Descrierea varietății de sfeclă din frunză elvețiană, caracteristici de cultivare și îngrijire

Sfeclă elvețiană de rachiu nu este încă cunoscută tuturor, deși este destul de răspândită. Doar frunzele acestei plante sunt potrivite pentru hrană. Pentru a-l crește pe site-ul dvs., ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile sfeclei de frunze, precum și cu îngrijirea necesară pentru plantă.

Puțini grădinari o plantează pe parcelele lor. Desi este sanatos si minunat pentru a manca. Frunzele plantei nu sunt inferioare sfeclei de masă din punct de vedere al conținutului de nutrienți și vitamine.

Cultivarea cărnii are o asemănare cu crescând sfeclă obișnuită... Diferențele disponibile se referă doar la aterizare și unele probleme legate de îngrijirea acesteia. Aceasta este o plantă destul de nepretențioasă și se îmbracă urșii pe tot parcursul anului, cu condiția să fie cultivată într-o seră încălzită și în paturi deschise - de la începutul primăverii până la îngheț.

Descrierea cărniței

Fardul de frunze aparține familiei Amaranth, din genul Beet. Toate părțile plantei sunt potrivite pentru mâncare, cu excepția rădăcinilor. Această cultură este populară în țările europene, Japonia și Statele Unite.

Specificații:

• În primul an de cultivare, această plantă dă numai masă verde, iar în al doilea an formează semințe.
• Frunzele au gustul unei sfecle tinere.
• O astfel de plantă este foarte rezistentă la condițiile climatice reci. Crește cu succes la o temperatură a aerului de + 6-7 grade. Această proprietate permite sămânțarea semințelor în teren deschis începând cu luna aprilie. Dacă plantarea se realizează la mijlocul verii, atunci verdeața se recoltează toamna.

Semănatul acestei culturi se realizează atât prin semințe, cât și prin răsaduri, pentru a obține o recoltare mai timpurie.

Vă rugăm să rețineți că semănatul de cenușă se poate face toamna pentru a recolta verdeață proaspătă la începutul primăverii.

Cerințe de bază de îngrijire

Acest tip de verde nu necesită condiții speciale de creștere. Dar pentru a obține o cultură sub formă de frunze mari, ar trebui să apăzi în mod regulat și să aplici o cantitate mică de îngrășăminte minerale dizolvate în apă. Nu este recomandat să utilizați îngrășăminte cu azot, deoarece provoacă acumularea de nitrați în frunze.

Colectarea frunzelor se realizează treptat, tăind frunzele inferioare. Este o plantă bienală. Prin urmare, rădăcini puternice pot fi lăsate în grădină pentru iarnă, acoperite cu mulci. Anul următor, primăvara, planta va începe din nou să elibereze lăstari potriviți pentru hrană.

Cerințe pentru condiții de creștere

Cârda crește pe aproape toate tipurile de substraturi de sol. Dar cea mai mare colecție de frunze din zonele fertile.Prin urmare, la elaborarea unui plan de rotație a culturilor, este necesar să se prevadă plantarea acestei culturi în acele zone care au fost fertilizate cu îngrășăminte organice în anul precedent.

Aruncă o privire de asemenea

Tipuri de preparate și utilizarea erbicidelor pentru prelucrarea sfeclei

Plantele sunt plantate atunci când solul se încălzește până la o adâncime de 3-4 cm. Când semănatul la o dată anterioară, acoperiți patul cu o peliculă pentru a activa germinarea. Subțierea se face de obicei după apariția plantelor. Pe măsură ce tufișurile cresc, acestea sunt aglomerate pentru a consolida sistemul de rădăcini.

Modalități de a folosi frunze de sfeclă de rahat

Întrucât masa verde a cărnii elvețiene conține o cantitate mare de vitamine și substanțe utile organismului uman, este inclusă în dietă în mod similar cu spanacul sau alte culturi cu frunze.

Este indicat persoanelor cu un diagnostic de diabet zaharat, precum și celor care au un nivel redus de globule roșii. Utilizarea unor astfel de frunze cu hipertensiune arterială are un efect pozitiv. Se observă că atunci când frunzele verzi sunt incluse în dietă, sistemul imunitar este consolidat, iar funcția hepatică se îmbunătățește și ea.

Fructele de sfeclă se adaugă ca ingredient în salate. De asemenea, pețiolele dense nu sunt aruncate. Sunt tocate, folosite pentru decapare și chiar fermentate pentru iarnă.

O varietate de soiuri de pudră

Există mai multe soiuri de pudră folosită pentru cultivarea sfeclei. Diferența lor constă în culoarea pețiolelor (verde, stacojiu), în ceea ce privește maturarea și scopul foliei. Practic nu diferă în modul de cultivare.

