Cum să crești și să te îngrijești de squash pe câmp deschis
Patisson aparține familiei de dovleci. Gustul și textura acestei legume sunt similare cu cele ale dovleceilor, este creată printr-un proces natural de hibridizare. Squash, cultivarea și îngrijirea în câmp deschis pentru care nu este dificil, sunt adaptate și dau fructe bine în diverse condiții climatice. Aceste legume sănătoase sunt superioare în ceea ce privește proprietățile măduvei, fructele tinere sunt saturate cu carbohidrați, zaharuri (glucoză), pectină, săruri minerale și grăsimi.
Soiuri de dovlecei
Pentru ca cultura de dovlecei în câmp deschis să aducă o recoltă bună, trebuie să alegeți soiul potrivit pentru fiecare zonă climatică. Există multe soiuri din această legumă, prin urmare, înainte de a cumpăra semințe, trebuie să vă familiarizați cu cele mai comune specii de reproducere, să le alegeți pe cele care se potrivesc gustului, randamentului, timpului de maturare, dimensiunii.
Squash diferă de dovlecei în formă externă, culoarea scoarței, pulpa mai densă.
În funcție de momentul maturarii fructelor, dovlecelul se împarte în tipuri:
- devreme - maturarea fructelor are loc la 37-50 de zile de la apariția primilor lăstari;
- mediu - gata de mâncare în 55-60 de zile;
- târziu - fructele se coacă complet la 60-70 de zile de la plantare.
Dacă doriți ca dovleceia să se mulțumească cu fructele lor pe tot parcursul verii, ar trebui să cumpărați semințe cu diferite perioade de maturare.
Dovlecei albi
Printre dovleceii albi există maturizarea timpurie, mijlocie și târzie. Au pielea și carnea albă. Dar există soiuri care sunt murdare alb sau verzui în interior. Toate soiurile albe sunt versatile, potrivite atât pentru decapare, cât și pentru conservare și gătit.
Polo F1 este un hibrid timpuriu cu tufe compacte, fructe plate, rotunjite. Greutatea lor poate atinge 300-400 g. Culoarea verde deschis a pielii devine albă pe măsură ce se maturizează. Pulpa este gustoasă, densă, potrivită pentru conserve și gătit diverse feluri de mâncare. Randamentul Polo F1 este constant ridicat, soiul este rezistent la mucegai.
UFO Alb - dovlecei de la mijlocul sezonului cu fructe asemănătoare clopotelor cu margini rotunjite cu dinți. Greutatea unei legume mature ajunge la 400-500 g. În ovar are o culoare verde deschisă, în perioada maturității biologice pielea se întărește și devine albă. Fructele cu diametrul de până la 8 mm au o pulpă delicată, gustoasă, în care semințele nu sunt simțite.
Cel mai frecvent este soiul târziu Alb 13. Este nepretențios, rezistent la vreme rece și are un randament bun. Are o formă de placă, marginile sunt încadrate de dinți slab exprimați.Coaja este fermă, pulpa are densitate medie cu gust neutru.
Squash-ul acestei specii poate crește rapid: unele exemplare au crescut cu diametrul de 6-7 cm și au o greutate de la 85 g la 500 g. Comparativ cu alte soiuri, Squash White 13 este considerat unul dintre cele mai bune pentru creșterea pe teren deschis, este bine conservat după recoltare.
Dovlecei galbeni și portocalii
Pentru a reproduce această specie, a fost luată ca dovleac alb. Au un gust excelent și sunt utile pentru persoanele care suferă de boli de ochi și piele. Fructele galbene și portocalii sunt bogate în vitamina A, luteină, care neutralizează radicalii liberi și este utilizată pentru a preveni patologiile vasculare.
Soiul mediu-timpuriu Fuete este popular în rândul fermierilor - tufiș, cu o bucată bine aliniată în formă de farfurie și margini zvelte. Greutatea medie a unui fruct copt este de 270-300 g. Coaja sa este tare și are o culoare galben-portocaliu strălucitor. Tufele cresc compact și dau un randament ridicat.
Soiul Solnyshko se remarcă prin randament ridicat, fructe mici, tufă compactă. Se referă la mijlocul sezonului. Fructul este copt cu muchii cu nervuri. Greutatea medie este de 250-300 g. Fructele tinere sunt galbene, cele mature dobândesc o nuanță portocalie bogată. Pulpa unei nuanțe de bej este moale, cu gust delicat. Folosit pentru decapare, gătit, depozitare. Soiul este rezistent la mucegaiul pudră.
Soi OZN - dovleceii timpurii au un randament bun. De la un tufiș, puteți colecta până la 5 kg de legume pe sezon. Greutatea fructului asemănător discului este de 400-450 g. Șorțul său are o bogată culoare galben-portocaliu. Pulpa densă nu este suculentă, are un gust plăcut, o nuanță gălbui. Se dezvolta squash OZN atât în pământ deschis, cât și în închis.
