Khi nào thu hoạch tỏi vào mùa hè mưa nhiều để tránh bị thối?
Tỏi là một trong những loại cây yêu thích của cư dân mùa hè ở Nga. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn như một loại gia vị và như một chất tăng hương vị. Ngoài ra, tỏi có đặc tính kháng khuẩn, điều này rất quan trọng trong mùa đông khắc nghiệt ở Siberia. Nhiều người sử dụng nó như một phương tiện ngăn ngừa bệnh cúm và SARS. Ngoài ra, phương pháp nuôi cấy này còn hữu ích đối với các loại cây khác được trồng trên trang web, như một biện pháp bảo vệ khỏi sâu bệnh.
Trồng tỏi không có gì khó, không tốn nhiều công. Vì vậy, chỉ cần biết những kiến thức cơ bản về làm vườn, bạn có thể có được một vụ mùa bội thu. Vì vậy, khi nào bắt đầu thu hoạch một loại cây trồng nhất định và cách bảo quản chúng trong suốt mùa lạnh.
Khi nào thì đào tỏi lên?
Nếu bạn muốn thu hoạch tỏi chất lượng cao, điều cực kỳ quan trọng là không được trễ thời gian thu hoạch. Đây là một loại cây cực kỳ nhạy cảm và thiếu một vài ngày sẽ làm giảm đáng kể đặc tính của củ. Để ngăn chặn điều này, bạn cần học cách xác định đúng thời điểm thu hoạch tỏi.
Khi phơi dưới đất quá nhiều, dù chỉ trong thời gian ngắn, đầu tỏi sẽ mất đi vị ngon, hình dáng xấu đi rất nhiều. Các vảy và răng bị bong tróc bắt đầu phân hủy, điều này ảnh hưởng đến chất lượng giữ của nó và việc bảo quản chúng cho đến vụ gieo hạt tiếp theo trở nên vô cùng khó khăn.
Ngược lại, nếu đào lên quá sớm, rau sẽ không chín, trong quá trình bảo quản sẽ bắt đầu khô héo và mất đi công dụng.
Thời kỳ thu hoạch tỏi mùa đông bắt đầu từ ngày 20/7 và kết thúc vào đầu tháng 8.
Trước hết, bạn cần đảm bảo rằng rau đã chín, báo hiệu cho việc này là những lá phía dưới bị vàng và đóng cục. Tất cả những chất mà cây thu được đều tập trung trong củ hành và hoàn toàn không có chuyện bỏ nó xuống đất.
Nếu có một số nghi ngờ, sau đó bạn có thể tìm hiểu một vài cái đầu và kiểm tra. Tỏi chín phải cứng, vỏ dễ bóc và các tép phải tách biệt với nhau.
Cách thứ hai để xác định độ chín của tỏi là mở hộp hạt ở hai đầu các mũi tên.
Đừng bỏ qua điểm này, nếu không tỏi có thể không tồn tại được trong quá trình bảo quản trong mùa đông nếu trời mưa.
Khi nào bắt đầu thu hoạch tỏi vào mùa hè nhiều mưa?
Với tỏi vụ đông, mọi thứ bây giờ đã rõ ràng, nhưng làm thế nào để xác định có thể thu hoạch vụ hè hay không?
Những người làm vườn có kinh nghiệm bắt đầu thu hoạch tỏi vụ xuân muộn hơn khoảng hai tuần so với tỏi vụ đông. Giai đoạn này kéo dài từ giữa tháng Tám đến giữa tháng Chín.
Điều kiện trồng trọt ảnh hưởng đáng kể đến thời kỳ chín của đầu tỏi.Thời vụ sinh trưởng và chất lượng của cây trồng phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, giống cây trồng, có cho ăn hay không.
Độ chín của tỏi mùa hè được quyết định bởi lá - những củ bên dưới ngả sang màu vàng, những củ bên trên nằm xuống, củ chắc và khỏe, bóc vỏ kỹ và không tách thành từng tép.
Căn cứ vào các dấu hiệu trên để biết rõ thời điểm thu hoạch tỏi vào mùa hè mưa nhiều. Thời gian chín trong những điều kiện như vậy bị giảm xuống, nhưng các dấu hiệu của tín hiệu cho sự chín muồi vẫn giữ nguyên.
Làm thế nào để nâng cao chất lượng cây trồng?
