เมื่อใดและอย่างไรในการเก็บเกี่ยวหัวหอมทางตะวันตกเฉียงเหนือ: คำแนะนำสำหรับการขุดในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย

แม้ว่าสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคเลนินกราดหรืออาร์คันเกลสค์จะไม่เหมาะสำหรับการปลูกผักแครอทถั่วกะหล่ำปลีและแม้แต่หัวหอมก็ปลูกในทุ่งนาและสวน สภาพอากาศในภูมิภาคนี้ไม่เอื้ออำนวยกับวันที่มีแดดจัดอุณหภูมิสูงคืนที่อบอุ่น มันเกิดขึ้นเมื่อปลายฤดูร้อนฝนจะตกไม่หยุดและการครบกำหนดของพืชจะถูกเลื่อนออกไป เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวหัวหอมทางตะวันตกเฉียงเหนือคุณสามารถทำความเข้าใจได้โดยใส่ใจกับสัญญาณบางอย่าง สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาแห่งการสุกเต็มที่มิฉะนั้นพืชที่เก็บเกี่ยวในเวลาที่ไม่ถูกต้องจะไม่ถูกเก็บไว้ แต่จะเน่าและเสื่อมสภาพ

คุณสมบัติของการเก็บเกี่ยวหัวหอมทางตะวันตกเฉียงเหนือ

วัฒนธรรมที่ชอบความร้อนสามารถปลูกได้ในไซบีเรียและในภูมิภาค Pskov และ Vologda แต่ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงภูมิภาคเหล่านี้อย่างรวดเร็วและแม้ว่าในเดือนสิงหาคมดวงอาทิตย์ยังคงส่องแสงและแม้จะร้อนขึ้น แต่ก็ไม่มีความร้อนในตอนกลางคืนมีหมอกหนาปรากฏขึ้นและช่องว่างระหว่างอุณหภูมิในตอนกลางวันก็เพิ่มขึ้น ทางตะวันตกเฉียงเหนือมีการปลูกหัวหอมพันธุ์แรกซึ่งสุกใน 90 วันและหัวหอมขนาดกลาง - ภายใน 120 วันต่อมาจะไม่สุกที่นี่

ในภูมิภาค Arkhangelsk

ในภาคเหนือของภูมิภาคซึ่งมีอาณาเขตสำคัญผักจะถูกปลูกค่อนข้างช้ากว่าทางตอนใต้และระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวก็แตกต่างกันด้วย บนเตียงเปิดในภูมิภาค Arkhangelsk แม้แต่มะเขือเทศที่ทนความร้อนก็สุก หัวหอมจะเก็บเกี่ยวที่นี่จนถึงกลางเดือนสิงหาคมในฤดูร้อนที่มีแสงแดดจัดการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นในทศวรรษสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม งานนี้ต้องรีบทำให้เสร็จก่อนที่ฝนจะตก

ในภูมิภาคเลนินกราด

ชาวเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและสภาพแวดล้อมไม่พอใจกับฤดูร้อนที่มีแสงแดดและความอบอุ่นมากมายมีความชื้นสูงอยู่ตลอดเวลา ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนในแปลงปลูก หัวหอม หัวหอมซึ่งมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม แต่จะมีการปรับระยะเวลาโดยคำนึงถึง:

• พันธุ์พืช
• สภาพอากาศ;
• สัญญาณภายนอก
• ที่ตั้งของไซต์

การทำความสะอาดจะดำเนินการในวันที่อากาศดีโดยไม่ต้องรอให้สภาพอากาศเลวร้าย มิฉะนั้นจะกลายเป็นปัญหาในการเตรียมหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

ในภูมิภาคคาลินินกราด

การปลูกพืชจากต้นกล้าในภูมิภาคที่ฤดูร้อนสั้นช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ ในสภาพอากาศเช่นภูมิภาคคาลินินกราดจะมีการคัดเลือกพันธุ์ที่มีฤดูปลูกยาวนาน

