Opis a charakteristika odrody Ayren hrozna, výsadba a starostlivosť o ne
V poslednej dobe sa hrozno pestovalo iba v južných oblastiach. Dnes sa pestuje všade. Medzi najbežnejšie druhy patria technické odrody, ktoré sa používajú na prípravu štiav, vína a iných výrobkov. Vzduchové hrozno nie je medzi amatérskymi záhradníkmi obľúbené. Zároveň je svetovým lídrom v oblasti obsadenej plochy, je základom pre výrobu stolových vín.
histórie
Ayrénske hrozno je známe už od 17. storočia, v tom čase sa volalo Layren. Aj potom sa z toho víno pripravovalo, ale podľa recenzií sa to nepovažovalo za chutné. V roku 1807 boli opísané dva typy Lyrenu - dnes známe ako Ayren a stolová odroda. V budúcnosti sa technická rozmanitosť postupne rozšírila po celom Španielsku a dnes zaberá asi 30% celkovej plochy vyčlenenej na vinič.
Opis a vlastnosti hrozna Ayren
Odroda patrí k bielym technickým typom. Rastlina je energická, s dobre dozrievajúcimi viničmi. Listy s tromi krídlami, priemerná pitva. V blízkosti čapíka je depresia v tvare klenby. Zadná strana listu je mierne dospievajúca. Hroznové kvety sú bisexuálne. Zväzok je veľký, veľmi rozvetvený, má tvar valca alebo kužeľa, jeho hustota je priemerná. Bobule sú malé, okrúhle, svetlé (biele alebo žlté). Buničina je voľná, s tenkou kožou. Chuť je harmonická s príjemnou kyslosťou.
Ayrénske hrozno dobre znáša sucho, ľahko sa pestuje a ošetruje.
Výhody a nevýhody odrody
Záhradníci milujú odrodu Airen a oslavujú jej výhody vrátane:
- nenáročné na zloženie pôdy, na ktorej sa pestuje;
- odolnosť voči vysokým teplotám a suchému počasiu;
- vysoká produktivita.
Nevýhody odrody zahŕňajú:
- priemerná odolnosť voči chorobám a škodcom.
Kultivácia kultúry
Napriek nenáročnosti odrody Airen by ste mali starostlivo zvážiť pravidlá pestovania hrozna. Úspech zakorenenia a vývoja kríkov, jeho výnos a kvalita bobúľ závisí od ich vykonávania.
načasovanie
Výsadba sa môže vykonávať na jar alebo na jeseň. Obe možnosti majú svoje klady a zápory.
Výsadbový čas na jar začína v marci a končí v polovici júna. Konkrétne termíny závisia od regiónu, klimatických podmienok. Optimálna teplota pôdy pre výsadbu je +10 ° C, vzduch je od +5 ° C do +15 ° C.
Na jeseň sa Ayrénske hrozno pestuje od prvých októbrových dní. Nie je vhodné odkladať pristátie.Na jar by ste mali byť v čase pred nástupom tepla a na jeseň - pred príchodom mrazu.
Ak po výsadbe hrozna došlo k prudkému poklesu teploty, vytvorí sa pre sadenice spoľahlivý prístrešok..
Výber sedadla
Na výsadbu hrozna Airen si vyberajú miesto chránené pred severným vetrom. Dobrou možnosťou je juhozápadná alebo juhovýchodná strana domu, garáž, chránené pred prievanom.
Nemôžete umiestniť vinič pod odtok, inak rastlina ochorie a rýchlo umrie.
Pri výsadbe viacerých kríkov na vinicu sa určuje otvorené slnečné miesto. Môže byť mierny alebo mierne klesajúci (asi 10⁰) na juh.
Výsadbový proces
Pred výsadbou sa musí sadba pripraviť, na ktorú sa musí vykonať niekoľko opatrení:
- Miesto koreňového systému sadenice vo vode na jeden deň.
- Zostrihajte jednoročný záber do výšky 4 očí.
- Odstráňte korene v horných uzloch a skráťte ich v dolných uzloch.
- Ošetrite rastlinu stimulátorom tvorby koreňov.
