12 madaling homemade pear puree recipe para sa taglamig
Ang tag-araw ay ang pinakamahusay na oras upang makagawa ng mga meryenda hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga maliliit. Ang pear puree, na inihanda para sa taglamig, ay pag-iba-iba ang diyeta ng bata, maging isang mapagkukunan ng mga bitamina at sustansya, na kung saan ay kulang sa sipon. Ang Dessert ay angkop para sa unang pagpapakain para sa mga sanggol at para sa mga taong may mga problema sa kalusugan.
Mga tampok ng paghahanda ng pear puree
Kapag lumilikha ng pear puree, dapat na sundin ang isang bilang ng mga kondisyon:
- Ang mga prutas at butil na asukal ay kinuha sa isang 2: 1 ratio.
- Habang ang produkto ay nasusunog, pukawin nang pana-panahon.
- Ang bula na lumilitaw sa tuktok ay ganap na tinanggal.
- Kung, bilang karagdagan sa mga peras, ang mga karagdagang prutas ay nakuha, sila ay hugasan, kung kinakailangan, ang alisan ng balat at mga buto ay tinanggal.
Ang natapos na ulam ay ibinuhos sa mga isterilisadong lalagyan. Karaniwan gumamit ng mga kalahating litro na garapon. Selyo sila sa mga tin lids. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang pahalang na ibabaw, natatakpan ng isang kumot na koton at naiwan upang palamig.
Pagpili ng mga peras para sa mga blangko
Upang gawing masarap ang mashed patatas, kailangan mong pumili ng tamang mga peras para dito. Para sa mga matatanda, kumuha ng anumang uri ng prutas. Ang pangunahing bagay ay upang maging mature. Kapag naghahanda ng mga paggamot para sa isang sanggol, ang pagpili ng mga hilaw na materyales ay ginawang mas seryoso. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga prutas na may malambot at makatas na sapal. Pumili ng mga specimens nang walang bulok, dents, wormholes.
Ang balat ay dapat na buo, nang walang pinsala.
Ang mga prutas ay lubusan na hugasan, ang mga tangkay ay napunit. Pagkatapos ay i-cut sa kalahati at cored na may mga buto.
Mga gamit sa kusina
Ang mga piraso ng peras ay pinakuluan sa isang chip-free enamel mangkok o isang kasirola. Kung kinakailangan, sila ay tinanggal mula sa likido na may isang plastik na kasirola. Pinakamahalaga, ang pinggan ay dapat na ganap na malinis.
Pear puree para sa unang pantulong na pagpapakain sa bahay
Naniniwala ang mga pedyatrisyan na ang pear puree ay maaaring ibigay sa mga sanggol pagkatapos ng 7 buwan, dahil ang mga prutas na ito ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Matapos ang unang pagpapakain, ang bata ay hindi magkakaroon ng mga problema sa gastrointestinal tract. Ang mga matatanda ay maaari ring tamasahin ang isang pagkain sa pagkain.
Mula sa mga inihandang prutas
Ang isang ulam para sa mga bata ay maaaring gawin sa mga inihurnong peras. Ang mga ito ay inilatag gamit ang mga balat sa isang baking sheet at inilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 170 ° C, o sa isang microwave oven.
Sa kasong ito, ang oras ng pagluluto ay nabawasan ng maraming beses!
Kapag ang mga prutas ay malambot, sila ay kinuha sa labas ng oven. I-scrape ang pulp na may isang kutsara, gumiling sa pamamagitan ng isang pinong panala at magdagdag ng butil na asukal.
Mula sa pinakuluang prutas
Mayroong isang simpleng recipe para sa mashed pinakuluang peras. Ang mga ito ay peeled, cut, ilagay sa isang kasirola. Ibuhos sa tubig upang saklaw nito ang 1/2 ng prutas. Pakuluan ang mga hiniwang prutas hanggang malambot, dalhin sa isang malalim na mangkok at dalisay na may isang blender, magdagdag ng asukal. Ang anumang mga berry ay idinagdag sa sabaw at compote o halaya ay luto.
