กฎสำหรับการปลูกการปลูกและการดูแลองุ่นในเทือกเขาอูราลในช่วงฤดูร้อนสำหรับผู้เริ่มต้น
ผลเบอร์รี่บางชนิดไม่ได้หยั่งรากเท่า ๆ กันในเขตและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน - นี่คือกฎ ไม่มีข้อยกเว้นใด ๆ ดังนั้นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการดูแลพุ่มองุ่นในเทือกเขาอูราลหรือไซบีเรียในช่วงฤดูร้อนจะเป็นประโยชน์สำหรับชาวสวนมือใหม่
พันธุ์องุ่นสำหรับเทือกเขาอูราล
ไวน์เบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมักเติบโตได้ดีกว่าในละติจูดทางตอนใต้ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกเดิม เมื่อเร็ว ๆ นี้สายพันธุ์พิเศษที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้รับการผสมพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกในเขตหนาว สภาพอากาศในท้องถิ่นมีลักษณะเป็นฤดูร้อนสั้น ๆ แต่ร้อนซึ่งพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ใช้ พันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาค Ural คือองุ่นที่สุกในช่วง 90-110 (ต้น) และ 115-130 วัน (กลาง)
ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้ตามการทดสอบในสภาวะที่รุนแรง:
- ความทรงจำของ Dombrovskaya;
- ความทรงจำของ Shatilov;
- ลูกจันทน์เทศสีชมพูต้น
- Samokhvalovich;
- ความงามของภาคเหนือ (Olga);
- Aleshenkin;
- ลิเดีย;
- เด็กนิโกร.
รายชื่อสายพันธุ์ที่ดัดแปลงมาเพื่อการเพาะปลูกในเทือกเขาอูราลตอนใต้และตอนกลางกำลังได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องงานกำลังดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณภาพขององุ่นเช่นผลผลิตและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำอย่างยิ่งให้ปลูก Alyosha, Memory of Shatilov, Memory of Dombrovskaya เป็นครั้งแรกเนื่องจากมีความไวต่อสภาพอากาศหนาวเย็นน้อยกว่าไม่โอ้อวดไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการเพาะพันธุ์จากนั้นย้ายไปที่อื่น
คุณสมบัติการลงจอด
สำหรับการปลูกองุ่นที่ถูกต้องในเทือกเขาอูราลคุณจำเป็นต้องรู้กฎสำหรับการเพาะพันธุ์พุ่มไม้ความแตกต่างของการเลือกสถานที่และเวลา มีหลายวิธีพื้นฐานที่ชาวสวนได้ฝึกฝน
ผลลัพธ์ของเหตุการณ์ขึ้นอยู่กับการฝึกฝนความชำนาญความเข้าใจว่าเมื่อใดควรปลูกพันธุ์ที่แน่นอนและทำไม
ใช้สองวิธี: การเพาะปลูกโดยต้นกล้าและจากการปักชำ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับตัวเลือกแรกคือกลางฤดูร้อนมิถุนายน - กรกฎาคม พิจารณารายละเอียดของการลงจอด
สำคัญ:
- อุณหภูมิของดิน (อย่างน้อย +15 ˚С);
- พื้นที่เฉพาะของไซต์
- สภาพดิน.
