Đánh giá các giống daikon tốt nhất cho đất trống và bảo quản mùa đông
Những người trồng rau rất thích củ cải Nhật Bản và được trồng trên các mảnh đất của họ trên khắp thế giới. Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống daikon có khả năng chống lại sương giá và các thảm họa thời tiết khác. Cần chọn những loại củ cải phù hợp với thổ nhưỡng đặc trưng của từng vùng, cũng như khí hậu. Củ dài tốt cho sức khỏe và ăn ngon hơn củ cải. Những người thích ăn daikon có thể cảm nhận được độ ngọt của cùi, vị cay nhẹ của trái cây.
Phân loại giống
Loại củ cải ngọt xuất hiện trên bàn ăn của người châu Âu gần đây. Nhờ chọn lọc kỹ lưỡng và biến đổi gen, hơn 500 giống daikon đã xuất hiện. Trái cây khác nhau về hình dạng (từ hình cầu và hình nón đến hình xoắn ốc hình trục), mật độ sợi, độ sáng của mùi vị.
Các loại giống được phân loại theo thời gian gieo, kiểu khí hậu. Khi chọn một giống, họ xem xét rau cần bao lâu trong ngày để chín hoàn toàn. Có củ cải các loại xuân, hạ, thu, đông.
Cây lấy củ có sự khác biệt về vị trí trong đất và cấu trúc. Tùy thuộc vào loại hình nuôi cấy mà chọn đất để canh tác.
Giống Daikon theo phân loại đất
Những người sắp trồng củ cải cần hiểu rõ đặc điểm của các loại củ cải:
- Nhóm rễ Kameido có thể phát triển trên mọi loại đất. Đất pha cát đặc biệt thích hợp cho các loại rau. Đường kính nhỏ 5 cm và dài 15 cho phép củ cải có đủ dinh dưỡng. Điều thú vị là một phần ba sản phẩm nằm trên bề mặt, không đi vào lòng đất. Nhóm này bao gồm các loại như Kameido, Ice Spring, có hương vị thơm ngon. Chúng không chỉ ăn trái cây mà còn ăn cả lá của củ cải.
- Shiroagari được trồng ở các vùng đất sét. Phần rễ, có hình dạng tương tự như hình trụ, nằm trên 2/3 so với bề mặt. Để xuyên thủng các lớp đất, Baseball, Nightingale the Robber phải dùng lực. Do đó, ở phía dưới của quả dài 30 cm có một dày lên.
- Chúng chìm một chút vào đất sét nặng giống củ cảithuộc loài Shogoin. Cây củ tròn dài 20 cm chín trong vòng 60-100 ngày. Ở những nơi có đất nặng, bạn cần gieo hạt daikon sasha, Bạch tuyết, Hồng long lanh.
- Củ cải Miyashige rất kén đất. Đối với các giống thuộc nhóm này Dubinushka, Elephant Tusk, đất giàu dinh dưỡng là cần thiết. Dài tới 60 cm, daikon của loạt phim này bị ngập một nửa trong lòng đất.
- Rễ dài 60 cm, với chu vi 10 ở loài Minovashi. Nhiều loại củ cải được phân biệt bởi sự trưởng thành nhanh chóng của chúng. Thường chỉ có một phần tư của quả có thể nhìn thấy từ mặt đất.Các giống tốt nhất bao gồm kích thước Nga, Rồng. Đặc thù của củ cải là không chịu được nhiệt độ thấp. Ngay cả 5 độ C đối với một loại rau thuộc nhóm này cũng được coi là lạnh.
- Loại rau củ của daikon Nerim có hình dạng thú vị. Nhìn bề ngoài giống như quả lê màu trắng sữa. Thời gian chín đối với Thanh long xanh, mứt trắng đạt 100 ngày.
- Quả hình nón của các daikons thuộc nhóm Ninengo. Chúng có màu trắng với đầu màu xanh lá cây. Chiều dài của rễ hình nón khoảng 60 cm với đường kính là 7. Các giống củ cải khác nhau - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - chịu được sương giá, không ra hoa.
Các loại rau khác nhau về hình dạng và yêu cầu đất đai, nhưng chúng phát triển tốt và cho năng suất, thích nghi với đất trống.
Các nhóm giống daikon theo kiểu khí hậu
Daikon là quê hương của các hòn đảo Nhật Bản, nơi có khí hậu ẩm và ấm áp. Giờ ban ngày tự nhiên ở đó có độ dài khác nhau so với các vĩ độ ôn đới. Có bốn loại daikon yêu cầu giờ ánh sáng ban ngày khác nhau.
Các giống rau mùa xuân, hay Haru, phải được trồng khi tuyết tan, sau đó đến đầu tháng 6 mới thu hoạch được quả. Nếu bạn trồng củ cải vào giữa mùa hè, thì cây trồng sẽ được thu hoạch trước khi thời tiết lạnh giá. Những giống như vậy phù hợp với các vùng có khí hậu ôn hòa - vùng Volga, vùng Matxcova, Siberia và Viễn Đông.
Hatsu, hay loài daikon mùa hè, đã sẵn sàng để đào sau 50 ngày. Họ thích cái nóng, vì vậy khí hậu của các vùng phía nam của Nga là thoải mái cho họ.
