TOP 4 krok za krokom recepty z cukinového džemu s citrónom
V súčasnosti nie je potrebné pripravovať prípravy na zimu. Avšak nadšené hostesky naďalej varia domáce konzervárne, ktoré môžu potom diverzifikovať rodinnú stravu alebo jednoducho ozdobiť stôl. Cuketový džem s prídavkom citrónu je presne recept, s ktorým sa môžete pochváliť svojimi kulinárskymi schopnosťami a prekvapiť neobvykle jemnou jemnou chuťou pochúťky.
Cuketa s citrónom je zdravé a chutné občerstvenie
Cuketa má prospešné vlastnosti a je klasifikovaná ako potravinové výrobky. Napriek spracovaniu si zachovávajú veľa vlákniny, medi, horčíka, kyseliny listovej, zinku a vitamínov B.
Bohužiaľ nemôžete jesť dosť pre budúcnosť, môžete pripraviť iba cuketový džem - zdravé a chutné občerstvenie.
Čo potrebujete na výrobu sladkého džemu
Na prípravu jedla potrebujete nasledujúce produkty:
- cuketa - 1 kg;
- cukor - 400 g;
- citrón - 1 ks.
Príprava hlavných zložiek
Umyte zeleninu, kôru, odstráňte stred. Je potrebné poznamenať, že 1 kg je hmotnosť vyčisteného produktu.
Premytú citrónovú kôru nastrúhajte jemným strúhaním.
Krok za krokom proces výroby zaseknutého papiera
Spôsob varenia:
- Varenú zeleninu nakrájajte na kocky. Rovnaký rez bude fungovať pre citrusové plody bez kože.
- Nakrájané cukety posypte cukrom a nechajte ich stáť desať minút.
- Výsledná zmes sa varí 45 minút.
- Pridajte ošúpané nakrájané ovocie, strúhanú kôru, varte ďalších 15 minút.
- Vypnite oheň a nechajte ho cez noc.
- Ráno obrobok varte ďalších 10 minút.
- Vo večerných hodinách znovu dusíme na miernom ohni, až kým sa nedosiahne hustá hmota.
Džem umiestnite do sterilných pohárov.
Recept s pridaním sušených marhúľ
zloženie:
- cuketa - 1,5 kg;
- sušené marhule - 300 g;
- cukor - 1 kg;
- citrón - 1 ks.
Príprava:
- Ošúpeme zeleninu, nakrájame na kocky.
- Zakryte cukrom a nechajte pôsobiť 1 hodinu.
- Varte pol hodiny v ohni.
- Pomocou mlynčeka na mäso otočte citrusové plody (bez odstránenia šupky), sušené marhule.
- Výsledná hmota sa pridá do nádoby so cuketou a potom sa varí ďalších 15 minút.
S pomarančom a citrónom
Pomarančová farba dodáva džemu mimoriadne nezvyčajnú chuť.
Požadovaný:
- cuketa - 1 kg;
- pomaranče - 2 ks;
- citrón - 1 ks;
- cukor - 700 g;
- voda - 150 ml.
Príprava:
- Rezaná zelenina, lúpaná zo semien a šupiek, na kocky.
- Ovocie (bez šúpania) nakrájajte na malé kúsky.
- Nasekanú zeleninu prikryte cukrom, pridajte vodu a potom povarte 20 minút.
- Pridajte nasekané ovocie a varte 20 minút.
- Hotový horúci džem vložte do zahrievaných pohárov a stočte.
Spôsob varenia vo viacvrstvovom
Použitie viaczásobníka uľahčuje prípravu jedla.
zloženie:
- cuketa - 1 ks;
- oranžová - 1 ks:
- granulovaný cukor - 1 pohár;
- citrón - 1 ks.
Príprava:
- Ošúpeme zeleninu, nakrájame na prúžky.
- Citrusové plody nechajte vo vriacej vode po dobu 10 minút, rozdrvte spolu so šupkou.
- Pripravené jedlo vložte do pomalého hrnca a posypte cukrom.
- Nastavte režim „Pečenie“ na 20 minút a potom „duste“ na 2 hodiny.
- Nalejte pripravenú pochúťku do horúcich pohárov, zrolovať.
Pravidlá a trvanie skladovania
Sklenice džemu by sa mali uchovávať na chladnom a tmavom mieste. Na tieto účely je vhodná chladnička alebo pivnica. Skladovateľnosť až 12 mesiacov.
Cuketové džemy s rôznymi prísadami sa ľahko pripravujú a sú veľmi chutné na zimu.