องุ่นชอบแสงแดดร่มเงาเป็นอันตรายต่อมันเช่นเดียวกับต้นไม้สูงที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง ดังนั้นยิ่งมีน้ำหนักเบาเท่าไรก็ยิ่งเหมาะสมกับสภาวะการเจริญเติบโตของต้นกล้า ดินที่มีน้ำหนักมากไม่สามารถซึมผ่านอากาศและน้ำได้: จำเป็นต้องมีดินที่หลวมขุดและใส่ปุ๋ยอย่างเป็นระบบ
เตรียมหลุมปลูกในอัตรา 1 ตารางเมตรสำหรับแต่ละพุ่มไม้ มีตัวเลือกให้กับตำแหน่งของก้านองุ่นในแถว: สำหรับสิ่งนี้คูที่มีความกว้างสม่ำเสมอจะถูกขุดตามความยาวทั้งหมด (เมตร) โดยมีความลึกเท่ากัน ความยาวของร่องลึกขึ้นอยู่กับจำนวนของต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 100 เซนติเมตรระหว่างพวกเขา แนวที่แนะนำคือเหนือจรดใต้
ด้านล่างปกคลุมด้วยชั้นของวัสดุระบายน้ำ (ดินเหนียวกรวด) อนุญาตให้ใช้ร่วมกันได้ ส่วนผสมของดินที่เตรียมโดยอิสระจากดินธรรมดาทรายและฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากันวางอยู่ด้านบน บางครั้งปุ๋ยแร่ธาตุ (มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม) มีการเพิ่มขี้เถ้าที่เหลือจากการเผาใบและกิ่งก้าน
ดินในหลุมจะถูกรดน้ำอย่างมากเพื่อให้มันบีบตัว การเตรียมเริ่มต้น 50-60 วันก่อนปลูกก้านในต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - เมษายน) ระดับพื้นดินไม่ถึงด้านบนของหลุม 15-20 เซนติเมตร ตรงกลางของเค้กที่เกิดขึ้นมีรูเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นองุ่นจะถูกปลูกไว้ในนั้นกระแทกดินรอบ ๆ และรดน้ำเมื่อของเหลวระเหยจากดิน
ปีถัดไปคูที่หย่อนคล้อยจะเต็มไปพร้อม ๆ กันกับต้นกล้าที่ได้รับการยอมรับประมาณ 25-30 เซนติเมตรสร้างลูกกลิ้งของดิน ควรใช้ความระมัดระวังด้วยรดน้ำ: องุ่น ชอบน้ำ แต่ไม่ทนต่อความชื้นที่นิ่ง
การดูแลและการเพาะปลูก
การปลูกเถาวัลย์ในเทือกเขาอูราลมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง: ไม่ได้ใช้เรือนกระจกและเรือนกระจกฝึกปลูกในที่โล่งโดยมีคลุมด้วยหญ้าคลุมดินและหิมะ ยอดจะถูกตัดแต่งหลังจากการปรากฏตัวของเถาวัลย์คู่หนึ่ง (ประมาณปีที่สองของการพัฒนา) หน่อที่อ่อนแอจะถูกลบออกอย่างไร้ความปรานีทิ้งผู้ที่แข็งแกร่งที่สุด
วิธีดูแลไร่องุ่นในฤดูร้อนในเดือนสิงหาคม: รดน้ำลูกเลี้ยงบีบเถาวัลย์บนคลุมดิน ในฤดูใบไม้ร่วงหน่อจะถูกตัดออกโดยทิ้งตัวผู้ตัวใดตัวหนึ่งไว้เสมอมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผสมเกสร อนุญาตให้หว่านหญ้าใกล้สวนองุ่นซึ่งในอนาคตจะใช้คลุมด้วยหญ้า ความกังวลในฤดูร้อน (ในเดือนกรกฎาคม) ได้แก่ การปฏิสนธิในดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยแร่เชิงซ้อนการทำลายศัตรูพืชการรักษาด้วยยาต้านโรค
ความละเอียดอ่อนของการเติบโตในพื้นที่หนาวเย็นคือการควบคุมการเจริญเติบโตของตา: ในเทือกเขาอูราลองุ่นจะปล่อยพวกมันออกมามากกว่าที่พวกมันจะให้พลังงานจากดวงอาทิตย์และระบบรากได้ ดังนั้นรังไข่ "พิเศษ" จะถูกลบออกทิ้งไว้ 3-4 ชิ้นบนหนึ่งเถา เมื่อเลือกจาก 2 แปรงที่อยู่ติดกันสิ่งที่อ่อนแอ (เล็กกว่า) จะถูกทำลาย - นี่คือวิธีที่แนะนำให้ผู้เริ่มต้นปลูกองุ่น
