วิธีการแปรรูปองุ่นจากโรคแอนแทรคโนสการรักษาและมาตรการควบคุมด้วยวิธีพื้นบ้านและทางเคมี

ในช่วงเวลาสั้น ๆ ไร่องุ่นทั้งหมดอาจเสียชีวิตจากโรคแอนแทรคโนสในองุ่น ก่อนหน้านี้ผู้ปลูกองุ่นในภาคใต้ซึ่งมีอากาศชื้นและอบอุ่นต้องต่อสู้กับความหายนะนี้ ขณะนี้ปัญหากำลังเผชิญมากขึ้นในภูมิภาคที่มีอากาศค่อนข้างเย็น ลูกผสม (พันธุ์) ที่มีความต้านทานต่อโรคราแป้งสูงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคนี้

สัญญาณของโรคแอนแทรกโนส

ในรูปแบบขั้นสูงโรคแอนแทรคโนสองุ่นส่งผลกระทบต่อพืชทั้งหมด จำเป็นต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียพืชผล ใบอ่อนเป็นสิ่งแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมาน จุดด่างดำขนาดเล็กก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว พวกมันเพิ่มขนาดในเวลาอันสั้นกลายเป็นจุด ๆ

สีของเนื้องอกบนใบเป็นสีน้ำตาลขอบใบเข้มขึ้น เนื่องจากโรคจุดเหล่านี้จึงนิยมเรียกว่าโรคแอนแทรกโนสด่าง พื้นผิวที่ได้รับผลกระทบสามารถปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดของแผ่นใบสีของมันจะกลายเป็นสีชมพูสกปรกเมื่อเวลาผ่านไป

ในที่สุดใบที่เป็นโรคจะแห้งและหลุดร่วงการติดเชื้อแพร่กระจายไปยังยอด จุดสีน้ำตาลปรากฏบนพวกเขาซึ่งเติบโตในด้านกว้างและลึกกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม รอยแตกปรากฏในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ถ้าวันไหนอากาศแห้งและร้อนหน่อที่เป็นโรคจะแห้งและแตก พวกมันเริ่มเน่าในสภาพอากาศที่ฝนตก

ในผลเบอร์รี่การติดเชื้อจะปรากฏเป็นจุดกลมเว้าเข้าด้านใน สีหลักของพวกเขาคือสีน้ำตาลเฉพาะส่วนกลางเท่านั้นที่เป็นสีม่วง ผลเบอร์รี่ป่วยแห้งแตกสลาย โรคแอนแทรคโนสสามารถมองเห็นได้ก่อนที่ดอกไม้จะบาน จุดปรากฏบนพวกเขาเช่นเดียวกับบนยอด ส่วนของแปรงที่อยู่ด้านล่างจุดตาย สิ่งที่สูงกว่ายังคงพัฒนาต่อไป แต่ไม่ให้ผลเนื่องจากรังไข่หลุดออกไปเมื่อเวลาผ่านไป

สาเหตุของโรค

สาเหตุของโรคแอนแทรกโนสคือเชื้อราหลายชนิด: Kabatiella, Gloeoporium, Colletotrichum พันธุ์ทั้งหมดมีความหวงแหนมากพวกเขาไม่กลัวความหนาวเย็นสปอร์ในฤดูหนาวบนเศษซากพืชและเถาวัลย์ที่เป็นโรค

การติดเชื้อราอาจไม่ปรากฏให้เห็นเป็นเวลาหลายปีและการเริ่มมีอาการสามารถกระตุ้นได้โดย:

• การตัดแต่งไม่ถูกต้อง
• การบาดเจ็บทางกลต่อหน่อ
• สภาพอากาศเลวร้าย (ฝนลูกเห็บ);
• ดินเป็นกรดเค็ม
• ขาดฟอสฟอรัสโพแทสเซียมในดิน

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายและลักษณะขององุ่นไวกิ้งข้อดีข้อเสีย

สภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการแพร่พันธุ์ของเชื้อรา - ความชื้นในอากาศดินและอุณหภูมิสูงตั้งแต่ 23 ถึง 35 °ค.

วิธีต่อสู้และวิธีการรักษา

การต่อสู้กับการติดเชื้ออย่างเป็นระบบเท่านั้นที่รับประกันความรอดของไร่องุ่นจากโรคแอนแทรคโนส คุณไม่ควรยอมแพ้เมื่ออาการของโรคปรากฏขึ้น คุณสามารถรับมือกับเชื้อราได้คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีจัดการกับเถาวัลย์ที่เป็นโรค อาการของโรคแอนแทรคโนสปรากฏในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องรักษาทันทีกิจกรรมทั้งหมดต้องดำเนินการก่อนกลางฤดูร้อน

มาตรการทางการเกษตร

มาตรการทางการเกษตรเป็นวิธีแรกในการรักษาโรคแอนแทรกโนส จะได้ผลดีอย่างยิ่งหากพื้นที่ไร่องุ่นมีขนาดเล็กคุณสามารถแปรรูปเถาวัลย์แต่ละต้น:

• ตัดแปรงที่เป็นโรคออก
• ตัดใบ;
• ตัดยอดที่มีร่องรอยของโรคคว้าพื้นที่ที่มีสุขภาพดีได้ถึง 4 ซม.

