Descrierea, plantarea, îngrijirea și cultivarea cepei de usturoi de elefant Rocambole

Usturoiul Rocambol este popular în Europa. Este cultivat în Siberia și Crimeea. Pe banda de mijloc, planta este rar întâlnită în grădinile de legume. Și în zadar! Un singur cap poate satisface într-adevăr o familie de 4 persoane.

Unii grădinari numesc reprezentantul familiei Liliaceae Rocambol. În aparență, partea superioară seamănă cu un praz: frunzele plate din piele se extind din „piciorul” gros.

Capetele au dimensiuni impresionante. Are gust de ceapă de usturoi. Amortizarea caracteristică și amărăciunea sunt înmuiate. Se adaugă piquancy.

Planta este decorativă: în timpul înfloririi, decorează grădina cu capete de liliac. Paturile de legume se transformă în paturi cu flori.

Usturoi uriaș

Din cauza capetelor mari, planta se numește usturoi de elefant. A venit în Rusia în secolul al XIX-lea. Dar nu a primit distribuție. Ceapa picantă era populară în acele zile.

Planta este originară din Asia. Uneori, greșit, Rocumbol se numește usturoi egiptean. Este cultivat activ în regiunile sudice. Planta este nepretențioasă: dă o recoltă decentă la o temperatură moderată de vară.

Este suficient să crești pur și simplu un reprezentant al crinului din semințe sau cuișoare. Sub rezerva normelor tehnologiei agricole, este realist să oferim familiei produse vegetale pentru un an.

Ceapa-usturoi Rocambol încântă grădinarii cu un gust non-standard. Amărăciunea este nesemnificativă, se adaugă amărăciunea. În Mediterana, capetele sunt coapte și sunt servite ca o gustare fierbinte.

Descriere

O legumă mare combină trăsăturile a doi membri ai familiei de crini. Partea superioară are un picior rigid. O rozetă cu frunze din piele lată de 1–2 cm se îndepărtează de ea. Culoarea părții solului este de un verde strălucitor cu o floare de smarald mat.

Bulbul de usturoi Rocambol are un diametru de 6-10 cm. Este acoperit cu solzi dure. Numărul de dinți este de la 2 la 6 bucăți. Masa capului cu o îngrijire minimă este de 100 g. În condiții climatice favorabile, este posibil să obțineți un bec de 450 g.

Bebelușii cu aer copt subteran (ca unele soiuri de gladiole). Sunt utilizate la aterizare. Săgețile sunt încununate cu flori purpurii. Planta este foarte decorativă în timpul înfloririi. Semințele nu se coacă.

Conform descrierii, gustul usturoiului Rocambol seamănă ambelor plante în același timp. Amărăciunea și mirosul caracteristic sunt absente. S-a adăugat condiment piquant.

Leguma este slab păstrată. Gustat murat sau sărat. Grădinarii au venit cu ideea de a-l folosi ca condiment uscat pentru supe și feluri principale.

Locuitorii de vară vorbesc despre beneficiile și pericolele cepei și usturoiului Rocambol:

• planta conține micro- și macroelemente (vindecă corpul);
• fitonutrizele combat bacteriile și virusurile;
• acidul ascorbic combate răcelile;
• carotenul întărește mușchii (în combinație cu grăsimile);
• Vitaminele B întăresc sistemul nervos;
• amărăciunea stimulează pofta de mâncare;
• există o întărire a imunității cu vitaminele grupului PP.

Persoanele cu afecțiuni gastro-intestinale, care au aciditate crescută a sucului gastric, boli cronice ale ficatului și vezicii biliare, ar trebui să mănânce becurile cu precauție: acordați preferință produselor coapte. Nu este recomandat femeilor însărcinate și copiilor mici să o mănânce.

Grădinarii cultivă usturoiul Rocamboll mare ca plantă utilă. Este fructuoasă, gustoasă, decorează paturile.

Aruncă o privire de asemenea

Când să colectați becurile de usturoi, cum să le depozitați și să le pregătiți pentru plantare?

