Descrierea și caracteristicile vacilor Holstein-Friesiene, conținutul lor

Rasa Holstein-Friesiană este foarte productivă și este cea mai frecventă în Statele Unite și Canada în direcția sa. Vaci Holstein-Friesiene sunt crescute în principal pentru producția de lapte. A doua direcție este carnea, dar cu condiția ca animalelor să li se acorde o îngrijire corespunzătoare, inclusiv o dietă compusă corespunzător. Ca urmare, este posibil să se obțină volume semnificative de carne de calitate.

Istoric de reproducere

Acest soi este obținut prin încrucișarea rasei olandeze și a alb-negrului. Rasa germanică a fost introdusă în secolul I d.Hr. e. până la Frisia, care ocupă acum teritoriile Olandei de Nord, Frise și Groningen. Vacile locale erau de culoare deschisă, în timp ce cele importate erau negre. Ca urmare a reproducerii lor, s-au născut viței variegate, care au fost numite Holstein-Friesian.

Punctul de plecare pentru reproducerea activă a vacilor a fost achiziția unei vaci olandeze de către un american numit Chenery. El a fost cel care a început să efectueze prima lucrare de reproducere în 1852. Rasa a devenit răspândită datorită productivității ridicate și a capacității de adaptare la noile condiții de habitat.

În Olanda, vacile nu au fost îmbunătățite, dar în SUA și Canada a fost acordată o atenție specială în acest sens. Principala direcție este creșterea volumului producției de lapte și a produselor din carne. Câțiva ani mai târziu, a fost creată Societatea Crescătorilor pentru Creșterea bovinelor Holstein-Friesian, a cărei șefă era Chenery-ul menționat anterior. Un an mai târziu, rasa s-a răspândit în alte douăsprezece state. În același timp, a fost lansat jurnalul de rasă.

Aspectul și caracteristicile rasei Holstein

Rasa are trăsături izbitoare - atât ca aspect, cât și ca caracter. Principala diferență este culoarea variată, dimensiunea mare și puterea. Cel mai adesea există un costum alb-negru, mai puțin adesea cu un amestec de roșu. Această din urmă opțiune a fost anterior nedorită și astfel de vaci au fost sacrificate. Cu toate acestea, ulterior au fost recunoscuți că respectă standardul și au început să se reproducă.

Descriere

Exteriorul animalului se distinge prin următoarele caracteristici:

1. Corp mare în formă de pană.
2. Stern larg.
3. Membre lungi.
4. Pelvis masiv.
5. Volumetric partea inferioară a spatelui.
6. Spate curbat.
7. Gât alungit, cap alungit (mai mare la bărbați).
8. Uger mare cu sfarcurile mici.
9. Culoarea este alb-negru sau roșu și alb (în Germania).
10. Lipsa de coarne.
11. Prezența unei mici cocoașe pe spate.
12. Înălțime - 145 de centimetri pentru o vacă, 160 de centimetri pentru un taur.
13. Masculul cântărește aproximativ 900 de kilograme (maxim 1,5 tone), femelele, în medie, cântăresc 800 de kilograme.
14. Sănătate bună (dacă condițiile sunt corecte).
15. Mâncare capricioasă (necesită o dietă bine compusă).

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea primelor 7 rase pitice de mini-vaci și popularitatea lor în Rusia

Rasa nu diferă în rezistență - animalele nu se simt bine pe vreme caldă. În astfel de condiții, randamentul laptelui scade. Datorită muncii de reproducere, a fost posibil să se obțină o creștere a rezistenței. Îmbunătățirea calităților rasei continuă până în zilele noastre. Animalele solicită condiții de menținere: ventilație și ventilație regulată, curățare minuțioasă a spațiilor.

Rasa este capricioasă. De exemplu, sub influența stresului sau dacă nu sunt respectate regulile de îngrijire, vacile pot pierde lapte. Dacă animalul nu este mulțumit de ceva, atunci poate răsturna recipientul cu apă sau mâncare. Cea mai importantă caracteristică a oricărei rase este productivitatea sa. Atât carnea cât și laptele sunt obținute din Holstein-Friesian, prin urmare, indicatorul de productivitate este împărțit în două tipuri.

Rezultate deosebit de bune în producția de lapte, pentru care Holsteinsul este apreciat în special.

Productivitatea laptelui

Producția de lapte ajunge la 20 de litri pe zi cu o îngrijire corespunzătoare și o dietă echilibrată. Rata maximă este de 45 litri de lapte pe zi. Primesc până la 7,3 mii de litri de lapte pe an. Conținutul de grăsime al produsului este de 3,8%.