Na may apple juice
Gustung-gusto ng sanggol ang mansanas na mansanas. Ang pamamaraan ng paghahanda nito ay naiiba sa nakaraang resipe lamang na ang mga prutas ay pinakuluang sa katas na sariwang kinatas mula sa mga mansanas.
Walang asukal
Maaari kang gumawa ng isang blangko na walang asukal. Ang drawback lamang nito ay hindi ito nag-iimbak ng higit sa 2 buwan. Ang mga peras ay pinakuluang hanggang malambot at mashed. Ang masa ay kumalat sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim, pinakuluang para sa 5-7 minuto, inilipat sa mga lalagyan. Ang produkto ay isterilisado sa loob ng 20-30 minuto.
May honey at lemon
Ang mga piraso ng peras ay inilalagay sa isang ulam na Teflon baking, na ibinuhos na may sariwang kinatas na lemon juice. Ang ulam ay inilalagay sa isang oven na pinainit hanggang 100 ° C sa loob ng 50 minuto.
Ang pinalambot na prutas ay durog na may isang blender, halo-halong may honey. Kung ang matamis na produkto ay candied, dinala ito sa isang likido na estado sa isang paliguan ng tubig.
Na may condensed milk
Ang mga peras na may kondensadong gatas ay nagiging tulad ng creamy. Ang mga prutas ay pinakuluang sa tubig hanggang sa lumambot. Ang labis na likido ay pinatuyo, ipinakilala ang condensed milk. Dalhin ang masa sa isang pigsa at puri.
Paano maghanda ng pear puree para sa taglamig?
Maraming mga recipe para sa paggawa ng mga paggamot. Ang ilan ay ginawa lamang mula sa mga peras, habang ang iba ay nagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap.
Klasikong recipe
Maaari kang gumawa ng isang masarap na dessert ayon sa klasikong recipe. I-dissolve ang puting asukal sa tubig, dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng mga peras, tinadtad na kanela o isang pares ng mga cloves buds. Ang masa ay pinakuluang para sa kalahating oras, pagkatapos ay mashed.
Sa asukal at sitriko acid
Ang mga piraso ng peras ay pinakuluan hanggang malambot, inilagay sa isang mataas na mangkok at tinadtad. Magdagdag ng butil na asukal, sitriko acid.
May gatas
Ang mga mansanas at peras ay pinakuluang sa loob ng 25 minuto, ang likido ay pinatuyo. Ang mga prutas ay durog, condensed milk at citric acid ay idinagdag.
Sa saging
Ang mga peras at saging ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang masa ay halo-halong, ilagay sa ref nang magdamag. Sa umaga inilagay nila ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa.
May lasa ang vanilla
Ang mga peras ay ibinubuhos sa tubig, pinakuluang sa loob ng 20 minuto. Ang masa ay mashed, granulated asukal, sitriko acid, vanilla sugar ay ipinakilala, at dinala sa isang pigsa.
Sa mga plum
Ang mga pitted plum ay pinakuluan hanggang malambot, pinalamig nang kaunti, hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Ang masa ay dinala sa isang pigsa. Ang mga peras ay inilalagay sa isang citric acid solution (1 gramo bawat 1 litro ng likido) sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay inilipat ito sa mga garapon at ibuhos sa mainit na plum puree.
Karagdagang imbakan
Ang natapos na produkto ay nakaimbak sa ref, basement o cellar nang hindi hihigit sa 10 buwan, dahil pagkatapos ng panahong ito nawawala ang karamihan sa mga nutrisyon na naglalaman ng mga peras. Napakahalaga na huwag hayaang mag-freeze ang workpiece at manatili sa araw.
Kung hindi ka umupo sa idle sa tag-araw, maaari kang magluto ng maraming paghahanda ng berry at prutas. Sa taglamig, ang mga sambahayan ay makakain ng malusog na dessert. Ang pear puree ay maaaring magamit bilang pantulong na pagkain para sa iyong sanggol o idinagdag sa mga cereal. At ang mga matatanda ay hindi isusuko ang pancake at pancake na may napakasarap na pagkain.
