Opis a charakteristika kráv červeného stepného plemena, ich obsah
Červené stepné plemeno sa veľmi líši od ostatných druhov kráv. Zvieratá znášajú netolerovateľné teplo južného slnka, zostávajú dlhodobo bez vody a ak je to potrebné, sú spokojné so zlým stravovaním. Domáce zvieratá sú známe výrobou kvalitného mlieka. Kravy sú známe svojou obratnosťou. Výťažok mlieka kráv závisí od pravidelnosti prechádzok.
História chovu
Dejiny objavenia sa neobvyklého plemena kráv trvajú 3 storočia. Stepnou časťou slnečnej Ukrajiny sa stala vlasť kráv. V tých skorých dňoch žili nemeckí osadníci na území mesta Melitopol. Horliví kolonisti prešli miestnymi stepnými kravami so zástupcami plemien Simmental, Wilstermarsh, Ostfriesian, Red Danish a Angler.
Chovatelia hospodárskych zvierat boli špeciálne vybraní na kríženie mliečnych zvierat. Všetky kravy boli podobné genetickými vlastnosťami a metabolizmom. Ak sa skôr ako ťahové sily použili skôr miestne kravy, situácia sa zmenila. Zrodilo sa červené stepné plemeno zvierat. Mliečne kravy sa vyznačujú zriedkavosťou nenáročnosti na stravu a podmienky zadržiavania. Okamžite sa prispôsobia akejkoľvek klíme a zriedka ochorejú. O niekoľko rokov neskôr získala oficiálne uznanie krása červenej stepi. Kravy možno nájsť na farmách nachádzajúcich sa na západnej Sibíri, v oblasti Volhy, na území Kubanu a Stavropolu.
Dnes sa zvieratá rozšírili v Kazachstane, Rusku, Moldavsku a na Kaukaze. Počas sovietskej éry sa všade chovali červené kravy. V niektorých častiach krajiny dobytok červeného stepného hovädzieho dobytka zaberalo 80 - 90% z celkového počtu hovädzieho dobytka.
Podrobný opis a vlastnosti červených stepných kráv
Unikátne vlastnosti plemena sa neobmedzujú na schopnosť zvierat prispôsobiť sa akýmkoľvek klimatickým podmienkam. Kravy sú schopné obísť bez vody po dlhú dobu a bez straty prežijú sucho. Zvieratá produkujú s náležitou starostlivosťou 4-4,5 ton mlieka ročne. Obsah tuku vo výrobku je 3,7%.
Charakteristiky kráv:
- Hrudník u kráv nie je široký, hlboký. Obvod hrudníka zvieraťa dosahuje 185 - 190 cm. V priemere domáce zviera rastie na 127 - 132 cm.
- Kostra zvieraťa je elegantná, ľahká. Svalstvo je slabo vyvinuté.
- Hmotnosť dospelých plemenných býkov ľahko dosahuje 800 - 900 kg. Samice vážia menej - od 450 do 560 kg. Zdravé teľatá priberajú na váhe a býky pribúdajú do veku šiestich mesiacov 150 - 170 kg.
- Dobre vyvinuté bedrá, silné nohy a rovný, silný chrbát svedčia o pôvode zvierat. Ich predkovia sa používali ako ťahané zvieratá na prepravu soli.
- Dĺžka podlhovastého tela zvieraťa dosahuje 165 cm.
- Uhlový tvar tela zvieraťa je kompenzovaný krásnymi líniami suchého krku.
- Malá podlhovastá hlava kravy je korunovaná párom ostrých rohov. Sú nasmerované dopredu a predstavujú impozantnú zbraň pre ľudí a zvieratá. Z tohto dôvodu sú rohy domácich zvierat odstránené.
- Koža má pevnú, hladkú štruktúru. Na zviera sa neklesá ani pri vážnom chudnutí. Červené stepné kravy často schudnú z rôznych dôvodov, dokonca aj zmena počasia ovplyvňuje stav zvierat.
- Vemeno domáceho maznáčika dosahuje strednú veľkosť. Má tvar zaoblenej misky, nerovnomerne vyvinutej. Pri plnení mliekom orgán veľmi napučiava. Po dojení sa vemeno výrazne zmenšuje a jeho povrch sa zbiera v záhyboch.
- Koža kravy je sfarbená na červeno-hnedastú alebo červenkastú čerešňu. Niektorí jedinci sú na hrudi, hlave alebo vemene vyznačení bielymi škvrnami.
- Záhyby kože sa nachádzajú pod krkom zvieraťa.
Pozitívne a negatívne stránky
Červená stepná krava má veľa výhod a je jednoducho vytvorená na chov mlieka. Pre úspešný chov a produkciu mliečnych výrobkov je však potrebné vziať do úvahy nevýhody plemena.
Je možné nechať červenú stepi na zabitie?
Červená stepná krava je dojný dobytok, ale v niektorých prípadoch je zviera odosielané na mäso. Toto použitie zvierat sa dá ťažko nazvať ziskové, pretože čistý výnos produktu je iba 50%. Chuť mäsa je však vysoko cenená.
Jemnosti obsahu
Zástupcovia červeného stepného plemena netolerujú držanie na vodítku. Zvieratá potrebujú neustály pohyb vonku a vo vnútri. Fyzická aktivita kráv pomôže predchádzať popôrodným komplikáciám a opuchom vemena. Voľné umiestnenie domácich miláčikov pomáha zvyšovať dojivosť a obsah tuku.
