ในปีใดหลังจากปลูกต้นกล้าองุ่นจะออกผลเมื่อการเก็บเกี่ยวครั้งแรกเริ่มขึ้น
การจัดสวนองุ่นที่เจริญรุ่งเรืองบนไซต์ของคุณต้องใช้ความรู้จำนวนหนึ่งจากคนทำสวนในหัวข้อนี้ สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาไม่เพียง แต่มาตรการทางการเกษตรหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับปีหลังการปลูกองุ่นที่สามารถออกผลได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมายในการพยายามเก็บเกี่ยวต้นและลองผลเบอร์รี่ฉ่ำลูกแรกที่มีอยู่แล้วในปีที่ 2-3
ช่วงเวลาแห่งการเริ่มติดผล
เมื่อปลูกองุ่นที่ไม่ได้รับการชลประทานในระดับอุตสาหกรรมพุ่มไม้จะไม่ได้รับอนุญาตให้ออกผลจนกว่าอายุสี่ขวบ เป็นที่เชื่อกันว่าในเวลานี้พืชเท่านั้นที่สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยไม่สูญเสียสุขภาพและคุณภาพของผลเบอร์รี่ พุ่มไม้ต้องมีเวลาในการสร้างมวลรากให้เพียงพอก่อนที่จะออกผล หลังจากตัดแต่งกิ่งพืชจะมีรูปร่างที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินที่กำหนด
สี่ปีแรกของการสร้างพุ่มไม้ที่มีประสิทธิภาพอนุญาตให้ใช้เวลาขั้นต่ำในการดูแลสวนองุ่นในเวลาต่อมา นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในฟาร์มขนาดใหญ่ที่ไม่ได้รับการชลประทาน เมื่อองุ่นเริ่มออกผลพุ่มไม้จะมีรากที่ทรงพลังอยู่แล้วในความลึก 2-3 เมตรและส่วนที่พัฒนาแล้วเหนือพื้นดินของพุ่มไม้
ในไซต์ของคุณสามารถรับกลุ่มแรกได้ 1-2 ปีก่อนหน้านี้ การรดน้ำและการให้อาหารอย่างสม่ำเสมอช่วยขจัดภาระส่วนใหญ่ในการผลิตความชื้นและสารอาหารจากพืช งานหลักสำหรับคนทำสวนหลังการปลูกคือการมีเวลาปลูกเถาองุ่นที่แข็งแรงในช่วงฤดู จะขึ้นอยู่กับว่าองุ่นจะพร้อมให้ช่อดอกแรกและผลในปีใด
ด้วยเทคนิคทางการเกษตรบางอย่างคุณสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพุ่มไม้ได้
ปัจจัยที่มีผลต่อการติดผล
ด้วยความระมัดระวังคุณสามารถชิมองุ่นลูกแรกได้แล้ว 2-3 ปีหลังจากปลูก แต่บางครั้งคนสวนไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้แม้ในปีที่ 5-6 ความสามารถของพุ่มไม้ในการออกผลขึ้นอยู่กับหลายเงื่อนไข
เวลา
การปักชำด้วยรากแห้งที่ปลูกในปลายฤดูใบไม้ผลิจะเจ็บเป็นเวลานานเถาวัลย์ส่วนใหญ่จะไม่มีเวลาทำให้สุกและจะไม่รอดในฤดูหนาว แม้จะได้รับการดูแลอย่างดีเยี่ยม แต่คุณก็ไม่ควรคาดหวังว่าจะได้ผลจากองุ่นเช่นนี้ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
ต้นกล้าที่ซื้อมาต้องใช้รากปิด หากนี่เป็นการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงขอแนะนำให้ใส่ใจกับสภาพของเถาวัลย์การเจริญเติบโตของฤดูร้อนนี้ควรสุก (ไม่ใช่สีเขียว) หนาอย่างน้อย 6-7 มม. ต้นกล้าที่ได้รับการปกป้องอย่างมีคุณภาพจากความหนาวเย็นจะทนต่อฤดูหนาวได้ดีและสามารถออกดอกในฤดูกาลถัดไป
ในฤดูใบไม้ผลิมีการปลูกองุ่นหลายวิธี:
- การปักชำในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนเริ่มการไหลของน้ำนม