เดือนกันยายนเป็นเวลา "ทำความสะอาด" ลำต้นจากใบไม้เพื่อเปิดช่องให้แสงแดดส่องถึงผลเบอร์รี่ที่กำลังสุก สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมที่นี่: กระจุกสีเทาจะไม่สามารถทำให้สุกได้เปิดเกินไป - พวกมันจะไหม้ในแสงแดด เพื่อสร้างโอกาสให้เถาวัลย์ม้วนงอเพื่อเสริมความแข็งแกร่งพวกเขาจัดที่รองรับยืดลวดและวางเสาหรือท่อที่มีคานขวางใกล้พุ่มไม้
การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลจะช่วยให้คุณสามารถปลูกผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่และหวานเก็บผลไม้ได้ การละเลยพวกมันจะนำไปสู่การสูญพันธุ์ทีละน้อยของเถาวัลย์ความเสื่อมของไร่องุ่นการตายจากโรคน้ำขังการถูกแดดเผาหรือความหนาวเย็น
เคล็ดลับการตัดแต่งกิ่ง
ในฤดูใบไม้ร่วงไม่เพียง แต่นับไก่เท่านั้นในเวลานี้พวกเขาใช้จ่ายการตัดแต่งกิ่งองุ่น ในสวนเก็บผลเบอร์รี่และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ด้วยการทำงานเหล่านี้คุณสามารถเปลี่ยนการเติบโตของพุ่มไม้ได้อย่างรุนแรงทำให้พุ่มไม้อ่อนแอลงหรือทำให้มันแข็งแรงขึ้น (ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของคนสวนและความเข้าใจในสาระสำคัญของปัญหา)
กิจกรรมการสร้างรูปร่างของเถาวัลย์มีผลต่อ:
- เพื่อให้ได้ผลผลิต
- เพิ่มขนาดของพวงและเบอร์รี่
- การพัฒนาระบบราก
- การเปลี่ยนแปลงที่สะดวกสบายของพืชไปสู่การจำศีล
ความสำคัญของการตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งที่ปฏิเสธไม่ได้และทุกคนควรเข้าใจรวมถึงผู้ปลูกมือใหม่ อนุญาตให้นำมันไปได้ตลอดฤดูการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโต (เอาลูกเลี้ยงที่อ่อนแอออก) ปริมาณหลักจะตกในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเก็บเกี่ยวได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วและเถาวัลย์จะถูกปลดปล่อยออกจากพวงหนัก
ในฤดูร้อนพื้นที่ที่แห้งในฤดูหนาวจะถูกลบออกอย่างต่อเนื่องตาจะถูกทำให้ผอมลง (ส่วนที่มีข้อบกพร่องจะถูกลบออก) จากนั้นก็ทำเช่นเดียวกันกับถั่วงอก ในบรรดาลูกเลี้ยงชายไม่เกินหนึ่งคน ควรแบ่งหน่อออกเป็นแข็งแรงและอ่อนแอซึ่งขัดขวางการพัฒนาที่ใช้งานของพืช
บีบองุ่นในช่วงตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคมในฤดูใบไม้ร่วงเริ่มทำให้ช่อผลสุกจางลง (เอาใบที่บังแสงแดดออกส่วนล่างและที่เสียหาย) ในเวลาเดียวกันแขนผลไม้จะเกิดขึ้น สำหรับเทือกเขาอูราลชาวสวนได้สร้างรูปแบบพัดลมสำหรับ 4 เถา ในการทำเช่นนี้หน่อที่แข็งแรงที่สุดจะถูกทิ้งไว้บนลำต้น (ลำต้น) โดยการตัดแต่งกิ่งตามลำดับ ขั้นตอนแรกรวมถึงการถอนเถาวัลย์ "พิเศษ" หนวดใบ หน่อและลูกเลี้ยงคนเดียวสั้นลงเหลือ 4-6 ตา