Pri výsadbe sadeníc v radoch medzi nimi zostávajú 3 m, medzi kríkmi - 2 m. Raz a pol mesiaca pred výsadbou hrozna Airen sa pripravujú výsadbové jamy so šírkou, dĺžkou a hĺbkou 80 cm. Môžete vykopať jeden výkop pre všetky rastliny. Drenáž je položená na spodnej časti, inštalované sú potrubia na zavlažovanie a úpravu. Vyťažená pôda sa hnojí hnojom, popolom, minerálnymi prísadami a hromadí sa vedľa miesta budúcej výsadby. Vykonáva sa podľa schémy:
- Na dno výkopu alebo jamy sa naleje hromada pripravenej pôdnej zmesi.
- Sadenice sú nainštalované na vrchu, korene sú narovnané.
- "Päta" je umiestnená v hĺbke 0,5 m.
- Napĺňajú otvor, zhutňujú pôdu.
- Po zmrštení vyplňte zem a nechajte otvor hlboký 25 cm.
- Pôda sa zalievať a hojne mulčovať.
- Ak je to potrebné, zatiente sadenice alebo postavte prístrešok pred mrazom.
Odtiene starostlivosti o rastliny
Stav, kvalita a objem budúcej úrody závisí od toho, ako sa bude vykonávať starostlivosť o hrozno Ayren.
Polievanie pravidlá
Zalievanie kríkov sa vykonáva pravidelne - najmenej 4 krát za sezónu v množstve 12 - 14 litrov vody na krík.
Zavlažovanie sa považuje za optimálne potrubím uloženým v blízkosti každého kríka. Voda a hnojivo nimi pretekajú priamo ku koreňom.
Zavlažovanie kvapkami má výhody a nevýhody. Pomocou neho je možné udržiavať konštantnú vlhkosť a zabrániť praskaniu plodov. Ale v prítomnosti konštantnej vlhkosti sa horné korene zbytočne vyvíjajú, ktoré sú v zime náchylné k zamrznutiu.
Vrchný dresing
Ak sú pôdy, na ktorých sa pestujú hrozny Ayren, zlé, malo by sa vykonať najmenej päť obväzov za sezónu:
- na jar po odstránení zimného krytu z kríkov;
- so začiatkom kvitnutia rastliny;
- v štádiu tvorby bobúľ;
- počas obdobia technickej zrelosti hrozna;
- na jeseň, pred útočiskom na zimu.
Hnojivo sa aplikuje v tekutej forme, v prášku, granulách alebo aplikáciou krycieho materiálu na listy. Používajú organické a minerálne hnojivá.
Prerezávanie hrozna
Hrozno sa oreže, aby sa vytvoril ker, aby sa odstránili choré, nezrelé a poškodené výhonky.
Sanitárne prerezávanie sa vykonáva na jeseň. Na jar vytvárajú kríky a odstraňujú vetvy, ktoré neboli prezimované. Procedúra sa začína pred prestávkou, keď denná teplota vzduchu dosiahne +10 ⁰С a hrozba mrazu už prešla. Počasie by malo byť slnečné a pokojné. Na hrozne Ayren sa odstránia vínna réva, ktorá v minulej sezóne priniesla ovocie, pričom zostalo asi 6 silných výhonkov s priemerom 8 mm.
Príprava na zimné obdobie
Na ochranu hrozna sa používa niekoľko typov prístreškov:
- hádzanie zeminou do výšky 20 cm pre mladé sadenice;
- polopriestor - ochrana koreňovej časti pomocou agrofibru, slamy;
- kompletné zakrytie - odstránenie viniča z mreží a ochrana pomocou škatúľ, bridlice, filmu.
Typ sa volí v závislosti od klimatických podmienok a charakteristík zimy v konkrétnom regióne.
Choroby a škodcovia
Medzi najbežnejšie plesňové infekcie hrozna patria:
- plesniam;
- Oidium;
- anthracnose;
- chrastavitosť;
- čierna bodka.
Medzi vírusové choroby patrí medzi najbežnejšie:
- infekčná chloróza;
- vírus kučeravosti listov;
- vírus s krátkymi uzlami.
Hmyzí škodcovia sú schopní prenášať choroby:
- roztoče;
- kliešť;
- phylloxera.
Zber a skladovanie
Ayrénové hrozno je plodné aj v suchých rokoch. Z jedného viniča sa zozbiera až 6 kg bobúľ. Používajú sa na výrobu suchého bieleho vína, brandy a zmiešané s vysoko zafarbenými odrodami, ktoré dodávajú vínu menej intenzívnu farbu.