- โดยการปักชำพืชที่ปลุกแล้ว (ต้นกล้า) ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน
- ต้นกล้าอายุ 2-3 ปีก่อนการไหลของน้ำนม
เมื่อปลูกด้วยวิธีแรกพืชจะหยั่งรากได้ง่ายขึ้นป่วยน้อยลง แต่ส่วนใหญ่แล้วจะไม่มีเวลาให้ผลเพิ่มขึ้นเพียงพอสำหรับปีหน้า
วิธีที่สองคือการปักชำในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ในขวดพลาสติกท่ามกลางความอบอุ่น ภายในต้นเดือนพฤษภาคมการปักชำจะเพิ่มขึ้นได้ถึง 50 ซม. เมื่อปลูกพวกเขาทำการขนย้ายอย่างระมัดระวังโดยไม่รบกวนอาการโคม่าของดิน ด้วยความระมัดระวังต้นกล้าดังกล่าวมักจะให้ช่อดอกแรกในปีหน้า ในกรณีนี้คุณสามารถทิ้งช่อดอกเล็ก ๆ ไว้บนยอดที่แข็งแรงที่สุดแล้วลองใช้ผลเบอร์รี่แรก
การปักชำอายุ 2-3 ปีไม่ได้หยั่งรากได้ดีเสมอไป แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพวกเขาจะออกผลในปีหน้า ในปีที่ปลูกต้องเอาช่อดอกออกเพื่อไม่ให้พืชอ่อนแอลง
สถานที่
องุ่นมีความพิถีพิถันมากเกี่ยวกับแสงแดดพวกเขาไม่ทนต่อที่ราบลุ่มและเชิงเขาที่เย็นสบาย ในที่ร่มและชื้นองุ่นจะเติบโตเป็นสีเขียวอย่างรวดเร็วเถาองุ่นจะไม่สุกจนกว่าจะสิ้นสุดฤดูกาลจะเปราะบางและบางและส่วนใหญ่จะแข็งตัวในฤดูหนาว สวนองุ่นดังกล่าวอาจไม่เกิดผลแม้ในปีที่ 5-6 สถานที่ที่เปิดอยู่ทางด้านทิศใต้มีการป้องกันทางด้านทิศเหนือด้วยอาคารหรือต้นไม้
การตัด
เมื่อสร้างพุ่มไม้เล็ก ๆ ควรจำไว้ว่าช่อดอกเกิดจากตากลางของการเจริญเติบโตของปีที่แล้ว การตัดแต่งกิ่งสั้นเกินไปสามารถป้องกันไม่ให้องุ่นออกผลในช่วงปีแรก ๆ แต่การขาดการตัดแต่งกิ่งสามารถชะลอการติดผลได้อย่างไม่มีกำหนด พืชใช้พลังงานมากเกินไปกับยอดอ่อนที่ "ไม่งอกงาม"
น้ำสลัดยอดนิยม
การสุกของเถาวัลย์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณสารอาหารที่ให้มาในช่วงฤดูปลูก ไนโตรเจนส่วนเกินจะกระตุ้นให้เพิ่มขึ้นมาก แต่เถา "อ้วน" จะเปราะบางและมีสีเขียวตาดอกเกิดไม่ดี
การขาดโพแทสเซียมจะหยุดการพัฒนาของยอดพืชล่าช้าในการเจริญเติบโตช่อดอกจะสลาย การขาดส่วนประกอบอินทรีย์ในดินส่งผลโดยตรงต่อรสชาติและคุณภาพของพืชในอนาคต บนดินที่ไม่ดีโดยไม่ต้องใช้ฮิวมัสและปุ๋ยหมักพุ่มองุ่นจะเติบโตมวลรากเป็นเวลานานและอาจไม่ออกผลจนกว่า 5-6 ปี
กฎการดูแล
ก่อน ปลูกองุ่น จำเป็นต้องเตรียมดินให้มีความลึก 100 ซม. ชั้นทั้งหมดจะถูกลบออกนำฮิวมัสและปุ๋ยหมักจำนวนมากมาผสมและคลายตัว ดินเหนียวหนักจะเจือจางด้วยทราย พุ่มไม้แต่ละต้นถูกจัดสรรอย่างน้อย 2 ม. ในแถวเมื่อเลือกสถานที่ควรระลึกไว้เสมอว่าไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกองุ่นติดกับต้นไม้ใหญ่ พวกมันดูดซับความชื้นและสารอาหารรอบตัวอย่างแข็งขัน คุณสามารถปลูกไม้พุ่มยืนต้น (ลูกเกด, มะเฟือง) รอบปริมณฑลของไร่องุ่นในระยะ 4-5 เมตรซึ่งจะช่วยปกป้องต้นไม้จากลมและจับหิมะ
