Când trebuie să săpați usturoi în Rusia și în regiuni?

Durata și calitatea depozitării depind de corectitudinea recoltării usturoiului. Acești factori joacă un rol important, mai ales dacă legumele sunt cultivate în nord-vestul țării. Timpul de recoltare și depozitare depinde nu numai de regiunea în care crește, dar și de varietatea și condițiile meteorologice. Dacă becurile de usturoi sunt recoltate după timpul specificat, se vor deteriora rapid și nu vor fi supuse depozitării pe termen lung.

Recoltarea culturii

Săpând usturoiul, oamenii sunt ghidați de următorii parametri:

• vreme;
• semne externe ale culturii;
• sezonul de creștere pentru o varietate anume în anumite condiții climatice.

Usturoiul este dezgropat, concentrându-se pe parametrii externi. Aceasta este prima și cea mai importantă regulă. Folosind toate metodele cunoscute și disponibile, oamenii au învățat să determine cu exactitate momentul colectării. O tactică similară este obținută printr-o îngrijire completă.

Colectarea usturoiului de iarnă în partea centrală a Rusiei

Când este săpat usturoiul de iarnă în regiunile centrale ale Rusiei? Momentul este influențat de caracteristicile climatice ale regiunii în care se desfășoară cultivarea. În iunie, formele de iarnă eliberează săgeți. De îndată ce săgețile au încolțit, acestea sunt rupte. Această tehnică vă permite să formați dinți mari.

Elementele nutritive sunt redirecționate de la săgeată la bec și îl ajută să se coacă rapid. Folosind această metodă, trebuie să lăsați unele plante cu săgeți. Acesta este un fel de reper prin care se determină gradul de maturare și de maturitate. Săgețile joacă un rol important în determinarea maturității prin parametrii vizuali.

Prin planificare recoltarea usturoiului de iarnă, este dificil de apreciat maturitatea după starea masei verzi, care este partea de deasupra solului plantei. O persoană poate lua o decizie eronată dacă este ghidată de acest semn. Frunzele plantei se îngălbenesc în timp. Dar acest lucru nu indică întotdeauna gradul de pregătire pentru curățare.

Frunze galbene

Adesea, îngălbenirea indică prezența unei boli sau deteriorarea plantei de către paraziți. Este, de asemenea, un semn clar al condițiilor meteorologice nefavorabile. Uscarea părții verzi a culturii spune că procesele fotosintezei s-au oprit. Planta a încetat să se dezvolte și să crească.

Varianta de frunze îngălbenite poate fi considerată ca un ghid pentru recoltare. Dar, este mai bine să determinați pregătirea usturoiului pentru săpat cu ajutorul săgeților. Capetele mature sunt îndepărtate după ce săgețile sunt îndreptate. În același timp, apar fisuri pe cutia de semințe, care se extind și expun inflorescențele.

Soiuri de primăvară

După ce a fost săpat usturoiul de iarnă, acestea încep să recolteze alte soiuri. Usturoiul de primăvară se obișnuiește extragerea din sol la 2-3 săptămâni după iarnă. Aceleași frunze galbene servesc drept ghid. Dar, în niciun caz, întreaga parte verde nu trebuie să se îngălbenesc. Penele centrale rămân verzi, în timp ce frunzele inferioare se îngălbenesc și se usucă.

Conform acestui principiu, usturoiul este recoltat în 2018. Pentru regiunile centrale, perioada optimă este sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie. Maturitatea unei legume poate fi determinată de inflorescențe. Dar, această opțiune nu este potrivită pentru usturoiul de primăvară, deoarece nu se formează în el.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea varietății fiabile de usturoi, caracteristicile cultivării și îngrijirii

Usturoi mare

În vestul Rusiei, nu toată lumea îndrăznește să crească o cultură ca usturoiul. Mai ales când vine vorba de regiuni care mărginesc nordul. Înainte de debutul sezonului de plantare, oamenii reușesc să calculeze riscurile și să obțină o recoltă de soiuri de usturoi de iarnă. Când să săpați usturoiul în astfel de regiuni?

Încep curățarea după crăparea ambalajului inflorescenței - peliculă care acoperă becurile de aer neformate. În nord-vest, leguma începe să fie recoltată în perioada 23 august - 5 septembrie. Locuitorii regiunii Arkhangelsk, cu climă proprie, se încadrează, de asemenea, în datele de colectare specificate.

Semne populare

În vechime, strămoșii noștri nu aveau astfel de cunoștințe ca oamenii din lumea modernă. Dar acest lucru nu i-a împiedicat să crească usturoi și alte culturi. Conform credințelor populare, 12 iulie este timpul maxim de recoltare pentru usturoi. Dacă o săpați mai târziu, nu va dura mult timp și se va deteriora rapid. Astfel de termeni sunt mai potriviți pentru regiunile centrale ale țării.

