Descrição e características das vacas pretas e brancas, regras de manutenção
A raça preta e branca de vacas é usada há muito tempo no território dos antigos países da CEI. Agricultores em todos os lugares escolhem esta raça por sua despretensão, resistência e alta produção de leite. As vacas são caracterizadas por uma disposição bem-humorada, e a carne se distingue por características de alto sabor. A vaca preta e branca será uma excelente escolha para um fazendeiro iniciante e inexperiente.
História de origem
Pela primeira vez a raça foi criada e descrita no início dos anos 40 do século XX. O cruzamento de gado local com touros holandeses e suecos importados foi realizado. Além disso, foram introduzidas linhas de gado preto e branco da Frísia. Após a formação final do tipo de constituição, os animais com traje vermelho foram retirados do livro genealógico e restaram apenas preto e branco.
A raça foi oficialmente reconhecida apenas no início da década de 1960. Era comum na URSS ucraniana e bielorrussa, mas agora está sendo gradualmente substituída por raças estrangeiras importadas.
Habitat da raça
As principais áreas de reprodução das vacas pretas e brancas continuam sendo os países das ex-repúblicas soviéticas, incluindo Rússia, Ucrânia, Bielo-Rússia e Cazaquistão. Animais jovens - gobies e novilhas, são bem adaptados a climas temperados e até suportam invernos rigorosos com alimentação pobre. A produtividade de um rebanho comercial com alimentação abundante chega a 5.000 mil litros de leite por ano. Apenas vacas com uma cor característica se enquadram no livro genealógico.
Descrição e características da vaca preta e branca
A raça é média em peso e leite. Vacas adultas pesam até 500 kg, e touros reprodutores pesam mais de uma tonelada. A direção da criação é leite, mas se necessário, você pode criar animais jovens para a carne. A carne é macia, não dura e com baixo teor de gordura. Os rebanhos aproveitam bem a pastagem e ganham peso mesmo sem o uso de ração concentrada.
A raça é pouco exigente para as condições ambientais. Para o inverno, as vacas são cobertas com lã grossa, permitindo-lhes sobreviver aos invernos rigorosos. Já aos dois anos, a vaca está totalmente pronta para iniciar a acasalamento e receber leite, portanto a raça é considerada em maturação precoce. Os bezerros pesam 50-60 kg ao nascer.
Vantagens e desvantagens
A raça não pode ser chamada de ideal: como qualquer fruto de seleção, tem seus prós e contras.
A criação está em andamento, tanto na Rússia quanto na Ucrânia, para trazer a raça a um padrão único, bem como para aumentar a produtividade do leite. Para maiores rendimentos, recomenda-se cruzar as vacas com touros dinamarqueses e holandeses.
Como manter e cuidar adequadamente
Cuidar de gado preto e branco não é diferente de cuidar de outras vacas. O celeiro deve estar limpo, seco e leve. A luz natural prevalece. No inverno, a iluminação artificial deve ser ligada pelo menos 6 horas por dia. Os animais se adaptam bem ao período de entressafra, crescem demais com lã, para que você possa alternar pastagens e alojamentos com amarras.
É aconselhável combinar ração suculenta e concentrada. Você deve cuidadosamente introduzir grama nova na dieta - a pastagem aumenta gradualmente de alguns minutos para várias horas. O gado é especialmente sensível não ao frio, mas às correntes de ar. Portanto, rachaduras e buracos no celeiro devem ser selados com material isolante de calor. As vacas leiteiras são submetidas a controles veterinários regulares, especialmente se o leite for comercializado. É proibida a venda de produtos não certificados.
Dieta
A dieta do pilão depende do estado fisiológico do animal. O proprietário deve regular a alimentação ao longo do ano. Vacas leiteiras precisam de uma grande quantidade de proteína, portanto, a porcentagem de feno, farelo e bolo é aumentada em sua dieta. No verão, você pode transferir animais para alfafa, trevo e ervas. Quanto mais variada for a dieta, mais satisfeita será a necessidade de nutrientes e minerais. Portanto, é recomendável adicionar vegetais frescos - beterraba, cenoura e nabo.
Os bezerros são ensinados a comer alimentos sólidos o mais rápido possível. Isso aumenta o ganho de peso e também economiza mais leite para a venda. No início, o feno e a ração mista são misturados em proporções iguais até que uma massa homogênea e semilíquida seja feita e dada aos bezerros em um balde. Gradualmente, a mistura é endurecida e só sobra feno no final.
Especificidades de reprodução
O principal objetivo da seleção de raças é melhorar a produtividade do leite e da carne. Para que o bezerro seja grande e resistente, recomenda-se a criação de vacas com representantes da raça holandesa ou frisão. A seleção principal é de raça pura, portanto o valor principal é de animais com pedigree sem misturas de sangue estrangeiro. Os livros genealógicos estão abertos, mas apenas o sangue das raças listadas acima é permitido.
A consanguinidade, ou acasalamento intimamente relacionado, é usada apenas em fazendas de reprodução experimental. Em fazendas leiteiras comerciais, a endogamia pode levar a uma queda acentuada na produtividade e morte em massa de bezerros.
De acordo com a teoria de criação, os touros deveriam ser melhoradores e as vacas deveriam ser animais melhorados. Portanto, o touro deve atender a todos os padrões da raça, ter o peso correto, constituição; ter boa saúde, resistência e despretensão, e o mais importante - superar a vaca em todas as qualidades acima.Não faz sentido cruzar uma vaca de primeira classe com um touro ruim apenas por causa do leite - essa criação degrada muito a classe da raça e, no final, leva a perdas.
Doenças e prevenção
Pestlings são resistentes a doenças, mas doenças comuns são comuns entre as vacas e todos os fazendeiros devem estar cientes. Freqüentemente, as patologias se desenvolvem devido a uma violação da tecnologia de colheita e alimentação. As vacas têm um sistema digestivo complexo, portanto, qualquer alimento de má qualidade é prejudicial à saúde.
Um bloqueio do esôfago ocorre quando uma vaca recebe pedaços muito grandes de raízes que ela não consegue mastigar.
A comida fica presa no esôfago e causa salivação abundante, ansiedade, recusa de comida e água. Os sinais são brilhantes e difíceis de perder. A única ajuda em caso de bloqueio do esôfago é chamar imediatamente um veterinário e triturar a ração antes de dar.
Outra patologia comum é a cicatriz timpânica. O rúmen é uma das seções do estômago da vaca. A alimentação inadequada faz com que o estômago se encha de gás e cause dor intensa. As razões são pastar na grama molhada, superalimentação, dar aos bezerros produtos lácteos fermentados. Antes da chegada do veterinário, pode-se aliviar o estado do animal - massageie o estômago, passe uma pequena quantidade de creolina ou alcatrão na língua.
Os sinais típicos da doença em bovinos são letargia, recusa em comer, febre. Normalmente, a temperatura no reto de um animal é 38,5-39,5 graus. Um aumento indica envenenamento, alergias ou o início de um processo inflamatório. O estado do animal também pode ser visto por outros sinais externos. Uma vaca saudável fica quieta, come ou masca chiclete, os músculos não estão tensos, a pelagem é espessa e brilhante.
Desvios da norma devem alertar o agricultor e chamar o veterinário. Cuidado e nutrição adequada são a chave para a longevidade do animal e alta produção de leite. O pilão é capaz de proporcionar ao proprietário um rendimento de 5 a 6 mil litros.