หลอดไฟจะสุกเร็วขึ้นจะถูกเก็บไว้อย่างดีตรงกันข้ามกับการเติบโตจากเมล็ดซึ่งเป็นไปได้ในภาคใต้และในเลนกลาง

ตั้งแต่วันแรกผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนในภูมิภาคคาลินินกราดพยายามเก็บเกี่ยวจนกระทั่งฝนเริ่มตก หัวหอมจะปลูกที่นี่เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 องศาและจะเกิดขึ้นในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนกรกฎาคมเมื่อวันที่ชัดเจนพวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวหลอดไฟเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว

ในภูมิภาค Novgorod

ในพื้นที่ที่ได้รับการคุ้มครองและเปิดโล่งพืชผักจะปลูกในอาณาเขตของ Valdai Upland และ Priilmenskaya Lowland ซึ่งอยู่ในภูมิภาค Novgorod

ในตอนแรกผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนปลูกพันธุ์ท้องถิ่นจากต้นกล้าที่มีหลอดไฟที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. จากนั้นใช้ตัวอย่างซึ่งในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ จะให้ผลผลิตที่ดีที่สุดซึ่งจะเริ่มขุดขึ้นจากวันสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม งานจะแล้วเสร็จภายในกลางเดือนสิงหาคมแม้ว่าเดือนกันยายนในภูมิภาค Novgorod จะยังคงพอใจกับความอบอุ่น แต่หัวที่สุกเกินไปจะไม่ถูกเก็บไว้

ลองดูสิ ด้วย

คุณสามารถปลูกอะไรในสวนหลังจากต้นหอมในปีหน้า?

วันเก็บเกี่ยวหัวหอมขึ้นอยู่กับภูมิภาค

ช่วงเวลาที่คุณต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาวขึ้นอยู่กับประเภทของวัฒนธรรมเวลาปลูกในดินสภาพอากาศและลักษณะของการดูแล ในภูมิภาคเดียวกันพืชผลจะสุกโดยมีความแตกต่างไม่เกิน 2 สัปดาห์ ในความร้อนหัวที่แห้งจะทำให้สุกก่อนหน้านี้

สำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือกึ่งกลางไซบีเรียกำหนดเวลาจนกว่าจะต้องเอาหัวหอมออกคือวันที่ 20 สิงหาคม ในภูมิภาคส่วนใหญ่หลังจากวันดังกล่าวจะเริ่มมีฝนตกต่อเนื่องและหนาวเย็น การทำให้แห้งสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวกลายเป็นเรื่องยาก

วิธีการตรวจสอบความสุกของพืชราก

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวพืชผล หัวหอมจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้สุกเกินไปมิฉะนั้น:

1. เกล็ดบนหลุดออก
2. รากเกิดขึ้นบนหัว
3. ผลิตภัณฑ์เสียรสชาติ
4. ทารกในครรภ์ได้รับผลกระทบจากโรค

หลอดไฟที่ยังไม่สุกจะเน่าอย่างรวดเร็วเนื่องจากจุลินทรีย์จะถูกส่งผ่านลำคอฉ่ำเข้าไปในหลอด

เป็นไปได้ที่จะระบุว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวด้วยสัญญาณบางอย่าง หัวหน้าในหมู่พวกเขามีขนสีเหลืองและแห้ง พวกมันเริ่มขาดออกจากกันและนอนลงและเกล็ดด้านนอกเปลี่ยนสีคอจะบางลงและแห้งขึ้น คุณสามารถคำนวณวันที่ขุดหลอดไฟได้โดยเพิ่มอีก 65 ถึง 80 วันในวันปลูก

เตรียมงาน

ก่อนเก็บเกี่ยวผักเพื่อการเก็บรักษาระยะยาวคุณต้องใช้เคล็ดลับที่ช่วยลดจำนวนหัวที่เน่าเสีย วันที่ 20 ก่อนการเก็บเกี่ยวคุณต้องหยุดคลายดินใส่ปุ๋ย หากคาดการณ์สภาพอากาศฝนตกสามารถคลุมด้วยพลาสติกได้ หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะขุดหลอดไฟส่วนบนจะถูกล้างด้วยดิน

