Descrierea și caracteristicile rasei de vaci Kostroma, condițiile de detenție
Una dintre cele mai bune rase de bovine domestice de aproape 80 de ani a fost rasa de vaci de lapte și carne Kostroma. Principalele sale avantaje sunt producția de lapte bună, conținutul ridicat de grăsimi și proteine din lapte, creșterea rapidă în greutate de către taurii tineri, ale căror produse sunt utilizate pentru carne, piele de înaltă calitate, din care sunt fabricate încălțăminte. Rasa Kostroma este nepretențioasă, dar conținutul are caracteristici recomandabile să fie luate în considerare mai detaliat.
Istoria apariției rasei
Lucrările de creștere la creșterea raselor de bovine (bovine) au început în anii 1920, când s-au creat ferme de reproducție în toată țara. Una dintre cele mai importante a fost ferma de creștere „Karavaevo” din regiunea Kostroma. În mijlocul Marelui Război Patriotic din 1941-1945, țara s-a confruntat cu nevoia de alimente pentru front. Conducerea statului a stabilit sarcina oamenilor de știință să accelereze dezvoltarea raselor de bovine cu un set de avantaje: productivitate ridicată a cărnii și a laptelui, creșterea rapidă în greutate la animalele tinere, adaptabilitatea la frig și un grad ridicat de supraviețuire a urmașilor.
Un grup de oameni de știință de la ferma de reproducție Karavaevo, care a inclus S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky, au selectat cei mai buni reprezentanți ai bovinelor locale, bine adaptați condițiilor climatice ale Rusiei Centrale și au desfășurat lucrări la traversarea acesteia cu Algauz Rasele elvețiene, Kostroma Miscan și Babayevsky.
Drept urmare, în 1944, s-a obținut o linie cu o fixare stabilă a proprietăților pozitive la nivelul genei. Se numea Kostromskaya. În 1945, rasa a fost înregistrată oficial și recomandată pentru reproducere în regiunile Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo, precum și în Belarus.
Specificații
Descrierea rasei este dată în funcție de caracteristicile sale exterioare (exterioare) și de calitățile productive. Să le luăm în considerare mai detaliat.
Aspect
Bovinele din rasa Kostroma se disting printr-o puternică constituție corporală. Direcția de producție a produselor lactate și a cărnii. Standardele exterioare ale rasei Kostroma sunt prezentate în tabel.
| Indicator exterior | Descriere |
| 1) Greutatea unei vaci Greutatea taurului | mediu - 600 kg, maxim - 850 kg; mediu - 1200 kg, maxim - 1500 kg. |
| 2) Culoarea paltoanei | Gri, fain, gri închis, gri-maro |
| 3) forma corpului | alungita |
| 4) Înapoi | Larg, puternic |
| 5) piept | Puternic, bine dezvoltat |
| 6) Cap | Fruntea medie, mică, cu un fir de piele, blănos pe frunte |
| 7) Udder | Dimensiuni mari, lobi obișnuiți, în formă de cupă, cilindrici, cu sfarcurile la aceeași distanță unul de altul |
| 8) Picioare | Lungime mijlocie |
Animalele din rasa Kostroma sunt rezistente la toate bolile majore, aproape că nu suferă de leucemie și tolerează bine condițiile meteorologice din Rusia centrală.
Productivitate
Vacile din rasa Kostroma dau, în medie, până la 5 mii de litri de lapte pe an. Productivitatea maximă obținută a laptelui a fost de 16 mii de litri de lapte pe an. Conținutul de grăsimi din lapte este de 3,8-4 la sută, conținutul de proteine de 3,3-4,0 la sută. Productivitatea laptelui se menține până la vârsta de 20-22 de ani. Productivitatea cărnii este randamentul cărnii la sacrificare la nivelul de 60-70 la sută. La vârsta de 6 luni, greutatea medie a taurilor este de 170 de kilograme, la 1 an 6 luni - 500 de kilograme.
Principalele argumente pro și contra
Rasa Kostroma are mult mai multe avantaje decât dezavantaje. Rasa este potrivită pentru fermele mici și mijlocii.
Întreținere și îngrijire
La păstrarea rasei Kostroma, nu trebuie permisă prezența aglomerată a bovinelor. În fermele mici, este recomandabil să mențineți animalele libere.