Tipuri de usturoi Rocambol

Biologii spun că planta este o varietate, nu un hibrid. Există mai multe tipuri de usturoi Rocamboll foarte mari:

1. Ienicer. Usturoi nou roșcat Rocambol. Se diferențiază într-un gust echilibrat, picant. Capete 6-7 cm.
2. Elefant alb. Dintre usturoiul cultivat, cel mai mare este Rocambol. Valoare: rezistența fundului la degradare, duritate de iarnă. Caracteristică specială: fără săgeți de flori. Dintii bej (sunt 7 din bulb). Mediu picant.
3. Perla. Cele mai roditoare și mai picante. Cu tehnologie agricolă competentă, se obțin 4 kg / m². Dezavantaj: fotografiere activă.

În cultură, sunt nepretențioase. Ele diferă prin culoarea solzelor de acoperire, perioada de maturare, gustul. Printre alții soiuri de ceapă, tipurile de usturoi Rocambol nu sunt bine cunoscute. Cel mai popular ienicer. Grădinarii preferă numele comun: usturoi de elefant.

Reproducerea usturoiului Rocambol

Cultivarea unei plante este determinată de ciclul de doi ani de dezvoltare a Rocumboll, îngrijirea și cultivarea. Becurile de aer (bebelușii) se coacă subteran, în jurul fundului. De obicei sunt 15-20 dintre ei. Becurile sunt recoltate la recoltarea de la plante bienale.

Avantajul reproducerii usturoiului Rocambol: în primul an, un bec crește de la copii, proporțional cu un ou de pui. Grădinarii îl folosesc pentru hrană: gustul nu diferă de gustul plantei-mamă.

Pentru a obține semințe, se recomandă să plantezi din nou un dinte. Din el va crește un bec plin. Cele mari și sănătoase sunt selectate pentru reproducere. Se usucă într-un loc umbrit timp de 3-5 zile. Apoi, rădăcinile și blaturile sunt tăiate, învelite în hârtie și păstrate până la plantarea în fructul de frigider.

Capul este împărțit în dinți, solzii de acoperire superiori sunt îndepărtați cu atenție. Părțile afectate sunt aruncate, cele sănătoase sunt plantate într-o creastă pregătită.

Cultivare și pregătire pentru plantare

Rocambol este un usturoi uriaș care necesită o creastă pregătită pentru creștere și dezvoltare. Locul de aterizare este deschis și luminat. Solul trebuie cultivat în avans:

1. Verificați aciditatea. Odată cu creșterea - adăugați făină de dolomit, tei tăiat, cenușă cuptor (1 litru la 1 m²).
2. Adăugați materie organică (compost matur, gunoi de grajd) 1 găleată pentru 2 mp. Săpați pe baioneta lopetei.
3. Plantat într-un pat de usturoi, Rocambolle adoră solul liber, respirabil. La grele (argilă, loam) se cere nisip (o găleată de 3-4 m²), pe lumină (nisip, turbă) - argilă.
4. După o săptămână, adăugați un complex mineral pentru culturile bulboase (conform instrucțiunilor producătorului).
5. Selectați materialul de plantare. Aruncați dinții deteriorați sau bolnavi.
6. Scoateți stratul superior de coajă de la copii (previne germinarea).
7. Pentru a împiedica împușcarea, materialul este încălzit în apă la 40–45 for⁰ timp de 2 ore (trebuie efectuat numai în timpul însămânțării de primăvară).
8. Plantarea usturoiului se face la 5-7 zile de la prepararea solului.
9. Marcați rândurile. Distanța: 15-20 cm. Mențineți 20 cm între găuri. Când semănatul cu copii, schema se schimbă: 5 x 10 cm.

Regula generală: se recomandă plantarea materialului de plantare în sol la o adâncime de 2-3 straturi.

Aruncă o privire de asemenea

Ce și cum să hrănești usturoiul în iulie pentru a crește mare?

