Cum să plantezi sorel și să-l îngrijești în câmp deschis, cum să-l hrănești după tăiere

Timp de mai mulți ani, sorel nu a atras multă atenție din partea cultivatorilor de legume și a fost cunoscută sub numele de plantă sălbatică. Astăzi și-a luat locul potrivit printre plantele cultivate din parcelele noastre personale, deoarece are multe calități valoroase. Aceasta este una dintre primele plante care dă frunze fragede, bogate în nutrienți primăvara. Și având în vedere faptul că plantarea și îngrijirea sorelului pe câmpul deschis nu provoacă prea multe probleme, cultivarea sa este considerată cea mai ușoară.

Caracteristicile și caracteristicile plantei

Sourl acru a fost introdus în cultură, este de asemenea grădină sau obișnuită (Rúmex acetósa), care aparține ierburilor de plante erbacee din familia hrișcă. Formează o rozetă bazală de frunze ovoid-oblong, îndreptate la sfârșit. Se referă la plante monoice cu polenizare încrucișată. Are o tulpină, rădăcină ramificată care pătrunde adânc în sol.

Când înflorește, sorel aruncă o tulpină de flori până la 70 cm cu flori mici, de culoare roșiatică, colectate într-o inflorescență paniculară. Semințele se formează în al doilea an după însămânțare și sunt mici nuci triunghiulare. Se matura la sfârșitul verii și sunt potrivite pentru reproducere.

Datorită rezistenței ridicate la îngheț, se simte excelent în latitudinile nordice, unde iernează bine și oferă produse de vitamine verzi la începutul primăverii. Nici măcar înghețurile de întoarcere și apăsările temporare de frig nu sunt groaznice pentru el. Semințele sunt capabile să încolțească de îndată ce solul se dezgheță, dar cea mai bună energie de germinare se observă în solul umed și încălzit.

Datorită nepretenției sale, tehnica de cultivare este destul de simplă. Ca și în cazul creșterii oricărei culturi de legume, există nuanțe, caracteristici și anumite cerințe pe care o plantă le face pentru o bună creștere.

Soiuri populare de sorel

Crescătorii au lucrat la această cultură verde și datorită lor s-au născut soiuri și soiuri de acrișor, cum ar fi:

1. Belleville - se referă la soiuri timpurii medii. Are o rozetă crescută și răspândită de frunze. Frunzele cresc pe tulpini groase de lungime medie. Se remarcă prin dimensiunile lor mai mari, culoarea verde deschis și gustul plăcut, ușor acid. Soiul este rezistent la tulpini și îngheț.
2. Malachitul - reprezintă un grup de soiuri la jumătatea timpurii: intervalul de timp de la germinare până la tăiere este de 45-50 de zile.Frunzele sunt dispuse pe petiole lungi. Sunt alungite, în formă de suliță, cu margini ondulate. Se disting printr-o ușoară amabilitate.
3. Broadleaf este un soi de maturare timpurie. Prima recoltă poate fi obținută la 40 de zile de la plantare. Lama frunzelor este ovoidală, de la medie la mare. Se diferențiază în frunze delicate, suculente, cu gust mediu acid. Are un randament ridicat și este rezistent la fotografiere.
4. Odessa-17 - a crescut ca soi de maturitate timpurie. Are o rozetă ridicată și răspândită cu frunze alungite, ovale. Unul dintre soiurile rezistente la secetă care tolerează bine lipsa de umiditate pe termen scurt.
5. Spanacul este un reprezentant al soiurilor timpurii medii cu frunze mari. Se distinge printr-o rozetă erectă și liberă, pe care se află frunze de culoare verde închis, ușor bubite. Au un gust ușor acru și sunt bogate în vitamina C.

În Europa, specia populară subalpină este populară, care crește bine pe dealurile stâncoase. În SSL ne place sorel de nodule, care are tulpini ca aliment. În Caucaz, se cultivă coada, pentru care rădăcinile sunt folosite ca hrană.

Datele plantării Sorrel

În funcție de momentul în care proprietarul dorește să obțină o recoltă de produse verzi, se alege timpul de însămânțare. Nu este necesară metoda de răsad la creșterea sorelului, deoarece semințele germinează bine chiar și în pământ neîncălzit.