În Urale, Siberia și Orientul Îndepărtat, usturoiul este recoltat mai târziu. Un rol important, în acest caz, îl are cultivarea culturii - timpul de plantare, îngrijirea și soiul selectat. În teritoriul Krasnodar, datele de recoltare târzie sunt direct legate de maturare. Usturoiul este de asemenea dezgropat mai târziu în regiunile Omsk, Kemerovo și Novosibirsk.

Recomandări de recoltare

Este important să respectați timpul de recoltare al becurilor? Ce diferență are când recoltați becurile? Cu o săptămână mai devreme sau cu o săptămână mai târziu. Principalul lucru este că vremea este însorită, nu ploioasă. Majoritatea grădinarilor consideră acest lucru și acest lucru este greșit.

Momentul când se recoltează usturoiul este de cea mai mare importanță. În plus, 3-4 zile de bulbi rămân în sol, le agravează starea și calitatea. Nu este atât de important unde crește usturoiul: în Rostov, Vologda sau orice altă regiune. Principalul lucru este să puteți determina nivelul de maturare a legumelor.

Nu toată lumea știe un mic truc care vă va permite să crești capete mari de usturoi. Este cam același timp de colectare. Dacă nu săpați o legumă în timp util și o lăsați în sol, aceasta își va pierde gustul și prezentarea. Solzii se vor desprinde ușor, iar dinții se vor dezintegra.

În această formă, leguma își pierde capacitatea de păstrare pe termen lung. Nu este recomandat să săpați usturoiul de iarnă înainte de timp. Cuișoarele necoapte se usucă rapid în timpul depozitării și pierd substanțe utile și, în consecință, proprietăți.

Aruncă o privire de asemenea

Motivele pentru care usturoiul devine galben în grădină și ce să faci?

Importanța săgeților de usturoi

Adesea, pentru a accelera procesul de maturare a legumelor, săgeata de usturoi este îndepărtată. Această procedură nu este întotdeauna utilă și necesară. Atunci când se decide dacă se taie săgețile, este important să se țină cont de faptul că soiurile de legume de iarnă reacționează diferit la îndepărtarea. Pentru unele specii, această procedură este contraindicată.

Eliminarea săgeții afectează sezonul de creștere:

• maturarea accelerează;
• formarea unui bec de aer se oprește;
• provoacă îngălbenirea frunzelor.

Drept urmare, datele de recoltare vin înainte. Împreună cu aceasta, greutatea becului subteran crește. Denticulele devin mai mari. Astfel reacționează anumite soiuri de usturoi.

Speciile sălbatice au o săgeată înaltă cu un bec mic. Dacă săgeata nu este îndepărtată, toate frunzele mor și planta se usucă treptat.Săgeata în sine rămâne verde, ceea ce indică faptul că procesele de fotosinteză continuă în interiorul acesteia, iar nutrienții continuă să se acumuleze. Becul în sine crește prin creșterea masei sale cu 15%.

Tipuri de usturoidisponibil comercial din Asia Centrală nu necesită eliminarea săgeții. Soiurile care sunt destinate cultivării în Siberia, teritoriul Altai și Urali trebuie să fie tăiate de pe bec. Această metodă crește randamentul legumelor. Când începeți să plantați usturoi, trebuie să cunoașteți originea acestuia, pentru a nu încălca regulile de cultivare și colectare.

Norme de recoltare a recoltelor

Indiferent de regiunea în care locuiește o persoană, în est sau nord, pregătirea pentru curățare începe întotdeauna în avans. Procedura de săpătură este următoarea:

1. Cu o lună înainte de recoltare, iarna și usturoiul fierbinte încetează udarea.
2. Pentru a accelera procesul de maturare cu 2 săptămâni înainte de a săpa, solul este răsturnat de pe becuri.
3. Indiferent în ce oraș sau sat are loc recolta, principalul lucru este că ziua este însorită.
4. Dacă usturoiul este îndepărtat din grădină, acesta nu trebuie expus la soare direct timp îndelungat. Este mai bine să folosiți un baldachin pentru uscare.

Nu este nevoie de mai mult de 2 săptămâni până la uscare. După o perioadă de timp specificată, becurile sunt sortate și pregătite pentru păstrarea iernii. Dacă capul se putrezește sau este deteriorat, acesta este deoparte pentru a nu strica întregii becuri, becurile încolțite sunt de asemenea deoparte.

Depozitare

În teritoriul Khabarovsk, oamenii au legat mai întâi mai multe usturoi, formând un mănunchi. Legumele sunt agățate pentru ventilație. La fel se face și pe litoral.

Momentul recoltării unei legume afectează calitatea legumelor mature și durata de păstrare. Oameni care știu când să recolteze usturoiul de iarnăobțineți întotdeauna o recoltă bună. Kaliningradul, Uralii, Siberia și alte regiuni din Rusia sunt renumiți pentru cultivarea usturoiului. Abordarea corectă a afacerii vă permite să recoltați și să vă bucurați de ea pe toată perioada de iarnă înainte de a planta un nou lot de bulbi.