Descrierea soiului Daikon Dubinushka, caracteristici de cultivare și îngrijire
Unul dintre soiurile de ridiche japoneză, daikon Dubinushka, a fost crescut de specialiști în selecția și producția de semințe a culturilor de legume la Institutul de Cercetări All-Russian de la sfârșitul secolului trecut. Caracteristicile culturii de grădină se bazează pe calitățile inerente reprezentanților familiei Cruciferoase.
Daikon de la botanicii japonezi a înlocuit ridichul rusesc, care are un gust înțepător. În Insulele Pacificului, leguma este populară datorită calităților sale benefice. Și gustul delicat al daikon îi permite să fie consumat în stare proaspătă și în cantități mari.
Descrierea soiului
Caracteristici Daikon Dubinushka în:
- frunze disecate de o nuanță verde deschis, ușor pubescent, oval-alungit;
- priză semi-ridicată;
- culturi de rădăcini de formă cilindrică, orientate în jos, lungime de 30-40 centimetri;
- pulpă suculentă albă a fructului.
Soiul Dubinushka aparține speciilor de la jumătatea sezonului, maturare în 65–70 de zile din ziua apariției. Dimensiunea fructelor de ridiche este mare, cântărește de la 600 de grame la 2,5 kilograme, iar pulpa este dulceagă și cu o cantitate minimă de substanțe înțepătoare. Când este consumat, daikon este plăcut reconfortant, astfel încât să puteți prepara salate delicioase din el. Recolta de rădăcini își păstrează bine calitățile utile pe timpul iernii. Puteți mânca daikon Dubinushka până la următoarea recoltă.
Creştere
Daikon Dubinushka este cultivat atât primăvara devreme, cât și toamna. În regiunile nordice, puteți cultiva o cultură sub adăposturi de film. Deși ridichea crește bine la temperaturi scăzute, nu este mai rece decât 10 grade cu un semn plus. Vremea rece prelungită va opri creșterea daikonului și leguma nu va muri. Recoltarea recoltelor cu rădăcină suculentă nu va fi pe placul rezidenților dacă vara este rece și cu ploi abundente.
Soiul Dubinushka este cultivat pe câmp deschis, deoarece daikon va avea timp să se coacă complet înainte de apariția vremii reci.
start plantarea semințelor de daikon de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii mai. Răsadurile sunt plantate mai devreme la vârsta de 30 de zile, când s-au format 3 sau 4 frunze adevărate.
Nu este recomandat să plantezi daikon ulterior, altfel planta va merge la săgeată.
Măsurile pregătitoare pentru plantare constau în încălzirea semințelor în apă caldă la o temperatură de 50 de grade. Apoi, semințele se întăresc la frigider timp de 24 de ore. Semințele pot fi dezinfectate într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu prin scăderea semințelor timp de 20-30 de minute.
Un lot pentru o legumă este ales cu un sol slăbit și hrănitor, aciditate neutră. Este mai bine dacă locul a fost ocupat anterior de cartofi, morcovi, dovlecei și roșii. Dar după alte Crucifere, daikon nu este plantat.Multe dăunători, larvele lor, microorganismele patogene rămân în sol și nu vor permite dezvoltarea deplină a unei culturi vegetale.
Plantarea de primăvară a daikon necesită săparea locului toamna. Înainte de arat, se aplică 1 kg de humus, 40 de grame de superfosfat și 20 de grame de sulfat de magneziu pe metru pătrat. În consecință, semănatul înainte de iarnă necesită pregătirea solului primăvara.
Pentru tipul cilindric de ridiche Dubinushka, se alege un model de plantare de 30x60 centimetri. Este mai bine să puneți 2 boabe în fiecare gaură, sigilate la o adâncime de 2 centimetri. Pentru a face răsadurile să apară mai repede, paturile sunt umezite înainte de plantare. După însămânțare, de asemenea, pulverizează solul cu apă, mulci cu paie, turbă sau humus. Când vremea este rece, puteți acoperi paturile cu folie, îndepărtându-l pentru o zi pentru aerisire.
Pentru prepararea răsadurilor se pun 2 semințe în ghivece de turbă sau tablete de turbă. Recipientele cu culturi sunt acoperite cu sticlă sau folie, creând condiții de seră. După apariția Sents, după 5-7 zile, adăpostul este scos din containere.
Răsadurile sunt transplantate într-un sol bine încălzit.
Caracteristici de îngrijire
Daikon este nepretențios, dar are nevoie de multă umiditate, deoarece clima din patria legumelor este umedă. Un grădinar, la creșterea unei culturi, trebuie tratat cu atenție specială la udare. Ar trebui să fie regulat și abundent. Dar transformarea grădinii într-o mlaștină nu merită. Suprasolicitând solul, daikon va supraviețui, dar va intra în săgeată, iar pielea lui va deveni aspră, dură la gust. În timpul verii călduroase, fructele se pot crăpa.
Desfacerea solului săptămânal după ploile abundente și irigarea va permite solului să fie permeabil la aer.
Pentru a nu vă face griji cu privire la umezirea constantă a solului din patul de grădină cu ridiche, este necesar să mulgeți plantațiile de legume cu un strat de paie sau turbă. Aerarea se realizează împreună cu buruiana, astfel încât buruienile devin adesea o sursă de boli ale culturilor de legume.
