça vermelha dinamarquesa.
Refeições
A reprodução é uma forma confiável de criar vacas que dão leite gordo, mas não funciona rapidamente. Portanto, os agricultores estão tentando obter um produto lácteo de melhor qualidade compondo uma dieta apropriada para animais de estimação. O que deve ser enfatizado:
- Levedura de cerveja com cevada picada, aveia;
- alimentar com feno fresco pode aumentar a porcentagem de gordura. Deve-se dar preferência a ervas, trevo com alfafa ou timóteo;
- girassol ou farinha de linhaça, bolos de óleo.
É desejável alimentar as vacas leiteiras com alimentos com suplementos minerais (cálcio, fósforo), sal de cozinha.
Condições de conservação e teor de gordura
Além do trabalho de criação e da dieta correta, um componente importante para aumentar o teor de gordura dos laticínios é o cuidado integral com os animais. Bons resultados na qualidade do produto aparecem ao usar a massagem antes do barbear.
O estado de saúde dos animais afeta diretamente a qualidade do leite. O gado é mantido em currais secos que são limpos regularmente. É importante fornecer ventilação das instalações, mas excluir correntes de ar. Serragem e palha são utilizadas como cama. Para aumentar a lactação, os animais são regularmente passeados, mesmo na estação fria. As exceções são gelo, vento forte com chuva, queda de neve e cobertura de neve profunda.
Por que o teor de gordura do leite pode cair?
Às vezes, há casos em que, com cuidado e ração corretamente selecionada, o teor de gordura diminui, mas não aumenta. Uma vaca tem leite líquido por vários motivos:
- a deficiência de enxofre é observada com uma dieta contendo silagem podre e grandes quantidades de silagem;
- a falta de proteína provoca digestão lenta da fibra (observada ao alimentar silagem em grandes volumes);
- falta de volumoso na dieta;
- temporada de verão;
- uma porcentagem reduzida de fibra na dieta (o parâmetro recomendado não é inferior a 1,1-1,3% em relação ao peso do animal).
A tecnologia de ordenha desempenha um papel importante. O conteúdo de gordura do leite diminuirá com fortes flutuações no líquido no oleoduto.
Uma dieta balanceada, cuidados adequados, cumprimento do esquema de ordenha - todos esses fatores aumentam a produção e a qualidade do leite. A raça desempenha um papel decisivo. Embora vacas mantidas no mesmo rebanho possam produzir leite com diferentes teores de gordura.