Următoarele date de însămânțare sunt cele mai optime:

1. Primăvara devreme, de îndată ce prima zăpadă se topește. Vara, răsadurile tinere vor fi mai puternice, vor câștiga forță, iar până în toamnă se poate recolta prima recoltă de frunze verzi.
2. La începutul lunii iulie, când se recoltează devreme ridichile și salatele. În perioada rămasă de vară, planta se va înrădăcina și va deveni mai puternică, iar după iarnă va crește activ.
3. Semănatul toamna înainte de iarnă se efectuează când au început primele înghețuri și s-au încheiat zilele călduroase, astfel încât semințele nu au avut timp să germineze, ci pur și simplu suprascrise în pământ. Creșterea activă va începe la începutul primăverii, iar până la mijlocul verii va fi posibilă tăierea primelor frunze.

Când plantați vara, udarea regulată este importantă, astfel încât răsadurile delicate să nu se usuce. Iar plantele adulte cu o lipsă de umiditate merg la săgeată și încep să înflorească, formând o rozetă cu frunze mici.

Există un mod neobișnuit de a recolta frunzele complete la începutul primăverii. Rizomii sunt săpați toamna, frunzele sunt tăiate și lăsate în subsol săpat în nisip. La începutul primăverii, sunt plantați într-o seră, unde planta crește activ. Într-o lună, frunzele pentru borșul verde sunt gata.

Aruncă o privire de asemenea

Plantarea, creșterea și îngrijirea rubarbului în aer liber, când se recoltează și cum se propagă

Creștere în câmp deschis

Înainte ca semințele să cadă în pământ, trebuie mai întâi să le înmuiați câteva zile. După ce s-au saturat de umiditate, vor da 100% germinare. La dacha, trebuie să pregătiți în prealabil un site pentru plantare. Trebuie amintit că sorelul este o cultură perenă și o încolțire mică în câțiva ani se va transforma într-o mare plantă de răspândire. Pentru a crește Rómex acetósa, alegeți o zonă ușor umbrită și spațioasă.

Alegerea unui loc și a solului pentru sorel

Este mai bine să alegeți un site și să îl pregătiți toamna, prin desfășurarea de evenimente tradiționale:

• alinierea locului;
• curățarea buruienilor;
• săpat.

Sorrel preferă umbră moderată și solul ușor acid. Creste bine pe soluri moale și nisipoase. Iubește umezeala, dar conținutul acesteia ar trebui să fie moderat, astfel încât un site să fie selectat unde nu există ape subterane localizate în apropiere.

Pregătirea solului

Deoarece cultura va crește într-un singur loc timp de câțiva ani, este recomandabil să îmbogățiți solul cu nutrienți:

• adăugați compost sau humus;
• în zonele sărace - îngrășăminte complexe;
• Cu 1-2 săptămâni înainte de semănat - azot.

Sorrel va crește pe orice sol, dar formează o rozetă dură sau superficială a frunzelor și poate începe înflorirea timpurie. În același timp, calitatea produselor verzi va fi semnificativ afectată. Puteți evita acest lucru știind să hrăniți solul cu substanțe utile.

Semănatul de coadă

Chiar și un legumier leneș știe să planteze semințele unei culturi verzi. Câteva trucuri simple și obiectivul este atins:

1. În ajunul semănatului, solul din grădină trebuie udat din belșug. Puteți uda rândurile chiar înainte de plantare.
2. Patul de grădină este pregătit în câteva zile, astfel încât solul să aibă timp să se stabilească, iar semințele să nu ajungă adânc în sol în sol liber.
3. Adâncimea de plantare nu este mai mare de 1 cm. După apariția răsadurilor, este obligatoriu să le subțiați, lăsând o distanță între plante de 2-3 cm.Un an mai târziu, după ce a colectat următoarea recoltă, efectuați o altă subțiere, plasând Rúmex la fiecare 10 cm.

După însămânțarea paturilor, este mai bine să se mulge ușor cu turbă și să se acopere cu folie. În acest caz, răsadurile vor apărea de două ori mai repede - după 5-7 zile.

De ce nu apare sorrel?

Cum se explică reticența unei culturi de frunze nepretențioase să se nască? Germinarea semințelor este de obicei bună, ele eclozează chiar și în cele mai nefavorabile condiții. Cea mai frecventă cauză este însămânțarea profundă, unde rezervele de nutrienți ale semințelor sunt insuficiente pentru a permite apariția germinării. Dacă solul este prea liber și udarea ulterioară, semințele pot merge și mai adânc.

