Кога и как се добива лук на северозапад: препоръки за копаене в различни региони на Русия

Въпреки че изглежда, че климатът в районите на Ленинград или Архангелск изобщо не е подходящ за отглеждане на зеленчуци, в нивите и градините се засаждат моркови, грах, зеле и дори лук. Времето в този регион не радва с голям брой слънчеви дни, високи температури, топли нощи. Случва се до края на лятото да не спира да вали, а зрелостта на културите се отлага. Кога е време за събиране на лук на северозапад, можете да разберете, като обърнете внимание на определени признаци. Важно е да не пропуснете момента на пълно узряване, в противен случай реколтата, прибрана в неподходящо време, няма да се съхранява, а ще изгние и ще се влоши.

Характеристики на прибирането на лука на северозапад

Топлолюбивата култура може да се отглежда в Сибир и в районите на Псков и Вологда. Но есента идва в тези региони бързо и въпреки факта, че през август слънцето все още свети и дори затопля, през нощта няма топлина, появяват се гъсти мъгли и разликата между дневните температури се увеличава. На северозапад се отглеждат ранни сортове лук, които узряват за 90 дни, а средните - в рамките на 120, по-късни тук не узряват.

В Архангелска област

В северната част на региона, която има значителна територия, зеленчуците се засаждат малко по-късно, отколкото в южната, и времето на прибиране на реколтата също е различно. В открити легла в района на Архангелск узряват дори термофилни домати. Лукът се прибира тук до средата на август, през слънчево лято жътвата за зимата започва през последното десетилетие на юли. Работата бърза да приключи преди началото на дъждовете.

В района на Ленинград

Обитателите на Санкт Петербург и околностите му не са доволни от лятото с изобилие от слънце и топлина, висока влажност постоянно присъства. Лятните жители в парцелите си засаждат лук лук, който обикновено се прибира в средата на август, но периодът се коригира, като се вземат предвид:

• сортове култури;
• метеорологични условия;
• външни признаци;
• местоположение на сайта.

Почистването се извършва в хубави дни, без да се чака лошо време. В противен случай става проблематично да се подготви лук за зимата.

В района на Калининград

Отглеждането на култури от разсад в региони, където лятото е кратко, ви позволява да получите пълна реколта. В такива климатични условия като района на Калининград се избират сортове с дълъг вегетационен период.

Луковиците узряват по-бързо, добре се съхраняват, за разлика от отглеждането от семена, което е възможно в южните райони и в средната лента.

От първите дни летни жители и градинари от района на Калининград се опитват да събират реколтата, докато не започнат дъждовете. Лукът се засажда тук, когато почвата се затопли до 10 градуса, а това се случва в последните дни на април - началото на май. От третото десетилетие на юли, когато дните са ясни, те започват да събират луковиците за зимно съхранение.

В района на Новгород

В защитена и открита земя зеленчукови култури се отглеждат на територията на Валдайския възвишение и Приилменската низина, които принадлежат към Новгородска област.

Отначало летни жители и градинари засаждат местни сортове от разсад с диаметър 2 см, а след това използват проби, които за кратко лято осигуряват най-добрата реколта, която започва да се копае от последните дни на юли. Работата е завършена до средата на август, въпреки че септември в района на Новгород все още радва с топлина, но презрелите глави няма да се съхраняват.

Погледни също

Какво можете да засадите в градината след лука през следващата година?

Дати на прибиране на лука в зависимост от региона

Периодът, в който трябва да направите подготовка за зимата, зависи от вида култура, времето на засаждане в земята, времето и характеристиките на грижите. В същия регион културата узрява с разлика до 2 седмици. В жегата сухите глави узряват по-рано.

За северозапад, център, Сибир, крайният срок, до който е необходимо да се премахне лукът, е 20-ият ден на август. В повечето региони продължителните и студени дъждове започват след тази дата. Изсушаването на главите за дългосрочно съхранение става трудно.

Как да определим зрялостта на кореноплодите

Много е важно да знаете точно кога да вземете реколтата. Лукът не трябва да се оставя да прекалява, в противен случай:

1. Горните люспи отпадат.
2. На главите се образуват корени.
3. Продуктът губи вкуса си.
4. Плодът е засегнат от заболяване.

Незрелите крушки бързо изгниват, тъй като микробите се изпращат през сочната шийка в тях.

Възможно е да се определи кога е време за прибиране на реколтата по някои признаци. Главни сред тях са пожълтели и изсушени пера. Те започват да се разпадат и лягат, а външните люспи променят цвета си, шията става по-тънка и изсъхва. Можете да изчислите датата на изкопаване на луковиците, като добавите още 65 до 80 дни към деня на засаждане.

Подготвителна работа

Преди да берете зеленчук за дългосрочно съхранение, трябва да използвате съвети, които помагат да се намали броят на развалени глави. 20 дни преди прибирането на реколтата, трябва да спрете разхлабването на земята, торенето с торове. Ако се прогнозира дъждовно време, засаждането може да бъде покрито с пластмаса. Седмица преди да изкопаят луковиците, горната част се изчиства от почвата.