พุ่มไม้เล็กรดน้ำ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาลก่อนออกผลช่วยให้พืชอยู่รอดในช่วงเวลาที่แห้งแล้งที่สุด ในตอนท้ายของฤดูร้อนการรดน้ำให้เพียงพอสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดที่จะไม่มีเวลาเติบโตก่อนสิ้นสุดฤดูกาลอีกต่อไปจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นดินถูกแช่อย่างน้อย 1 เมตร ความชื้นที่พื้นผิวช่วยกระตุ้นการพัฒนาของรากในชั้นบนของดินซึ่งจะแห้งในตอนแรกพืชจะขึ้นอยู่กับการรดน้ำบ่อยๆ
เพื่อป้องกันไม่ให้ดินในไร่องุ่นแห้งและแตกให้คลุมด้วยหญ้าแห้งหรือฟางหนา ๆ
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการนำฮิวมัสมาขุดในปริมาณมาก ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อนแทนที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุคุณสามารถรดน้ำองุ่นด้วยสารละลายมัลลีนในช่วงครึ่งหลังควรเปลี่ยนไปให้อาหารด้วยมูลนก การแต่งกายทางใบด้วยปุ๋ยโปแตชตามคำแนะนำมีประโยชน์ ไม่พึงปรารถนาที่จะแทนที่ปุ๋ยอินทรีย์ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุอย่างสมบูรณ์รสชาติและคุณภาพของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ "ฮิวมิค" ของดินเป็นอย่างมาก
การตัดแต่งพุ่มไม้เล็กเพื่อเร่งการติดผลมีน้อย หน่อที่พิเศษและอ่อนแอจะถูกกำจัดออกเพื่อไม่ให้พืชเสียพลังงานไป หนึ่งในหน่อที่ใหญ่ที่สุดจะถูกตัดแต่งเบา ๆ ทิ้งส่วนตรงกลางของเถาไว้กับตาของช่อดอก การถ่ายครั้งที่สองถูกตัดไปที่แขนเสื้อ ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยองุ่นดังกล่าวสามารถออกดอกได้ในปีที่สองหลังจากปลูก
ในฤดูกาลแรกของการติดผลจะเหลือช่อดอกเล็ก ๆ เพียงช่อเดียวเพื่อเก็บตัวอย่างผลเบอร์รี่ หากคุณไม่เอารังไข่ส่วนเกินออกพืชจะใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการทำให้ผลไม้สุกเถาของปีนี้จะไม่สุกและพุ่มไม้จะแข็งตัวในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้จะถูกปกคลุมอย่างระมัดระวังฤดูหนาวที่หนึ่งและสองหลังการปลูกมีความรับผิดชอบมากที่สุด เถาอ่อนมักจะแข็งตัวซึ่งสามารถชะลอการติดผลได้อย่างน้อยหนึ่งฤดูกาล
วิธีการเก็บเกี่ยวในช่วงต้น
การปลูกต้นกล้าอายุสามปีด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วในปีหน้า การปลูกต้นกล้าในขวดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์จะช่วยเร่งการสร้างและการสุกของเถาองุ่นที่เต็มเปี่ยมซึ่งสามารถให้ผลได้ในปีที่สอง
ไม่เหมือนกับการปลูกองุ่นในระดับอุตสาหกรรมบนไซต์ของคุณคุณไม่สามารถบังคับให้ต้นอ่อนตัดแต่งกิ่งสั้นมากและปล่อยให้ออกดอกในปีที่ 2-3 การรดน้ำและการให้อาหารเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของระบบรากและการเจริญเติบโตเต็มที่ของเถาวัลย์ตรงกันข้ามกับไร่องุ่นที่ไม่ได้รับการชลประทานในฟาร์มขนาดใหญ่ สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยว 1-2 ปีก่อนหน้านี้