Plantarea Rocumboll primăvara

Cresterea usturoiului de elefant din seminte primavara permite o cultura mai bine depozitata. Se recomandă încălzirea cuișoarelor înainte de plantare într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Acest lucru va dezinfecta materialul de plantare și va accelera germinarea.

Când să plantăm usturoiul Rocambol?

Este o cultură rezistentă la frig. Plantarea trebuie să se efectueze când pământul se încălzește până la 5-6 grade Celsius. Planta nu se teme să se întoarcă la vreme rece - un amestec de ceapă și usturoi.

În funcție de timpul de maturare, becurile comercializabile vor fi puse pe masă în august-septembrie. Din ele sunt selectate semințe de usturoi de elefant. Pot fi plantate înainte de iarnă.

Plantarea Rocumboll toamna

Copii sau dinți care au crescut vara servesc drept material de plantare. Sunt selectate, vizualizate. Bolnavi sau râși de șoareci sau insecte sunt aruncați. Uscat. Usturoiul de elefant al lui Rocambol se usucă repede și se mărunțește. Ar trebui să fie ventilat la umbră.

Pentru a planta ceapa ar trebui să fie de 2-3 săptămâni înainte de temperaturi subzero stabile: cuișoarele ar trebui să se rădăcinească... Acest lucru îi va ajuta să treacă peste iarnă.

Până la apariția vremii reci, patul din grădină rămâne descoperit. Apoi, este necesar să mulciți planta cu un strat de 5-10 cm. Rumegus putred, turbă neutră va face. Primăvara, după ce zăpada s-a topit, mulciul este îngrijit cu grijă în lateral.

Grădina de legume servește ca pepinieră pentru Rocumboll: semințele se coacă vara și se plantează toamna. Avantajele însămânțării de iarnă: economisirea timpului în primăvară, obținerea unei producții timpurii. Dezavantaj: leguma recoltată nu se păstrează bine.

predecesorii

Rocambol crește ca usturoiul. Această plantă solicită fertilitatea solului. Acesta ia în mod activ substanțe nutritive din ea.

Usturoiul crescut se simte bine după varză, fasole, napi, ridichi. Grădinarul riscă să rămână fără recoltă la plantarea Rocumboll după cartofi, ceapă și liliacee.

După legume și orice ierburi picante, înainte de plantarea usturoiului Rocambol mare, ar trebui să aplicați îngrășăminte minerale și organice pe sol.

Planta cu ceapă de usturoi dă capete mari atunci când este plantată înainte de iarnă după salate, arugula.

Îngrijire

Pentru a obține fructele uriașe de usturoi Rocambol, trebuie să încercați:

• este necesar să se curățească cu atenție creste;
• solul trebuie păstrat umed;
• în caz de ploi prelungite, se recomandă amenajarea de scurgere a apei;
• solul trebuie dezlegat (în special după ploi);
• plantarea de ceapă de usturoi Rocambol tolerează bine căldura;
• la soiurile de tragere, pedunculele trebuie rupte;
• cultivarea usturoiului japonez este imposibilă pe solul sărac: este nevoie de fertilizare suplimentară (un organic se face după germinare, al doilea mineral - după 10 zile, al treilea mineral în timpul înfloririi).

Pansarea superioară se face dacă creștele nu au fost umplute cu îngrășăminte la plantare.

Colectie

Este necesar să săpați usturoiul Rocambol când frunzele inferioare se îngălbenesc și încep să se usuce. Bulbii sunt scoși cu atenție din pământ, folosind un gunoi. Curățarea se face pe vreme uscată și însorită. Leguma săpată se păstrează la soare timp de 2 ore. Lumina ultravioletă dezinfectează capetele.

Apoi cultura se pune la uscat timp de o săptămână sub un baldachin la umbră. La Rocumball terminat, rădăcinile sunt tăiate, fără a deteriora partea de jos, iar vârfurile, lăsând 15 cm.

Usturoiul plantat primăvara este potrivit pentru depozitarea iernii. După colectare, capetele sunt puse în cutii de plastic. Păstrați într-un loc uscat și rece.