Základná starostlivosť
Základná starostlivosť o červené stepné zvieratá si nevyžaduje veľké úsilie. V zime sú kravy chované v teplom a suchom prostredí. Pre normálnu pohodu domácich miláčikov je potrebné udržiavať teplotu vzduchu + 12 až 22 stupňov. Stajňa je vybavená prirodzeným alebo umelým vetraním. Miestnosť musí byť osvetlená. Okná by mali zaberať 15 až 20% plochy steny.
V zime je stánok pokrytý pôsobivou vrstvou podstielky.Pravidelne sa nahrádza čerstvým senom. V stodole sú domáce zvieratá chované v spoločnom stáde alebo jednotlivo. V prípade skupinového chovu sú býčky býka oddelené od svojich príbuzných a odosielané do svojich osobných bytov.
V prípade narodenia veľkého počtu teliat sú mladí ľudia rozdelení do vekových skupín. Staršia kategória býkov zodpovedá veku od 1,5 do 2 rokov. Vek stredného veku je od 1 do 1,5 roka, najmladší od 6 do 9 mesiacov.
Pre batoľatá je pripravená nenahraditeľná teplá podstielka pozostávajúca z pilín a slamy. Tento vankúš je liečený liekom, ktorý inhibuje rast patogénnych organizmov. Produkt zabraňuje hnilobe slamy. Už 3 týždne po narodení teľatá potrebujú aktívny pohyb, preto je pre ne vybavená špeciálna chôdza. Teľatá sa pravidelne umyjú a dôkladne vyčesávajú, čím sa zbavia parazitického hmyzu.
Pred každým dojením sa vemeno kravy dôkladne umyje. Zvieratá sa pravidelne liečia liekmi na prevenciu chorôb spôsobených črevnými a pľúcnymi parazitmi a tiež sa používajú proti larvám gadfly a kliešťom.
Suché obdobie
Suchá krava je prechodné obdobie odmietnutia dojenia kravy. V závislosti od fyzického stavu zvieraťa trvá „dovolenka“ od 50 do 70 dní. Domáce zviera potrebuje taký odpočinok, pretože trávi veľa energie nosením a kŕmením potomkov. V opačnom prípade bude zdravie kravy oslabené. Čas sušenia nie je možné skrátiť. Nedostatok odpočinku vedie k zníženiu kvality mlieka, neplodnosti alebo k narodeniu neživého telata.
chov
Červené stepné kravy dozrievajú rýchlo, preto je už vo veku 16 až 19 mesiacov inseminovaná. Na chov vyberte zdravých jedincov, ktorí nemajú zjavné vonkajšie vady. Počas tehotenstva je krava kŕmená a napojená 3-krát denne. Je zakázané podávať krave chladné a nekvalitné potraviny. Zástupcovia plemena majú len zriedka problémy s prácou.
Novonarodené teľa sa zbaví hlienu, trie sa kúskom mäkkej handričky a vracia sa k matke.
V prvých hodinách života sa dieťa živí materským mledzivom. Zvieratá sa kŕmia najmenej 5-krát každých 24 hodín. Po dni sa teľa podáva teplá voda. Prípustný denný príjem vody pre dieťa je 3 litre. Po 14 dňoch je teľa vycvičené na konzumáciu pevného jedla. Najlepšie jedlo pre zvieratá je seno varené vriacou vodou. Pred konzumáciou sa jedlo podáva infúziou počas 6-7 hodín.
Zdravie novorodenca závisí od dobrej hygieny. Výkaly musia byť okamžite odstránené, riad musí byť ošetrený vriacou vodou. Po úspešnom otelení je rohová krása vybavená čistou podstielkou a veľkým množstvom nápojov. Strava zvieraťa obsahuje všetky potrebné vitamíny, bielkoviny a stopové prvky. Krava sa každý deň chodí na prechádzku. Zviera potrebuje cvičenie v ktoromkoľvek ročnom období.
Výživa
V lete dostávajú kravy jedlo na pastvine. Ak pre zvieratá nie je dostatok trávy, kravy sa kŕmia zeleninou a koncentrujú sa.
choroby
Zvieratá červeného stepného plemena sú známe svojou silnou imunitou, ale v niektorých prípadoch nie je možné tomuto ochoreniu vyhnúť. V týchto prípadoch je dôležité včas diagnostikovať nebezpečnú chorobu a začať s liečbou.
Domáce zvieratá sú ohromení:
- Leptospiróza. Nebezpečné infekčné ochorenie ohrozuje zviera smrťou. Infekcia postihuje sliznice a vnútorné orgány kravy.
- Demodectic mange. Vinníkom choroby je kliešť.Ochorenie sa prejavuje vo forme malých tuberlov pokrývajúcich hlavu, krk a zadnú časť kravy.
- Otravy. Obťažovanie nastane v dôsledku toho, ako zvieratá jedia jedovaté rastliny.
Čo potrebujete vedieť pri nákupe?
Pri kúpe tela musíte poznať hmotnosť mladého zvieraťa. Hmotnosť domáceho zvieraťa musí zodpovedať vekovej norme. Za 6 mesiacov váži škriatok od 120 do 145 kg. Jalovica získava až 90 kg. Zviera musí byť energické, mobilné. Pri nákupe dospelej kravy venujte pozornosť vemene. Nemalo by sa zdeformovať ani kaliť.