ควรถอดหัวออกในตอนเช้าและต้องแน่ใจว่าเมื่อแห้งแล้ว ไม่จำเป็นต้องดึงออกคุณต้องงัดออกด้วยพลั่วหรือโกย หลอดไฟจะถูกทำให้แห้งโดยวางไว้บนผ้าใบ

วิธีเร่งกระบวนการทำให้สุก

ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือมักเกิดขึ้นเมื่อถึงเวลาขุดหัวหอมแล้วใบไม้ก็ไม่แม้แต่จะนอนลง ฤดูฝนและฤดูหนาวทำให้หัวไม่สุก

หยุดรดน้ำ

เกล็ดด้านนอกแห้งเร็วขึ้นในสภาพอากาศแห้ง เพื่อเร่งการสุกของหลอดไฟ 3 สัปดาห์ก่อนวันครบกำหนดสำหรับการเก็บเกี่ยวเตียงจะหยุดรดน้ำซึ่งทำให้สามารถลดความชื้นของดินได้อย่างมาก

การทำลายราก

เจ้าของสวนใช้วิธีการบางอย่างที่ช่วยเร่งการขนนกการทำให้ผักสุกเร็วขึ้น 15 วันก่อนการจัดเก็บ:

1. ตัดปลายรากที่ความลึก 6 ซม.
2. พวกมันขุดหัวมันและหยุดรับสารอาหารจากดิน
3. สลัดดินออกจากหลอดไฟ

ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรตัดขนเมื่อเกล็ดยังไม่แห้ง แบคทีเรียจะถูกส่งไปยังทารกในครรภ์ซึ่งนำไปสู่การสลายตัว

การเปิดเผยหลอดไฟ

ในภาคใต้ผักจะสุกเร็วในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนืออากาศชื้นและหนาวเย็นจะป้องกันไม่ให้เกล็ดแห้งและขนร่วง

เพื่อเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้นส่วนบนของศีรษะจะถูกเปิดเผยพวกเขาไม่สามารถรับสารอาหารจากพื้นดินได้เพียงพอและเติบโตเต็มที่

การเก็บเกี่ยว

คุณต้องเริ่มขุดหลอดไฟขึ้นจากดินเมื่อมีขนปกคลุมมากกว่าครึ่งหนึ่ง ภายใน 10 วันพวกมันจะสลายตัวทั้งหมดและในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้ถอดหัวที่มีเวลาสุกออกให้หมด

ลองดูสิ ด้วย

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวหัวหอมเพื่อจัดเก็บในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาค

ระยะเวลาการทำความสะอาดยังถูกกำหนดโดยเกณฑ์อื่น ๆ :

1. คอหอมปกคลุมด้วยเกล็ดกระทืบเมื่อกด
2. ใบล่างร่วงโรย
3. รากได้ตายในพืชรากบางชนิด

ในดินที่หลวมไม่สามารถผลักหลอดไฟด้วยโกยหรือพลั่วได้ แต่ดึงด้วยพวง ในดินเหนียวพวกเขาถูกขุดและทำความสะอาดดินด้วยมืออย่างระมัดระวังไม่ใช่ด้วยอุปกรณ์เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับพืชราก

หลอดไฟที่ขุดออกมาพร้อมกับขนนกจะต้องถูกทำให้แห้งอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ในสภาพอากาศที่แจ่มใสหัวจะถูกทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ตลอดทั้งวันและในตอนเย็นพวกเขาจะถูกนำไปที่โรงเก็บของหรือเฉลียงที่มีอากาศถ่ายเท

