Một công thức đơn giản để làm nước ép dâu đen cho mùa đông

Một loại nước ép từ quả việt quất đen ngon và tốt cho sức khỏe với việc bổ sung các loại quả mọng và trái cây khác nhau là một thức uống có chứa nhiều loại vitamin. Bài báo chứa một công thức để chuẩn bị một số tùy chọn cho compote.

Một loại nước ép từ quả việt quất đen ngon và lành mạnh, được chuẩn bị cho cả mùa đông, cung cấp cho cơ thể một loạt các vitamin. Sự bổ sung thơm ngon của các loại quả mọng và trái cây trong vườn sẽ tạo thêm hương vị ban đầu cho hương vị tinh tế của thức uống. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng nhiều tùy chọn, hầu hết đều được đưa ra trong bài báo.

Blackberry compote cho mùa đông

Tự tạo compote sẽ yêu cầu kiến ​​thức về một số vấn đề lý thuyết.

Một số cách nấu ăn tinh tế

Nếu bà chủ định chuẩn bị mật hoa từ quả mâm xôi cho mùa đông, bà ấy sẽ cần biết một số bí mật:

• thêm một hoặc nhiều chất phụ gia vào compote sẽ giúp mang lại hương vị mới;
• thêm vỏ chanh hoặc vài gam rượu rum hoặc rượu mùi sẽ giúp tạo ra mùi thơm độc đáo;
• để uống, chỉ lấy những quả chín mọng, không bị hư hỏng và ráo nước;
• Khi gửi quả mâm xôi vào bồn rửa, bạn cần nhớ rằng đây là một quả mọng rất mỏng manh;
• tùy theo quy mô gia đình và mức độ phổ biến của mật hoa trong bà con mà lựa chọn thể tích hộp, nhưng trường hợp nào cũng phải đảm bảo sạch sẽ, tiệt trùng;
• đối với bệnh nhân đái tháo đường, nên thay đường bằng fructose;
• bạn không thể đun nước với quả mọng trong thời gian dài - trong quá trình xử lý nhiệt, các chất hữu ích và vitamin bị rửa trôi;
• có thể dùng gia vị dưới dạng đinh hương, nhục đậu khấu hoặc thảo quả;
• trước khi chuẩn bị compote từ quả mọng và trái cây đông lạnh, bạn sẽ cần phải rã đông chúng trước;
• trước khi đổ thành phẩm, hộp đựng và nắp đậy được tiệt trùng ít nhất 10-15 phút.

Trước khi bắt đầu mọi công việc, cần phải chuẩn bị những nguyên liệu chất lượng.

Chuẩn bị thành phần chính

Trước khi làm việc, phải cẩn thận loại bỏ tất cả các quả bị hư hỏng hoặc chưa chín. Kết quả là chỉ còn lại những quả lớn, chín và không bị hư hại, không có dấu hiệu của bệnh và sâu bệnh.

Quan trọng! Khi gửi quả mâm xôi vào bồn rửa, bạn cần nhớ cấu trúc tinh tế của nó, gọn gàng với các quả nhưng nhớ rửa quả mâm xôi trong nhiều nước. Dưới dòng nước chảy mạnh, nguy cơ quả bị hỏng càng cao.

Trước khi bắt đầu chuẩn bị đồ uống, tất cả các mảnh vụn, tàn dư của cỏ được loại bỏ, lá đài được loại bỏ khỏi quả mọng. Chỉ sau khi hoàn thành giai đoạn chuẩn bị như vậy, bạn có thể tiến hành hoạt động chính. Dưới đây là một số công thức để làm một thức uống ngon và lành mạnh cho cả mùa đông.

Phương pháp chuẩn bị compote

Người ta đã nghĩ ra nhiều chế phẩm từ nước ép và nước ép từ quả dâu đen, được chế biến theo sơ đồ cổ điển hoặc trong lò vi sóng.Sự khác biệt chính giữa tất cả các loại đồ uống là pha chế có hoặc không khử trùng đồ hộp và nguyên liệu. Phương pháp nấu ăn phổ biến nhất là trong xi-rô đã chuẩn bị trước, được đổ lên trên quả mọng tươi.

Điều này cho phép bạn chọn chính xác hơn lượng đường và bảo toàn chất dinh dưỡng.

Các bà nội trợ khác thích nấu các loại quả mọng trong thời gian ngắn trong xi-rô làm sẵn, hoặc đơn giản là đông lạnh hoặc sấy khô quả mọng và chuẩn bị nước ép tươi vào mùa đông.

Hãy để chúng tôi phân tích chi tiết một số công thức nấu ăn dân gian.

Hãy xem cũng thế

Công thức từng bước về cách nấu món bánh mì ranetki thơm ngon cho mùa đông trong bình 3 lít

Lưu trữ compote

Thức uống thành phẩm được đưa xuống hầm hoặc tầng hầm, nhưng nếu không thể thực hiện được, phải chuyển nó vào tủ có cửa để duy trì nhiệt độ ổn định. Thức uống được bảo quản trong 1,5 năm. Nếu nó không được uống trong thời gian này, bạn sẽ cần phải đổ nước hoa cũ ra và đóng gói mật hoa mới và thơm trong các thùng cũ.

Sau khi mở nắp, không nên bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc nơi có nhiệt. Bảo quản như vậy sẽ dẫn đến sự lên men nhanh chóng của chất lỏng và hình thành nấm mốc.

Ngay cả một thanh thiếu niên cũng có thể nấu một món nước ép từ quả việt quất đen ngon và tốt cho sức khỏe theo các công thức được chỉ ra trong bài báo.

Điều chính là làm theo tất cả các khuyến nghị và tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch từng bước để chuẩn bị mật hoa dâu đen, thật dễ chịu để uống vào mùa đông.