Thời điểm chính xác tốt hơn để loại bỏ tỏi đông ra khỏi vườn để bảo quản
Có một số dấu hiệu khi thu hoạch tỏi mùa đông. Thời điểm chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và đặc điểm của việc chăm sóc cây rau. Thông thường, thu hoạch bắt đầu vào giữa tháng Bảy, nhưng không muộn hơn những ngày đầu tiên của tháng Tám. Bạn không nên giữ rau chín lâu trên luống, vì tất cả các đặc tính hữu ích và mùi vị bị mất.
Khi nào thu hoạch một loại rau gia vị
Không có thời gian và ngày cụ thể để thu hoạch tỏi vụ đông. Bạn cần trồng tỏi đông vào mùa thu, thường xuyên nhất vào cuối tháng 9, đầu tháng 10. Răng của chúng lớn hơn nhiều so với răng của tỏi mùa xuân.
Những ngày tốt nhất để thu hoạch tỏi mùa đông cũng phụ thuộc vào giống bạn chọn. Có thể đào ra tỏi có thời gian chín sớm trong vòng 85 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Các giống chín muộn được đào ra muộn hơn một chút, sau 100 ngày. Ngay cả khi không xác định được giống, nó có thể được xác định bằng vẻ bề ngoài rằng rau đang chín.
Mẹo: trước khi thu hoạch, hãy tìm hiểu độ chín của nó. Làm thế nào để bạn biết khi nào bạn có thể bắt đầu dọn dẹp? Có dấu hiệu chín của tỏi đông. Đó là thời điểm thu hoạch tỏi vụ đông được coi là thuận lợi và thành công nhất.
- Dấu hiệu chính của sự trưởng thành là vàng lá phía trên của ngọn và khô lá phía dưới. Đồng thời, lá cây rơi xuống.
- Những người làm vườn khuyên không nên loại bỏ tất cả các mũi tên khỏi mỗi bụi cây. Chính bằng các mũi tên còn lại mà bạn có thể xác định được độ chín của rau. Đào ra khi các mũi tên còn lại co giãn và các chùm hoa bắt đầu nứt.
- Bạn có thể hiểu rằng đã đến lúc bắt đầu thu hoạch bằng cách nhìn vào phần đầu của tỏi. Nó trở nên dày đặc, các răng dễ dàng tách rời nhau.
- Cuối cùng khi rau đã chín, vỏ dễ dàng tách ra khỏi các lát.
- Độ chín có thể được xác định bằng cách vò đất trên luống nơi rau mọc.
Một số người làm vườn đã trồng tỏi mùa đông thích loại bỏ các mũi tên từ mỗi gốc. Người ta nhận thấy rằng kỹ thuật này đẩy nhanh quá trình chín và tăng sản lượng. Nhưng không phải tất cả các loại tỏi mùa đông đều tốt sau khi loại bỏ các mũi tên.
Chất lượng của cây trồng và thời gian bảo quản sẽ phụ thuộc vào mức độ chín. Trước khi thu hoạch, bạn cần phải sờ thử 2-3 con, xem xét tình trạng vỏ và xem mùi vị. Tỏi được bảo quản tốt, các tép được bao phủ bởi ba lớp trấu.
Nếu bạn trồng quá nhiều cây chín dưới đất, thì các đầu sẽ mọc nhiều hơn, dày hơn. Bất cứ ai thu hoạch trước thời gian sẽ nhận thấy rằng các lát mỏng, mềm, không có mùi thơm và vị ngon ngọt. Rau sau khi thu hoạch sẽ không để được lâu.
Khi nào đào tỏi đông, thời điểm và mẹo
Nếu chăm sóc đúng cách, thời tiết thuận lợi với những ngày ấm áp, mưa vừa thì ngày thu hoạch rơi vào nửa cuối mùa hè (20 tháng 7). Nếu thời tiết nắng nóng và không có mưa, thì thời gian dọn dẹp sẽ có chút thay đổi. Nên thu hoạch tỏi trồng vào mùa thu đến 2/8.
Vì vậy, nếu trên đinh hương đã hình thành 3 lớp vảy dày đặc, lá ngả màu vàng và khô thì bạn có thể bắt đầu đào. Có hướng dẫn về cách đào rau đúng cách.
- Trước khi loại bỏ tỏi khỏi vườn, các mũi tên được loại bỏ một vài ngày trước khi làm thủ tục.
- Sau đó, từng củ hành hơi được đào vào và kéo ra bằng tay. Không nhổ rau mà không có xẻng hoặc cây chĩa hỗ trợ. Thân rễ rất mạnh và bạn có thể chỉ cần nhổ phần ngọn. Phải đào thật kỹ, xẻng thật sâu, cần tránh làm hỏng đầu, nếu không sẽ không chịu cất.