ถัดไปเถาวัลย์ได้รับการแก้ไขในแนวนอนงอกับพื้นจากนั้นโรยด้วยวัสดุคลุมดินและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนที่สองในปีหน้าเกี่ยวข้องกับการพัฒนาเถาวัลย์ที่ได้รับการต่ออายุจากตาที่ถูกทิ้งร้างซึ่งจะทำให้ผอมลงในอนาคต คุณต้องปล่อยให้คนที่แข็งแกร่งที่สุด 2 ตัวในแต่ละแขนเสื้อแล้วเอาส่วนที่เหลือออก
หากการตัดแต่งกิ่งทำได้อย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ร่วงจะสามารถเก็บเกี่ยวพืชแรกจากเถาวัลย์ที่พัฒนาแล้วได้ ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์รู้ว่าส่วนที่มีประสิทธิผลมากที่สุดของแขนเสื้อคือตรงกลาง: พวกเขาได้รับคำแนะนำจากสิ่งนี้ทำให้เกิดรูปร่างที่แข็งแรง 8-10 ตาในฤดูใบไม้ร่วง
ในฤดูใบไม้ผลิจะพบหน่อที่ฐานของเถาวัลย์ซึ่งจะสามารถสร้างกิ่งไม้ทดแทนได้ (เมื่อทั้งกิ่งเกิดผลและเริ่มต้องการการฟื้นฟู) หลังจากตัดเถาวัลย์อายุ 3-4 ปีทิ้งกิ่งอ่อนที่เลือกไว้ล่วงหน้า โครงการนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวจากพุ่มองุ่นที่มีอายุไม่เกิน 30 ปีได้อย่างสม่ำเสมอโดยกำจัดเถาวัลย์ที่อ่อนแอและ "อายุ" ออกอย่างเป็นระบบโดยแทนที่ด้วยองุ่นที่เพิ่งปลูกใหม่
องุ่นสำหรับฤดูหนาว
ก่อนเริ่มฤดูหนาวอูราลที่หนาวเย็นพุ่มองุ่นถูกเตรียมไว้สำหรับการจำศีล: มันถูกปลดปล่อยจากใบไม้กิ่งก้านก้มลงไปที่พื้นและโรยด้วยวัสดุคลุมดินชั้นหนึ่ง (ต่อไปนี้จะเรียกว่าหิมะ) ความละเอียดอ่อนในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคือที่พักพิงที่รีบร้อนก่อนวัยอันควรจะทำให้เชื้อราพัฒนาขึ้นและจะนำไปสู่การตายของไต
งานเริ่มต้นในการอนุรักษ์พุ่มไม้เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันลดลงถึง -5 ˚Сและดินจะแข็งตัวในส่วนบน (ประมาณเดือนพฤศจิกายน) คุณไม่ควรใส่ใจกับความ "อ่อนช้อย" ของตาที่มากเกินไป: ในพันธุ์ที่ได้รับการอบรมพิเศษพวกมันทนต่อน้ำค้างที่อุณหภูมิ 20 ° C และอื่น ๆ ห้ามวางเถาวัลย์บนพื้นดินที่ว่างเปล่า: ควรใช้ระแนงไม้รั้วไม้เก่าชั้นไม้สนหรือไม้สน
ข้อควรระวังดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้หลังจากการละลายของหิมะในฤดูใบไม้ผลิเถาจะไม่อิ่มตัวด้วยความชื้นและไม่เริ่มเน่า ฝาปิดด้านบนเป็นเข็มเดียวกันกิ่งต้นสนผ้าใบกันน้ำ
สำหรับพุ่มไม้ขนาดเล็กพวกเขาใช้ "ความรู้": พับเถาวัลย์เป็นเกลียววางไว้บนผ้าปูที่นอนที่ทำไว้แล้วคลุมด้วยถังกะละมังเก่าหรือกล่องไม้ จากนั้น "บ้าน" ที่เกิดขึ้นจะถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่มีอยู่ - ใบไม้ฟางเข็ม
ทันทีที่หิมะตกชั้นที่มีความยาว 40 เซนติเมตรขึ้นไปจะถูกสร้างขึ้นเหนือพื้นที่เก็บของเถาวัลย์ หากมีฝนตกเล็กน้อยคุณจะต้องใช้หินชนวนวัสดุมุงหลังคากระดานผ้าใบกันน้ำเดียวกันสร้างชั้นป้องกันสำหรับไร่องุ่น สิ่งสำคัญคืออย่าทิ้งเถาวัลย์ไว้บนระแนงบังตา (ดังนั้นพวกมันจะแข็งขึ้นพวกมันจะได้รับความเสียหายอย่างแก้ไขไม่ได้) และแก้ไขหน่ออย่างละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้พวกมันเสียหายจากลมกระโชกแรง