Se poate transplanta sorrel?

Cum se transplantează o tufă de coadă adultă? Acest lucru este ușor de făcut, dat fiind faptul că practic nu se îmbolnăvește în timpul acestei proceduri. Trebuie sa:

• pregătește un loc potrivit pentru creșterea culturii verzi;
• alege plante rezistente;
• taie frunzele cele mai mari fără a atinge mugurii;
• tăiați ușor rădăcina lungă;
• transplant într-o locație nouă.

Cel mai bun moment pentru transplantare este o zi caldă de toamnă, astfel încât înainte de îngheț planta să crească mai puternic și să se înrădăcineze într-un loc nou.

Reguli de îngrijire a Sorrel

Metodele de îngrijire sunt tradiționale și includ toate principalele măsuri agrotehnice: udare, slăbire, mulcire, hrănire. După ce ne-am gândit cum să îngrijești în mod corespunzător o plantă, de la răsaduri la o plantă adultă, poți să te apuci de treabă și să obții încă frunze verzi gustoase toată vara.

Regularitatea udării

Solul trebuie menținut umed în orice moment, dar este deosebit de important să păstrați acest hidratat în timp ce plantele sunt tinere. În perioada inițială de creștere au nevoie de multă umiditate. Udarea se efectuează după caz. Dacă vara este ploioasă, atunci o udare pe săptămână este suficientă. În perioadele uscate, apa este necesară zilnic.

Dacă pământul este uscat, atunci sorel poate arunca săgeata de flori în primul an de creștere. În acest caz, toate forțele plantei se duc la înflorire, și nu la formarea de masă verde. În timpul creșterii, pedunculii trebuie îndepărtați.

Dezosarea și desfacerea

Vegetația de buruieni înfundă tufișurile, care se întind, își pierd culoarea și gustul. Este ușor să scapi de ele, eliminând cu atenție rândurile la fiecare două săptămâni. Dezlegarea este, de asemenea, o procedură obligatorie, care ajută la a scăpa de scoarța solului că umiditatea și aerul au avut acces la rădăcini.

Puteți slăbi la o adâncime considerabilă (pentru tufele adulte), deoarece sistemul rădăcină se află adânc. Este suficient să slăbiți pământul de 3-4 ori pe sezon.

Mulcire și fertilizare

Este indicat să mulciți solul la începutul primăverii, când apar primele frunze verzi. Este de preferat să folosiți chipsuri de turbă ca mulci. În acest fel, solul va păstra umiditatea mai mult timp și va rămâne liber.

Aruncă o privire de asemenea

Cum se tratează afidele la fasole, alte dăunători de leguminoase și măsuri de control

Cum să fertilizați șuvița, astfel încât verdeața fragedă și suculentă să încânte întregul sezon? Se realizează trei pansamente pe sezon:

1. Primăvara, infuzia de mulleină (1: 6) și îngrășământ complex cu potasiu și fosfor în compoziție (conform instrucțiunilor).
2. Vara este introdus azot, care favorizează creșterea masei verzi.
3. Toamna, culoarul este acoperit cu compost sau humus, ceea ce va adăuga nutriție suplimentară și va proteja împotriva înghețurilor de toamnă.

Într-un singur loc, sorel crește până la patru ani, apoi tufe ar trebui să fie actualizate.În acest timp, solul este epuizat și frunzele nu devin atât de fragede.

Caracteristici ale îngrijirii toamna

Știind cum să pregătești o cultură verde pentru iernare poate conta pe o recoltă timpurie după zăpada topită. La sfârșitul toamnei, frunzele sunt tăiate la pământ, fără a atinge mugurii. Culoarele sunt mulate cu humus, turbă sau compost pentru a proteja plantele de îngheț. În perioada de toamnă-primăvară, mulciul va ajuta la protejarea plantațiilor, iar iarna vor fi acoperite cu zăpadă.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Știind cu ce se poate îmbolnăvi șuvița și cu ce dăunători consumă de bunăvoie pentru mâncare, puteți lua cu încredere lupta, protejându-vă recolta de „oaspeții neinvitați”.

