คำอธิบายและประวัติการเลือกองุ่น Gourmet การปลูกและการดูแลรักษา

องุ่นรสเลิศที่มีกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอของลูกจันทน์เทศหยั่งรากได้ง่ายในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงบ้านในพื้นที่ทางตอนใต้และตอนเหนือของรัสเซีย นั่นคือเหตุผลที่องุ่นสีแดงอมชมพูซึ่งเป็นของพุ่มไม้ปีนเขาพันธุ์แรกของตารางพันธุ์นี้จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนจำนวนมากและได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน

ประวัติการผสมพันธุ์และภูมิภาคของการเจริญเติบโต

ด้วยการคัดเลือกที่เหมาะสมและการผสมข้ามพันธุ์องุ่นสองสาย - Kishmish และ Talisman ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ V.N. Krainov และสามารถนำไม้พุ่มผลไม้ลูกผสมที่เรียกว่า Gourmet ออกมาได้

สายพันธุ์ของรูปแบบลูกผสมนี้ถูกกำหนดโดยพันธุ์องุ่นต่อไปนี้ - Early, Graceful, Rainbow, Gourmet, Lantern โดยมีคุณสมบัติที่โดดเด่นของแต่ละพันธุ์ในรูปแบบของช่วงเวลาและสีที่ทำให้สุก... ผลเบอร์รี่ของกลุ่มพันธุ์นี้ได้รับการพิจารณาจากชาวสวนหลายคนว่าอร่อยและฉ่ำที่สุด

ตัวบ่งชี้ภายนอกของความหลากหลาย

คำอธิบายของพันธุ์องุ่นนี้รวมถึงลักษณะภายนอกในรูปแบบของ:

• ความต้านทานของความหลากหลายต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -23;
• รสลูกจันทน์เทศเด่นชัด
• รูปร่างของพวงองุ่นเอง - ทรงกระบอกหรือทรงกรวย
• มวลของพวงตั้งแต่ครึ่งกิโลกรัมถึงหนึ่งและครึ่ง
• ผลเบอร์รี่แตกต่างกันในรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ผลไม้สีชมพู
• น้ำหนักของผลไม้แต่ละลูกสูงถึง 7-8 กรัมขึ้นไป

เถาวัลย์ของลูกผสมนี้จะสุก 2/3 ของความยาวและดอกไม้ที่ระบุโดยหลักการของตัวเมียจะผสมเกสรได้ง่าย กูร์เมต์เป็นองุ่นพันธุ์ที่สูงและสุกเร็วซึ่งจะทำให้สุก 110-125 วันหลังจากการสร้างตา

เก็บเกี่ยวปริมาณและรสชาติของผลไม้

ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีเนื้อหนาและค่อนข้างกรอบ ผลไม้ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมขององุ่น Gourmet ถูกปกคลุมด้วยผิวบาง ๆ ที่กินได้ องุ่นหวานและอ้วนเรียงเป็นช่อหนาแน่นไม่มีเมล็ด

พันธุ์ Gourmet จะเริ่มผลิบานในภาคใต้ในเดือนสิงหาคมในขณะที่ในภาคเหนือขอแนะนำให้ปลูกเรือนกระจกหรือพุ่มไม้ที่หลบภัยในช่วงฤดูหนาว

เถาวัลย์ของวัฒนธรรมนี้เต็มไปด้วยพวงองุ่นดังนั้นลูกผสมที่อธิบายไว้จึงทำให้ชาวสวนมีผลผลิตที่มั่นคงและสมบูรณ์เป็นประจำทุกปี

การปลูกและดูแลต้นกล้าเล็กและผู้ใหญ่

เมื่อมีความคิดเกี่ยวกับคุณสมบัติเฉพาะของการปลูกลูกผสมนี้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ดีจากพุ่มไม้แต่ละต้นในสวนองุ่น

การเลือกต้นกล้า

ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวกิ่งที่เหลือหลังจากตัดพุ่มไม้ หน่อที่มีความหนาเล็ก ๆ แบ่งออกเป็นหน่อยาวประมาณ 30 เซนติเมตรโดยมีห้าตาต่อกัน เคล็ดลับของต้นกล้าจะได้รับการรักษาด้วยพาราฟินจากนั้นใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดให้ทั่วแล้วนำไปไว้ในที่มืดและเย็นประมาณหนึ่งเดือน

หลังจากระยะเวลาที่กำหนดวัสดุหลักที่เกือบพร้อมสำหรับการปลูกจะถูกนำออกเคล็ดลับจะถูกตัดออกจากการปักชำและวางไว้ในส่วนผสมของน้ำผึ้งเป็นเวลาสามวันซึ่งเตรียมบนพื้นฐานของน้ำและน้ำผึ้ง (ของเหลว 2 ลิตร / น้ำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ)