По-добре е да изваждате главите сутрин и винаги, когато е сух. Няма нужда да ги изваждате, трябва да ги откъснете с лопата или вила. Крушките се изсушават на въздух, като се поставят върху репей.

Как да ускорите процеса на узряване

В северозападния регион често се случва да дойде време за изкопаване на лука, а листата дори няма да си легнат. Дъждовете и студеното лято предотвратяват узряването на главите.

Спиране на поливането

Външните люспи изсъхват по-бързо при сухо време. За да се ускори зреенето на луковиците 3 седмици преди датата на прибиране на реколтата, лехите спират поливането, което дава възможност за значително намаляване на съдържанието на влага в почвата.

Подкопаване на корени

Собствениците на градина прибягват до някои процедури, които помагат да се ускори полагането на пера, узряването на зеленчука. 15 дни преди съхранение:

1. Изрежете върховете на корените на дълбочина 6 cm.
2. Те копаят в главите и спират да получават хранителни вещества от почвата.
3. Отърсете почвата от луковиците.

В никакъв случай не трябва да косите перата, когато люспите все още не са изсъхнали. Чрез тях бактериите се изпращат до плода, което води до неговото гниене.

Излагане на луковиците

В южните райони зеленчуците узряват бързо.В северозападния регион влажното и студено време не позволява на люспите да изсъхнат и да се настанят перата.

За да се ускори този процес, горната част на главите е изложена, те не могат да получат достатъчно храна от земята и те узряват.

жътва

Трябва да започнете да копаете луковиците от почвата, когато са покрити повече от половината от перата. След 10 дни всички те ще се разпадат и през това време е препоръчително да премахнете напълно главите, които имат време да узреят.

Погледни също

Времето за прибиране на лука за съхранение в централна Русия и региона

Периодът на почистване се определя и от други критерии:

1. Шията на лука, покрита с люспи, се хруска при натискане.
2. Долните листа извяха.
3. Корените са изчезнали при някои кореноплодни култури.

В рохкава почва луковиците не могат да бъдат изтласкани с вила или лопата, а просто издърпани от купчината. В глинеста почва те се вкопават и почвата се почиства внимателно с ръце, а не с оборудване, за да не се повреди кореновата култура.

Изкопаните луковици заедно с перото трябва да се изсушават най-малко седмица, при ясно време главите се оставят на чист въздух за цял ден, а вечер се отвеждат в проветрив навес или веранда.

Характеристики на почистване при дъждовно време

В северозападните райони слънцето не свети винаги в края на юли, а още повече през август има хубави дни. В този регион трябва да сте подготвени за факта, че реколтата ще трябва да се извърши при мокро време, когато е трудно да се определи дали лукът е узрял. За да изсушите главите, избрани при дъжд, трябва да ги поставите на един слой в топло помещение, което е добре вентилирано.

Веднъж на ден крушките трябва да бъдат обърнати; нарязани или опетнени крушки се избират отделно. Не е необходимо да се почиства земята, докато почвата не започне да се руши сама. Сгънали главите в дървени кутии, те изсъхват поне седмица. Ако луковиците са твърде мръсни, те се измиват с вода и люспите се отстраняват, което ще се появи отново след три седмици, когато корените изсъхнат в добре проветриво помещение.

Как да приготвим лука за съхранение

Перата не се подрязват веднага след прибиране на реколтата. По време на сушенето главите се обръщат поне веднъж на ден, така че въздухът влиза равномерно. След 8 или 10 дни корените и листата се отстраняват, шията се отрязва така, че да останат до 5 см.

След още 2 седмици луковиците се подреждат и ако люспите са сухи и шумолещи, това означава, че зеленчукът е готов за съхранение. Главите се прехвърлят в кошници, кутии.

Лятните жители и градинарите също събират семена за следващото засаждане от лехите си. За да направите това, вземете плътни луковици, диаметърът на които е приблизително 10 см. В продължение на три месеца те се държат в топла стая, те се изпращат на земята през април, отрязвайки шията. Разстояние между луковиците 15 см, малко повече между редовете. В края на август листата пожълтяват и изсъхват, семената узряват.

В частна къща реколтата се оставя в суха маза или навес. В апартамента запазването на изсушените глави също се получава до следващата пролет. За това са изтъкани венци или плитки, които се връзват към тавана или стената в килера или кухнята.

На изолиран балкон или лоджия крушките се изпращат до кошници или дървени кутии, височината на които не надвишава 25 см, и се окачват в чорап или мрежа.

За да не се събира прибраната реколта, да не изсъхне, тя трябва да се съхранява в помещение, където влажността не е по-ниска от 55%, но не по-висока от 60. Температурата, където ряпата се съхранява за храна, трябва да бъде в диапазона 20-22, за перушината - при 5 градуса ... Малките разсад, които се засаждат за получаване на прясна зеленина, се оставят в помещение, където тя не е по-висока от 5 ºС. За да се предотврати изсъхването на малките луковици, те се засяват за зимата. През пролетта се появяват кълнове, които се развиват бързо, формират се млади листа.