- Bạn cần giũ sạch đất thừa trên mỗi đầu và rải toàn bộ cây trồng trên mặt phẳng để phơi khô. Bạn có thể phơi ở nơi có mái che nhưng để những ngày đầu phơi nắng gió sẽ tốt hơn. Sẽ mất khoảng hai tuần để rau khô hoàn toàn.
- Sau đó, lá và ngọn được cắt từ mỗi đầu, để lại một gốc khoảng 10 mm. Phần rễ đã cắt, bạn cần để lại khoảng 4 mm. Bạn có thể đan các bím tóc từ ngọn và buộc chúng lại trong nhà kho để bảo quản thêm.
- Khi thu hoạch, nên phân loại các đầu. Để bảo quản, bạn cần chọn những bóng đèn to, khỏe. Tỏi nhỏ ít được bảo quản tốt nên ngay từ đầu nên chọn để nấu. Các đầu bị hư và bị bệnh cũng được lựa chọn. Ở giai đoạn này, hạt giống được tách cho năm sau.
- Tỏi vụ đông thu hoạch được cho vào thùng có lỗ để không khí có thể tự do tràn vào từ mọi phía. Vụ mùa thu hoạch được bảo quản tốt trong giỏ đan lát.
Không có khó khăn trong cách thu hoạch một vụ mùa chín. Quy trình phải được thực hiện trong thời tiết khô ráo, ấm áp. Nếu củ bị ướt, thời gian khô của rau sẽ tăng lên và thời gian bảo quản có thể giảm xuống.
Có các quy tắc lưu trữ cây trồng. Bạn có thể bảo quản cây thu hoạch ở nhiệt độ phòng, nhưng tốt hơn là trong tầng hầm hoặc hầm có hệ thống thông gió tốt. Đồng thời, độ ẩm không khí không được cao quá 80%, nếu không rau sẽ bị thối, mọc mầm. Cây trồng không chịu được nhiệt độ cao, nên để nơi mát (nhiệt độ không khí 3-4 độ). Lưu trữ ở nơi tối.
Nên đào tỏi sớm hơn vài ngày còn hơn để muộn. Có thể chín ngay cả khi bạn để củ đào ngoài vườn dưới ánh nắng mặt trời. Tất cả các chất dinh dưỡng được tích trữ trong ngọn tỏi sẽ đi vào đầu tỏi trong vài ngày nữa. “Do mưa xối xả nên hoa màu thu hoạch sớm hơn để chín trong chuồng, treo ngọn. Những cái đầu cuối cùng được làm dày đặc và được lưu trữ trong một thời gian dài ”.
Khi nào thu hoạch dựa trên tuần trăng
Trồng tỏi đúng thời vụ ảnh hưởng đến chất lượng của nó, và ngày thu hoạch chính xác ảnh hưởng đến việc bảo quản cây thu hoạch. Một số người trồng rau không chỉ thích tập trung vào các dấu hiệu bên ngoài mà còn chú trọng đến các giai đoạn âm lịch nhất định. Từ các đánh giá: “Chúng tôi đã trồng tỏi trong những năm gần đây chỉ vào tuần trăng. Mùa màng bội thu, chúng tôi cũng đào theo những ngày may mắn trong lịch. Là loại rau bảo quản được lâu.
Tỏi theo lịch âm năm 2018 được khuyên nên thu theo các hạn sau.
- Trong tháng 7 nên thu hoạch vào các ngày thắng lợi sau: mùng 5 - mùng 7, 18 - 21, 23 - 24.
- Tốt hơn nên thu hoạch tỏi vào tháng 8 vào những thời điểm thuận lợi như: 1-4, 13-11, 15-17, 29-30 trong tháng.
Trước khi đào rau gia vị, bạn cần thực hiện một số thao tác.
- Xới đất xung quanh mỗi bầu trước khi thu hoạch 25 ngày. Những ngày tốt nhất cho các công việc này trong tháng 7 âm lịch sẽ là các ngày 3, 4, 8, 30 và 31.
- Buộc các mũi tên được coi là một thủ tục hữu ích.Ngày tốt trong tháng 7 là ngày 19 và 20. Sau đó, tất cả các lực và chất dinh dưỡng từ đất sẽ được hướng đến sự phát triển của bầu. Sự phát triển của tán lá ngừng và nó ngừng phát triển.
- Một tháng trước vụ thu hoạch dự kiến, các mũi tên bị gãy, để lại một vài mảnh. Các bước tiếp theo bao gồm giảm tưới nước để tránh thối đầu. Trong tháng 7/2018, mùng 1, mùng 2, mùng 10 được coi là những ngày tốt nhất để làm thủ tục.
Sau khi thu hoạch tỏi, họ bắt đầu chuẩn bị luống để trồng mới. Tất cả các loại phân cần thiết được bón vào đất và đào lên. Cà chua và các loại cây lấy củ được coi là tiền thân tốt.