Dovlecei verzi
Printre acest soi, merită evidențiat hibridul verde închis Chartreuse F1 - un soi timpuriu cu fructe lucioase. Este ușor de îngrijit aceste plante, care sunt plantate pe câmp deschis, deoarece formează tufe compacte pe măsură ce cresc. Când este copt, Chartreuse F1 poate avea dungi galbene sau albe pe piele. Carnea unui fruct tânăr are o culoare verde pal, devenind albă pe măsură ce se coace. Este un hibrid delicios pentru conserve.
Un alt hibrid cu maturitate timpurie verde este dovlecelul Gosha. Pe măsură ce se dezvoltă, crește pe un teren mic în tufișuri înalte și luxuriante. Ca urmare a înfloririi, apar fructe în formă de disc, cu o greutate de 300-400 g. Pielea este de culoare verde închis, pe măsură ce se maturizează, se întunecă și devine neagră. Pulpa este crocantă, densă, cu gust bun, are o culoare lăptoasă-cremoasă. Tufele acestui hibrid dau roade mult timp, dau randamente bune.
Selectarea site-ului
Unul și același loc pentru dovlecei în rotația de cultură poate fi utilizat la 4-5 ani de la ultima plantare în această zonă a acestei plante. Dacă grădinarul încearcă să obțină o recoltă bună, este recomandat să plantezi siderate (predecesorii) utili pentru dovlecei - diverse tipuri de varză, umbre de noapte, inclusiv cartofi, ceapă, morcovi, pătrunjel.
Nu este recomandat să semeni semințe sau sămânță din această cultură în solul pe care au fost cultivate anterior legume înrudite (dovlecel, castraveți), deoarece este posibilă polenizarea încrucișată. Pentru o germinare bună, trebuie respectați parametrii optimi ai temperaturii aerului: în timpul zilei până la +25 ° С, aproximativ +18 ° С noaptea.
Fertilizarea solului
Pregătirea locului pentru plantarea acestei plante ar trebui să înceapă toamna. Va trebui să săpați adânc în sol, umpleți-l cu îngrășăminte - dovleacul de hrănire în câmp deschis este de 50 g de superfosfat la 1 mp m de pământ. De asemenea, va trebui să alegeți gunoi de grajd, compost sau turbă - 5-7 kg la 1 mp. m. Odată cu sosirea primăverii, trebuie să împrăștiați amestecul în grădină și să-l săptați din nou.
Caracteristicile pregătirii solului pentru plantarea dovleceii sunt că această cultură are nevoie de sol neutru cu pH = 6-7. Dacă este implicată o zonă cu soluri acidulate, care a fost fertilizată exclusiv cu minerale pentru o lungă perioadă de timp, solul din acest loc trebuie dezoxidat. Pentru aceasta se folosește lipirea - introducerea cenușei de lemn la viteza de 0,2-0,3 kg la 1 mp. zona m. Când folosiți cenușă de turbă deoxidată, cantitatea acesteia trebuie crescută de aproximativ 1,5-2 ori.
Pentru ca cenușa, atunci când este aplicată pe sol, să nu treacă în forme inaccesibile plantelor, deoxidarea solului de toamnă cu ajutorul cenușei trebuie efectuată fără amestecare cu îngrășăminte, deoarece acestea intră într-o reacție chimică cu ele. Dacă se folosește lipirea, este mai bine să aplicați îngrășăminte primăvara atunci când plantați dovleceii.
Se recomandă să se aplice îngrășăminte minerale în primăvară, pe lângă îmbrăcarea primăvară-vară.
Pregătirea semințelor
Germinarea semințelor de patisson depinde de prelucrarea corespunzătoare înainte de plantarea în pământ. Acestea trebuie să fie pregătite pentru însămânțare, dezinfectate timp de 20 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu. Apa la temperatura camerei este utilizată pentru spălare. Pentru a crește germinarea semințelor, acestea sunt păstrate timp de 2-3 zile într-o soluție de acid boric preparat la rata de 20 mg la 1 l de apă, după care semințele sunt spălate și uscate.
Imediat înainte de plantare în pământ, semințele sunt înmuiate în apă pentru umflare sau ciugulare. Dacă nu există timp să se înmoaie, puteți semăna uscat.
Pregătirea răsadului
Pentru ca dovleceiul din câmpul deschis să se adapteze mai repede și să înceapă să dea roade, acestea pot fi transferate în grădină deja sub formă de răsaduri, plantarea și părăsirea nu sunt dificile.
Semănatul semințelor de dovlecei pentru răsaduri este necesar în ultima decadă a lunii aprilie sau la începutul lunii mai.