Loc de joacă de vară
În timpul verii, vitele sunt conduse către pășuni naturale. Pentru rasa Kostroma, este important să se respecte regimul de hrănire și udare. O gaură de apă este amenajată aproximativ în mijlocul pășunii. Rasa tolerează trecerea de la un tip de hrănire la altul fără a provoca probleme digestive. Cu toate acestea, se recomandă reducerea treptată a timpului de mers în toamnă.
În fermele mari, o zonă în aer liber este organizată pentru animale, pe partea de sud a clădirii fermei. Suprafața de vară este calculată pe baza standardului pentru păstrarea vacilor - 8 metri pătrați pe cap. O parte a site-ului ar trebui să se afle sub un baldachin de căldura verii. Bolurile de băut sunt confecționate dintr-un material ușor de curățat. Situl prevede o pantă către conducta pentru colectarea și drenarea apelor uzate până la bazin.
Amenajarea camerei
Clădirile fermei sau perlele trebuie să fie realizate din cărămizi sau materiale noi, cum ar fi panourile sandwich. Deoarece roca este rezistentă la frig, încălzirea fermelor poate fi omisă, dar în proiectare este asigurată în cazul unei ierni înghețate. Conform standardelor de păstrare, vacile lactate au nevoie de o suprafață cuprinsă între 1,72 și 2,3 metri pătrați.
Paie, rumeguș sau turbă sunt folosite ca așternuturi. Litiera se schimbă zilnic. Cantitatea de paie pentru așternut este de 5 kg pe animal pe zi.
Condiții de detenție
Temperatura în hambar iarna nu trebuie să scadă sub 10 grade Celsius. Umiditatea relativă optimă nu depășește 75%, altfel sunt posibile focare de boli virale. În plus, la păstrarea vacilor, este important să se respecte ritmul de circulație a aerului în casă:
- primăvara, iarna și toamna - 0,5 metri pe secundă;
- vara - 1,0 metri pe secundă.
În fermele mari, este important să se monitorizeze concentrația de gaze toxice din hambar: dioxid de carbon - nu mai mult de 0,2 la sută, amoniac - nu mai mult de 10 miligrame într-un metru cub de aer, sunt admise urme de hidrogen sulfurat.
Curățarea periodică a standului și a echipamentelor
Pentru a evita dezvoltarea infecțiilor, podeaua din tarabe este curățată zilnic cu ajutorul echipamentelor de răzuire, este posibil să împingeți gunoiul cu un jet puternic de apă într-un șanț special - receptorul de gunoi. În fermele mici, gunoiul este curățat cu lopeți, cu ajutorul căruțelor cu rotile este dus pe un loc special pentru depozitarea gunoiului de grajd. Sunt așezate așternuturi noi. Băutorii și alimentatorii se spală zilnic cu săpun de rufe.
Care este specificul hrănirii?
Vara, animalele au nevoie de iarbă suculentă, o obțin cu pășunatul gratuit. În timpul iernii, partea principală a furajului este furajul grosier grosier: fân de leguminoase sau ierburi de leguminoase. La furaj se adaugă legume: cartofi fierți, sfeclă furajeră, dovleac, morcovi.
Există dificultăți în reproducere?
Băieții nu trebuie lăsați să se împerecheze înainte de vârsta de 15 luni. Primii viței în vișine ar trebui să apară nu mai devreme de 2 ani, altfel randamentul lor de lapte nu va fi mare. Băieții se nasc cu o greutate de 28-33 kilograme, tauri - 25-30 kilograme.
Boli și prevenire
Vaccinurile au fost dezvoltate împotriva bolilor periculoase, cum ar fi afecțiunea piciorului și a gurii, antraxul, rabbia, care pot fi transmise oamenilor. Vaccinările sunt obligatorii, conform calendarului general acceptat. Pe baza testelor, alte boli care pot apărea la păstrarea vacilor sunt diagnosticate. Fiecare vacă trebuie să aibă un pașaport de vaccinare și înregistrarea bolilor transferate.
Ferma de reproducție „Karavaevo” lucrează cu 14 linii de reproducție - îmbunătățiri ale rasei Kostroma. Noile linii ereditare de vaci KTSK sunt promițătoare pentru reproducere - salata KTSK 83, Karo KTSK 101, strongman KTSK 84. Vacile Kostroma nu își pierd popularitatea pentru păstrarea în zonele rurale, potrivit recenziilor, laptele lor este cel mai delicios.
