Описание на сорта боб Black Eye, характеристики на отглеждане и добив

Отглеждане на добра реколта от боб.Черното око е мечтата на много градинари. Фасулът и плешките на това растение са в своя пик.

Сформират се групи привърженици на здравословното хранене. Хората се интересуват от полезна храна. Продуктите трябва да съдържат балансирано количество витамини, минерали и фибри. Ястията имат определени хранителни и вкусови изисквания. Черното око отговаря на всички стандарти за здравословна диета.

Фасулът и козметолозите не пренебрегнаха. Екстрактите от Черното око са част от кремовете и маските. Популярни са ексфолиатите, направени от сушен и смлян фасул.

история

Този боб е споменат за първи път в Талмуда през 500 година. Той е част от празничното ястие. Продуктът е доставен в Америка от Азия. Те започнаха да го отглеждат в южноамериканските щати.

След известно време каупеята започна да се засажда в западната част на континента. През 18 век този популярен продукт навлиза в много американски ястия.

През 19 век, след края на войната между Севера и Юга, бобът става особено популярен. Това се дължи на простотата на отглеждане на реколтата: бяха необходими много питателни и вкусни храни.

От Америка Черното око мигрира в Европа. Там растението се разпространи бързо. Забелязано е: засаждането на вишни обогатява почвата с азот, което увеличава добива на следващите насаждения.

Описание на сорта

Ботаниците смятат черноокия бял бъбречен боб за член на семейство Vigna unguiculata. Нейното описание:

• годишно растение;
• височина не повече от 0,3 m;
• трилистни листа от фасул;
• плод - шушулка с боб от бял цвят с черно петно;
• Период на зреене на боб: 120 дни;
• разликата от боба е кривината на цветните венчета;
• взискателна топлина (кратко замразяване унищожава засаждането);
• Устойчивост на засенчване на Черното око;
• чувствителността на боба към почвената влага;
• расте на глинести, песъчливи и глинести почви;
• повишената киселинност на почвата не влияе добив на боб;
• наистина съберете до 3 кг боб на растение;
• отлично медоносно растение.

Погледни също

Технология за отглеждане и грижа за боба в страната в открито поле

Кога покълване на боб консумира до 100% от собственото си тегло вода. Градинарите знаят: в сухите райони можете да получите добра реколта само с изградена напоителна система.

Благоприятни характеристики

Основната стойност на Черното око е наличието на протеин (23 g / 100 g). Той напълно замества животинския протеин. Фасулът е алтернатива за хората, които не консумират месо и млечни продукти.

Vigna снабдява човек с витамини от група B, PP, A, C, желязо, калциеви соли.Фасулът има оптимално съотношение между калий и натрий. Това помага да се премахне излишната течност от тялото.

Фасулът съдържа 60 g / 100 g въглехидрати. Те се абсорбират лесно от тялото. Мазнината с черни очи има 1 g / 100 g.

Общото съдържание на калории в продукта е 340 kcal. Това гарантира, че бобът е включен в диетата на наблюдателите на теглото.

Как да изберем правилния?

Когато купувате Черно око за засаждане, градинарите трябва да обърнат внимание на състоянието на боба:

• те трябва да са еднакви по размер (това гарантира равномерно покълване);
• кожата е непокътната, няма пукнатини или счупвания;
• цветът е бял, лъскав, с характерно черно око;
• отсъствие на мръсни петна, израстъци;
• на пипане семена от боб трябва да е суха.

Трябва да се обърне внимание на времето на производство: кравето запазва максималния си капацитет за покълване от 16-18 месеца.

Нарастващ

Черното око, с подходяща грижа, осигурява на градинарите висок добив. Съвети за отглеждане:

1. Успехът на предприятието зависи от компетентния избор на посадъчен материал.
2. В средната лента се препоръчва отглеждането на Черно око чрез разсад. На юг бобът има топъл период.
3. Препоръчва се засаждане на боб в земята, когато земята се затопли до 15-17 градуса на дълбочина 10 cm.
4. Почвата трябва да бъде наторена с органична материя (кофа на квадратен метър) и минерален комплекс (според препоръките на производителя).
5. Препоръчва се да сеят боб с предварително накиснати семена по схемата 70x80 cm.
6. Осигурете на растенията солидна опора. Тел, опънат между стълбовете, ще свърши работа.
7. Препоръчва се извършване на разхлабване и премахване на плевели.
8. Изисква се да се следи влагата на почвата: вишнята не понася суша и излишна вода.

На градинаря се препоръчва да запомните: преди засаждането е необходимо да навлажнете хребетите.

Характеристики за грижа

В южните райони винята дава по-високи добиви. Когато отглеждате боб на сухи места, не забравяйте да помислите за напоителна система.

Погледни също

Видове и описание на сортовете боб, особеностите на отглеждане

Когато се появят пъпки, към почвата трябва да се добавят калий (5 g / квадратен метър) и фосфор (15 g / квадратен метър).

Препоръчва се прибиране на зрели боб шушулки: ускорява образуването на нови.

жътва

Можете да съберете лъжички или шушулки с узрял боб. Остриетата се откъсват 45 дни след покълването. По това време семената ще са с размерите на зърно пшеница.

Шушулките се откъсват, след като листата изсъхнат на пипане. Плодовете се олющват, бобът се отделя за семена и продажба.

Правила за съхранение

Препоръчва се на градинаря да подготви място за съхранение на Черното око. Зеленият боб се сгъва в торбички и се замразява.

Бобът се проветрява и се поставя в пластмасови контейнери със слой 10-15 см. За да се предпазят от дълговеците, в кутиите се поставят лаврови листа или резени необелен чесън. Температурата на съхранение трябва да бъде не по-висока от 10 градуса по Целзий. Допустимата влажност е в рамките на 30%.

Полза и вреда

Предимствата на Черното око са използването на растението в диететика, козметология, медицина. В селското стопанство почвата след засаждането на вишни се обогатява с азот и става по-плодородна.

Вредата може да бъде причинена от превишаване на количеството боб в диетата или от индивидуална непоносимост към растителните компоненти.

Вредители и болести

Vigna е устойчив на болести. Най-голямата вреда на насажденията се причинява от неграмотната селскостопанска технология.

В грудките на корените на растението понякога се намира нематода. Това вреди на следващите растения.

Приложение

Черното око се прилага в няколко области.

В медицината

Лекарите предписват ястия от лопатка на краставица при заболявания на стомашно-чревния тракт. Фасулът помага на пациенти със сърдечни заболявания. Те премахват излишната течност от тялото.

В готвенето

Клиентите оцениха вкуса на ястия с каупея. Харесват супи, гарнитури, сосове. Грузинското лобио е особено успешно.

В козметологията

Някои салони предлагат маски и натурални кремове, направени от млад боб.Сухият смлян боб се използва като скраб. Отварите и запарките от растението служат като основа за освежаващи лосиони.