Daikon din soiul Dubinushka are nevoie de hrănire atunci când solul este epuizat și nu conține elementele necesare importante pentru dezvoltarea plantei. Complexele organice și minerale constau din mulleină, diluată într-un raport 1: 5, sulfat de potasiu - 4 grame per găleată de apă. Combinați pansamentul de top cu udarea. Este util să adăugați nitrofosfat în sol diluând 2 linguri în 10 litri de apă. Pentru sezon, este suficient să hrănești mijlocul sezonului soiul daikon de două ori.
Plantările îngroșate ale daikon Dubinushka nu sunt de dorit. Culturile rădăcinoase nu vor avea suficient spațiu pentru un sezon de creștere deplin, iar planta va trage. Pentru a evita o situație neplăcută, în faza 2 a acestor frunze, ridichea este subțiată. De obicei, tulpinile slabe, deformate și deteriorate sunt îndepărtate.
Se recomandă să îmbrățișați soiul Dubinushka, deoarece o parte a culturii de rădăcini iese deasupra solului. Pentru ca fructele cilindrice să fie împinse mai puțin în sus de sol, este necesar să slăbiți patul înainte de a planta semințele la o adâncime de 30, și de preferință de 50 de centimetri.
Avantaje și dezavantaje
Cultivatorii de legume evidențiază caracteristicile pozitive ale unei culturi de grădină:
- Pulpa suculentă, albă de zăpadă a fructului are un gust bun și este bună pentru sănătatea umană. Cei care suferă de disfuncții hepatice și renale consumă ridiche dulce. Utilizarea daikonului în diverse feluri de mâncare sporește pofta de mâncare, stimulează membrana mucoasă a tractului digestiv.
- Productivitatea daikon Dubinushka este ridicată. De la 1 metru pătrat se recoltează 5 - 7 kilograme de culturi rădăcinoase.
- Soiul vegetal este rezistent la infecțiile bacteriene.
- Rădăcinile recoltate își păstrează proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp, sub rezerva normelor de recoltare și așezare în beciuri pentru iarnă.
- Soiul de ridichi japonez Dubinushka se coace rapid, iar la sfârșitul lunii iulie vă puteți bucura de fructe suculente.
Printre dezavantajele daikon, sensibilitatea la infecții fungice se remarcă atunci când nu sunt respectate regulile de rotație a culturilor și în perioadele de veri umede și reci.
Dăunători și boli
Ca toți reprezentanții daikonului Cruciferous, soiul Dubinushka este susceptibil la ciuperca picioarelor negre. Descrierea simptomelor bolii include o întunecare a tulpinii plantei, subțierea și curbura acesteia. Dacă nu se iau măsuri, planta va muri. Prevenirea bolii este rotația corectă a culturii de legume, așezarea plantelor la o distanță de 30 de centimetri. Înainte de plantare, semințele de daikon trebuie încălzite în apă fierbinte, urmate de răcirea în apă rece cu pungi de tifon. Când crește daikon prin răsaduri, ei monitorizează dezvoltarea acestuia, distrugând în timp plantele bolnave și slabe.
Cu phoma în faza inițială, tulpina devine de asemenea neagră în partea de jos, dar apoi frunzele sunt acoperite cu pete maro deschis și puncte negre. Recolta de rădăcini nu se dezvoltă, dar se usucă, iar planta moare.
De la dăunătorii de ridiche japoneză, se pot distinge muștele de varză, ale cărei larve distrug tulpinile și rădăcina daikonului Dubinushka, mușcându-le în ele. Caterpillars de varză scoate overinter în sol. Iar primăvara, un fluture mic cu aripi cenușii maro zboară din pupae. Scoopul depune ouă pe partea inferioară a frunzelor de ridiche. Apoi omizile care au ieșit din ele se hrănesc cu pulpa unei frunze de ridiche, ajungând în cele din urmă la fructe.
Puteți scăpa de dăunători tratând daikonul cu o soluție de praf de tutun, spălând partea inferioară a tulpinii cu cenușă de lemn și ardei roșu. Stropirea cu infuzie de coajă de ceapă ajută la a scăpa de paraziți. În caz de daune masive plantărilor de ridiche japoneză, Dubinushka folosește preparate insecticide: Aktofit și Lepidotsid.
Recoltarea și depozitarea
Culturile de rădăcini care s-au maturizat în 2 luni încep să fie recoltate pe vreme uscată, însorită. Daikon este ușor scos din pământ dacă pământul este liber. În solurile dense, este necesar să săpați paturile cu o pasă. Rădăcinile trase sunt lăsate pe pământ pentru uscare. Se pot păstra doar fructe uscate. Cutiile din lemn sunt potrivite pentru acest lucru, unde este pus ridichea. Recipientul este plasat într-o cameră cu o temperatură a aerului de 3-4 grade Celsius și o umiditate de 75-80 la sută. Trebuie să existe ventilație în subsol sau în pivniță. În timpul iernii, controlează starea fructelor, îndepărtează cele deteriorate. Prin depozitarea corectă a daikon Dubinushka, recolta dintr-un singur pat de grădină va fi suficient pentru o familie pentru întreaga iarnă pentru a pregăti salate de vitamine.
