Descrierea și caracteristicile soiului de struguri Catalonia, reguli de fructificare și de cultivare
Progenitorii strugurilor din Catalonia au fost soiurile de talismană și magnolie de Bourgogne (Mantle). Atracția estetică a plantei, ciorchinele ei, proveneau din Magnolia din Burgundia, iar delicatețea gustului fructului de padure a fost primită de la talisman. Această varietate de struguri de masă autofertilă cu flori bisexuale a fost prezentată grădinarilor de crescătorul Burdak Alexander Vasilyevich.
Descrierea strugurilor din Catalonia
Fructele soiului Catalonia încep din primul sezon după plantare. Strugurii care cresc în Ucraina, Belarus, Moldova nu necesită îngrijiri speciale. Pentru regiunile reci din Nord-Vest, regiunea Moscova, statele baltice, această varietate nu este cea mai potrivită, va trebui să fie acoperită cu atenție în ajunul iernii.
Arbustul acestui soi are o structură puternică, ciorchini masivi cu o greutate de la 600 g la 1 kg se țin cu ușurință pe viță de vie. Tufele sunt acoperite generos de ciorchini conici masivi.
În funcție de regiunea de creștere, soiul poate fi atribuit atât la începutul sezonului, cât și la mijlocul sezonului. În regiunile calde, fructele de pădure încep să se coacă până la sfârșitul lunii iulie; în latitudinile medii, vă puteți bucura de gustul lor nu mai devreme de ultima decadă a lunii august.
Originea soiului
Soiul este crescut prin încrucișarea obișnuită a două soiuri de struguri cu fructe mari roșii și albastre. Decât gustul unuia și aspectul, portabilitatea celuilalt au fost îmbunătățite.
Descrierea tufei
Arbusti viguroși, răspândiți, greu de stresat. Lăstarile care cresc împreună se consolidează reciproc. Frunze medii de culoare verde închis. Venele nu diferă în culori, dar ies în evidență clar pe placa frunzelor.
Răsadurile se înrădăcinează rapid în soluri fertile. Planta este foarte adaptabilă la condițiile climatice. Imediat după plantare, planta începe să se înrădăcineze intens, simultan cu această etapă are loc formarea viței de vie.
Prima recoltă constă în principal din ciorchini care nu depășesc 500-600 g. Îngrijirea corespunzătoare a plantelor va crește randamentul crescând greutatea fiecărei boabe (de la 12 la 18 g).
Principalele caracteristici
Catalunia nu este foarte rezistentă la îngheț. Concentrația maximă la rece pe care tușa o va rezista în timpul iernii fără consecințe este de -23 ° C. Rezistent la boli fungice și dăunători de insecte. Fructe profuse, anuale.
Boabă dulce și suculentă
Strugurii soiului Catalonia atrag prin aroma și suculitatea viespilor și a păsărilor. Este extrem de dificil să deteriorezi coaja groasă de viespe, dar cultura poate fi afectată grav din ciocurile păsărilor. Boabele mari care cresc în ciorchine grele sunt mai des utilizate pentru a face vin decât pentru a mânca crude. Evaluarea gustului gustului Cataloniei - 8,9 puncte din 10 posibile.
Aroma tarta a pielii se amesteca cu gustul dulce al pulpei, ceea ce confera un gust de astringent. Această combinație de pulpe și arome de coajă este tipică pentru soiurile de struguri cultivate pentru producerea vinului.
Imunitate de boli și dăunători
Tufele de struguri din Catalunia sunt rezistente la agenți patogeni fungici - mucegai, oidiu, putregai gri. Majoritatea dăunătorilor de insecte nu le place acest soi de viță de vie. Aroma de tartă a coajei de boabe sperie rolele de frunze, filoxera.
Ce este special și cum diferă soiul de alții
Particularitatea soiului constă în tendința sa de fasciație - acreția tulpinilor. Acest lucru nu poate fi considerat un dezavantaj, deoarece lăstarii viței trebuie să reziste la o încărcătură solidă.
