Mabilis na mga hakbang sa sunud-sunod na mga recipe para sa mabilis na pagluluto ng gaanong inasnan na mga kamatis sa isang bag sa 5 minuto

Ang mga maybahay ay hindi palaging may pagnanais na gumastos ng maraming oras sa kusina. Ngunit sa parehong oras, nais mo pa ring palayawin ang iyong sambahayan. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga recipe na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap. Ang pagluluto nang gaanong maalat na mga kamatis sa isang bag ay kakailanganin lamang ng ilang minuto, ngunit ang ulam na ito ay tiyak na pinahahalagahan ng lahat ng mga miyembro ng pamilya. Habang nagluluto ang mga kamatis, ang hostess ay maaaring magpahinga o gumawa ng iba pang mga bagay.

Ang mga subtleties ng pagluluto nang gaanong maalat na mga kamatis sa isang bag

Upang gawing masarap at mabango ang mga kamatis, dapat mong sumunod sa ilang mga rekomendasyon:

• Para sa salting, ang mga gulay na tinatayang pareho ng laki ay ginagamit.
• Kailangan mong kunin ang mga hinog na prutas, ngunit hindi malambot.
• Maraming mga gulay ang hindi inilalagay sa isang plastic bag, simpleng hindi ito maasnan nang pantay-pantay.
• Isang cut cut ng krisukat ay ginawa sa tuktok ng bawat kamatis upang ang mga kamatis ay mas mabilis na maalat ang mga kamatis.

Ang binili na mga kamatis ay dapat na butasin ng isang palito sa tangkay at ilagay sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. Salamat sa simpleng pamamaraan na ito, ang ilan sa mga nitrates ay aalisin.

Ang overripe at unripe na mga kamatis ay hindi angkop para sa asin. Ang prutas ay dapat na hinog na moderately.

Paano pumili at ihanda ang pangunahing sangkap

Para sa pagluluto ng mga kamatis sa isang bag, kumuha ng malakas, siksik na prutas, humigit-kumulang sa parehong sukat. Ang mga deformed at green na kamatis ay hindi dapat gamitin para sa pag-aatsara. Ang mga gulay ay dapat ding alisin, na mayroong isang maberde na lugar na malapit sa tangkay, hindi sila maalat na maayos, at magiging matatag sila.

Ibuhos ang mga gulay sa isang mangkok, takpan ng malamig na tubig at iwanan ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, sila ay hugasan, inilatag sa isang tuwalya at tuyo.

Paano magluto ng gaanong maalat na mga kamatis sa mga bag sa bahay

Ang bawat culinary notebook ng bawat maybahay ay marahil ay may kanya-kanyang. Isang pagsubok na sinubukan ng oras para sa gaanong inasnan na mga kamatis. Ang pagluluto ng mga gulay sa isang bag ay napakapopular dahil ito ay isang mahusay na pagpipilian upang mabilis na maghanda ng mga atsara. Ang mga naka-pack na kamatis ay maaaring maalat sa iba pang mga gulay at pampalasa. Sa kasong ito, sila ay puspos ng amoy ng bawat isa.

Ang pagluluto nang gaanong maalat na mga kamatis nang mabilis sa 5 minuto na hakbang-hakbang

Ang mga salted gulay sa isang dry plastic bag ay magiging isang highlight ng talahanayan at mangyaring ang buong pamilya. Upang maghanda ng pickle take:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Asin - isang kutsara.
• Asukal - 2 kutsarita.
• Ang bawang at dill upang tikman.

Tingnan din

7 simpleng mga recipe sa kung paano maayos na i-pickle ang mga kamatis sa isang bucket para sa taglamig

Ang mga inihandang kamatis ay inilalagay sa isang malinis na bag ng cellophane, asin, asukal at pampalasa ay ibinuhos doon, at pagkatapos ay nakatali. Ngayon ang bag ay inalog nang maayos upang ang mga pampalasa ay pantay na nagkalat. Kailangan mong asin ng kamatis nang hindi bababa sa isang araw. Upang gawin ito, sila ay naiwan sa temperatura ng silid.

Ang maliliit na prutas ay maalat na mas mabilis kaysa sa mga malalaki. Kung ang mga adobo ay kinakailangan sa isang araw, pagkatapos ay dapat kang uminom ng maliit na kamatis.

Ang mga kamatis ng asin sa loob ng 2 oras sa ref para sa taglamig

Maaari kang gumawa ng masarap na adobo na mga kamatis nang mabilis. Sa pamamagitan ng pagkuha ng reseta:

• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Ang asin ay isang kutsara.
• Ang asukal ay isang kutsarita.
• Bawang - 3-4 na cloves.
• Parsley at dill.
• Peppercorns.

Ang mga prutas ay pinutol mula sa gilid ng tangkay, na gumagawa ng isang takip. Gupitin ang mga gulay at bawang, asin at mga kamatis na may nagresultang masa. Ilagay ang mga kamatis sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, asukal at ang natitirang mga gulay. Pagkatapos ay malumanay ihalo.

Ilagay ang mangkok sa isang bag ng cellophane at mag-iwan ng 2 oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos ng oras na ito, ang mga kamatis ay inilalagay sa mga garapon ng baso at ibinuhos ng malamig na brine na gawa sa isang litro ng tubig, isang kutsara ng asin, asukal at dalawang kutsara ng suka. Isara ang garapon na may takip ng naylon. Ang mga kamatis na niluto ng kamatis ay nakaimbak sa ref.

