Náklady podniku na zvyšovanie počtu škriatkov na mäso doma a sú ziskové

Zdá sa, že podnikanie chovu škriatkov pre mäso začínajúcim poľnohospodárom je nekompromisné. Chov zvierat si vyžaduje značné finančné náklady, voľný čas a fyzické úsilie. Vyhodnotenie ziskovosti a doba návratnosti ukazujú, že vaše podnikanie prinesie zisk. Je dôležité riadne zorganizovať postup, posúdiť riziká a možnosť predaja výrobkov.

Kde začať podnikať?

Podnikateľská činnosť sa buduje podľa určitých pravidiel. Zohľadňujú sa v nich klimatické podmienky, dostupnosť miesta pre vychádzkové zvieratá. V meste nie je možné udržiavať stádo býkov. Ak chcete začať podnikať od nuly, musíte si postaviť ohradu pre dobytok, vytvoriť pre zvieratá pohodlné podmienky. Väčšina finančných prostriedkov sa vynaloží na výstavbu stodoly a nákup mladých zvierat. Odborníci považujú počiatočný kapitál pol milióna rubľov za optimálny. Táto suma je dostatočná na nákup 10 teliat a usporiadanie farmy.

Obchodné vlastnosti:

1. Široký trh s mäsom.
2. Schopnosť podnikať bez drahého zariadenia a vysokých nájmov.
3. Plná kontrola všetkých procesov.
4. Dodatočný príjem z predaja koží zvierat a dokonca aj hnoja.

Na chov býkov je tiež dôležité vypočítať množstvo krmiva a získať veterinárnu pomoc.

Je to ziskové?

Všetky náklady na chov teliat býkov na mäso, ako aj predpokladaný príjem sa odrážajú v podnikateľskom pláne. V dokumente začínajúci podnikateľ berie do úvahy všetky náklady spojené so začatím podnikania:

1. Prenájom alebo kúpa pozemku a pasienkov pre vychádzkové zvieratá.
2. Konštrukcia pera na chov hospodárskych zvierat a hospodárskych budov vrátane nákladov na spotrebný materiál a služby.
3. Finančné prostriedky na nákup býkov.
4. Nákup krmiva.
5. Prijímanie zamestnancov, organizovanie veterinárnych prehliadok zvierat.

V ekonomickej časti plánu odrážajú príjem finančných prostriedkov z predaja mäsa a tovaru tretích strán, vypočítavajú ziskovosť a dobu návratnosti projektu, zisk a dane. Analytická časť obsahuje porovnanie ukazovateľov, stratégiu znižovania nákladov a zvyšovania výnosov. A v investičnej časti určujú možnosť získania grantov a potrebu prilákať ďalšie investície. Úver sa prijíma, ak predpokladaný zisk presahuje sumu platieb na splatenie úveru.

Požiadavky na miesto chovu býkov

Pri zakladaní farmy sa berú do úvahy poveternostné charakteristiky regiónu. V chladnom podnebí sa teľatá chovajú vo vnútri.Tento systém je vhodný aj pre malé farmy. Zvieratá trávia všetok svoj čas v stánkoch, okrem prechádzok v blízkosti stodoly. Býci vo výbehu rýchlo získavajú hmotnosť, ale stanú sa agresívnymi.

S voľným obsahom sa mladé zvieratá zotavujú pomalšie. Chôdza však posilňuje imunitu zvierat. Doteraz bola oblasť vyšetrená a očistená od jedovatých rastlín, boli odstránené ostré kamene a iné predmety, ktoré môžu poškodiť stádo.

Výber stránok má veľký význam. Flóra mokradí nie je vhodná. Rastliny neobsahujú stopové prvky užitočné pre býky. Muchy a kliešte sú nebezpečné pre zvieratá, ktoré sa pasú v lesných oblastiach. Na chôdzu sa používajú stepné alebo horské oblasti bohaté na obilniny, strukoviny a vidličky.

