คำอธิบายและลักษณะขององุ่น Traminer การปลูกและการดูแลรักษา
ชื่อพันธุ์องุ่น Traminer หมายถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หลายสายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจากออสเตรีย พันธุ์นี้แพร่หลายในยุโรปตะวันตกและได้รับการปลูกฝังกันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในดินแดนนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรัสเซียด้วย วัสดุที่นำเสนอจะตรวจสอบความหลากหลายขององุ่นในตระกูลนี้และคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร
ประวัติการผสมพันธุ์
องุ่นพันธุ์นี้และพันธุ์หลัก - Gewürztraminer - ได้รับการปลูกฝังในยุคกลางในดินแดนของออสเตรียในปัจจุบันบนเนินเขาอัลไพน์ เมื่อเวลาผ่านไปความหลากหลายได้แพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆTraminer ชื่อปัจจุบันได้รับเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 1973 และอุทิศให้กับจังหวัดในอิตาลีที่มีชื่อเดียวกัน เริ่มแรกเป็นการเพาะปลูกโดยเกษตรกรจากองุ่นป่าที่เติบโตในพื้นที่
ความหลากหลายของพันธุ์
Traminer เป็นองุ่นพันธุ์มัสกัต ครอบครัวมีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันโดยมีความแตกต่างบางประการ
สีชมพู
ต้านทานศัตรูพืชและโรคผลไม้หลากหลายผลเบอร์รี่ทรงกลมและสีชมพู ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางที่มีน้ำผลไม้สูง จุดประสงค์หลักคือการทำไวน์
สีดำ
พันธุ์นี้ได้รับการอบรมเมื่อไม่นานมานี้ - ในปี 2550 ในกรีซ ผลเบอร์รี่มีโทนสีดำอมน้ำเงินแปรงมีความหนาแน่นและมีขนาดปานกลาง
ขาว
รูปแบบของพันธุ์สีชมพู มีลักษณะเป็นสีเบอร์รี่ที่อ่อนกว่า (เกือบขาว) มีรสเผ็ดและนิยมใช้ในการผลิตไวน์
ข้อมูลภายนอก
พันธุ์ที่ระบุไว้ทั้งหมดมีความแตกต่างกันเฉพาะในสีและลักษณะของผลเบอร์รี่เท่านั้น เพิ่มเติม - เกี่ยวกับข้อมูลภายนอกของความหลากหลาย
พุ่มไม้
มันไม่ได้มีความแข็งแกร่งในการเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม มันดูคลาสสิก - สูงปานกลางมีใบไม้หนาแน่นและเกลื่อนไปด้วยกลุ่มองุ่น
ใบและยอด
ใบกว้างมีหนังมีฟันมนมีขนาดเล็ก สีของใบไม้อ่อนเป็นสีเขียวเมื่อฤดูกาลได้รับสีแดงอมเหลือง ยอดแตกยอดเป็นสีขาว
ผลไม้และผลผลิต
ขนาดของผลมีขนาดเล็ก สีของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แปรงมีความหนาแน่นเป็นรูปทรงกรวยหลังจากทำให้สุกแล้วจะมีน้ำหนักโดยเฉลี่ยประมาณเก้าสิบกรัมTraminer มีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกเร็วผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานบนเถาวัลย์ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์ ผลผลิตอยู่ในระดับสูงอย่างต่อเนื่องโดยมีความผันผวนเล็กน้อยในแต่ละปี
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
Traminer ชอบอากาศอบอุ่นและปลูกทางตอนใต้ของยุโรปในดินแดนของประเทศของเรา - ใน Kuban แหลมไครเมียและภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีอากาศอบอุ่น
เวลาและเทคโนโลยีในการลงจอด
หน่อปลูกในพื้นที่ราบและไหล่เขาหันไปทางทิศใต้และทิศตะวันตกเฉียงใต้ สถานที่นี้ได้รับเลือกให้มีแสงแดดส่องถึงฟรีและต้องมีความชื้นเพียงพอ
หากใช้ต้นกล้าฤดูหนาวการปลูกจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนเมษายนหน่ออ่อนจะปลูกในภายหลัง - ในต้นเดือนมิถุนายน
รูเล็ก ๆ ถูกดึงออกมาเบื้องต้นมีความลึกไม่เกินแปดสิบและเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินเจ็ดสิบเซนติเมตร รากจะถูกโรยด้วยดินชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์กว่าและชั้นล่างจะกระจัดกระจายไปทั่วบริเวณ ถ้าดินเป็นดินเหนียวเศษทรายเล็กน้อยเทลงในหลุมก่อนปลูกและใช้ปุ๋ยหมักสำหรับดินทราย ด้วยองค์ประกอบที่ระบุหลุมจะเต็มไปครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่ปุ๋ยและเติมดิน
