Plantarea, creșterea și îngrijirea varză roșie în aer liber
Varza roșie este un tip de varză albă. Caracteristica sa principală constă în culoarea frunzelor, care sunt de culoare violet și au o nuanță violetă. Din această cauză, varza roșie și-a primit numele. O altă diferență a acestei legume este că se coacă mult mai târziu decât soiuri de varză albă.
Soiuri comune
Înainte de a începe să crești varză roșie, trebuie să te familiarizezi cu cele mai comune soiuri ale unei astfel de plante.
Acestea includ:
- Topaz. Acest soi se coacă destul de repede, deoarece literalmente 90 de zile de la plantarea răsadului în sol, primele fructe coapte pot fi recoltate. O caracteristică a Topazului poate fi considerată capetele sale dense și mari de varză violetă. Fructele au un gust excelent. Se recomandă a fi consumate în stare proaspătă, deoarece conțin multe vitamine.
- Marte. Acest soi poate fi clasificat ca o varietate de legume la mijlocul târziu. Prima recoltă se matura doar la patru luni de la plantare. Fructele acestui soi de varză roșie au o culoare purpurie închisă și au o formă rotundă plată. Masa unui cap de varză poate atinge un kilogram și jumătate. Cu toate acestea, dacă aveți grijă corect de varză roșie, atunci greutatea unor capete de varză poate crește până la doi kilograme.
- Kalibos. Varza roșie de la mijlocul sezonului, care începe să se coacă 115-120 de zile după transplantarea răsadurilor în pământ. O trăsătură distinctivă a soiului este fructul în formă de con. Sunt de culoare violet strălucitor și cântăresc aproximativ doi kilograme. Kalibos este o varietate excelentă pentru aproape orice regiune a țării, deoarece face față cu temperaturi scăzute și niveluri ridicate de umiditate.
- Antracit. Varza este o legumă de la mijlocul sezonului. Capetele sale de varză coacă complet trei luni și jumătate de la plantare pe șantier. Fructele, la fel ca majoritatea celorlalte soiuri de varză roșie, au culoarea purpurie. Sunt destul de dense și cântăresc 1-2 kilograme.
- Schwarzkopf. Acest soi a fost recent creat de crescătorii germani, așa cum se poate înțelege de la numele său. Este cultivat de mulți legumicultori de pe site-ul lor, deoarece este unul dintre cele mai productive. Celelalte avantaje ale varzei Schwarzkopf includ rezistența sa la secetă și durata depozitării recoltelor.
Răsaduri în creștere
Pentru ca varza sănătoasă să crească, trebuie cultivată și îngrijită corect. Majoritatea cultivatorilor cultivă această legumă în răsaduri.Se recomandă plantarea semințelor pentru a obține tufișuri tinere la jumătatea lunii martie. În același timp, trebuie să fie plantat la intervale de câteva zile, pentru a extinde cumva perioada de maturare.
Pregătirea semințelor
Pentru ca varza să crească mai bine, este necesar să-i prepari semințele în avans. Destul de des, semințele sunt dezinfectate înainte de plantare. Această procedură este realizată pentru a scăpa de ciuperci și bacterii care pot fi pe semințe.
Cea mai eficientă metodă de tratare a semințelor este metoda căldurii, în timpul căreia toate semințele sunt înmuiate în apă caldă.
Pentru aceasta, semințele sunt introduse în pungi mici de tifon și scufundate într-un recipient cu apă încălzită la 50 de grade. Temperatura apei nu trebuie să depășească 50 de grade, deoarece acest lucru poate afecta negativ germinarea semințelor.
Usturoiul obișnuit poate fi folosit și pentru dezinfectare. Pentru a face acest lucru, va trebui să creați un amestec special de usturoi. Pentru a-l pregăti, adăugați 30 g de usturoi zdrobit la un pahar cu apă. Apoi se adaugă semințe în recipient, se înmoaie 40-50 minute și se spală cu apă.
De asemenea, ar trebui să aveți grijă de germinarea materialului de plantare. Pentru o mai bună germinare, se recomandă înmuierea semințelor în apă încălzită timp de 10 ore. În acest timp, apa trebuie să rămână întotdeauna caldă, deci va trebui să fie schimbată periodic.
Aterizare
Plantarea semințelor începe cu pregătirea rezervoarelor de plantare. În primul rând, acestea ar trebui să fie umplute cu sol. În acest caz, stratul de pământ ar trebui să fie mic și doar 4-5 cm, apoi solul trebuie udat cu preparate speciale care vor ajuta semințele să germineze mai repede. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza Gamair sau Alirin-B.
După ce ați terminat cu pregătirea recipientelor, puteți începe plantarea. În pământ se sapă caneluri mici cu adâncimea de 1-2 cm, distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 5 cm, în fiecare orificiu se pun câteva semințe, care trebuie stropite imediat cu sol. După aceea, toate recipientele cu varză sunt așezate pe pervazul ferestrei până când apar primele lăstari.
Plantarea răsadurilor
Răsadurile de varză trebuie plantate în pământ la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, când pământul se încălzește bine.
Selectarea site-ului
Agrotehnica pentru cultivarea varzei include selectarea celui mai potrivit site. În timpul selecției, ar trebui să inspectați cu atenție zona și să acordați atenție unor parametri. Trebuie cultivată suprafața pentru varză. De asemenea, este necesar să se examineze cu atenție terenul de pe teritoriu. Trebuie să conțină sol negru pentru ca planta să crească mai bine. Solul trebuie să aibă un nivel ridicat de aciditate și să conțină o cantitate mare de nutrienți.
În plus, trebuie să ții cont de culturile care au fost cultivate pe site mai devreme. Varza crește bine după murături sau roșii. Soiurile târzii se recomandă să fie plantate în locuri unde au crescut varză albă, leguminoase sau cartofi.
Pregătirea solului
Pregătirea locului pentru plantare trebuie făcută toamna. În această perioadă, teritoriul este complet curățat de reziduurile plantelor și este hrănit cu îngrășăminte. Toamna, este mai bine să adăugați îngrășăminte organice în sol, deoarece acestea necesită mult timp pentru a converti nutrienții. După fertilizare, întreaga zonă este dezgropată.
Cu câteva zile înainte de plantarea răsadurilor, în sol se adaugă îngrășăminte minerale. Dacă solul este acid, atunci se pot adăuga puțină cenușă și var.
Aterizare
În primul rând, pe site, trebuie să marcați locurile în care vor fi făcute paturile. Apoi, se fac găuri în zona marcată. Ar trebui să fie amplasate la o distanță mare unul de celălalt. Este suficient ca distanța dintre fiecare tufă să fie de aproximativ 65-80 cm. Adâncimea găurilor trebuie să fie de aproximativ 15 cm.Acest lucru va fi suficient pentru a aprofunda rădăcinile plantei. După ce au fost create toate găurile, acestea trebuie udate cu apă și un pic de îngrășământ adăugat la ele. În timpul plantării, toate răsadurile sunt așezate într-o poziție verticală în găuri, acoperite cu pământ și udate.
Concluzie
Chiar și oamenii care nu au făcut niciodată acest lucru pot crește varză roșie. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă familiarizați cu modul în care este plantat și menținut în câmp deschis.
Am crescut deja varza Topaz pentru al doilea an, recolta se înmulțește foarte repede, iar îngrijirea este foarte obișnuită. Folosesc produsul ca pansament BioGrow.