Descrierea soiului de mărar Hercules, caracteristicile și cultivarea acestuia
Dill Hercules se caracterizează printr-o abundență de masă verde, ceea ce o face să iasă în evidență de alte soiuri. Ideal pentru a crește spre vânzare, de aceea a câștigat popularitate ridicată în rândul rezidenților de vară.
Descrierea soiului
Hercules este un soi de mijlocul sezonului. Maturarea completă are loc în 40–45 de zile, înflorirea culturii începe la 70 de zile de la plantare. Rozeta frunzelor se răspândește, în stare erectă. Verdele se caracterizează printr-o aromă puternică datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale. Frunzele sunt verzi cu o floare ușor ceroasă. Semănatul se face de mai multe ori pe sezon. Mărarul este folosit proaspăt și uscat. Poate fi cultivat în adăposturi de film și câmp deschis.
Creştere
Deoarece sistemul de rădăcini al unui soi poate fi de până la 50 cm pentru a obține randamente bune, este important să selectați o grosime suficientă a stratului fertil. De asemenea, soiul iubește umezeala, așa că solul trebuie să o absoarbă bine. Înainte de plantare, solul este fertilizat cu humus sau uree.
Momentul ideal pentru plantarea în aer liber este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Este mai bine să plantezi de mai multe ori la intervale de 10-20 de zile. Semințele sunt plantate în caneluri la o distanță de 3-4 cm. Este important ca rândurile să fie distanțate la 20 de centimetri. O plantare mai densă va provoca lăstari laterali. Înainte de a ciuguli semințele, este mai bine să acoperiți locul de plantare cu un film.
Primele lăstari apar în medie după o săptămână și jumătate. Imediat după germinare, răsadurile trebuie subțiri până când distanța dintre plante este de 15-20 cm.
Pentru a crește răsaduri, semințele sunt plantate în cutii speciale. După o lună, sunt transplantate în teren deschis.
Verzii nu se formează din nou după tăiere. Prin urmare, este recomandată plantarea multiplă.
Caracteristici de îngrijire
Grija pentru soiul Hercules constă în plivire și udare. Dacă este posibil, puteți achiziționa un fitolamp. Cu ajutorul său, mărarul crește de două ori mai rapid.
Notă! Mărarul este o plantă plină de umiditate, astfel încât udarea trebuie făcută regulat.
Este necesar să udăm planta cel puțin o dată pe săptămână, la 1 mp. m de sol necesită 5 litri de apă.
Este important să monitorizăm apariția buruienilor și să le îndepărtați imediat, până când plantele au 3-4 frunze. După aceea, creșterea mărarului este mai intensă, iar buruienile nu mai pot împiedica pe deplin acest lucru.
În timpul sezonului de creștere, cultura nu trebuie hrănită cu nimic, nu este permisă utilizarea pesticidelor pe verdeață. În toate celelalte aspecte, abordarea este clasică - udare obligatorie, desfacerea, desfacerea.
Avantaje și dezavantaje
Semințele soiului sunt destul de rezistente la îngheț, chiar dacă vremea este nefavorabilă, grădinarii pot conta pe o recoltă bună. Abundența de masă verde face ca soiul Hercules să fie cea mai bună opțiune pentru cultivare spre vânzare, acest lucru este confirmat de numeroase recenzii ale locuitorilor din vară. În plus, beneficiile culturii includ:
- Rezistența culturii. Chiar și cu o îngrijire necorespunzătoare, mărarul crește spontan.
- Riscuri minime. Hercules este profitabil să crească spre vânzare, deoarece este rezistent la boli și dăunători.
- Productivitate. Cultura se caracterizează printr-o abundență de verdeață.
Printre dezavantaje este o perioadă scurtă de valabilitate proaspătă.
De asemenea, este necesar să ne amintim că utilizarea mărarului este contraindicată în unele cazuri. În special, persoanele cu intoleranță la uleiurile esențiale și cele care au tensiune arterială scăzută.
Dăunători și boli
Hercules este slab sensibil la dăunători. Dar, în unele cazuri, poate fi afectat de boli, cel mai adesea de ciuperci dăunătoare. Astfel de boli includ:
- mucegai pudră - o înflorire albicioasă, asemănătoare cu țuică;
- peronosporoză - din punct de vedere al manifestărilor externe, boala este similară cu mucegaiul pudră;
- faomoză - pete întunecate, alungite pe frunze, tulpini și chiar rădăcini;
- picior negru - gulerul rădăcinii răsadurilor este afectat (înmoaie, întunecă și moare).
Colectare și depozitare
Recoltarea se face la 45 de zile de la însămânțare. Se recomandă pulverizarea culturii cu apă cu câteva ore înainte de recoltare. Apoi tulpinile de mărar sunt tăiate cu foarfeca, astfel încât înălțimea de la sol să rămână la doi centimetri.
Pentru depozitare în stare proaspătă, verdeața tocată fin se pune în celofan și se păstrează la temperaturi de la 0 până la -4 grade pentru cel mult 10 zile. Dacă temperatura este mai mare decât cea specificată, verzele vor începe să se deterioreze.
Pentru congelare, verdeața tocată este ambalată în pungi și introdusă în congelator. În acest fel, mărarul este păstrat până la 5 luni.
Uscare la marar Este procesul care consumă cel mai mult timp. Inițial, umbrele mari sunt tăiate, apoi cele mai mici, pe măsură ce se maturizează. Recolta recoltată este bine sortată, rădăcinile sunt tăiate, după care verdețurile se spală în apă curgătoare rece. După ce tulpinile sunt uscate, acestea trebuie tăiate în bucăți de 5-10 cm, apoi așezate pe hârtie în aer liber. În același timp, acestea trebuie să fie întoarse periodic și ferite de lumina directă a soarelui.
Mai departe, tulpinile și frunzele sunt colectate în ciorchine, legate și atârnate la uscat. Acest proces durează 3-4 zile. Apoi sunt zdrobite și ambalate într-un recipient de sticlă. Umiditatea relativă din încăperea în care se păstrează mărarul uscat trebuie să fie cuprinsă între 40 și 50%.