Ciorchine de struguri se coacă în același timp și uniform, rezistă la o durată lungă de valabilitate, fără a-și pierde prezentarea și gustul. Când se lasă ciorchini coapte pe viță de vie, fructele de pădure nu se încrețesc și nu își pierd gustul. Boabele din soiul de struguri Catalonia nu sunt predispuse la mazăre.
Planta se dezvoltă slab pe sol cu aciditate ridicată, nu tolerează acoperirea cu apă, predispusă la cloroză, mucegai. Rădăcinile îngheață sub înghețuri severe, ceea ce afectează sănătatea tufișului și calitatea culturii.
Aterizare în pământ
Înainte de a planta răsaduri de struguri în pământ, rădăcinile lor trebuie să fie înmuiate în apă timp de o zi. Dacă solul nu este fertil, atunci în apă se poate adăuga un regulator de creștere. Promovează o mai bună înrădăcinare și formare de lăstari.
Pregătirea locului de aterizare
Locul de plantare trebuie nivelat, rădăcinile de buruieni și pietrele trebuie eliminate. Atunci când alegeți o locație, este necesar să se țină seama de faptul că răsadurile trebuie să fie expuse razelor solare și protejate de vânt. Solul slab trebuie să fie saturat cu îngrășăminte minerale, solul acid trebuie să fie normalizat cu var de puf și, de preferință, cu cenușă.
Alegerea răsadurilor
Un răsad tânăr are lăstari maronii cu o tentă verzuie. Culoarea cenușie, maro închisă a scoarței indică faptul că răsadul este vechi. Nu este potrivit pentru plantare, adaptarea sa la un loc nou va fi lungă și dureroasă.
Peelingul, oboseala pe coaja sunt semne ale unor boli. Deteriorarea scoarței, ruperea ramurilor sunt locurile cu cel mai mare risc de infecție din cauza ciupercilor și bacteriilor. Astfel de răsaduri nu sunt adecvate. Nu trebuie să fie deteriorate rizomul plantei.
Calendar de aterizare
De la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie, este necesar să plantați o răsaduri într-o gaură pregătită anterior. Zilele favorabile pentru plantare se schimbă în fiecare an. Ceea ce rămâne neschimbat este faptul că se recomandă transplantarea plantelor pe o lună în creștere, și nu pe una în scădere. Dacă atribuim struguri arbuștilor de fructe de pădure, atunci zilele potrivite sunt 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, dacă Catalunya, datorită creșterii ridicate și a particularității accreției de lăstari, este atribuită pomilor fructiferi, atunci ar trebui să fie plantați 11, 12, 15 , 16, 20, 21, 25, 26 numere. Nu puteți planifica plantarea în zilele de 8, 9, 10, 24, va fi mai dificil pentru planta să se adapteze și să intre în stadiul de înrădăcinare nedureroasă.
Secvență de pași la debarcare
Gaura de aterizare este pregătită în avans, cu aproximativ 10-14 zile înainte de aterizare. Lățimea și adâncimea recomandate este de 1 m. Este parțial umplut cu:
- 15-20 cm - strat de drenaj.
- Solul, amestecat cu humus și îngrășăminte minerale necesare pentru hrănirea toamnei (lista exactă de aditivi minerali este specificată în conformitate cu caracteristicile solului raionului).
- Solul îmbogățit este acoperit cu solul ales din gaură.
- Umidificarea se efectuează - 10 litri de apă.
Cu o zi înainte de plantare, sistemul de rădăcini al răsadului este îmbibat cu apă. Imediat înainte de plantare, rădăcinile sunt tratate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru va proteja rădăcinile de dăunători de insecte, viermi:
- Plantarea prelucrată este așezată în mijlocul găurii pe o altitudine de pământ.
- Rădăcinile sale sunt ușor îndreptate.
- Gaura este 2/3 umplută cu sol (în zonele cernoziom cu sol simplu, în zonele non-cernoziom cu compost îmbogățit, humus, gunoi de grajd).
