Descrierea soiului spaniol Garnacha și caracteristicile cultivării și îngrijirii

Soiul Garnacha a devenit răspândit datorită utilizării sale universale nu numai în podgorie, ci și în vinificație. Planta este puternică, crește bine în zonele uscate și cu vânt. Recolta este folosită pentru a produce vinuri de înaltă calitate. Atunci când este cultivat în regiuni cu climă caldă, din struguri se obține un vin bogat în alcool. În Spania, soiul se numește Garnacha, iar în Franța, Grenache.

Istoria soiurilor de reproducere

Originea exactă a soiului nu este cunoscută. Unii cercetători sugerează că patria este Catalunya. Apoi planta s-a răspândit în alte părți ale Spaniei și s-a mutat în sudul Franței.

În același timp, locuitorii din Sardinia cred că ei au fost cei care au dezvoltat această varietate, cunoscută în Italia sub numele de Grenaca. Iar în secolul al XIV-lea, în timpul ocupării insulei de către aragoni, planta a fost transportată în Spania.

Descrierea strugurilor Garnacha

Grenache aparține soiurilor tehnice destinate producției de vinuri roze și roșii.

Descrierea soiului:

• Cu randament ridicat;
• termofil, tolerant la secetă;
• se rădăcinește în mod remarcabil pe solurile uscate;
• crește în locuri cu vânt;
• cu un exces de umiditate, mucegaiul praf se dezvoltă și afidele se înmulțesc;
• se referă la soiurile de maturare târzie;
• viguros.

Planta este cultivată în:

• Franţa;
• Spania;
• Africa de Nord;
• sudul Italiei;
• California.

Cele mai frecvent cultivate struguri roșii sunt utilizate pentru a face vin. Soiul alb Grenache Blanc este mai puțin obișnuit. Este destinat producerii vinului alb de masă și consumului proaspăt.

Vinurile de Garnacha sunt înzestrate cu tonuri fructate, iar gustul are o ușoară amabilitate.

Care sunt avantajele și dezavantajele

Avantajele soiului:

• Cu randament ridicat;
• tolerează seceta;
• nepretenție la soluri;
• rezistența viței de vie;
• se rădăcină pe sol uscat;
• sistem radicular puternic;
• potrivit pentru producția de vin.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea soiului de struguri Sensation, diferența de ochiul Senso și Bull și istoricul selecției

Dezavantaje:

• nu-i place umiditatea, cu un exces de umiditate, bolile se dezvoltă;
• nu tolerează înghețul, poate rezista până la -18 grade;
• rezistență scăzută la boli.

Recolta are un sezon de creștere lung, astfel că fructele de pădure cad deseori într-o stare imatură. Dar pentru vinificatori aceasta este o calitate pozitivă, deoarece fructele rămase absorb toate cele mai valoroase, ceea ce afectează în mod semnificativ gustul vinului.

Caracteristici distinctive

Caracteristici principale ale varietății:

• frunze de dimensiuni medii, cu dinți ascuțiți;
• tuf viguros;
• pielea fructului este densă și groasă;
• fructele de padure sunt medii cu o nuanță roz-violet;
• numărul mediu de vitregi;
• vița este tare și se coacă bine;
• buchetele au formă conică;
• un sistem puternic de rădăcină vă permite să udati rar planta;
• înflorește devreme;
• fructele de padure sunt bogate in zahar.

Cu o recoltă abundentă, calitatea fructelor este redusă semnificativ. Cu un randament mediu, strugurii au cel mai bun gust.

Datele de plantare și maturare

Pentru plantare, alegeți cel mai luminat loc, deoarece cultura necesită multă lumină solară. plantat:

• în primăvară;
• la toamna.

Pentru plantare, solul de sub plantă are nevoie de uscat, se păstrează o distanță de un metru și jumătate între viță de vie.

Tuful înflorește devreme, dar sezonul de creștere este lung. Prin urmare, perioada de maturare este târzie.

Sfaturi de îngrijire

Cel mai important an pentru creștere este primul. O îngrijire adecvată va ajuta cultura să se rădăcinească și să obțină o recoltă bună ca rezultat. Pentru a face acest lucru, urmați recomandările:

• Planta plantată va avea nevoie de un sprijin care să crească odată cu creșterea strugurilor.
• Pământul este dezbrăcat constant și dezlegat.
• Udarea este rară. Udarea excesivă este dăunătoare plantei.
• Asigurați-vă că efectuați tăierea toamnei. Procedura se realizează după ce mișcarea sucului se termină în plantă. Doar lăstarii inferiori sunt tăiați, ceea ce oferă plantei o formă de ventilator.
• Frunzele sunt examinate regulat. Această procedură va ajuta la observarea apariției bolilor la timp și va lua măsurile necesare.

Aruncă o privire de asemenea

Cum să udăm în mod corespunzător strugurii în timpul maturarii și în momentul procedurii în timpul verii

Sub rezerva recomandărilor, cultura vă va încânta cu o recoltă abundentă de fructe delicioase.

Metode de reproducere

Acasă, o metodă eficientă de reproducere este butașii. Pentru asta:

1. Primăvara, butașii sunt tăiați cu o lamă ascuțită. Procedura se efectuează înainte de înflorire.
2. Grosimea tăierii este de 0,01 m, lungimea de 0,4 m. Pe tăiere ar trebui să existe 4 muguri.
3. Piesa de prelucrat este plasată în apă caldă pentru o zi.
4. Se taie în două părți, lăsând câte doi muguri pe fiecare.
5. În partea de jos a piesei de prelucrat, se face o tăietură oblică și se plantează într-o oală.
6. Toamna, sunt transplantate într-un loc permanent.

Această metodă are o rată de supraviețuire ridicată și păstrează calități varietale.

Prevenirea bolilor și dăunătorilor

Vița de vie este protejată de excesul de umiditate la suprafață și subteran. Udarea excesivă duce la:

• apariția mucegaiului pudră:
• reproducerea afidelor.

Pentru prevenire, planta este tratată cu fungicide.