Stavebné usporiadanie

Pri stavbe stodoly je k dispozícii udržiavanie jedného zvieraťa až do výšky 10 metrov štvorcových (berúc do úvahy organizáciu miesta na skladovanie krmiva). Základné požiadavky na výstavbu budov:

1. Schopnosť pripojenia k zdrojom elektrickej energie a vody.
2. Vzdialenosť ohrady od obytných budov by mala byť najmenej 30 metrov.
3. Budova je izolovaná a je zabezpečená ventilačná sústava.
4. Pri stavbe sa používajú prírodné materiály.
5. Dizajn veľkých okien pre denné svetlo.
6. V podkroví sa stavia úložný priestor pre seno.
7. Ak plánujete ponechať 10 alebo viac býkov, odporúča sa nainštalovať automatické kŕmidlá a systémy na zásobovanie vodou.

Pozri sa tiež

Koľko mlieka spravidla dáva prvá jalovica a čo môže ovplyvniť výnos mlieka

Ak sa zvieratá držia doma, nemali by mať nepríjemné pocity. Býky sú čisté, takže pero sa pravidelne čistí. Teplota v miestnosti by nemala klesnúť pod 8 stupňov. Priestor vo vnútri budovy musí byť voľný, aby sa zvieratá mohli otočiť a dostať sa do krmítka. Stajne sú oddelené pevnými zábradliami, na ktorých sú pripevnené reťaze.

Výber zvierat

Za výber býkov sa pristupuje zodpovedne. Zdravie zvierat a rodokmeň sú veľmi dôležité.

Nákup mladých zvierat

Výkaly sa nakupujú z fariem špecializovaných na chov zvierat. Zohľadňujú sa tieto ukazovatele:

1. Zistite, či hmotnosť zvieraťa zodpovedá normám charakteristickým pre dané plemeno.
2. Skontrolujte postavu, skontrolujte možné poškodenie.
3. Študujú sa ukazovatele produktivity matiek a hmotnosť otca.

Skúseným farmárom sa odporúča, aby uprednostňovali býka jedného a pol roka. V tomto veku boli teľatá už preventívne očkované, zvieratá prešli na vlastné kŕmenie.

Populárne plemená

Podnikanie v chove hospodárskych zvierat spočíva v použití škriatkov, ktoré rýchlo priberajú na váhe. V čase zabíjania musia mať zvieratá maximálnu hmotnosť. Zisk priamo závisí od tohto ukazovateľa. Najlepšie hovädzie býky:

Pred nákupom zistite, ktoré plemená môžu zakoreniť v regióne, kde sa nachádza farma. Niektoré zvieratá sú prispôsobené na chladné podnebie, iné sa chovajú na horúcom juhu. Podmienky držania škriatkov sú rôzne.

Ako kŕmiť škriatkov chovaných na mäso

Vyvážené kŕmenie podporuje rýchle priberanie na hmotnosti býkov. Strava je zvlášť starostlivo vybraná na dosiahnutie účinku mramorovaného mäsa. V niektorých prípadoch si dokonca objednávajú individuálne schémy výživy pre každé plemeno zvierat.

Ak finančný plán nestanovuje dodatočné náklady na prilákanie takýchto odborníkov, použijú sa všeobecné odporúčania.

Strava škriatkov závisí od ročného obdobia:

1. V teplom období sa dobytok živí pasienkami. Zvieratá navyše dostávajú koncentráty.
2. V zime sa greeny nahradia senom, pridá sa zelenina, kombinované krmivo a vitamínové komplexy.

V lete trávi stádo veľa pasienkov. Býkom sa nesmie chodiť najviac 6 mesiacov. Prebytok čerstvej vegetácie spôsobí tvorbu plynu a vyvolá nebezpečnú chorobu - tympánia. Ochorenie často končí smrťou zvierat.

Novonarodené teľatá sa kŕmia materským mliekom, ktoré do stravy postupne zavádzajú obilniny a potraviny bohaté na bielkoviny. Po 6 mesiacoch sa goby živí čerstvou a suchou trávou a každý deň zvyšuje príjem. Enzýmy sa pridávajú do potravín. Opatrenie je zamerané na rozloženie vlákniny, čo prispieva k rýchlejšiemu nárastu telesnej hmotnosti.

Kŕmenie mäsa sa začína, keď hmotnosť zvierat dosiahne 300 kilogramov. Býky sa umiestňujú do samostatných stajní a skracuje sa doba chôdze. Zvieratá sa odosielajú na porážku vo veku 1,5 roka.