- Udarea se realizează, ceea ce va permite compactarea solului oarecum.
- Gaura este umplută cu sol până în vârf.
- După compactarea terenului, terenul este mulat.
Garterul pentru o tufă cu creștere rapidă a strugurilor din Catalunia este o necesitate.
Cresterea si ingrijirea
O îngrijire adecvată asigură sănătatea arbustului și o recoltă de calitate pentru cultivator.
Tăierea unui tufiș
Odată cu tăierea de toamnă și primăvară, lăstarii vechi sunt îndepărtați, diferă de restul de coji cenușii și flăcări. Tăierea viței de vie, frunzelor, lăstarilor afectați de boală sau insecte se efectuează imediat după depistarea bolii. Lăstarii slabi și subțiri sunt, de asemenea, tăiați, nu scot decât sucul din lăstarii puternici, ceea ce va afecta dimensiunea ciorchinilor.
Udarea
Udarea sistematică a strugurilor din Catalunya în perioada vegetativă a plantei este recomandată în zonele cu climă aridă caldă. Catalunia nu va rezista la umiditate puternică, poate fi afectată de o ciupercă putrefactivă. În regiunile reci, udarea abundentă este recomandată pentru plante în etapele:
- muguri înfloriți;
- înflorire;
- formarea ciorchinilor - creșterea lor în greutate;
- înainte de apariția înghețurilor de iarnă.
Atenţie! Udarea nu se face cu 4 săptămâni înainte de recolta planificată. Cu cât mai multă umiditate primesc strugurii în această perioadă, cu atât mai mulți acizi și mai puține zaharuri vor fi în sucul său.
Îngrăşământ
Înainte de perioada de înflorire și în timpul formării ovarelor, solul de la rădăcini este îmbogățit cu îngrășăminte care conțin azot. Pansamentele minerale sunt aplicate după cum este necesar, care depinde de solul în care este plantată podgoria.
Cum să vă protejați împotriva bolilor și dăunătorilor
Măsuri preventive:
- protecție în timp util împotriva înghețului;
- hrănire de înaltă calitate;
- pulverizare cu insecticide înainte de stadiul vegetativ;
- curățarea frunzelor căzute și a fructelor de sub tufiș;
- înlocuirea regulată a mulciului după iarnă și recoltare;
- tăierea lăstarilor afectați și deteriorați, după cum se găsesc.
Prevenirea bolii este mai ușoară decât vindecarea prin riscul culturii.
Mure de fructe
Creșterea soiului de struguri Catalonia are loc în același timp. În Ucraina, Belarus, Moldova, teritoriul Krasnodar, cade pe cai în iulie, în Rusia centrală, pe cai în august - începutul lunii septembrie.
Condiții de fructificare
După plantare, deja pentru primul sezon, tufișurile din Catalonia se încântă cu o recoltă decentă. De la începutul sezonului de creștere până la recoltarea în diferite zone climatice, durează de la 90 la 110 zile.
Lucrări pregătitoare înainte de iarnă
În climele în care iernile nu sunt deosebit de dure, termometrul nu scade sub -23 ° C, strugurii din soiul Catalonia nu sunt amenințați de înghețarea rădăcinilor și a lăstarilor. Aici este suficient să efectuați mulcirea solului de înaltă calitate. În cazul în care există o amenințare de dezghețuri dese, este necesar să se facă scurgerea și drenarea apei topite din plante.
În regiunile reci, este necesar să acoperiți podgoria cu o peliculă, creând condiții de iernare cu efect de seră pentru ea, cu fiecare cădere de zăpadă, creșteți zăpada de lângă ea. Cu cât stratul de zăpadă este mai gros, cu atât pământul va îngheța.
Recoltarea și utilizarea recoltelor
Recoltarea strugurilor din Catalunya se realizează în faza de maturare completă. De ceva timp, ciorchinele coapte pot atârna pe tufișuri, fără a face rău cultivatorului. După recoltare strugurii pot fi trimiși pentru depozitare, vânzare, prelucrare în must de vin.