Giống Thu, hay còn gọi là Aki, được đánh giá cao về độ mọng nước, kích thước vượt trội so với các loại củ cải trắng khác. Đây là nhóm được chấp nhận nhất để phát triển ở các khu vực khác nhau của đường giữa.... Daikon không cần ban ngày dài, anh ấy sẽ hát hay trong ngày ngắn ngủi.
Daikon của nhóm Fuyu không được biết đến với những người làm vườn. Việc trồng củ cải của nhóm này không mang lại hiệu quả gì nên việc trồng rau không đáng là bao.
Các giống tốt nhất của các nhà lai tạo trong nước về độ chín
Sự rộng lớn của lãnh thổ, các vùng khí hậu khác nhau của nước ta dẫn đến việc bạn cần phải lựa chọn được giống daikon. Những gì phù hợp với khu vực Moscow sẽ không trưởng thành ở Siberia. Mặc dù một số cây rau đã được lai tạo, nhưng phát triển thành công ở vùng trung lưu, nơi có khí hậu ôn hòa, không có nhiệt độ tăng đột biến.
Chín sớm
Các loại daikon sớm thuộc loại rau có thời vụ sinh trưởng từ 40-50 ngày sau khi trồng:
- Củ cải Sasha rất phổ biến. Ngoài sự chín sớm, nó có khả năng chống chịu với thời tiết lạnh. Da mỏng mịn, cùi ngon ngọt với vị cay ngọt là những phẩm chất chính của lai.
- Giống Minovashi có đặc điểm là cùi ngon ngọt và chắc, vị ngọt. Rễ hình trụ chín sau 70 ngày. Cây trồng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
- Daikon Russian size sẽ trưởng thành từ 40-45 ngày sau khi trồng. Ưu điểm của củ cải Nhật là vỏ mỏng, mịn, trắng, mọng nước, thịt giòn. Chiều dài của rễ cây là 0,5 mét, với đường kính 10-12 cm. Rau được trồng vào mùa xuân và mùa hè. Khối lượng của con lai từ 2 ký trở lên.
- Giống Hoàng tử lai giữa đầu của Đan Mạch nổi tiếng với sản lượng cao. Cứ một mét vuông thu hoạch được đến 2 kg củ cải. Củ rau dài 8 - 10 cm, ruột trắng, vỏ đỏ. Giống có khả năng kháng bệnh, ra hoa.
- Sau 42 ngày, trái daikon loại mùa hè của Misato Green chín. Quả hình trụ nhẵn có chiều dài 12 cm, nặng 300 gram. Phía trên, rễ rau có màu xanh, sau chuyển sang màu trắng. Củ cải được sử dụng trong món salad, nó không được lưu trữ trong một thời gian dài.
- Samurai đỏ lai có rễ dài 30 cm. Nhưng nó rất nổi bật ở trọng lượng của nó, có thể lên đến 4 kg. Vỏ quả màu trắng, thịt quả màu hồng nhạt.
- Nhưng Bạch Tuyết có một phẩm chất tốt. Trái cây được bảo quản đến 5 tháng dưới tầng hầm.Từ trên cao chúng được bao phủ bởi một lớp da xanh nhạt, bên trong chúng có cùi trắng như tuyết ngon ngọt.
Đối với các loài sớm, những vùng có thời tiết ấm áp vào tháng Tư là thích hợp. Nhưng cây trồng chín sớm cần một khoảng thời gian để phát triển từ tháng 7 đến tháng 9 ở Siberia, vùng Viễn Đông.
Giữa mùa
Nhóm này có đặc điểm là thời gian chín từ 60-80 ngày.
Rau Rồng có vị ngọt thanh, quả nổi bật với khối lượng lớn có thể lên tới 1 kg. Và chiều dài của rễ cây hình trụ đạt 60 cm.
Daikon Dubinushka tăng trọng lượng 1,5 kg với chiều dài 50 cm. Củ cải có vị ngọt, hơi đắng và cùi trắng như tuyết.
Nó nổi tiếng với khả năng chống lạnh hồng long lanh lai... Nó có thể được trồng ở những nơi có thời gian ánh sáng ban ngày ngắn. Màu trắng hồng thú vị của cùi với vỏ màu trắng của rễ cây. Chiều dài của củ cải chỉ 10 phân, quả hình tròn.
Một con bò đực lớn được đặc trưng bởi khối lượng bào thai 3 kg. Độ chín kỹ thuật của cây lấy củ xảy ra trong 75 ngày. Lai thích hợp để bảo quản, không sợ nhiệt độ thấp hơn.
Củ cải Caesar Nhật Bản có quả hình trụ, màu trắng. Khi nó phát triển, rễ hoàn toàn chìm xuống đất.
Chín muộn
Giống bảo quản đông có đặc điểm là chín muộn - 90-100 ngày. Các loại rau được phân biệt bởi một khối lượng lớn trái cây, nhưng ở vùng khí hậu ôn đới, chúng không có thời gian để chín.
Trong số những điều tốt nhất là:
- Long nhật với trọng lượng củ lên tới 3 ký, thời gian bảo quản lâu.
- Một chiếc răng nanh của voi có quả dài 60 cm, nặng 0,5 kg.
- Nerima, cho ra cây rễ trắng dài 60 cm sau 100 ngày.
Để các loài daikon chín muộn có thể trưởng thành, chúng được trồng sớm, vào tháng Tư. Gieo sau, chúng sẽ không thể hài lòng với những quả lớn ngon.