Cel mai adesea, sorrel este afectat de:

1. Rugina este o boală fungică care determină să apară pete maronii pe frunze. Se îmbină și frunza se usucă. Cu o înfrângere puternică, se folosesc fungicide și, cu unul ușor, sunt limitate la remedii populare.
2. Mucegaiul formează o matriță cenușie (placă) pe suprafața lamei frunzei. Fitosporina, care este sigură pentru corpul uman, ajută la rezolvarea acestei probleme.
3. Umbra cu frunze de umbra și omidă de viespe, care mănâncă de bunăvoie planta. Odată cu acumularea lor masivă, o infuzie de usturoi sau umbre de noapte ajută bine.
4. Afidele Sorrel sugă sucurile din frunze, care își pierd elasticitatea și devin letargice. Infuziile de ierburi arzătoare ajută de la acesta: usturoi sau păpădie. Este util să praf frunzele cu cenușă.

Este mai bine să procesați tufe utile cu mijloace naturale, astfel încât otrăvurile să nu intre în organism. Frunzele cresc repede și preparatele chimice nu au timp să se descompună, rămânând în plantă.

O soluție de săpun și usturoi este utilă. Soluția conține o bară de săpun de rufe, 3 litri de apă și usturoi tocat. Pulverizați frunzele cu o compoziție încordată sau ștergeți-le cu un burete. Udarea cu apă curată se face abia după două zile.

Un amestec de ardei iute, muștar uscat și cenușă de lemn ajută. Ardeiul și muștarul se iau în 1 lingură. l. și se adaugă 1 pahar de cenușă. Pudră Rúmex cu un amestec uscat, care se ocupă cu majoritatea dăunătorilor. Zhukov este speriat de un amestec de praf de cenușă și tutun, dar aici este importantă regularitatea. Această procedură se realizează zilnic timp de 5 zile.

Dacă curățați prompt locul de buruieni, observați rotația culturilor, slăbiți pământul și monitorizați starea plantei dăunători și boli de coadă nu va fi înfricoșător.

Recoltarea și depozitarea culturilor de șorel

Frunzele trebuie tăiate corect, lăsând pețiolele cu 3-4 cm lungime deasupra suprafeței solului. În acest caz, este important să nu atingeți mugurii apicali ai plantei. În timpul verii, frunzele sunt tăiate de 3-4 ori cu un interval de aproximativ 20 de zile.

Pentru a obține produse verzi de înaltă calitate, pedunculii sunt tăiați imediat ce apar, altfel frunzele vor forma mici și dure. Dacă săgețile florilor sunt formate în cantități mari, atunci tăierea este oprită.

Frunzele sunt bine păstrate în folie de plastic la frigider la o temperatură de -1C până la două săptămâni. În condiții de cameră, nu își pierd calitățile doar pentru 2-3 zile. Pentru a avea verdeață pe tot parcursul anului, puteți crește sorel ca o cultură interioară într-un ghiveci de flori, săpând planta toamna din căsuța de vară.

Nu toată lumea știe cum să obțină semințe de sorel. Pentru a face acest lucru, tăiați inflorescențele maro cu semințe pe jumătate coapte, faceți din ele puie mici și lăsați-le să se coacă într-o cameră bine ventilată. Paniculele sunt măcinate și semințele sunt așezate în pungi de in pentru depozitare. Își păstrează capacitatea de germinare timp de 2 ani.

Ce se poate planta după sorel?

Rotirea culturilor este necesară deoarece larvele dăunătoare și sporii bolilor care afectează culturi specifice se acumulează în sol. Cu o plantare constantă într-un singur loc, să zicem, noptiere, se îmbolnăvesc în fiecare an. Același lucru se întâmplă și cu alte culturi.

Sorrel se distinge în familia plantelor cultivate, deoarece numai el și rubarba aparțin familiei de hrișcă.Au dăunători proprii, dar unele boli coincid cu dovleacul, de exemplu, rugina și mucegaiul pudră. Prin urmare, după sorel, puteți planta orice culturi, cu excepția pepenilor, care se pot îmbolnăvi în această zonă.

Sorrel este o cultură îndrăgită și foarte nemulțumitoare. Unii legumicultori nu au grijă deloc de această plantă: au plantat-o ​​și au uitat-o. Numai dacă este necesar, tăiați frunzele în diferite feluri de mâncare. Dar, cu grijă corespunzătoare, frunzele vor fi mai fragede, iar recolta va fi din belșug.