ควรวางต้นกล้าโดยให้ตาที่เปิดด้านบนอยู่ต่ำกว่าพื้นดิน 5-10 เซนติเมตร ควรวางรากไว้ที่ความลึกอย่างน้อยสี่สิบเซนติเมตรซึ่งจะไม่รวมความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
กฎการเกษตร
ลักษณะเฉพาะของการปลูกองุ่นต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายประการซึ่งกำหนดว่าพุ่มไม้จะพัฒนาอย่างเข้มข้นเพียงใด Traminer ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงดังนั้นสำหรับฤดูหนาวเถาวัลย์จะถูกฝังและปกคลุมด้วยฟิล์ม ในช่วงเริ่มต้นของฤดูกาลหลังจากเปิดแล้วเถาวัลย์จะถูกวางไว้บนระแนงบังตาที่แข็งซึ่งทำจากรอยแตกลายระหว่างเสาสองต้น
องค์ประกอบของดิน
ดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงเหมาะสำหรับองุ่น จำเป็นต้องปรับสภาพดินเบื้องต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าดินเป็นกรด
ชลประทาน
ให้การชลประทานที่อุดมสมบูรณ์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ควร จำกัด การรดน้ำในช่วงที่สุกเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
น้ำสลัดยอดนิยม
การให้อาหารอย่างสม่ำเสมอจะให้สารอาหารที่จำเป็นและควรทำทุกเดือนยกเว้นระยะเวลาการทำให้สุกที่กำหนดไว้ นอกจากนี้ยังมีการใส่ปุ๋ยเมื่อปลูกพุ่มไม้ลงในหลุมโดยตรง ใช้: เถ้าไม้โพแทสเซียมไนโตรเจนฮิวมัสพีท
การรักษา
เพื่อป้องกันพุ่มไม้จากศัตรูพืชจะใช้สารฆ่าเชื้อรา องุ่นได้รับการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อกำจัดศัตรูพืช ในช่วงต้นฤดูกาลดินรอบพุ่มไม้และเถาวัลย์ต้องได้รับการบำบัดด้วยกรดกำมะถันเหล็ก เมื่อเวลาผ่านไปการรักษาเป็นประจำจะช่วยต่อต้านศัตรูพืชและโรคที่อาจเกิดขึ้นได้
การก่อตัวของเถาผลไม้
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงต้องสร้างพุ่มไม้อย่างถูกต้อง ในขั้นต้นครึ่งหนึ่งของตาที่มีอยู่ซึ่งอยู่ที่ส่วนบนของหน่อจะถูกทิ้งไว้สำหรับผลไม้กลุ่มจะถูกลบออกจากกิ่งด้านล่าง - เถาจะเกิดขึ้นสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า พวกเขาทำเช่นนี้ทุกฤดูกาลค่อยๆถอนกิ่งก้านด้านล่างออกและตัดกิ่งที่อ่อนแอออกให้เหลือยอดที่แข็งแรง
หากไม่ได้ตัดแต่งพุ่มไม้เป็นเวลาหลายปีคุณไม่ควรคาดหวังว่าจะได้ผลผลิตสูงและผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ การก่อตัวของพุ่มไม้ที่ถูกต้องจะช่วยให้ผลเบอร์รี่มีคุณภาพที่จำเป็นและการเก็บเกี่ยวที่มั่นคง
บันทึก! ไม่สามารถตัดแต่งพุ่มไม้ที่ปลูกใหม่ได้การดำเนินการนี้จะดำเนินการตั้งแต่ฤดูกาลที่สอง
วิธีการสืบพันธุ์
วิธีการหลักในการสืบพันธุ์ของ Traminer คือการฝังรากลึกและการปักชำ สำหรับการก่อตัวของการแบ่งชั้นขอบของเถาอ่อนจะถูกฝังไว้ในช่วงกลางฤดูสำหรับการรูตในภายหลังและการได้รับการแยกหน่อวิธีนี้ช่วยให้คุณถ่ายได้แรงขึ้นทนต่ออุณหภูมิต่ำได้
การปักชำจะถูกตัดออกจากเถาอ่อนและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องใต้ดินรักษาด้วยขี้ผึ้ง พวกเขาปลูกในพื้นดินเมื่ออากาศอบอุ่นคงที่โดยปฏิบัติตามกฎข้างต้น
รอให้ติดผลครั้งแรกเมื่อใด
การติดผลครั้งแรกเกิดขึ้นในฤดูกาลที่สอง แต่พุ่มไม้จะเริ่มให้ผลผลิตที่มั่นคงตั้งแต่ปีที่สี่ถึงปีที่ห้าของการเพาะปลูก
เงื่อนไขการสุกและการเก็บเกี่ยว
ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง คุณไม่ควรถอดแปรงออกก่อนเวลาอันควรเนื่องจากผลเบอร์รี่ที่โตเต็มที่จะมีเวลาเพิ่มกลิ่นหอมและความหวาน
ใช้องุ่นที่ไหน
องุ่น Traminer ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไวน์ ทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบในการเตรียมไวน์ขาวชั้นยอดที่สวยงาม
การปลูก Traminer บนพื้นที่ส่วนตัวคนสวนจะได้รับผลเบอร์รี่ฉ่ำแสนอร่อยและจะสามารถเตรียมไวน์ที่มีกลิ่นหอมได้อย่างอิสระซึ่งไม่ด้อยไปกว่าที่ซื้อในร้าน พันธุ์นี้มีความเสถียรเพียงพอสำหรับการเพาะปลูกในสภาพพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียและให้ผลผลิตที่มั่นคง
