Opis a vlastnosti santalovej mušky, chov kráv tohto plemena
Opis Santa Gertrude - plemeno kráv chovaných v Spojených štátoch od najlepších producentov plemien hovädzieho dobytka. Rodokmeňové vlastnosti zdedené dobytkom tohto plemena kombinujú najlepšie vlastnosti svojich predkov - sú to vytrvalosť, schopnosť rýchlo priberať na váhe, veľká veľkosť, prispôsobivosť rôznym klimatickým podmienkam a odolnosť voči piroplazmóze (choroba, ktorá sa vyvíja po uhryznutí krvavým hmyzom).
História plemena
Na získanie prvých jedincov plemena krížili chovatelia štátu Texas v Spojených štátoch od roku 1910 krížence býkov indického typu zebu a krátkosrsté kravy. Neznášanlivosť hovädzieho dobytka v extrémnych teplotných podmienkach sa pôvodne stala predpokladom chovu nového plemena. Kravy uhynuli na početné infekcie spôsobené uhryznutím hmyzu nasávajúceho krv (ktoré sú veľmi časté v horúcom podnebí).
Výsledkom experimentov s chovateľmi sa toto plemeno objavilo, ale prvé šarže sa podrobili starostlivému výskumu. Podľa vedcov boli najlepší ľudia, v ktorých tele bola krv obsiahnutá v týchto pomeroch:
- 3/8 od býkov zebu;
- 5/8 kráv Shorthorn.
V roku 1920 bol vybraný rodičovský pár, z ktorého bol získaný a vychovaný býk opice. V priebehu svojho výskumu bol nájdený kvalitný genetický materiál a potomkovia opice boli považovaní za elitných producentov plemena.
Samostatné plemeno hovädzieho dobytka bolo uznané až v roku 1940, po ktorom sa hovädzí dobytok začal šíriť po celom svete. Teraz je Santa Gertrude chovaná nielen v USA, ale aj v Ázii, Afrike a od roku 1956 v Rusku (región Volga, Kaukaz, Ural).
Opis a charakteristika kráv santalové
Vzhľad dobytka je obrovský. Farba je tmavá čerešňa, na bruchu sa môžu objaviť svetlé škvrny. Z býkov získali kravy zebu na chrbte malý hrb. Zástupcov plemena môžete spoznať podľa znakov, ktoré sa vytvorili počas mnohých desaťročí:
- krátka vlasová línia, ktorá svieti na slnku a svieti;
- malá hlava;
- tenké uši visia dole;
- krátky rovný krk;
- vyvinuté svalstvo v mäsitých častiach tela - na hrudi, chrbte, chrbte;
- stabilné, nie príliš dlhé nohy.
Dospelí dosahujú veľkú hmotnosť a výšku v kohútiku asi 140 centimetrov. Býci vážia 800 - 1 000 kilogramov, kravy - 550 až 600 kilogramov. Teľatá sa rodia s hmotnosťou 25 - 40 kilogramov, ale rýchlo rastú. Priemerný denný prírastok na hmotnosti je 850 - 900 gramov. Denný výťažok mlieka v jaloviciach prvého teľa je 5 až 10 litrov mlieka s obsahom tuku 4 až 6%.
Výhody a nevýhody
Vďaka starostlivému úsiliu chovateľov bolo možné chovať plemeno, ktoré je nenáročné na poveternostné podmienky, infekcie krvi a vysokú produktivitu mäsa.
Tento dobytok má mnoho výhod:
- vysoký prírastok na váhe, a to aj v horúcom podnebí s kvalitnou stravou;
- hrubá pokožka, ktorá chráni zvieratá pred mrazom;
- prítomnosť potných žliaz, ktoré vykonávajú termoregulačnú funkciu a bránia prehrievaniu na slnku;
- výrazný materský inštinkt u žien;
- žiadne problémy pri otelení;
- úspory v chove hospodárskych zvierat, najmä v oblastiach s krátkym obdobím zastavenia;
- nedostatok úmrtnosti a imunity voči chorobám, ako je piroplazmóza, thelazióza, theilerióza.
Hovädzí dobytok Santa Gertruda produkuje vysoko kvalitné mäso s obsahom tuku 20% a výraznou chuťou.
Jemnosti údržby a starostlivosti
Poľnohospodári nemajú žiadne osobitné problémy s udržiavaním týchto kráv. Hospodárske zvieratá sú prispôsobené na jazdu na veľké vzdialenosti, môžu byť v horúčave a chlade po dlhú dobu. Maximálny prírastok na hmotnosti sa pozoruje na jeseň pri vysokokvalitnej strave. Vďaka hrubej pokožke a hustým, ale krátkym vlnám zvieratá nezamrzajú. Postačuje im stánok so suchou a čistou podstielkou.
kŕmenie
Pasenie kráv na veľkých plochách umožňuje dobytku nájsť rôzne drsné a mäkké trávy. Ak nie je dostatok bylín, môžete do stravy pridať seno so soleným jačmeňom, v zime Santa Gertruda používa trstiny. Menu sa skladá z:
- kukuričná siláž;
- vlákniny;
- senáž;
- strukoviny a obilniny;
- melasa;
- kostná múčka;
- fosfáty.
Hovädzí dobytok tohto plemena nevyžaduje veľa vody, ale mal by sa nachádzať v pijanoch, čistý a čerstvý. Na jar sa odporúča zvýšiť množstvo zeleniny v potrave a bližšie na jeseň - hrubé rastlinné krmivo.
Reprodukčné nuansy
Teľatá s kravami Santa Gertrude sú ľahké a zriedka si vyžadujú lekárske zákroky za účasti veterinárneho lekára. Sexuálna zrelosť nastáva o 18 mesiacov, s prvým otelením po 30 mesiacoch. Teľa až do veku 6 mesiacov, teľa sa živí materským mliekom, ale od dvoch mesiacov sa môže kŕmiť senom.
Odporúča sa pásť mladé zvieratá na tej istej pastvine s dospelými. Kravy majú krásny materský inštinkt, nedovoľujú telu, aby sa od nich dostalo ďaleko.
Najlepší čas na otelenie je jar. Poľnohospodári musia pamätať na to, že počas sania sú teliatka a kravy plaché, takže by ste nemali privádzať cudzincov do ohrady a vydávať hlasné zvuky.
Možné choroby
Dobytok plemena Santa Gertruda má vynikajúce zdravie. Nie sú náchylné na infekčné choroby a majú silnú imunitu. Podobne ako iné plemená, aj kravy santa gertrudy majú niekedy bubienok (preplnenie bachora plynmi), atóniu (nedostatočná aktivita proventrikuly počas prekrmovania). Aby sa zabránilo infekcii spôsobenej hromadnými infekciami (slintačka a krívačka, brucelóza, tuberkulóza), vykonávajú sa bežné očkovania.
Santa Gertruda je vynikajúce plemeno mäsa, ktoré si poľnohospodári v mnohých krajinách obľúbili. Výnos jatočného hovädzieho dobytka je 70%, mäso je vynikajúcej kvality s nízkym obsahom tuku. Charakteristickou črtou tohto plemena je jeho nenáročnosť na poveternostné podmienky. Kravy môžu žiť a živiť sa dokonca aj na chudobných pasienkoch, čo je dôležité pre oblasti s malou čerstvou vegetáciou.