ลองดูสิ ด้วย

ลักษณะของพันธุ์องุ่นไทฟิลักษณะการเพาะปลูกและรายละเอียดของผลผลิต

การจับเวลา

หน่ออ่อนปลูกในภาชนะพิเศษพร้อมดินสวน วัสดุปลูกถูกวางไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอที่อุณหภูมิประมาณ 18 หลังจาก 30 วันด้วยการรดน้ำอย่างเป็นระบบตาจะปรากฏบนกิ่งจากนั้นใบจะปรากฏขึ้น ในพื้นที่เปิดต้นกล้าจะปลูกในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิในดินที่อบอุ่นอยู่แล้ว

ความต้องการดินและรูปแบบการปลูก

เกณฑ์ที่สำคัญสำหรับการปลูกองุ่นให้ประสบความสำเร็จคือการเลือกที่ดินที่อุดมสมบูรณ์บางแห่งในเนินเขาและเนินเขา ก่อนปลูกที่ดินจะต้องใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากดวงอาทิตย์ตกหรือในสภาพอากาศที่มีเมฆมากเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บจากการไหม้

การปักชำที่เตรียมไว้ด้วยวิธีข้างต้นปลูกในหลุมครึ่งเมตรโดยเว้นระยะห่างไว้สามเมตร มีการติดตั้งฐานรองรับขนานกับฐานของต้นกล้าและคลุมดินเพื่อให้เกิดความร้อนเพิ่มเติม หลังจากนั้นพื้นดินจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุฟิล์มเพื่อให้ความร้อนของดินดีขึ้น

สำคัญ! ไม่แนะนำให้ปักชำกิ่งอ่อนของลูกผสมนี้ในสถานที่ที่ไร่องุ่นเติบโตมาก่อนเนื่องจากกลไกการดึงสารอาหารและองค์ประกอบขนาดเล็กจากดินที่มีอยู่ในพุ่มไม้เหล่านี้

โคมไฟ

เนื่องจากองุ่นเป็นพืชที่ชอบแสงจึงไม่แนะนำให้ปลูกในบริเวณที่มีร่มเงาเช่นที่ที่มีไม้ผลเติบโต ที่ดีที่สุดคือปลูกไร่องุ่นทางด้านใต้หรือด้านตะวันออก ต้องวางต้นกล้า Gourmet ไว้ที่ระยะ 7 เมตรจากพืชอื่น ๆ และอย่างน้อย 2 เมตรจากอาคารทุกชนิด

โหมดรดน้ำ

ในช่วง 60 วันแรกพันธุ์ลูกผสมนี้จะได้รับการรดน้ำอย่างต่อเนื่องพร้อมกับการคลายชั้นดินชั้นบนเพื่อการดูดซับความชื้นตามปกติ ในฤดูร้อนในสภาพอากาศแห้งดินใต้ไร่องุ่นจะถูกคลุมด้วยหญ้าเพื่อรักษาสภาพอากาศที่มีขนาดเล็ก ในช่วงกลางฤดูร้อนการรดน้ำจะหยุดลงเพื่อให้ผลไม้อิ่มตัวด้วยน้ำตาล

ปุ๋ย

หลังจากปลูกกิ่งแล้วดินจะถูกใส่ปุ๋ยโดยไม่ล้มเหลว จนกว่าจะถึงช่วงออกดอกไม้พุ่มจะได้รับปุ๋ยโปแตชและฟอสฟอรัส ในช่วงรังไข่ของแปรงไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านจะถูกป้อนด้วยสารละลายจากแมงกานีสสังกะสีและเหล็ก ในฤดูใบไม้ร่วงพันธุ์นี้ยังต้องการการให้อาหารโดยใช้มูลวัวหรือมูลไก่

การรักษา

ในฤดูใบไม้ผลิไร่องุ่นจะฉีดพ่นโดยใช้ของเหลวบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตที่อ่อนแอ

การสร้างเถาผลไม้การตัดแต่งกิ่ง

ควรตัดแต่งกิ่งองุ่นในช่วงเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิจนกว่าน้ำนมจะเริ่มไหล ไม้พุ่มได้รับการปลดปล่อยจากกระบวนการที่เสียชีวิตในช่วงฤดูหนาวโดยทิ้งไว้เพียงห้าตา

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายและรายละเอียดปลีกย่อยของการปลูกองุ่น Monastrell