Chovné pravidlá

Ak podnikateľ plánuje na farme odchovať potomkov, kupuje kravy na párenie. Pre chov hovädzieho dobytka sa používa prírodné hnojenie a metóda umelého oplodnenia. Táto metóda sa považuje za nákladovo efektívnejšiu. Koncepcia sa plánuje tak, aby sa potomstvo narodilo začiatkom jari. V lete sa teľatá pasú na pastvinách, kŕmenie si nebude vyžadovať ďalšie náklady.

Pozri sa tiež

Ako sa správne starať o kravu doma, tipy pre začiatočníkov

Chovatelia sa chovajú na vlastnej farme alebo krava je spárená s inou farmou. Chovné býky pokrývajú až 50 kráv ročne. Kríženie zvierat rôznych plemien vedie k kríženiu, čo ovplyvňuje zmenu ukazovateľov produktivity.

Potrebujem povolenie?

Činnosť chovných škriatkov na mäso poskytuje 3 formy registrácie spoločnosti:

1. Pri držaní malého počtu zvierat na minipoľnohospodárstve (miesto s rozlohou do 2 hektárov) postačuje osvedčenie miestnych orgánov. Majitelia osobných dcérskych fariem sú oslobodení od platenia príspevkov do rozpočtu.
2. Jednotliví podnikatelia predkladajú žiadosť o registráciu federálnej daňovej službe. Chovatelia hospodárskych zvierat používajú jednu poľnohospodársku daň. Sadzba odpočtu je 6%.
3. Postup registrácie roľníckej farmy je podobný ako pri registrácii samostatného podnikateľa.

Akčný plán musí obsahovať položku o získavaní osvedčení pre mäso. Uzatvorenie hygienickej a epidemiologickej stanice je nevyhnutné pre predaj tovaru. Bez dokladov osvedčujúcich kvalitu výrobkov nebudú supermarkety alebo reštaurácie nakupovať hovädzie mäso. Potvrdenie sa bude vyžadovať aj pri predaji mäsa na trhoch.

Prijímanie zamestnancov

Samotný farmár môže obsluhovať malé stádo až do 10 škriatkov. Veľké množstvo hospodárskych zvierat si vyžaduje zvýšenú pozornosť. 2-3 zamestnanci pomôžu vykrmovať býky, vyhnať ich na pastviny a vyčistiť stodolu. Počas porážky sú zamestnaní dočasní pracovníci.

Osobitná výdavková položka zabezpečuje veterinárnu starostlivosť o býky. Na veľkých farmách je pozícia lekára zahrnutá v personálnom stole. Na malých farmách sa dohodli návštevy v teréne s cieľom kontroly zvierat.

Výpočet zisku a doba návratnosti projektu

Ak sa neprekročia prevádzkové náklady, šľachtiteľské škrupiny na mäso budú ziskové. V prvej fáze podnikania budú potrebné finančné prostriedky:

1. Na kúpu pozemku, výstavbu alebo prenájom priestorov pre zvieratá.
2. Nákup zvierat.
3. Nákup krmiva.
4. Platy zamestnancov.

Ak vezmeme do úvahy všetky body, počiatočné celkové náklady na nákup 20 býkov budú 500 tisíc rubľov. Náklady na chov zvierat, veterinárne vyšetrenia a ďalšie nepredvídané výdavky sa zvýšia každý mesiac o ďalších 65 tisíc.

Ak si kúpite býky vo veku šiestich mesiacov, doba držania pred zabitím bude 10 mesiacov. Počas tohto obdobia poľnohospodár strávi ďalších 650 tisíc rubľov. Na určenie ziskovosti sa počíta príjem z predaja produktu.Priemerná hmotnosť vykrmovaného zvieraťa je 700 kilogramov. Výťažok mäsa je 65%. Aj keď sú veľkoobchodné ceny výrazne nižšie ako trhové ceny, poľnohospodár dostane z predaja mäsa asi 1 milión rubľov.

Ak sa domnievate, že v druhom roku nebudete musieť míňať peniaze na usporiadanie pera pre zvieratá, vybavenie, náklady sa vrátia do 2 rokov. A stratégia predaja mäsa do veľkých nákupných centier a reštaurácií výrazne zvýši zisky. Výhody sú zrejmé.

Pre poľnohospodárov, ktorí sú oboznámení so špecifikami chovu hovädzieho dobytka, bude úspešným projektom otvorenie podniku zameraného na chov hovädzích teliat na mäso. Vzhľadom na dopyt po výrobkoch majú takéto činnosti dobré vyhliadky na vývoj.