Carne roșie elvețiană este plantată la mijlocul lunii aprilie, când temperaturile sunt stabile. Patul plantat este acoperit cu folie. Cu această metodă, se creează condiții pentru o germinare mai rapidă a semințelor.

Acest soi se caracterizează printr-o activitate redusă în procesul de înflorire. Prima recoltă poate fi recoltată la 40–45 de zile de la plantarea semințelor. Această varietate de sfeclă are o rozetă mare. Prin urmare, trebuie subțire pe măsură ce crește. Dacă condițiile climatice sunt uscate, atunci se recomandă udarea.

Soiul de ciocolată Emerald are o maturare relativ târzie. Trec cel puțin 2 luni de la plantarea semințelor și de la apariția la prima recoltă. Această cultură are rozete mici și pețiole foarte mari, suculente. Ele sunt adesea folosite pentru tocanare sau decapare.

Reguli de plantare și îngrijire

Pregătirea paturilor pentru semănatul cenușii se efectuează toamna. Deoarece sistemul de rădăcină al acestei culturi pătrunde adânc în sol, ar trebui să se efectueze săpături adânci. Este optim să săpați până la o adâncime de cel puțin 30 cm. În acest moment, dacă este necesar, se aplică o cantitate mică de îngrășământ cu humus și potasiu. Dacă solul este argilos și greu, frunzele vor fi dense și aspre. Dar dacă solul este suficient de fertil, nu este necesară fertilizarea.

Metoda de germinare a semințelor

Pentru a asigura germinarea rapidă a semințelor plantate în pământ, acestea sunt înmuiate în prealabil timp de 2 zile în apă. O mână de semințe sunt învelite în tifon umed și așezate într-un loc cald. Dacă solul este fertil și ușor, înmuierea este opțională.

De obicei, timpul de plantare a cărnii coincide cu plantarea cartofilor. În acest moment, solul se încălzește până la nivelul necesar.

În cazul plantării semințelor primăvara în pământ rece, aceasta este plină de apariția săgeților de semințe și nu de o masă a frunzelor. Pentru a proteja plantele de un astfel de proces, patul este acoperit cu o peliculă pentru a menține umiditatea și a menține temperatura.

Aruncă o privire de asemenea

Este posibil să plantăm sfeclă la sfârșitul lunii iunie sau iulie în teren deschis

Semințele sunt plantate în brazde superficiale (aproximativ 3 cm). Fotografiile apar după 2 săptămâni. Prima dezlegare este recomandată după apariția mai multor frunze pe plante. În același timp, excesul de plante este îndepărtat. Plantele mai slabe trebuie scoase.

Această cultură poate fi cultivată în răsaduri. Transplantarea răsadurilor în pământ se realizează după încălzirea solului la cel puțin +10 grade.

Îngrijirea ulterioară constă în desfacerea în timp util a solului și subțierea tufișurilor. Chard nu este adesea udat, deoarece este rezistent la condiții aride. Numai cu o uscare semnificativă a solului se efectuează umezire suplimentară.

În sere încălzite, ciorbă elvețiană este produsă chiar iarna. În sere închise, udarea se efectuează aproximativ o dată pe săptămână. În același timp, se aplică îngrășăminte minerale lichide. Pentru această cultură, o temperatură prea ridicată este inacceptabilă, acest lucru poate provoca formarea de săgeți.

Metode de propagare și recoltare a culturilor

Această cultură este plantată nu numai cu semințe sau răsaduri, ci și cu rădăcini. Când plantați cu rădăcini, un punct de creștere este lăsat la suprafață. Se înrădăcinează rapid în condițiile de umiditate și temperatură necesare, iar ulterior formează o masă verde.

Rădăcinile sunt lăsate în sol până în sezonul următor. Patul cu rizomii plantați este acoperit cu mulci. Cu această metodă, este posibil să se obțină o recoltă foarte timpurie; deja la jumătatea lunii aprilie, primele verzi sunt tăiate în regiunile sudice.

Chiar și plantând această plantă într-un ghiveci pe un pervaz, puteți alege frunzele suculente și să o utilizați pentru a face salate. În acest fel, puteți recolta frunze verzi în orice anotimp al anului.

Frunzele trebuie tăiate din exterior, deoarece rozeta va continua să formeze o nouă masă verde. Cu cât tăiați mai mult frunzele, cu atât acest magnific arbust devine ulterior, eliberând din ce în ce mai mulți lăstari noi.

Dăunători și boli

Mangold este considerată o plantă rezistentă la boli, dar mucegaiul pudră o atacă uneori. Acest lucru se produce la plantarea în paturi care au fost deja afectate de o infecție fungică.

Dintre dăunători, afidele de sfeclă și puricii de pământ sunt cele mai periculoase. Pentru a face față acestora, plantele sunt pulverizate cu insecticide gata, infuzie de solzi de ceapă sau alte metode populare cunoscute.