Mô tả giống daikon Caesar, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc
Daikon là một loại rau thuộc họ cải và được coi là thứ nằm giữa củ cải và củ cải. Loại rau này phát triển với kích thước khổng lồ. Daikon cũng có vị giống như các loại rau củ đã đề cập ở trên. Nó có giá trị dinh dưỡng và đặc tính tuyệt vời. Loại rau này khá dễ trồng. Có rất nhiều loại rau này và daikon Caesar được coi là một trong những loại phổ biến nhất.
Mô tả giống
Chọn từ một số lượng lớn các loại khác nhau, điều đáng nhớ là Caesar daikon không có vị đắng của củ cải, và nó không có vị gắt như củ cải. Nó giòn, có cùi ngon với dư vị ngọt ngào. Loại rau này có chứa một loại enzym quý hiếm, giúp cơ thể hấp thụ tinh bột dễ dàng hơn, giúp giảm sự hình thành xỉ và loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể càng sớm càng tốt. Daikon chứa lượng vitamin B và C tối ưu, và do thực tế là nó chỉ chứa fructose từ đường, nó được tiêu thụ ngay cả đối với những người mắc bệnh tiểu đường.
Giống "củ cải Nhật Bản" này có củ màu trắng, có hình thuôn dài và đạt chiều dài 40 cm.
Phát triển
Không nên gieo hạt daikon trên luống vườn nơi các cây họ cải được trồng. Tốt nhất bạn nên gieo vào đất nơi tỏi đã mọc.
Được phép gieo loại daikon này hai lần - vào cuối tháng 4 hoặc vào thập niên thứ hai của tháng 7. Caesar được trồng trên luống cao, vì lúc chín, rễ cây ăn sâu khá sâu xuống đất.
Có thể trồng loại rau này ở cả bãi đất trống và bãi đất kín. Caesar là một giống giữa mùa. Độ sâu gieo hạt được chọn tùy thuộc vào thời gian trồng và loại đất, độ sâu trung bình từ 1,5 đến 3 cm. Thời gian từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch là 45 đến 60 ngày. Nếu chăm sóc đúng cách, năng suất đạt từ 3,5 đến 5 kg trên một mét vuông.
Tính năng chăm sóc
Có thể đạt được kết quả tốt khi gieo trên đất thịt pha và cát pha màu mỡ, có phản ứng hơi chua hoặc trung tính. Ngay sau khi gieo, nên phủ một lớp mùn nhỏ lên luống. Nó có thể:
- mạt cưa;
- cắt cỏ bằng tông đơ hoặc máy cắt cỏ;
- phân trộn.
Nếu tiến hành che phủ ngay sẽ giúp tiết kiệm độ ẩm và giúp hạt nhanh nảy mầm hơn. Khi một lá hình thành trên cây, hãy tỉa mỏng các cây con. Đồng thời xới đất tơi xốp và phủ thêm lớp mùn. Trong bất kỳ trường hợp nào, không được để khô, nén chặt đất, mật độ cây con quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến thực tế là cây sẽ bắn “mũi tên”.Từ đó, rễ trở nên nhão hoặc hình thành khoảng trống bên trong.
Điều quan trọng đầu tiên là phải tưới nước thường xuyên, vì nếu thiếu nước, rễ cây sẽ chậm tăng trọng.
Ưu điểm và nhược điểm
Việc mô tả các ưu điểm phải bắt đầu với chất lượng tích cực chính - cây không tích lũy các chất độc hại, ngay cả khi chúng dư thừa trong đất. Đây là phẩm chất hiếm có mà một lượng nhỏ rau có thể tự hào.
Những bất lợi bao gồm thời hạn sử dụng ngắn.
Sâu bệnh
Căn bệnh phổ biến nhất là nhiễm khuẩn niêm mạc. Caesar có sức đề kháng tương đối với căn bệnh này. Ngoài ra, cây còn bị bọ chét vườn và bọ chét họ cải tấn công. Nếu bạn phủ lớp đất, thì daikon ít bị ảnh hưởng nhất bởi côn trùng gây hại cho nó. Biện pháp phòng trừ hiệu quả nhất đối với bệnh cạp nia trong vườn là tưới dung dịch mangan yếu vào đất.
Thu hoạch và bảo quản
Vụ thu hoạch Caesar daikon thường bắt đầu vào cuối tháng 9 và kết thúc trước khi thời tiết lạnh giá khắc nghiệt. Các loại cây ăn củ được loại bỏ khi chúng chín. Tốt hơn là nên thu thập trong mùa khô. Nhưng, nếu thời tiết xấu kéo dài, họ vẫn làm điều này ngay cả khi thời tiết xấu. Chỉ nên lau khô rau trước khi bảo quản.
Bảo quản củ cải giống như cách làm của củ cải đen thông thường. Phòng phải có độ ẩm thấp và nhiệt độ không khí từ +1 đến +5 ° С. Bạn có thể dễ dàng cất giữ một lượng nhỏ rau ăn củ trong ngăn kéo trên ban công hoặc ngăn dưới cùng của tủ lạnh.