ฤดูหนาว

กูร์เมต์ไม่ใช่ลูกผสมที่ทนต่อน้ำค้างแข็งแม้ว่าจะสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -23 ดังนั้นในดินแดนทางเหนือองุ่นพันธุ์นี้จึงเติบโตได้ดีที่สุดในโรงเรือนหรือคลุมด้วยวัสดุคลุมสำหรับฤดูหนาว

การผสมเกสรและการเริ่มติดผล

พันธุ์นี้ได้รับการผสมเกสรด้วยค่าใช้จ่ายของพุ่มไม้องุ่นที่อยู่ใกล้เคียงกับช่อดอกกะเทยหรือตัวผู้ ในกรณีที่ไม่มีสิ่งนี้จำเป็นต้องมีการผสมเกสรพิเศษเพิ่มเติม ระยะเริ่มแรกของการติดผลของลูกผสมนี้คือเดือนสุดท้ายของฤดูร้อน และเนื่องจากผลเบอร์รี่ของสายพันธุ์ Gourmet มักจะสุกเฉพาะบนพุ่มไม้การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเฉพาะเมื่อผลไม้สุกเต็มที่แล้ว

อายุการเก็บเกี่ยว

ด้วยผลผลิตสูงองุ่นพันธุ์ Gourmet จึงมีลักษณะการสุกเร็ว ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมชาวสวนมือสมัครเล่นจะเริ่มพอใจกับผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วขององุ่นพันธุ์นี้หลายกิโลกรัม

ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นี้จากหนึ่งเฮกตาร์ถึง 20 ตันและสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ฉ่ำได้ถึง 8 กิโลกรัมจากพุ่มไม้พุ่มแต่ละพุ่ม

เงื่อนไขและเงื่อนไขการเก็บรักษาองุ่น

พวงองุ่นทนต่อการขนส่งอย่างสมบูรณ์การเก็บรักษาที่อุณหภูมิสูงถึง +5 นอกจากนี้ผลของลูกผสมที่อธิบายไว้จะไม่แตกออกระหว่างการเก็บรักษาและไม่ได้รับความเสียหายจากแมลง

วิธีการสืบพันธุ์

ลูกผสมนี้แพร่กระจายโดยการปักชำโดยมีการรูตของวัสดุปลูกที่ค่อนข้างดีโดยใช้วิธีแนวลึกและแนวนอน

โรคและแมลงศัตรูพืช - วิธีการจัดการกับพวกมัน

ลูกผสมพันธุ์นี้ค่อนข้างต้านทานต่อโรคราน้ำค้างและราสีเทา แต่พุ่มไม้ที่อายุน้อยและอ่อนแอมักติดเชื้อในรูปของโรคราแป้งและโรคราแป้ง ในกรณีนี้ใบและผลองุ่นจะเริ่มมีดอกสีเทาปกคลุม

เพื่อป้องกันการติดเชื้อและอาการของโรคดังกล่าวงานป้องกันฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการโดยใช้สารฆ่าเชื้อรา

ด้วยการตัดที่ไม่เหมาะสมและสร้างความเสียหายให้กับเถาองุ่นเองไร่องุ่นอาจเป็นโรคแอนแทรคโนสซึ่งเป็นโรคที่กิ่งก้านและผลแห้งใบจะกลายเป็นจุดสีน้ำตาลและตายไปเพื่อต่อสู้กับโรคพื้นที่ที่ติดเชื้อของไร่องุ่นและใบไม้จะถูกเผาและพืชจะได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต

ความหลากหลายของพันธุ์และความแตกต่างเมื่อเติบโต

ในบรรดาพันธุ์ที่สุกเร็วของลูกผสมที่อธิบายไว้ Lakomka และ Gurman Early มีความโดดเด่น

หัวป่าก์

ผลไม้กลมของพันธุ์นี้มีสีแดงอ่อนและมีรสชาติของลูกจันทน์เทศ องุ่นสุกประมาณ 4 เดือนจากจุดเริ่มต้นของการปรากฏตัวของใบ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงทนทานต่อการติดเชื้อและความเสียหายหลายชนิด ไม้พุ่มแตกกิ่งก้านสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีโดยทนต่อน้ำค้างแข็ง 26 องศา

ตอนต้น

ซึ่งแตกต่างจาก Gourmet ความหลากหลายของลูกผสมที่อธิบายไว้นี้เป็นพันธุ์ขนาดกลางที่มีระยะเวลาการสุกในภายหลังสำหรับผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่สีชมพูมีลักษณะกลมและมีรสชาติที่ถูกใจ สวนองุ่นแทบจะไม่อ่อนแอต่อโรคและด้วยผลผลิตที่สูงและลักษณะเชิงบวกอื่น ๆ จึงสมควรได้รับความนิยม