สูตรที่ดีที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มบวบและทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านหลายคนมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดไม่มีอะไรน่ายินดีไปกว่าการเปิดแยมหอมสลัดผักกระป๋องในสภาพอากาศหนาวเย็น การอนุรักษ์เป็นแนวทางที่แยกจากกันของการทำอาหารซึ่งก่อตัวมานานกว่าทศวรรษ อย่างไรก็ตามสูตรอาหารแปลกใหม่มักจะปรากฏที่นี่เสมอ ตัวอย่างเช่นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มบวบและซีบัค ธ อร์นสำหรับฤดูหนาวซึ่งมักจะมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ

ข้อมูลเฉพาะของการปรุงบวบผลไม้แช่อิ่มกับทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาว

ความไม่ชอบมาพากลของผลไม้แช่อิ่มนี้อยู่ที่ส่วนผสมของผลเบอร์รี่และผักที่ผิดปกติเนื่องจากมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์เกิดขึ้น บวบไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่เด่นชัดดังนั้นพวกเขาจึงได้กลิ่นหอมและรสเปรี้ยวของทะเล buckthorn มันคล้ายกับสับปะรด อาหารอันโอชะมีรสชาติดั้งเดิมคล้ายกับน้ำสับปะรดเล็กน้อย

อ้างอิง! พนักงานต้อนรับบางคนใส่มินต์ลงไปในผลไม้แช่อิ่มเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สำหรับผลไม้แช่อิ่มบวบจะต้องล้างและปอกเปลือกควรเอาเมล็ดออกด้วย จากนั้นผักจะต้องสับเป็นชิ้นใหญ่ ก่อนวางก้อนลงในโถให้ลวกในน้ำเดือดประมาณห้านาที จากนั้นทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อเอาน้ำออก ทะเล buckthorn ถูกล้างทำความสะอาดกิ่งไม้และใบไม้คัดแยกหลังจากนั้นจะกระจายผลเบอร์รี่และปล่อยให้แห้ง

รายการส่วนผสม

สูตรผลไม้แช่อิ่มแบบคลาสสิกถือว่ามีส่วนผสมดังกล่าว:

• ทะเล buckthorn - 250 กรัม
• บวบ - 1.1 กก.
• น้ำตาล - 0.4 กก.
• น้ำ - 2l.

ต้องใช้ปริมาณที่ระบุเพื่อเตรียมเครื่องดื่มสามลิตร บ่อยครั้งที่คุณแม่บ้านต้องการรสชาติที่สดใสขึ้นให้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ อนุญาต แต่ไม่จำเป็น

กฎการเลือกผลิตภัณฑ์

ควรเลือกทะเล buckthorn สุกสด ผลเบอร์รี่ไม่ควรนิ่มเกินไปมิฉะนั้นจะแตกทันทีที่ราดด้วยน้ำร้อน เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียบดและเน่าเสีย ควรเลือกบวบที่ไม่แก่และมีผิวมันวาว ผลแก่มีเปลือกที่หนาแน่นมากซึ่งยากที่จะลอกออก ดังนั้นจึงควรเลือกคอร์เก็ตสีเขียวอ่อน ๆ

วิธีเตรียมภาชนะ

แม่บ้านหลายคนมีส่วนร่วมในการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว ท้ายที่สุดไม่มีอะไรน่ายินดีไปกว่าการเปิดแยมหอมสลัดผักกระป๋องในสภาพอากาศหนาวเย็น การอนุรักษ์เป็นแนวทางที่แยกจากกันของการทำอาหารซึ่งก่อตัวมานานกว่าทศวรรษ อย่างไรก็ตามสูตรอาหารแปลกใหม่มักจะปรากฏที่นี่เสมอ ตัวอย่างเช่นไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถปิดผลไม้แช่อิ่มบวบและซีบัค ธ อร์นสำหรับฤดูหนาวซึ่งมักจะมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ

ลองดูสิ ด้วย

สูตรอาหารทีละขั้นตอน 25 อันดับแรกสำหรับการทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำบวบและผลไม้แช่อิ่มทะเล buckthorn

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ผลเบอร์รี่และบวบที่เตรียมไว้จะต้องวางไว้ในขวด
2. เทน้ำเดือดลงไปหลังจากนั้น 10 นาทีจึงเทลงในกระทะ
3. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่น้ำตาลลงไปต้ม

ยังคงเทน้ำเชื่อมลงบนผลเบอร์รี่และบวบจากนั้นปิดฝาภาชนะ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำถึงคอของภาชนะ

เครื่องดื่มที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถบริโภคได้หลายชั่วโมงต่อมาเมื่อมีการผสม

วิธีการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างถูกต้อง

คุณภาพและความปลอดภัยของชิ้นงานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บที่ถูกต้อง ทันทีหลังจากที่บรรจุภาชนะด้วยฝากระป๋องแล้วจำเป็นต้องพลิกขวดคว่ำลงคลุมด้วยผ้าห่มและถือไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ทิ้งไว้ข้ามคืนดีที่สุด

หลังจากนั้นควรพลิกโถอย่างระมัดระวังและย้ายไปยังที่เก็บถาวร ทางที่ดีที่สุดคือถ้าเป็นที่เย็นและมืดโดยควรมีอุณหภูมิไม่เกิน +18 อาจเป็นห้องใต้ดินห้องใต้ดินที่มีอุปกรณ์พิเศษ