Gamit ang paminta

Ang masarap na salting ay nakuha gamit ang paminta sa kampanilya. Para sa paghahanda ng mga adobo na kamatis, kumuha ng mga sumusunod na produkto:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Bulgarian paminta - 300 gramo.
• Asukal at asin - isang kutsara bawat isa.
• Tinadtad na bawang - kutsara ng dessert.
• Dill gulay.

Ang mga kamatis ay pinutol sa tangkay, ang mga paminta ay peeled at gupitin sa 4 na piraso sa haba. Ang lahat ng mga produktong ipinahiwatig sa recipe ay inilalagay sa isang plastic bag at halo-halong. Mag-iwan ng dalawang araw, at pagkatapos ay lumipat sa ref. Upang makagawa ng gayong adobo, kailangan mong gumastos ng hindi hihigit sa 10 minuto, gayunpaman, maaari mong kainin ang ulam sa isang araw lamang.

Sa mga pipino

Ang mga kamatis ay maaaring adobo sa isang bag sa parehong oras ng mga pipino. Sa kasong ito, ang isang araw na gulay ay nakuha. Ang meryenda na ito ay mahusay na maghanda bago ang katapusan ng linggo upang palayain ang iyong pamilya sa isang hapunan ng pamilya. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Mga pipino at kamatis - 1 kg bawat isa.
• Matamis na paminta - 1 piraso.
• Bawang - 4 cloves.
• Ang asukal ay isang kutsara.
• Asin - 2 kutsara.
• Greenery.

Ang mga gilid ay pinutol mula sa mga pipino, mula sa mga kamatis ang stem ay pinutol gamit ang dulo ng isang kutsilyo. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang masikip na bag at binuburan ng mga pampalasa. Pagkatapos nito, ihalo at mag-iwan ng ilang araw sa silid.

Ilagay ang bag ng mga gulay sa isang plato o mangkok. Pipigilan nito ang juice mula sa pagtulo sa mesa.

Tingnan din

Instant na mga recipe para sa crispy gaanong inasnan na mga pipino sa isang bag sa 5 minuto

Na may basil at bawang

Ang lasa ng mga adobo na kamatis ay hindi mag-iiwan ng mga walang malasakit na gourmets. Upang maghanda ng pickle take:

• Mga kamatis - 2 kg.
• Basil at dill - sa isang maliit na buwig.
• Ang bawang ay ang ulo.
• Asin - 2 kutsara.
• Ang asukal ay isang kutsara.
• Peppercorns - 4 na piraso.

Ang mga kamatis ay pinutol malapit sa tangkay at inilalagay sa isang bag. I-chop ang mga gulay at bawang na may kutsilyo, pagkatapos ibuhos ang mga ito sa mga kamatis. Idagdag ang natitirang sangkap sa bag at ilinging mabuti. Ang mga salted tomato ay naiwan sa silid nang isang araw, pagkatapos nito ay nakatago sa ref.

Sa suka

Ang orihinal na ambasador ng mga kamatis sa isang bag na may suka. Ang ganitong mga kamatis ay maaaring kainin sa loob ng 5-6 na oras pagkatapos mag-asin. Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Asin at asukal - isang kutsara bawat isa.
• Suka - 30 ml.
• Mga halamang gamot at pampalasa sa panlasa.

Ang mga kamatis ay pinutol ng crosswise malapit sa tangkay, ilagay sa isang plastic bag, magdagdag ng mga pampalasa at ihalo.

Sa bawang at dill

Ang mga kamatis na may bawang at dill na luto sa isang bag ng cellophane ay magiging isang mahusay na meryenda para sa karne. Upang ihanda ang adobo, kakailanganin mo ang mga produkto:

• Mga kamatis - 1.5 kg.
• Dill - 50 gramo.
• Bawang - 1 ulo.
• Ang asin ay isang kutsara.
• Asukal - 2 kutsarita.
• Pepper.

I-chop ang mga gulay at bawang na pino at ibuhos sa isang mangkok. Ang mga kamatis na gupitin sa itaas, asin, asukal at peppercorn ay idinagdag din doon. Paghaluin ang lahat at ilagay ang mangkok sa bag. Ang supot ng cellophane ay mahigpit na nakatali at naiwan sa mesa nang isang araw.

Mga kamatis ng Cherry na may bawang

Ang mga kamatis ng Cherry ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga salad. Upang makakuha sila ng isang masarap na panlasa, maaari silang ma-pre-marino. Para sa paghahanda ng salting take:

• Cherry - 0.5 kg.
• Ang asin ay isang pinaghalong kutsarita.
• Ang asukal ay isang kutsarita.
• Bawang - 5-6 cloves.
• Mga gulay na tikman.

I-chop ang bawang at herbs, ihalo sa mga kamatis at iwiwisik ng asin at asukal. Kumalat sa isang plastic bag, mahigpit na nakatali at iniwan ng 4 na oras sa temperatura ng silid.

Karagdagang imbakan

Ang mga kamatis na niluto sa isang bag ng cellophane ay hindi maaaring maimbak ng mahabang panahon, kahit na sa ref. Kung nais mong mapanatili ang lasa ng tag-araw nang mas mahaba, sila ay inilipat sa isang garapon, ibinuhos ng mainit na brine at corked.