ต้องเทเศษวัสดุทั้งหมดลงในถุงพลาสติกไม่สามารถโยนลงบนพื้นได้ซึ่งอาจทำให้เชื้อราแพร่กระจายต่อไปได้ หลังจากเสร็จสิ้นงานสุขาภิบาลแล้วขยะพืชทั้งหมดจะต้องถูกเผา

เพื่อลดการทำงานของเชื้อราให้ลดการรดน้ำ เป็นผลให้ดินชั้นบน (1 ซม.) แห้ง ระยะห่างของแถวจะถูกกำจัดวัชพืชซึ่งจะช่วยลดความชื้นในโซนราก ขั้นตอนสุดท้ายคือการให้อาหาร เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม

ยาเสพติด

ตอนนี้ไม่มีปัญหากับการได้มาซึ่งยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับเชื้อรา ผู้ปลูกองุ่นชอบผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ พวกมันทำงานได้ดีกับเชื้อราไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม (แมลงดิน) และปลอดภัยสำหรับมนุษย์และสัตว์เลี้ยง

ยายอดนิยมสำหรับโรคแอนแทรคโนส:

• Plantriz;
• "Gaupsin";
• Mikosan

การเตรียมการจากรายการนี้ได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยผู้ปลูกองุ่นหลายคน ไม่พบผลกระทบต่อคุณภาพของพืช (รสชาติองค์ประกอบ) มีการสังเกตผลในเชิงบวกต่อการสร้างและการเจริญเติบโตของหน่อ หลังการรักษาพืชจะคืนปริมาณมวลสีเขียวอย่างรวดเร็ว การรักษาด้วยยาเหล่านี้จะดำเนินการทุก 2 สัปดาห์

สารฆ่าเชื้อรา

ด้วยรูปแบบขั้นสูงของโรคจะใช้สารฆ่าเชื้อราในระบบจากแอนแทรคโนส จากบทวิจารณ์พบว่าได้ผลลัพธ์ที่ดีเมื่อใช้ "Ridomil", "Fundazol", "Acrobat" ไร่องุ่นสามารถรักษาได้ด้วยการเตรียมการอื่น ๆ :

• ส่วนผสมบอร์โดซ์
• "Fitosporin M";
• "Trichodermin";
• DNOC

สวนองุ่นได้รับการรักษาในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหน่อเพิ่งเริ่มเติบโตและไม่เกิน 10 ซม. การรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราจะดำเนินการในตอนเย็นและตอนเช้าเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกแดดเผาของใบ

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายขององุ่นดำ Kishmish การเพาะปลูกและพันธุ์

วิธีการแบบดั้งเดิม

ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ทุกคนจะบอกว่าการรักษาด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านจะไม่ให้ผลในเชิงบวกหากมีอาการของโรคแอนแทรกโนสปรากฏบนใบและยอดแปรง ไม่มีประโยชน์ที่จะฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยโซดาคีเฟอร์ด่างทับทิมและวิธีอื่นที่คล้ายคลึงกัน

ไม่จำเป็นต้องกลัวเคมียาแผนปัจจุบันเท่านั้นที่จะช่วยรับมือกับเชื้อราที่เป็นอันตรายได้ สารชีวภาพยาฆ่าเชื้อราในระบบและมาตรการทางพืชไร่เป็นวิธีเดียวที่ถูกต้องในการต่อสู้กับโรคแอนแทรกโนส

การป้องกัน

สวนองุ่นที่มีแนวโน้มดีมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคแอนแทรคโนส มาตรการป้องกันหลัก: ดำเนินการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะและถูกต้องตามเวลาและถูกต้อง (ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง) ในฤดูร้อน - การบีบ เถาองุ่นที่ถูกทอดทิ้งและหนาขึ้นมักจะได้รับเชื้อรา

งานทั้งหมดในไร่องุ่นดำเนินการโดยใช้เครื่องมือที่สะอาดซึ่งได้รับการบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ใบและยอดสามารถฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบเดียวกันก่อนการแปรรูป ในฤดูใบไม้ผลิการป้องกันจะดำเนินการในหลายขั้นตอน:

• ขั้นตอนแรกก่อนออกดอกฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ (1%)
• ขั้นตอนที่สองสองสัปดาห์ต่อมาด้วยสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

ผงกำมะถันป้องกันโรคแอนแทรคโนสได้ดี เพื่อการป้องกันพวกมันผสมเกสรในไร่องุ่นในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากพายุฝนฟ้าคะนองในฤดูร้อนฝนตกหนักพุ่มไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อราหรือของเหลวบอร์โดซ์

งานป้องกันฤดูใบไม้ร่วง:

• การปฏิสนธิ (โปแตชฟอสฟอรัส);
• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยหน่อที่เสียหายการทำลายของพวกมัน
• กวาดและทำลายใบไม้ทั้งหมด
• การประมวลผลระยะห่างของแถว (คลาย);
• คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

พันธุ์ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด

พันธุ์ที่ต้านทานโรคราน้ำค้างมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคแอนแทรคโนส ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์พบว่าพันธุ์มีความอ่อนแอต่อโรคมากที่สุด:

• Husayne;
• อิซาเบล;
• Karaburnu;
• ลิเดีย

จากพันธุ์ของการคัดเลือกแบบเก่าพวกมันค่อนข้างต้านทาน: Riesling, Chasla Belaya, Saperavi, Cabernet-Sauvignon, Nimrang ซึ่งเป็นรูปแบบลูกผสมของ Viorica การเลือกสมัยใหม่ไม่หยุดนิ่ง องุ่นพันธุ์ใหม่และรูปแบบลูกผสมปรากฏขึ้นความต้านทานต่อโรคแอนแทรคโนสยังไม่มีในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์

การเลือกพันธุ์องุ่น (ลูกผสม) มีผลต่อสุขภาพของไร่องุ่น แต่ในทางปฏิบัติความต้านทานต่อเชื้อราไม่ได้สอดคล้องกับพันธุ์ที่ผู้เพาะพันธุ์ประกาศไว้เสมอไป ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการดูแลเถาองุ่นและมาตรการป้องกันเท่านั้นที่จะช่วยรักษาการเก็บเกี่ยวได้