คุณสมบัติของการทำความสะอาดในสภาพอากาศที่ฝนตก

ในพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงเหนือดวงอาทิตย์จะไม่ส่องแสงเสมอในปลายเดือนกรกฎาคมและยิ่งไปกว่านั้นในเดือนสิงหาคมก็มีวันที่ดี ในภูมิภาคนี้คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าการเก็บเกี่ยวจะต้องทำในสภาพอากาศที่เปียกชื้นเมื่อยากที่จะตรวจสอบว่าหัวหอมสุกหรือไม่ ในการทำให้หัวที่เลือกแห้งในสายฝนคุณต้องวางไว้ในชั้นเดียวในห้องอุ่นที่ระบายอากาศได้ดี

วันละครั้งหลอดไฟจะต้องพลิกกลับเลือกหลอดไฟที่ตัดหรือปนเปื้อนแยกจากกัน ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดโลกจนกว่าดินจะเริ่มสลายด้วยตัวเอง หลังจากพับหัวในกล่องไม้แล้วพวกเขาจะแห้งอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ หากหลอดไฟสกปรกเกินไปให้ล้างด้วยน้ำและเกล็ดจะถูกลบออกซึ่งจะปรากฏขึ้นอีกครั้งหลังจากสามสัปดาห์เมื่อรากแห้งในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก

วิธีเตรียมหัวหอมสำหรับการจัดเก็บ

ขนจะไม่ถูกตัดแต่งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ในระหว่างการอบแห้งหัวจะถูกพลิกอย่างน้อยวันละครั้งเพื่อให้อากาศเข้าอย่างเท่าเทียมกัน หลังจากผ่านไป 8 หรือ 10 วันรากและใบจะถูกลบออกคอจะถูกตัดออกเพื่อให้เหลือไม่เกิน 5 ซม.

หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์หลอดไฟจะถูกแยกออกและหากเกล็ดแห้งและเป็นสนิมนั่นหมายความว่าผักพร้อมสำหรับการเก็บรักษา หัวจะถูกโอนไปยังตะกร้ากล่อง

ชาวฤดูร้อนและชาวสวนยังเก็บเมล็ดพันธุ์สำหรับการปลูกครั้งต่อไปจากเตียง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดไฟที่หนาแน่นซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. เป็นเวลาสามเดือนพวกเขาจะถูกเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่นพวกมันจะถูกส่งไปที่พื้นในเดือนเมษายนโดยตัดคอออก ระยะห่างระหว่างหลอดไฟ 15 ซม. เพิ่มขึ้นเล็กน้อยระหว่างแถว ปลายเดือนสิงหาคมใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งเมล็ดจะสุก

ในบ้านส่วนตัวพืชผลจะถูกทิ้งไว้ในห้องใต้ดินหรือโรงเก็บของที่แห้ง ในอพาร์ทเมนต์ยังมีการเก็บหัวแห้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้า สำหรับสิ่งนี้พวงหรีดหรือสายถักทอซึ่งผูกติดกับเพดานหรือผนังในตู้เสื้อผ้าหรือห้องครัว

บนระเบียงหรือชานฉนวนหลอดไฟจะถูกส่งไปยังตะกร้าหรือกล่องไม้ซึ่งมีความสูงไม่เกิน 25 ซม. และแขวนไว้ในถุงน่องหรือตาข่าย

เพื่อป้องกันไม่ให้พืชที่เก็บเกี่ยวเน่าเปื่อยไม่แห้งต้องเก็บไว้ในห้องที่มีความชื้นไม่ต่ำกว่า 55% แต่ไม่สูงกว่า 60 อุณหภูมิที่เก็บหัวผักกาดไว้เป็นอาหารควรอยู่ในช่วง 20-22 บนขนนก - ที่ 5 องศา ... ต้นกล้าขนาดเล็กซึ่งปลูกเพื่อให้ได้สีเขียวสดจะถูกทิ้งไว้ในห้องที่มีความสูงไม่เกิน 5 ºС เพื่อป้องกันไม่ให้หลอดไฟขนาดเล็กแห้งพวกเขาจะหว่านในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิถั่วงอกจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและมีใบอ่อนเกิดขึ้น