Solul special pregătit este turnat în căni de plastic special preparate sau alte ustensile, pe care le puteți cumpăra la un magazin de grădinărit sau să vă faceți singur. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de pământ sod, amestecat cu grădină, nisip de râu, humus. Îngrășăminte minerale sunt adăugate conform schemei tipărite pe ambalaj.
Câteva semințe sunt plantate în fiecare gaură la o adâncime de aproximativ 4 cm și presărate cu pământ, acoperite cu folie pentru a crea un efect de seră. Când apar ambele lăstari, cea mai slabă este îndepărtată. Temperatura optimă pentru creșterea squashului este în acest fel de + 25 ° C în timpul zilei și la +18 ° C noaptea.
După apariție, răsadurile de dovlecei sunt deschise pentru a reduce temperatura. Dimineața, temperatura trebuie să fie de până la +18 ° С, noaptea - aproximativ +16 ° С. Acest lucru va menține controlul ritmului de creștere și va împiedica răsadul sămânțelor. Udarea trebuie să fie mică și ușoară. La o săptămână de la apariția răsadurilor, temperatura trebuie ridicată la + 22 ... + 25 ° С. De asemenea, răsadurile au nevoie de aer, dar nu le puneți afară pe vreme vântoasă.
Plantele au nevoie de hrănire periodică în această perioadă. În aceste scopuri, o mulleină este potrivită, diluată cu apă în proporție de 1:10, infuzată timp de o zi. Trebuie să udati acest amestec la 10 zile de la apariția lăstarilor.
Înainte de plantare, puteți hrăni plantele cu nitrofoskoy - un îngrășământ mineral complex. Se diluează conform recomandărilor indicate pe ambalaj.
La începutul lunii iunie, în grădină sunt plantate răsaduri mature, care au 2-3 frunze bine dezvoltate. Faceți acest lucru dimineața sau seara (20-25 de zile de la germinare). Găurile sunt udate cu puțină apă caldă, plantată cu o grămadă de sol în care a crescut răsadul. Pământul din jurul răsadului este compactat și umbrit.
Îngrijirea squash
Sezonul de creștere pentru squash este scurt, așa că trebuie să fie hrănite de 2 ori pe tot parcursul sezonului.Dacă locul a fost bine umplut cu nutrienți în timpul pregătirii solului toamna-primăvara, hrănirea poate fi omisă.
Grija pentru dovlecei constă în aplicarea pansamentului (materie organică) înainte de începerea înfloririi în masă. Gunoiul de grajd, excrementele de pasăre sunt umplute cu apă, infuzate și aplicate sub plante. Evitați să obțineți amestecul pe frunze. După absorbția apei, solul este mulat. În absența unor astfel de îngrășăminte, se folosește nitroammofoska, nitrofoska în calculul de 50-70 g la 1 mp. m.
A doua hrănire cu îngrășăminte fosfor-potasiu (50-60 g la 1 mp) se realizează la începutul apariției în masă a fructelor.
Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să știi cât de des să pui dovlecelul pe câmp deschis. Acest lucru ar trebui să se facă pe măsură ce solul se usucă, astfel încât să rămână constant umed. Aceste plante nu tolerează apa rece, se folosește doar apă caldă. Nu trebuie să cadă pe frunze. După udare, solul trebuie mulat pentru a reține umiditatea.
Dacă îngrășămintele au fost aplicate incorect, partea cu frunze de dovlecei poate crește puternic, ceea ce va avea un efect rău asupra formării și dezvoltării fructelor. În acest caz, trebuie să eliminați cele mai vechi foi care au crescut de jos. Se scot până la 2 frunze simultan, procedura se poate repeta după 2-3 zile.
Este important ca florile feminine să fie bine polenizate. Puteți ajuta plantele - să efectueze această procedură în mod artificial. Pentru a face acest lucru dimineața, va trebui să alegeți mai multe flori masculine (au picioare mai lungi decât cele feminine). Este important ca florile să fie libere de rouă sau apă de la irigare. Cu cât mai multe flori feminine prăfuiesc în acest fel, cu atât se vor forma mai multe semințe.
Boli și dăunători
Pentru a nu fi îndepărtate tufișurile întregi în caz de boli patisson, biofungicidele trebuie utilizate pentru cultivarea solului și a plantelor:
- Alirin.
- Gamair.
- Trichodermin.
- Fitosporin-M.
Pentru a obține o recoltă abundentă și sănătoasă, grădina și plantele nu este recomandat să fie tratate cu substanțe chimice. În acest caz, biofungicidele sunt utilizate de 2-3 ori pe lună. Aceste substanțe nu dăunează oamenilor, păsărilor, plantelor, astfel încât pot fi utilizate pe parcursul întregului sezon de creștere, inclusiv la începutul recoltei.