Cantitatea de lapte depinde de mai mulți factori:

• nutriția vacilor;
• vârstă;
• numărul nașterilor (juninele foarte tinere prezintă rezultate scăzute, întrucât ciudatele lor sunt subdezvoltate, în timp ce performanțele bune se păstrează până la a șasea fătare);
• perioada de hrănire;
• habitat;
• genetica;
• sezonier;
• culoarea paltonului (vacile roșii și albe dau mai puțin lapte decât omologii lor alb-negru).

Productivitatea cărnii

Persoanele tinere până la un an cresc până la 65-70% din masa vacilor adulte. Până la vârsta de doi ani, taurii cântăresc aproximativ 500 de kilograme (cu o dietă corect formulată). Greutatea unui taur adult variază de la 850 la 900 kg.

Dezavantaje și avantaje

Caracteristici de întreținere și îngrijire

Pentru ca vacile să se simtă confortabile, să nu fie bolnave și să prezinte rezultate bune în ceea ce privește producția de lapte, trebuie să ofere condiții normale de locuire:

1. Curățarea periodică și minuțioasă a spațiilor unde sunt ținute persoanele fizice.
2. Prezența ventilației și a aerului condiționat.
3. Schițele nu sunt permise.
4. Animalele nu trebuie stresate.
5. Tipul recomandat de conținut este cu cutii libere.
6. Îngrijirea corectă a nou-născutului. Respectarea atentă la igienă (imunitatea este slabă, deci corpul este susceptibil la infecții).
7. Primele două săptămâni, vițeii sunt adaptați condițiilor externe. Locul unde a avut loc nașterea trebuie tratat cu dezinfectanți.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea și caracteristicile vacilor, pro și contra elvețienilor pentru bovine și îngrijire

Elaborarea unei diete

În funcție de vârsta animalului, tipul de aliment este diferit:

• vițeii lunari se hrănesc cu colostru;
• la două luni, tinerii mănâncă culturi de rădăcini, făină de ovăz, cartofi fierti;
• la patru luni, vițeii sunt transferați în amestecul de fân și cereale;
• în șase luni, rația este fânul, culturile de rădăcini, însilozarea și concentratele.

Dieta vacilor în timpul alăptării include:

• alimente uscate (făină de cereale, oase și carne, concentrate);
• legume, însilozare, iarbă verde, culturi de rădăcini;
• fân, paie, prăjitură, tărâțe, grindină (îmbunătățiți tractul digestiv).

Pentru a îmbunătăți conținutul de grăsime din lapte, vacilor li se oferă făină de floarea soarelui și furaje. Pentru a crește randamentul de lapte, adăugați în meniu morcovi, melasă, cartofi.

Ameliorarea

Înainte de a începe reproducerea, trebuie să dotați camera vacilor. Suprafața sa este determinată în funcție de animalele planificate și de disponibilitatea spațiului liber. Vaciul trebuie să fie situat la cincisprezece metri de o clădire rezidențială și la douăzeci de metri de surse de apă. O soluție inteligentă este să așezi hambarul lângă grădina de legume pentru a ușura eliminarea gunoiului de grajd.

Este de dorit ca camera să aibă mansardă. Suprafața hambarului pentru un individ este de optsprezece metri pătrați. Cu un număr mai mare de vaci, sunt suficiente șase metri pătrați pentru fiecare animal (nouă cu vițeii).

Camera ar trebui să aibă alimentatoare, un loc de trecere, o scurgere de deșeuri, ventilație. Pereții hambarului sunt făcuți din cărămizi. Pardoseala din beton se ridică la zece centimetri deasupra solului și este poziționată într-un unghi ușor pentru a scurge deșeurile. Temperatura optimă a aerului pentru animale este de 10-15 grade.

Rasa Holstein este crescută atât în ​​formă pură, cât și amestecată cu alte culori. Concluzia este că moștenirea produselor lactate este transmisă prin linia masculină. La scară largă, vacile sunt crescute artificial, iar într-o economie privată, încrucișarea are loc în mod natural. Greutatea medie a viței este de 38 de kilograme (viței - 35).

Bolile și tratamentul acestora

Rasa se distinge prin imunitate puternică, dar dacă nu se respectă regulile de îngrijire, boli precum:

• necrobacteriosis;
• leptospiroza.

Pentru tratament, terapia cu antibiotice este prescrisă. Dacă există halde în hambar, animalele dezvoltă mastită. Pentru tratament, sunt de asemenea utilizate antibiotice, care sunt injectate în zonele afectate cu ajutorul unui cateter. Rasa Holstein-Friesiană este renumită pentru productivitatea sa - atât din carne cât și din lactate. Păstrarea acestor vaci necesită costuri de muncă și financiare, dar cu o grijă bună, un randament ridicat de lapte va compensa costurile cu dobândă.