Để thu hoạch đúng cây trồng, bạn cần có một loạt các biện pháp chuẩn bị. Chúng bắt đầu được tạo ra từ thời điểm các mũi tên duỗi thẳng - đây là tín hiệu cho thấy củ hành đã bắt đầu đầy. Để tăng dòng chảy của chất dinh dưỡng đến các đầu, các thao tác sau được thực hiện:
- Buộc các lá lại (cách này làm tăng thời gian chín lên khoảng 2 tuần, không nên làm khi trời mưa).
- Loại bỏ đất khỏi củ sẽ làm tăng khả năng tiếp cận oxy của chúng, phương pháp này giúp thúc chín nhanh hơn 3-4 ngày.
Việc thu hoạch tỏi phụ thuộc vào thời tiết, thời gian trồng và điểm đến. Đầu tiên, họ bắt đầu thu hoạch để đóng hộp. Sau đó thu hoạch vụ đông xuân. Ngoài ra, đầu hạt phải được thu hoạch muộn hơn 5 ngày so với dự định làm thực phẩm. Sự chậm trễ trong việc thu hoạch, đặc biệt là vào mùa hè nhiều mưa, dẫn đến sự hình thành thứ cấp của hệ thống rễ và sự nảy mầm của các ngọn.
Làm sạch
Để thu hoạch có chất lượng cao, có thể nằm trong thùng cả mùa đông, bạn cần thu hoạch đúng cách. Trước hết, bạn cần ngừng tưới nước một tháng trước khi làm thủ tục. Bạn cần thu hái tỏi vào một ngày nắng ráo, đồng thời che nắng cho tỏi.
Củ phải được đào bằng cây chĩa, giũ lên khỏi mặt đất và phơi trong bóng râm. Trong quá trình này, lá cung cấp các chất dinh dưỡng còn lại cho đầu. Tỏi sau khi đào về có thể buộc thành chùm và phơi nắng, như vậy công đoạn xử lý sẽ nhanh hơn. Khi trời mưa, nó được làm khô trong phòng kín, thông gió.
Làm thế nào để bảo quản và cứu tỏi khỏi bệnh?
Khi tất cả các loại cây trồng bị loại bỏ, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để bảo quản chúng tốt nhất:
- trước khi làm vệ sinh ở tầng hầm, các đầu phải khô hoàn toàn;
- phòng lưu trữ phải tối;
- các giống mùa đông thích nhiệt độ lên đến cộng 3 độ, các giống mùa hè chịu được lên đến cộng 18 độ.
Không bao giờ đặt cây trong môi trường ẩm ướt, không khí phải khô ráo, tránh gió lùa và nhiệt độ quá cao, không quá 20 độ.
Đối với tỏi, cư dân mùa hè dám nghĩ ra đã đưa ra nhiều phương pháp bảo quản:
- bím tóc - tiết kiệm không gian, dễ dàng xem để phát hiện hư hỏng;
- giỏ - chiếm ít không gian, thông gió;
- bó - có thể được sử dụng để lưu trữ trong nhà kho hoặc gác mái;
- lưới - treo trên tường và tiết kiệm không gian;
- Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hộp, hộp, túi vải lanh;
- trong một căn hộ thành phố, bạn có thể để dành một loại rau trong lọ.
Cần theo dõi sự an toàn của cây trồng trong thời kỳ trú đông. Một số khó khăn có thể phát sinh với nó, và sau đó bạn nên biết cách tiết kiệm tỏi:
- Thối và nấm mốc xuất hiện do độ ẩm cao, khi xuất hiện cần cắt bỏ các đầu bị bệnh, phơi phần còn lại ở nơi ấm áp trong một tuần, sau đó để nơi khô ráo. Bạn có thể bảo vệ mình khỏi bị thối rữa bằng cách rắc muối lên hành tây.
- Các giống mùa đông có thể bị khô khi hết thời gian bảo quản; điều này có thể được trì hoãn bằng cách bọc chúng bằng giấy bóng kính.
- Việc đánh bại tuyến trùng thân đòi hỏi phải tách con khỏe khỏi con bị nhiễm bệnh. Những bóng đèn sống sót phải được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng, sấy khô và bảo quản lại cho đến năm sau.
- Nếu điều này xảy ra, tỏi cần được bóc vỏ và đổ đầy dầu thực vật và bảo quản ở nhiệt độ không quá 2 độ.
Sự an toàn của cây trồng trực tiếp phụ thuộc vào tính chính xác của việc thu hoạch và tuân thủ các điều khoản của nó.Và việc lựa chọn cách bảo quản tiện lợi nhất là việc riêng của mỗi người.
